Gayane's

349

Reviews

967

Features

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Закуски

Постное меню

Салаты

Свежая выпечка

Соусы

Супы

Шашлык

Ассорти шашлыков

Ассорти шашлыков - Люля из телятины и курицы, шашлык из свиной шеи, свиные ребрышки, куриная грудка, баранья корейка, телячья вырезка, подается с картофелем черри и шашлычным соусом

7900 ₽1 kg

Люля-кебаб из курицы

770 ₽150 g

Люля-кебаб из отборных креветок с соусом тартар

Нежный креветочный люля-кебаб, приготовленные на открытом огне, подаются с изысканным соусом тартар, гармоничное сочетание морской свежести и тонких ароматов

1150 ₽230 g

Сочный шашлык из свиных ребрышек

980 ₽170 g

Шашлык из cвинoй мякоти

950 ₽240 g

Шашлык из бараньей мякоти

1320 ₽170 g

Шашлык из говяжьей вырезки

1980 ₽170 g

Шашлык из куриной грудки на мангале

820 ₽170 g

Шашлык из лосося

2100 ₽150 g

Шашлык на мангале из бараньей корейки

1980 ₽250 g

Люля-кебаб из баранины на мангале

970 ₽150 g

Люля-кебаб из говядины

950 ₽150 g

Сочный шашлык из стерляди

Приготовленная на мангале стерлядь

2350 ₽150 g

Шашлык из бараньих ребрышек

1690 ₽170 g

Закуски

Авелук

Дикорастущий щавель с мацуном и гранатовыми зернами

550 ₽130 g

Ассорти армянских сыров

Чечил, чанах, лори, домашний мягкий сыр в мешочке, овечий сыр

1420 ₽250 g

Ассорти из зелени

Кинза, укроп, базилик (реган), тархун, котем, лук зелёный

890 ₽100 g

Ассорти из мясных деликатесов

Традиционные закуски: бастурма, суджук, закуски собственного приготовления: буженина и куриный рулет, говяжий язык

1590 ₽250 g

Ассорти солений и маринада

Бамия, шушан, синдрик, огурцы, помидоры, цветная и гурийская капуста, цицак

950 ₽250 g

Камац мацун

Традиционный армянский кисломолочный продукт

470 ₽150 g

Лоби

510 ₽150 g

Мутабал

Икра из запеченных баклажанов с кунжутной пастой и оливковым маслом

620 ₽150 g

Овощной букет

1550 ₽500 g

Рулетики из баклажанов

790 ₽150 g

Цицак

510 ₽1 g

Оливки Гигант

380 ₽100 g

Горячие блюда

Ариса

Пшеничное ризотто по-армянски с куриным мясом и сливочным маслом. Уют, который тает на языке

770 ₽300 g

Аришта с запеченными овощами

890 ₽250 g

Ачаров плав

580 ₽250 g

Дорадо

1400 ₽100 g

Ишли кюфта

Взбитое мясо говяжье с крупой булгур и начинкой из пикантного говяжьего фарша с грецкими орехами и пряностями

1200 ₽100 g

Кармрахайт (красноперка)

3800 ₽300 g

Кюфта

Шар из взбитой отборный говядины, подается со сливочным маслом и острым маринованным перцем цицак. Гордость армянской кухни

1250 ₽200 g

Мамина толма

Нежный Фарш из говядины и свинины с рисом и специями в ароматных листьях. Подается с мацуном

850 ₽280 g

Тжвжик

810 ₽200 g

Хашлама бабушки Афиян

Баранина на кости, томленая с овощами до абсолютной нежности. Подается на выбор: с бульоном или без

1870 ₽400 g

Хашлама из говядины

Нежная говядина, томленная в собственном соку, с овощами, ароматной зеленью и душистыми специями. Подается на выбор: бульоном или без

1590 ₽350 g

Постное меню

Закуска из баклажанов

Обжаренные баклажаны с тушёными помидорами, болгарским перцем, зеленью и чесноком

690 ₽150 g

Зеленый салат из авокадо, цукини и брокколи с цитрусовым соусом

Свежая зелень и хрустящие овощи в каждом укусе. Нежность авокадо, лёгкость цуккини и брокколи дополнены кислинкой зелёного яблока и цитрусового соуса. Лёгкое и освежающее блюдо для приверженцев постного меню

750 ₽200 g

Морковный торт

Морковный торт из постного меню — это сочное и полезное лакомство, в котором нежная морковь гармонично сочетается с кремовой текстурой соевой сметаны. Идеальный выбор для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого!

570 ₽150 g

Мутабал из запеченных баклажанов

Откройте для себя изысканный вкус постного меню — нежнейшая паста с дымным ароматом запечённых баклажанов. Мутабал из запечённых баклажанов — истинное гастрономическое наслаждение для ценителей вегетарианской кухни.

590 ₽150 g

Пасуц толма

Блюдо из постной толмы с бобовыми. Имеет плотную текстуру и насыщенный вкус. Подходит для постного меню.

710 ₽350 g

Печенье Гаянес

Постное печенье с лёгкой ореховой ноткой. Фисташки добавляют вкусу изысканности. Печенье гаянес — отличный выбор для любителей лёгких десертов

430 ₽70 g

Ризотто из дзавара с вешенками и вялеными томатами.

830 ₽300 g

Грибной суп

Тёплый и ароматный суп с нежным вкусом. В нём гармонично сочетаются мягкие грибы — шампиньоны и вешенки — с овощами. Завершает вкусовую композицию свежая зелень

610 ₽300 g

Крчик

«Крчик» — аппетитное блюдо из постного меню, которое порадует вас своим насыщенным вкусом. В его составе — ароматные щи из квашеной капусты и рассыпчатого булгура. Попробуйте «Крчик» и оцените гармонию вкусов!

550 ₽300 g

Постный бургер Гаянес

790 ₽1 g

Гарниры

Овощи Хоровац

Запеченные на углях и мелко нарезанные овощи: баклажан, перец, помидоры, слегка обжаренные на топленом масле с репчатым луком

850 ₽200 g

Овощи гриль

790 ₽200 g

Армянская зелень шушан/мандак/странах, обжаренная на топленом масле с яйцом

870 ₽200 g

Картофель «Плетч»

410 ₽150 g

Картофель по-домашнему

350 ₽150 g

Рис Басмати

350 ₽180 g

Стручковая фасоль

650 ₽150 g

Шампиньоны на мангале

420 ₽120 g

Супы

Путук

Традиционный армянский суп из нута и баранины

740 ₽300 g

Суп Спас

490 ₽300 g

Суп из авелука с чечевицей

550 ₽300 g

Суп куриный с ариштой и шпинатом

710 ₽300 g

Окрошка по-армянски

Холодный освежающий суп на основе мацуна с хрустящими огурцами, свежей зеленью и редиской

430 ₽300 g

Рыбный суп с лососем, стерлядью и креветками

Нежный рыбный суп с лососем, стерлядью и креветками

1350 ₽300 g

Суп из красной фасоли

490 ₽300 g

Суп с телятиной и бамией

Насыщенный суп с теплым и глубоким вкусом армянского стола

750 ₽350 g

Десерты

Гата

380 ₽90 g

Горячая пахлава

490 ₽80 g

Десерт Птичье молоко

570 ₽100 g

Торт Караван

Песочное тесто, воздушное безе и крем из варёной сгущёнки с маслом. Тот самый вкус из детства — сладкий, рассыпчатый, с карамельной нежностью

550 ₽430 g

Торт Микадо

630 ₽100 g

Фирменный торт Gayanes

650 ₽150 g

Эклер

450 ₽100 g

Салаты

Микс-салат с мраморной бастурмой, вялеными томатами и кедровыми орехами

Свежий салат с мраморной бастурмой, насыщенными вялеными томатами и ароматными кедровыми орехами, заправленный сладко-кислым вишневым соусом- настоящее пиршество для гурманов, где каждый кусочек радует богатством вкусов и текстур.

930 ₽200 g

Салат Ани

1200 ₽200 g

Салат Им гюх

Салат из свежих овощей

840 ₽200 g

Салат Табуле

690 ₽200 g

Салат из запеченной груши на мангале

790 ₽200 g

Салат из обжаренных баклажанов с помидорами

790 ₽200 g

Салат от тетушки Афиян

850 ₽180 g

Свежая выпечка

Жингялов хац

150 gПодарок Арцаха-тонкая пшеничная лепешка, щедро начиненная горной зеленью:кинза , щавель, шпинат, укроп, зеленый лук

750 ₽

Лаваш

150 gТрадиционный армянский хлеб, без которого не бывает ни одного стола

150 ₽

Ламаджо

150 gХрустящая лепешка с пикантным мясным фаршем, луком и зеленью. Уличная классика Армении с историей , уходящей в 7 века

650 ₽

Матнакаш домашний

220 gТрадиционный армянский пшеничный хлеб с характерной ручной формой, выпеченный у нас в ресторане по традиционному рецепту

150 ₽

Хачапури по-аджарски

350 gОткрытая лепешка с сыром сулугуни и яйцом- настоящий грузинский уют на армянском столе

740 ₽

Хачапури по-имеретински

450 gКлассическая закрытая лепешка с теплой душой сыра сулугуни

850 ₽

Выпечка

Жингалов Хац - подарок региона Карабах

750 ₽200 g

Лаваш

150 ₽200 g

Матнакаш

150 ₽260 g

Хачапури по-аджарски

740 ₽350 g

Хачапури по-имеретински

850 ₽450 g

Соусы

Аджика

150 ₽50 g

Соус Наршараб

150 ₽50 g

Соус Ткемали

150 ₽50 g

Соус мацун с чесноком

150 ₽50 g

Соус шашлычный

150 ₽50 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.