Harat’s

281

Reviews

823

Branches

Features

Акции

Блюда на компанию

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуcки

Горячие закуски

Десерты

Закуcки

Закуски

К пиву

Колбаски

Салаты

Стритфуд

Горячие блюда

Бифштекс на картофельном дранике с соусом айвар

Сочный, свино-говяжий бифштекс, обжаренный на гриле

620 ₽250 g

Картофельный конверт

С курицей, сыром моцарелла, беконом и жареными шампиньонами. Подается со сметаной

480 ₽340 g

Бефстроганов

Говядина в сливочном соусе с шампиньонами. Подается с картофельным пюре, маринованным огурцом, хрустящим луком криспи и зеленым луком.

650 ₽330 g

Стриплойн

Сочный стейк из мраморной говядины, приготовленный на гриле. Подается с поджаренным томатом, печеным чесноком и сливочным соусом демиглас. 250/100/40

1550 ₽

Рулька

Запечённая с добавлением копчёных специй и чесночного масла. Подается с маринованной свеклой, моравской капустой, хреном и соусом демиглас с овощами.

1350 ₽

Томленые говяжьи щечки

Подаются с кускусом, сладким перцем и соусом демиглас 150/150/50

870 ₽

Фиш & Чипс

Филе трески в пивном кляре, обжаренное во фритюре. Гарнируется сырным картофелем, подается с соусом тартар и долькой лимона 160/160/40/30

650 ₽

Филе-Миньон

Сочный стейк из говяжьей вырезки, приготовленный на гриле. Подается с миксом салата, помидорами черри и сливочным соусом демиглас. 170/40/60

1350 ₽

Ребра Harat's / Мексика

Свиные рёбрышки, маринованные в пряных специях, запечённые под соусом BBQ или под жгучим мексиканским соусом. Подаются с соусом свит чили и огурцом релиш. 350/40/40

890 ₽

Ирландский завтрак

Яичница, жареный бекон, картофель фри, жареные колбаски, красная фасоль. Подается с зелёным луком и горчицей

510 ₽220 g

Айриш пай

Мякоть мраморной говядины с розмарином и тимьяном, томленая в темном стауте. Запекается под картофелем с сыром Пармезан. Подается с зеленым луком.

620 ₽280 g

Жареха

Мясная сковородка со свининой, луком, болгарским перцем, шампиньонами, картофельными дольками и маринованными корнишонами. Подается с томатами черри и зеленью.

660 ₽400 g

Антрекот

Приготовленный на гриле. Подается с жареным молодым картофелем, маринованным луком и пряным соусом 200/150/30/40

610 ₽

Закуcки

Мойва холодного копчения

Мойва собственного холодного копчения на ольховой щепе, подается с долькой лимона. (200/30)

430 ₽200 g

Чипсы картофельные

Собственного приготовления, с копчёной паприкой и морской солью.

350 ₽80 g

Соленья к водочке

Маринованный огурец корнишон, помидор черри, маринованные мини патисоны.

540 ₽300 g

Сельдь малого посола

Подается с обжаренным картофелем, маринованным луком и огурцом

480 ₽290 g

Сало шеф-посола и копчения

Подаётся с горчицей и зелёным луком

350 ₽

Барабуля холодного копчения

Барабулька собственного горячего копчения на ольховой щепе, подается с долькой лимона.

680 ₽200 g

Пастрома куриная

Собственного приготовления

300 ₽50 g

Карбонад

Копченые на щепе вишни. Собственного приготовления

300 ₽80 g

Кнуты куриные

Собственного приготовления

300 ₽50 g

Ребра свиные

Копченые на щепе вишни

300 ₽150 g

Закуски

Мясное ассорти собственного приготовления

Чипсы куриные, карбонад и ребра свиные собственного копчения, пастрома куриная, яблоко Гренни, маслины, соленый огурец, помидор черри.

620 ₽300 g

Ассорти орехов

Копчёный миндаль, арахис мексиканский, крендельки с солью.

450 ₽90 g

Начос

Подаются с соусом Чеддер (50/40)

300 ₽90 g

Маринованные перепелиные яйца

В азиатском маринаде. Подаются с зелёным луком и кунжутом.

270 ₽5 pcs.

Гарлики с прованскими травами

Горячие чесночные гренки из Бородинского хлеба с прованскими травами и тёртым Пармезаном. Рекомендуем с соусом чесночным, Чеддер или трюфельным майонезом.

280 ₽

Тартар из говядины с трюфельным маслом

Нежная говяжья вырезка, каперсы, трюфельное масло, специи, красный лук. Подается с хрустящей чиабаттой, чипсами из Пармезана и перепелиным желтком

680 ₽130 g

Ростбиф

Нежная говяжья вырезка прожарки Rare. Подаётся с маринованным луком

670 ₽125 g

Мозговые говяжьи кости

Запеченные мозговые кости со специями. Подаются с печеным свежерубленным чесноком с зеленью и поджаренной чиабаттой.

510 ₽450 g

Ассорти чипсов

Чипсы из пармезана, картофеля и лаваша

430 ₽

Ассорти брускетт

Брускетта с сельдью, картофельным муссом, красным луком и домашним майонезом. Брускетта со шпротами, маринованными огурцами, перепелиным яйцом и с соу...

920 ₽360 g

Горячие закуcки

Хрустящие свиные уши

Пикантные свиные ушки, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаются в обволакивающем соусе с кунжутом и лаймом. Рекомендуем с соусом унаги, шрирача или BBQ.

370 ₽150 g

Пельмени фри

Со свино-говяжьим фаршем, чесноком, копчёной паприкой и зеленью. Рекомендуем с соусом чесночным или копченой сметаной.

450 ₽150 g

Крылья куриные / BBQ

Маринованные в остро-томатном соусе. Обжариваются во фритюре. Подаются с палочками моркови, сельдерея. Рекомендуем с соусом блю-чиз, BBQ или острым кетчупом 280/100

560 ₽280 g

Креветки коктейльные

Обжаренные с добавлением специй и соевого соуса. Подаются с лимоном (180/30)

680 ₽180 g

Креветки в кляре

Тигровые креветки в пивном кляре. Рекомендуем с соусом сладкий чили, тартар или соусом васаби.

680 ₽200 g

Луковые кольца

В пивном кляре, обжариваются во фритюре. Рекомендуем с соусом тартар, трюфельным майонезом или чили кетчупом.

340 ₽180 g

Кольца кальмара

В пивном кляре, обжариваются во фритюре. Рекомендуем с соусом тартар, сладкий чили или соусом васаби.

550 ₽200 g

К пиву

Морское ассорти собственного копчения

Щупальца кальмара, тушка кальмара, мойва холодного копчения на ольховой щепе.

820 ₽350 g

Щупальца кальмара

Щупальца кальмара, маринованные в кисло-сладком соусе, панированные, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с долькой лимона. Рекомендуем с соусом свит чили или тартар.

680 ₽200 g

Мойва

Жареная во фритюре. Подается с долькой лимона. Рекомендуем с соусом тартар (200/30) (200/30)

430 ₽200 g

Мидии в сливочном соусе

Мидии черноморские в сливочном соусе

670 ₽300 g

Барабуля жареная

Барабуля черноморская 200/30

680 ₽200 g

Салаты

Салат Harat's

Ростбиф маринованный, микс салата, печёный болгарский перец, вяленые томаты с фирменной заправкой.

650 ₽200 g

Гриль-салат с курицей

Филе цыплёнка, обжаренное на гриле, микс салата, помидор черри, сыр Пармезан, печеный болгарский перец. Заправляется ореховым соусом, подается с микрозеленью.

480 ₽220 g

Салат с креветками и авокадо

Микс салата, жареные тигровые креветки, авокадо, помидор черри. Заправляется оливковым маслом с соком лайма и бальзамическим кремом.

680 ₽220 g

Салат с хрустящим баклажаном

Жареный баклажан в сладком чили соусе, микс салата, болгарский перец, помидор черри, красный лук в кисло-сладкой заправке. Подается с кинзой.

470 ₽200 g

Блюда на компанию

Набор Harat's

Рёбра Harat’s, колбаски куриные Мюнхенские, колбаски Братвурстские, колбаски Нюрнбергские, бедро цыплёнка, жареное на гриле. Подается с картофельными дольками, моравской капустой, томатом гриль, соусами BBQ, горчицей и сливочным демигласом. 1100/...

3200 ₽

Ирландское море

Щупальца кальмара в хрустящей панировке, тигровые креветки, треска и кольца кальмара в пивном кляре. Подается с соусами васаби и тартар. 450/80

1900 ₽

Ассорти пивных закусок

Крылья куриные, луковые кольца в кляре, сыр жареный в панировке, гарлики с Пармезаном, картофель фри, сыр косичка жареная. Соус блючиз, соус BBQ, соус чесночный и тартар. Подаётся с палочками моркови и сельдерея 920/160

1700 ₽

Гарниры

Картофельные дольки

220 ₽200 g

Картофель бэби

220 ₽150 g

Картофель фри

220 ₽100 g

Десерты

Чизкейк

300 ₽1 pcs.

Трюфель

150 ₽1 pcs.

Патрик

300 ₽1 pcs.

Колбаски

Колбаски Нюрнбергские

Сочные колбаски, приготовленные на гриле из филе цыплёнка и свиной вырезки, с добавлением мускатного ореха и кориандра. Подаются с картофельными дольками, моравской капустой, соусом BBQ и горчицей 200/100/70/60

620 ₽

Колбаски мюнхенские куриные

Сочные колбаски из филе цыплёнка, обжаренные на гриле. Подаются с картофельными дольками и моравской капустой, соусом BBQ, горчицей 200/100/70/80

620 ₽

Колбаски Браутвурстские

Из мраморной говядины, свиной вырезки, грибов вешенок и специй. Подаются с картофельными дольками, моравской капустой и сливочным соусом демиглас 200/100/70/40

620 ₽

Стритфуд

Сэндвич с брискетом

Поджаренные тосты хлеба, нежный брискет собственного производства, печеный сладкий перец, красный лук, лист салата, маринованный огурец, соус BBQ

620 ₽300 g

Бургер Биф

Котлета из мраморной говядины поджаренная на гриле, микс салата, маринованный огурец, свежие томаты, сыр моцарелла и Чеддер, бекон и медово-горчичный соус на булочке бриошь.

610 ₽220 g

Мегабургер

Котлета из мраморной говядины, поджаренная на гриле, микс салата, маринованный огурец, свежие томаты, сыр Чеддер, обжаренный бекон с луком и сливочным соусом демиглас на булочке бриошь

710 ₽330 g

Горячие закуски

Жареный сыр

Сырные палочки, панированные в панко со специями. Обжариваются во фритюре. Рекомендуем с соусом чесночным, брусничным или медово-горчичным.

560 ₽150 g

Халапеньо в хрустящем кляре

Маринованный перец халапеньо в пивном кляре, обжаривается во фритюре. Рекомендуем с соусом сырным, чесночным или трюфельным майонезом

390 ₽150 g

Акции

Рулька

Каждую среду, сочная запеченная рулька по спец. цене 708 рублей

708 ₽

Updated: May 13. Source: Representative of the organization