Hibiki
589 reviews
April 21, 2024
Очень вкусно, но недешево. Мисо суп, гедза, сашими - все замечательно. Рекомендую
1
September 24, 2023
Официанты одеты в единую форму, улыбчивые, все рассказывают про блюда. Божественная кухня. Повара просто превосходно готовят. Вернусь и не раз, хоть и ценник высокий
March 30, 2024
На мой вкус один из лучших японских ресторанов в Златоглавой☝️Есть интересные вкусовые решения, которые не встретишь в других заведениях.
December 17, 2022
Невероятно вкусно и стильно. Уютно и при этом красиво. Блюда понравились все, что пробовала. Благодарю команду ресторана за приятную атмосферу и вкуснейшую кухню!
February 19, 2023
Живем в этом районе, были с супругом в ресторане в пятницу вечером, 17.02. Зал был неполный, но официанта пришлось ждать длительное время. Велкам на входе также был не слишком дружелюбный, суровый гардеробщик не счет необходимым поздороваться.Взяли бутылку вина, закуски и горячее. Подача была сравнительно быстрой. Впечатлениями от блюд официанты не интересовались, десерты не предложили, ничего не рассказывали. Музыка и дизайн интерьера - ни о чем, не соответствует тематике ресторана. С учетом высокого ценника на еду и винную карту больше не вернемся, в Москве есть сильно больше альтернатив с лучшим обслуживанием, вкусной едой и интересными интерьерными решениями.
3
1
January 30, 2022
Очень понравилось. Особенно нигири суши - правильно сделанные, рис отлично приготовлен, не пережат, та самая сочность и умеренная клейкость. Пожалуйста, не макайте рис в соус - это убивает рис и не позволяет раскрыть вкуса рыбы. Правильно окунуть лишь кончик рыбы, и то не всегда это нужно. Вот, например в Хибики суши подают уже смазанными соусом, причем соевый соус своего же приготовления, правильно подчеркивающий именно то, что хотел сказать вам повар. На мой взгляд - сладковат. Но, поверьте, всё вместе позволит вам почувствовать, какие суши могли бы быть в Японии, окажись вы там сейчас)).
Рекомендую!)
3
August 16, 2024
Очень интересное место. Вкусно. Немного волшебные официанты
February 21, 2023
Вкусно, подача прикольная, особенно креветок. Идеально для ужина с дамой, большая часть столиков на двоих. Вроде из гида Мишлен, но забывают элементарные вещи, к эспрессо принести воду, например
2
1
October 27, 2023
Еда вкусная, обслуживание на уровне, но всё испортило идиотское ограничение резерва столика на 2 часа!!! Кто это придумал😳. Испорчен был прекрасный вечер:(((. Будьте внимательны: через 2 часа вас просто выгоняют на улицу😡
3
March 14, 2024
Отлично обслуживание, но еда ничем не примечательна, ежи по 700 рублей по факту самые маленькие что я видела в Москве.
Севиче сибас очень слабый.
September 20, 2023
Очень вкусная еда, попробовали все креветки из меню, невозможно сказать какие вкуснее - все прекрасные. Суши и роллы тоже отличные, но 3 ролла в порции это маловато конечно, ну да ладно)) местный коктейль спритц - интересный, мне понравился)
Официанты очень милые, большое спасибо за обслуживание!
Из минусов - очень близкое расположение столов внутри заведения, рядом с нами сидела компания громких девушек - напрягали)
А в целом прекрасное место💋💓
1
June 4, 2024
Для меня - это лучший японский ресторан, из тех, что я пробовала.
Да, дорого, но оно того стоит. Мое любимое - это суши с масляной рыбой, и был тар-тар из угря, но сейчас его рецепт поменяли и уже не то. Но суши почти все невероятно вкусные.
December 6, 2023
Классная место для отдыха в друзьями и атмосфера супер тихий и уютный Готовят вкусно
2
March 9
Маленькие не вкусные порции за большие деньги.
1
March 3
Качественно. Вкусно. Дорого.
August 28, 2022
Сидели на веранде, обслужили достаточно быстро. Заказывали суши, все понравилось. Десерт детям заказывали, вкусно. Алкоголь не брали и стоимостью не интересовались. Были днём, припарковаться удалось только на платной парковке. Цены средние, как у большинства заведений в центре.
1
February 19
Классный ресторан японской кухни!
2
October 23, 2024
Вкусная еда. Уютно , непринужденная атмосфера
June 14, 2023
Японская кухня, много блюд из морепродуктов, достаточно вкусно, красивая подача но для мешлена как-то не тянет, видимо давно не приезжали французы)
1
October 21, 2024
Лучший японский и не только ресторан, в котором я был приходите и оцените все сами.
June 19, 2023
Отличное место, вежливый персонал, вкуснейшая рыба и неплохие коктейли.
Бронируйте заранее, летом есть небольшая веранда.
December 24, 2024
Классный рестик, все понравилось.
April 26
Вкусная еда и душевный сервис
May 26, 2024
Все было отлично, парень администратор не умеет общаться с гостями, сразу минус 100 баллов заведению
1
4
February 19, 2024
Великолепнй ресторан японской кухни, вкусно и качественно. Рекомендую всем 🇯🇵🍣
3
November 30, 2024
Доставка продуктов в ресторан, где чек от 5000))) позор!
4
1
November 5, 2024
Очень рекомендую, лучший японский ресторан в котором я был
February 1
Вкусно как в Японии, правда)
1
February 27, 2023
Небольшой уютный ресторан, отмечен гидом Мешлен, и это сказывается: стоимость блюда ростет, а порции становятся маленькими. Наесться как у нас любят тут врядли получится, но порадывать "вкусовые сосочьки" точьно сюда!
June 1, 2023
Было супер! Шеф-повар лично готовит блюда. Вкусно прям очень и подача классная. Лучшие суши в Москве и не только суши. Рекомендую!
June 30, 2024
Самый вкусный японский ресторан в Хамовниках, очень уютный
May 10, 2024
Супер вкусное место😻
Один из лучших тартаров с классной подачей!
June 7, 2023
Замечательная японская высокая кухня. Очень высокое качество ингредиентов, что важно для японской кухни. Необычный и самобытный подход к подаче блюд. Настоятельно рекомендую.
З.Ы. На десерт обязательно возьмите Монблан.
4
June 30, 2024
Ресторан высший.
Обслуживание как всегда на высоте. Из супервкусного: утка, различные суши, гунканы, стейк из тунца - такого нигде не пробовали до этого.
June 30, 2024
Хорошая еда, хороший сервис, абсолютно неадекватные цены. Есть даже блюдо за 10 тыс рублей. Не вернусь.
2
June 4, 2023
Могу сказать только о винной карте и обслуживании: все на хорошем приятном уровне. Несколтко удивила смена официантов (3 за недолгий вечер), приходилось повторять одно и то же несколтко раз - каждому новому. Утомляет отвлекаться от разговора.
February 26, 2024
Очень все вкусно и уютно! Но порции маленькие! Отдельное это десерт Павлова (см фото)
3
April 14, 2023
Небольшой, уютный ресторанчик. Готовят вкусно. Но конечно на любителя, азиатская кухня как то наверно потеряла популярность последние годы.
2
August 24, 2023
Всё достойно, очень вкусно, быстро всё готовят, очень хороший персонал. Рекомендую всем🔥
December 24, 2024
Отличные живые елки на подарок
August 6, 2024
Вкусно, модно, уютно, мне очень понравилось
1
July 2, 2024
Общее впечатление среднее. От такого места ожидал большего. Ещё раз не пошел бы, просто не мой формат.
April 22
Уютно, стильно, вкусно
June 20, 2022
Безумно приятный персонал,очень вкусные креветки темпура и суши. Самый вкусный ресторан японской кухни в Москве по моему мнению,ходила туда уже раз пять и всегда уходила довольная! Главное заранее забронировать столик. Приносят еду достаточно быстро.
April 24, 2024
красивый оверпрайс. сашими хорошие, персонал на входе не самый приятный
1
August 20, 2023
Достойно. Тот случай когда простой ремонт но выглядит все очень стильно. Тар-тар из говядины это второе место после Buro где он лучший.
May 28, 2022
Очень вкусный мисо, тартар из лосося и угря, лимонад с лемонграссом. Хорошее обслуживание, красивая подача блюд. Все очень понравилось, кроме хостес - девушка была не очень приветлива. Сложилось ощущение, что нам не рады. Но еда и официант быстро вернули настроение. Хорошее общее впечатление, советую сходить!
August 12, 2024
Отличный ресторан, кому хочется вкусно поесть сюда
June 23, 2023
Стильный ресторан. Хорошая кухня. Сервис на высоте. Коктейли вкусные умеют делать. Всячески могу рекомендовать. Был раза 3 и ни разу не разочаровался.
March 9, 2024
Как место отдохнуть нормально, по цене дорого богато-хотя богато это лишнее просто дорого.