Холодная закуска из рубленной говядины с пикантным соусом. Мясо мелко нарезано и сохраняет свою текстуру, оно приятно сочетается с другими ингредиентами. В блюде также используется лук, маринованный огурец и кинза, которые добав ляют свежести и хруста