Eclernaya

220

Reviews

1084

Features

Блины и сырники

Выпечка

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Завтраки

Закуски

Каши

Напитки

Несладкие эклеры

Пост

Салаты

Супы

Эклеры

Напитки

Американо

310 ₽350 ml

Даусуз без газа

480 ₽750 ml

Даусуз без газа

280 ₽330 ml

Даусуз газированная

280 ₽330 ml

Даусуз с газом

480 ₽750 ml

Зеленый матча-латте

460 ₽350 ml

Какао

460 ₽350 ml

Какао клубника-гималайская соль

480 ₽350 ml

Капучино

370 ₽350 ml

Кока-кола

350 ₽330 ml

Латте

370 ₽350 ml

Латте бородинский

Насыщенный и необычный напиток, где мягкий латте встречается с густыми хлебными нотами сиропа из квасного сусла. Сливки добавляют бархатистость, эспрессо — глубину, создавая терпкий, уютный вкус с характерным ржаным оттенком

460 ₽350 ml

Лимонад цитрусовый 300 мл

Яркий цитрусовый вкус апельсина и лимона

320 ₽300 ml

Лимонад цитрусовый 500 мл

Яркий цитрусовый вкус апельсина и лимона

420 ₽500 ml

Морс 300 мл

270 ₽300 ml

Морс 500 мл

370 ₽500 ml

Пиво Бакалар Безалкогольное

Безалкогольное пиво

560 ₽330 ml

Раф Грецкий орех, карамель

480 ₽350 ml

Раф — напиток на основе эспрессо, сливок и ванильного сиропа

440 ₽350 ml

Сок Рич

240 ₽200 ml

Теплый бамбл — напиток на основе эспрессо, сочетающий в себе яркий вкус чёрного кофе с цитрусом и лёгкую сладость карамели, 320 мл

Яркое сочетание свежего апельсинового фреша и плотного эспрессо, объединённое мягкой карамельной сладостью. Сочный цитрус и насыщенный кофе создают тёплый, бодрящий вкус с лёгким десертным оттенком

500 ₽320 ml

Фильтр кофе

310 ₽350 ml

Фреш Апельсин

Насыщенный вкус идеально сбалансирован, приятно ощущается легкая кислинка, плавно переходящая в приятную сладость спелого плода. Этот напиток способен зарядить энергией на весь день, наполнив организм витаминами и минералами, необходимыми для поддерж

430 ₽300 ml

Фреш Грейпфрутовый

680 ₽500 ml

Фреш Грейпфрутовый

480 ₽300 ml

Фреш апельсиновый

580 ₽500 ml

Цикорий 350 мл

Мягкий, насыщенный напиток с естественной кофейной горчинкой и тёплой ореховой глубиной. В сочетании с молоком превращается в нежный, согревающий напиток с уютным, кремовым вкусом

380 ₽350 ml

Лимонад Маракуйя и цветы Османтуса

Освежающий, экзотический лимонад, где яркая тропическая кислинка маракуйи сочетается с утончённым цветочным ароматом османтуса. Лайм добавляет свежести, лёгкая сладость смягчает вкус, а игристая содовая делает напиток воздушным и искристым

460 ₽500 ml

Лимонад Маракуйя и цветы Османтуса

360 ₽300 ml

Чай брусника-сычуаньский перец

Освежающий и пряный напиток, где яркая кислинка брусники встречается с цитрусовым ароматом непальского перца тимут. Лёгкая сладость сглаживает вкус, а пряные нотки создают тонкое, искристое послевкусие

420 ₽300 ml

Чай имбирный

Пряный и согревающий напиток, где крепкий ассам встречается с ярким лимоном, мягким мёдом и тёплой корицей. Лёгкая свежесть чабреца завершает гармоничный вкус, создавая уют в каждой чашке

380 ₽300 ml

Чай облепиха-липа

Яркий, солнечный напиток: кисло-сладкая облепиха сочетается с мягкой медовой теплотой липы, а панела добавляет тонкую карамельную сладость. Натуральный, лёгкий и по-домашнему согревающий

400 ₽300 ml

Горячие блюда

Бифштекс из мраморной говядины, картофельное пюре,подается с соусом унаги-белые грибы

Сочный бифштекс из мраморной говядины подаётся с воздушным картофельным пюре под соусом из белых грибов

820 ₽330 g

Бургер на картофельной булочке с бифштексом из говядины и картофелем фри

820 ₽280 g

Гречка, томленая говядина и сливочный соус

710 ₽280 g

Жареный рис с креветками и кальмаром в азиатском стиле

770 ₽300 g

Краб-кейк с пастой орекьетте в сливочном соусе из креветок

Сочная котлета из креветок и краба, подаётся с пастой орекьетте в сливочном соусе

650 ₽270 g

Куриные котлеты, картофельный гратен, перечный соус

Сочные куриные котлеты под сливочным соусом демигляс подаются с хрустящим гратеном под трюфельно-чесночным маслом

670 ₽220 g

Паста черный перец, страчателла, трюфель

670 ₽340 g

Соте из морепродуктов в сливочном соусе с каперсами

Яркое соте с вонголе, мидиями, креветками и кальмарами с сливочном соусе, подаётся с чиабаттой, смазанной маслом

1100 ₽330 g

Спагетти карбонара

Знакомая всем паста в нежном сливочном соусе с беконом и сыром пармезан

670 ₽330 g

Стейк из лосося, мини-салат, печеная морковь

1370 ₽175 g

Томленая утиная ножка, печеная свекла, крем из тыквы

950 ₽350 g

Томленая говядина, мясной соус, пюре картофельное

1100 ₽280 g

Пост

Батат-фри, соус кешью

380 ₽90 g

Бифштекс из растительного мяса, булгур, соус кешью

Булгур отварной, растительное масло, чесночное масло, бифштекс из соевого мяса, вешенки, сусло терияки, соус кешью, трюфельное масло, рукола, лимонный сок

630 ₽240 g

Карпаччо из кабачка, микс-салат, лимонная заправка

Кабачок, микс-салат, лимонная заправка, семечки тыквенные, оливковое масло

360 ₽105 g

Картофель жареный с грибами

Картофель печеный, грибы, жареный лук, масло растительное, масло чесночное, петрушка, огурец маринованный

460 ₽230 g

Крем-суп из батата, соевые фрикадельки

Крем-суп батат, фрикадельки из соевого мяса, лук фри, микрозелень, красное масло

520 ₽230 g

Салат кабачок, помело, древесный гриб

Микс-салат, кабачок, черри, перец болгарский, заправка киви-алоэ, лимонный сок, помело, древесные грибы, семечки тыквенные

430 ₽105 g

Салат с бататом фри, заправкой манго-морковь

Микс салатов, отварное киноа, батат фри, свежий огурец, печеный перец, черри, семечки тыквенные, сироп топинамбур, лимонный сок, заправка манго-морковь

490 ₽200 g

Салат с печеными овощами и авокадо

480 ₽160 g

Суп грибной

Грибной суп, булгур отварной, черри, сибулет, оливковое масло

390 ₽240 g

Хумус, авокадо, томаты

Хумус, авокадо, томаты, брокколи, масло чесночное, лепешки роти, тыквенные семечки

430 ₽150 g

Выпечка

Канеле

Десерт французской кухни. Цилиндрическое пирожное, покрытое хрустящей карамелизированной корочкой, а внутри - нежное, влажное тесто с ароматом ванили и рома.

120 ₽90 g

Краффин Карамель-Пекан

380 ₽122 g

Круассан ванильный

Круассан с ванильным заварным кремом и глазурью из белого бельгийского шоколада

330 ₽134 g

Круассан классический

Классический круассан из слоено-дрожжевого теста с насыщенным сливочным вкусом

250 ₽61 g

Круассан миндальный

Классический круассан из слоено-дрожжевого теста с насыщенным сливочным вкусом, запеченным миндальным кремом и лепестками миндаля

320 ₽149 g

Печенье рачарелли

240 ₽42 g

Флан Вишня-шоколад

Десерт из слоеного теста с шоколадным кремом, вишней и какао-бобами

490 ₽160 g

Слойка с окороком

Слойка из сливочного слоеного теста с тамбовским окороком и сыром чеддер

340 ₽95 g

Сосиска в тесте

Сосиска в хрустящем, сливочном слоеном тесте

320 ₽100 g

Завтраки

Бриошь, мятый авокадо, голландский соус, лосось слабой соли

Французская бриошь с гуакамоле подается с лососем и свежим салатом под фирменным голландским соусом. Вкус дополняется яйцом пашот и пикантной ноткой боттарги из желтка

1000 ₽220 g

Глазунья, сосиски, бекон, хлеб тартин

Один из самых сытных завтраков в нашем меню. Классическое сочетание глазуньи, сосисок гриль и жареного бекона. Подается с печеным картофелем и двумя соусами

880 ₽486 g

Омлет с курицей и соусом бравос

Нежный омлет на сливочном масле с молоком, с начинкой из сочного куриного филе. Внутри тягучий чеддер и ароматное чесночное масло, подаются с пикантным соусом бравос, хрустящими корнишонами и зеленым луком

600 ₽260 g

Омлет с томленой уткой и соусом бравос

Нежный омлет на сливочном масле с молоком, с начинкой из утки конфи. Внутри тягучий чеддер и ароматное чесночное масло, подаются с пикантным соусом бравос, хрустящими корнишонами и зеленым луком

600 ₽250 g

Омлет-торнадо, креветки, киноа

Необычная подача омлета в форме вихря, на подложке из киноа и бланшированных томатов, приправленных ореховым соусом, в сопровождении с тигровыми креветками и соусом терияки.

740 ₽260 g

Пряная шакшука, подается с греческим соусом и фокаччей

730 ₽454 g

Яйца-пятиминутки, мортаделла, греческий йогуртовый соус и хлеб тартин

Сытный и яркий завтрак, включающий в себя нежное яйцо 5-минутку, сливочное взбитое масло, ломтики ароматной мортаделлы и тост из солодового или пшеничного тартина. Греческая фета и оливки добавляют пикантность, микс зелени - свежесть и баланс, а соус

860 ₽279 g

Бриошь, мятый авокадо, голландский соус, краб

Французская бриошь с гуакамоле подается с крабом и свежим салатом под фирменным голландским соусом. Вкус дополняется яйцом пашот и пикантной ноткой боттарги из желтка

1410 ₽220 g

Горячие закуски

Американский сэндвич с картофелем фри

Универсальный сэндвич с куриной грудкой, беконом, сыром чеддер, свежие томаты, соленый огурец с соусом на основе домашнего майонеза. Подается с картофелем фри и кетчупом

830 ₽504 g

Брокколи, цветная капуста

590 ₽180 g

Картофельный гратен, мортаделла, мусс пармезан

Хрустящий гратен с нежными слайсами мортаделлы и кремом из угря, облако воздушной эспумы из пармезана, а завершают кислинка микрощавеля и грибной пудры

560 ₽280 g

Французский сэндвич с яйцом-глазуньей

720 ₽260 g

Фри, трюфельный айоли

330 ₽115 g

Хот-дог

Тепло и хруст золотистой булки, затем - копчёный бекон, сочную сосиску в остром соусе, а потом - каскад хруста от лука и огурцов, переходящий в пряное послевкусие кунжута и кимчи

630 ₽280 g

Печеные перцы и тоннато

Соус тоннато, сладкие печеные перцы, украшенные маринованным луком, сливочным демигласом и зеленым луком

530 ₽120 g

Десерты

Конфета Кокос-Миндаль

Десерт без глютена и лактозы, в составе: миндаль, кокосовая стружка, кокосовое масло, тримолин. Десерт без глютена и лактозы

280 ₽33 g

Пудинг Манго - Семена Чиа

Семена чиа в кокосовом молоке, мусс на основе пюре из манго с добавлением меда, кусочков манго.

390 ₽50 g

Слоеный пирог с вишней

Вишневый пирог на слоеном тесто, с запеченным заварным кремом и миндальным крамблом

440 ₽115 g

Творожное кольцо

410 ₽35 g

Торт миндальный

Миндальный торт с заварным миндальным кремом и насыщенным сливочным вкусом

510 ₽130 g

Финиковый кекс с соленой карамелью

Сладкий кекс с соленой карамелью украшаем английской солью для баланса вкусов

370 ₽74 g

Шоколадный Сан–Себастьян

Имеет нежную кремовую текстуру, которая достигается за счет выпекания на высокой температуре в течение небольшого количества времени

510 ₽140 g

Салаты

Винегрет с маринованными грибами валуи

Самый известный и народный овощной салат в России. Наш Винегрет выигрышно сочетает кислотность заправки, природную сладость корнеплодов и приятную маслянистость

430 ₽222 g

Зеленый салат

Яркий и сочный салат с хрустящим миксом зелени. Отлично подойдёт гостям, которые хотят что-то сбалансированное и лёгкое

600 ₽220 g

Оливье с мортаделлой

Классический салат каждого застолья в нашем исполнении с мортаделлой

490 ₽234 g

Салат Тунец, печеный картофель

Сытный салат, в основе которого лежат запечённый беби-картофель, печеный болгарский перец, свежий микс салата, тунец, и всё это под заправкой нисуаз, которая придает особый яркий вкус блюду

730 ₽220 g

Салат с креветками, соусом манго-морковь, миксом орехов, брокколи и лепешкой роти

880 ₽390 g

Салат с курицей, соусом манго-морковь, миксом орехов, брокколи и лепешкой роти

880 ₽380 g

Эклеры

Ванильно-заварное тесто, ванильный заварной крем, сахарная помадка из белого бельгийского шоколада

230 ₽71 g

Карамельное заварное тесто, заварной крем с домашней карамелью и карамельный гляссаж, украшаем легким ванильным ганашом

230 ₽74 g

Малина-Белый шоколад, заварное тесто, заварной крем с малиной, декор из белого бельгийского шоколада

Заварной крем с добавлением натурального пюре из малины, гляссаж и декор из белого бельгийского шоколада

360 ₽84 g

Манго-Маракуйя заварное тесто, заварной крем на основе пюре из манго и маракуйи, нежный ганаш манго-маракуйя

330 ₽71 g

Фисташка-заварное тесто, заварной крем с добавлением фисташковой пасты, украшаем глазурью на белом шоколаде с добавлением молотой фисташки и вафельной крошки

380 ₽73 g

Шоколадный-шоколадное заварное тесто, насыщенный заварной крем с добавлением темного шоколада и хрустящего кракелина

280 ₽74 g

Блины и сырники

Бисквитные блинчики мак, шоколад

Панкейки - американские блинчики, которые готовят в основном на завтрак. В нашем прочтении, под сладким маково-шоколадным соусом, станут прекрасным выбором для сладкого завтрака.

590 ₽210 g

Блины, краб, голландский соус

Блины, дополненные голландским соусом и свежей ноткой огурца и краба.

1230 ₽230 g

Блины, лосось, голландский соус

Блины, дополненные голландским соусом и свежей ноткой огурца, лосось слабой соли.

710 ₽230 g

Рикотники, сметана, варенье из брусники

Нежные рикотники с моченой брусникой, которая добавляет легкую приятную кислинку

670 ₽250 g

Сырники, хурма, крем-халва, крем-бри

Нежные сырники на основе натурального фермерского творога, подаются со спелой хурмой

670 ₽350 g

Каши

Каша гречневая, яйцо, креветки, пармезан

Креветки, обжаренные до золотистой корочки прекрасно сочетаются с нежной гречневой кашей, тертый пармезан добавляет сливочность и насыщенность, а воздушное яйцо пашот отлично завершает вкус блюда. Гречневая каша вываривается на курином бульоне, поэто

650 ₽360 g

Овсянка, крем Финики, хрустящая крошка, брусника

Нежная пареная овсянка на молоке со сливочным маслом, кремом из фиников и солёной карамели, хрустящим крамблом и кисло-сладким джемом из мочёной ягоды брусники

410 ₽315 g

Пшенная каша, хурма, ряженка

480 ₽358 g

Рисовая каша, заварной крем, печенье

Сливочная каша с заварным кремом, овсяным печеньем украшается клюквой в сахаре

580 ₽290 g

Ячневая каша, шампиньоны, томленая утка, копченый мусс

Ячневая каша, сваренная на курином бульоне с шампиньонами, подаётся с тающим мясом из утиной ножки. Сверху выкладывается воздушный мусс из копчёного сыра

590 ₽298 g

Супы

Грибной крем-суп

Нежный сливочный крем-суп с обжаренными на чесночном масле вешенками

390 ₽255 g

Куриный суп с лапшой и яйцом

350 ₽328 g

Том ям с креветками

Том ям - традиционный тайский суп на кокосовом молоке с креветками. Называется он так, потому что в его состав входит паста Том ям, что буквально переводится как "Том" - варить, кипятить и "Ям" - острый салат.

810 ₽490 g

Чечевичный суп с говядиной

Суп из зелёной чечевицы с пряной томлёной говядиной в пиве с горчицей и аджикой

470 ₽254 g

Закуски

Брускетта с баклажаном, печеным перцем и креметтой

Хрустящий тартин с чесночным маслом покрывается мягким слоем креметте. Сверху — теплая смесь из овощей в цитронете, глазированная терияки. Брускетта украшена базиликом и сладким карамелизированным орехом

390 ₽135 g

Слабосоленый лосось подается с тертым хреном и тартином

Тонкие ломтики лосося слабой соли выкладываются веером. На рыбе - украшение из горчичного соуса, сливочного хрена, свежего укропа. Рядом креметте и теплый тартин. Сверху лосось и долька лайма

670 ₽145 g

Солодовый тартин с сельдью, хреном и горчицей

Поджаренный тартин покрывается слоем креметте. Ровные ломтики сельди ложатся сверху. Украшение из сливочного хрена, горчичного соуса, маринованного лука и перепелиных яиц. Посыпается солью, перцем, укропом.

430 ₽133 g

Несладкие эклеры

Эклер с тартаром из лосося

Эклер с тартаром из свежего лосося, вкус которого раскрывает фирменный соус спайси

480 ₽83 g

Updated: March 23. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.