Kislovsky

143

Reviews

383

Features

Raw

Аквариум

Блинчики

Большой завтрак

Гарниры

Горячие закуски

Десерты

Домашняя паста/ризотто

Дополнительно (к завтраку)

Зерно и молоко

Икра

Икра (к завтраку)

Кушанья

Мясо

Напитки

Show all categories

Дополнительно (к завтраку)

Авокадо

50 g

350 ₽

Лосось с/с

50 g

850 ₽

Ростбиф

50 g

700 ₽

Камчатский краб

30 g

1200 ₽

Сосиска из индейки

300 ₽

Бекон/ Нежная вареная колбаса

50 g

300 ₽

Мортаделла

50 g

450 ₽

Брынза

50 g

250 ₽

Грибы

30 g

150 ₽

Чеддер

30 g

150 ₽

Страчателла

40 g

390 ₽

Крем чиз

50 g

300 ₽

Масло сливочное

30 g

150 ₽

Мягкая моцарелла

40 g

390 ₽

Лук жареный

50 g

150 ₽

Шпинат мини

10 g

150 ₽

Томаты

50 g

150 ₽

Кетчуп / Горчица /

50 g

100 ₽

Майонез / Сметана

50 g

100 ₽

Салаты/Холодные закуски

Салат домашний

790 ₽

Тартар из говядины

1750 ₽

Паштет из куриной печени

680 ₽

Вителло тоннато из молочного теленка

1450 ₽

Печеные перцы с крабом

1780 ₽

Буррата со спелыми узбекскими томатами

1250 ₽

Раковые шейки с копченым лососем и фенхелем

1380 ₽

Греческий салат с сербской брынзой

980 ₽

Фреш салат

950 ₽

Руккола с креветками

1550 ₽

Нисуаз

1350 ₽

Цезарь с креветками

1280 ₽

Теплый салат Капри с морепродуктами (на 2 персоны)

3290 ₽

Салат из морепродуктов с ягодами (на 2 персоны)

3290 ₽

Теплый салат с хрустящими баклажанами в тайском стиле

780 ₽

Цезарь с курицей

1050 ₽

Мясо

Лимонный цыпленок

1150 ₽

Говяжьи щечки с картофельным пюре и соусом демигласс

1300 ₽

Медальоны из телятины под соусом шиитаке

2900 ₽

Фирменный бургер KISLOVSKY из оленины с брусничным соусом

1600 ₽

Бифштекс из дикого оленя

2100 ₽

Томленая лопатка ягненка (до 3 персон)

5500 ₽

Филе Россини с фуа-гра

4300 ₽

Рибай

100 g

1750 ₽

Филе миньон

100 g

1600 ₽

Томагавк (на кости)

100 g

1800 ₽

Флорентийский стейк (Тибон)

100 g

1700 ₽

Каре ягненка

100 g

1400 ₽

Основа + эмоция

Круассан с яйцом пашот, камчатским крабом и соусом гуакамоле

1850 ₽

Омлет / Скрембл / Глазунья

420 ₽

Омлет со свежим трюфелем и страчателлой

1200 ₽

Омлет с нежным ростбифом и соусом тоннато

1100 ₽

Омлет с нежной мортаделлой и острым соусом кимчи

820 ₽

Шакшука с брынзой и зерновым хлебом

890 ₽

Шакшука с креветками и васаби

1750 ₽

Картофельный драник с лососем

1100 ₽

Яйца отварные

350 ₽

Воздушная лепешка с моцареллой, гуакамоле и томатной сальсой

980 ₽

Тот самый вкус детства

780 ₽

Воздушная лепешка с лососем и кимчи

1100 ₽

Горячие закуски

Гребешок, чеснок, петрушка , хлеб зерновой

1800 ₽

Командорский кальмар, чеснок, петрушка, хлеб зерновой

1400 ₽

Соте мидий и вонголе

3200 ₽

Ассорти морепродуктов в сливочном соусе

6500 ₽

Ассорти морепродуктов гриль

12000 ₽

Судак в сливочном соусе

1300 ₽

Лангустины гриль с соусом песто

1200 ₽

Баклажаны пармеджано

850 ₽

Креветки васаби

1800 ₽

Первая фаланга краба в сливочном соусе

2800 ₽

Гедза с креветкой

850 ₽

Домашняя паста/ризотто

Качо-э-пепе с сахалинским гребешком

1700 ₽

Спагетти с тартаром из розового тунца

1700 ₽

Спагетти с морепродуктами в соусе биск

1900 ₽

Спагетти с вонголе и икрой боттарга

1300 ₽

Спагетти с мясом мидий

1200 ₽

Тальятелли с лососем и шпинатом

1980 ₽

Равиолли с лососем и страчателлой

1400 ₽

Равиолли с белыми грибами

1550 ₽

Ризотто с белыми грибами и чипсами из пармезана

1450 ₽

Ризотто четыре сыра

1750 ₽

Десерты

Вагаси

750 ₽

Тирамису

750 ₽

Птичье молоко

650 ₽

Фисташковый рулет с малиной

750 ₽

Шоколадный фондан

750 ₽

Сан Себастьян

950 ₽

Дуэт эклеров с ванильным и шоколадным кремом

950 ₽

Домашнее варенье в ассортименте

250 ₽

Ассорти фруттини

2800 ₽

Салаты и разносолы

Студень от Прохора Кислошника

850 ₽

Малосольные томаты от Кисловского

820 ₽

Грибы по-кисловски

850 ₽

Сельдь Царскосельская да картошка в мундире

990 ₽

Боярские соленья

2100 ₽

Салат Столичный с перепелкой

1350 ₽

Салат выкрутасы от Кислошника

850 ₽

Салат из квашеной капусты с маслом из семечки и крымским луком

580 ₽

Сугудай из муксуна

1800 ₽

Улов дня

Ред снеппер

100 g

950 ₽

Морской язык

100 g

790 ₽

Тюрбо

100 g

1800 ₽

Дикий сибас

100 g

1450 ₽

Пагр

100 g

1450 ₽

Лосось

100 g

980 ₽

Муксун

100 g

980 ₽

Угольная

100 g

940 ₽

Палтус

100 g

1100 ₽

Raw

Плато из морепродуктов

8500 ₽

Дегустационный сет крудо (на компанию до 3 персон)

4100 ₽

Карпаччо из осьминога

2180 ₽

Строганина из муксуна и мурманской форели с розовой солью

1250 ₽

Тартар из лосося с красной икрой

1850 ₽

Севиче из тунца

1450 ₽

Карпаччо из говядины с чипсами из каперсов

1150 ₽

Карпаччо из морского гребешка с цитрусовой заправкой

2800 ₽

Гарниры

Гречка с белыми грибами

490 ₽

Рис басмати на пару

300 ₽

Мини-картофель с розмарином

360 ₽

Картофельное пюре со сливочным маслом

360 ₽

Жареный картофель с белыми грибами

870 ₽

Шпинат

550 ₽

Овощи на гриле

550 ₽

Спаржа гриль

1900 ₽

Соусы

Дрессинг васаби

480 ₽

Юдзу

480 ₽

Пеппер

270 ₽

Тар тар

200 ₽

Барбекю

280 ₽

Дорблю

480 ₽

Наршараб

130 ₽

Дзадзики

480 ₽

Советуем добавить

Мед лаванда

250 ₽

Орехи микс

250 ₽

Сгущенка

150 ₽

Изюм

250 ₽

Варенье домашнее (уточните у официанта)

250 ₽

Клубника

250 ₽

Ягодно- фруктовый микс (ананас, банан, клубника)

390 ₽

Кушанья

Слободской кулеш с котлетами из курицы

1200 ₽

Кисловский спец

1350 ₽

Говядина по-строгановски

1700 ₽

Пельмени из дикой косули

950 ₽

Кисловские хрустики с олениной

850 ₽

Русский палтус с жареным картофелем и сезонными грибами

1650 ₽

Рыба и морепродукты

Палтус с раковыми шейками

2700 ₽

Черноморский калкан в соусе аква-пацца

3100 ₽

Стейк лосося с припущенным шпинатом

2900 ₽

Запеченный батат с креветками гриль и муссом из пармезана

1400 ₽

Жареное филе муксуна с ростовскими кабачками

2300 ₽

Пряный осьминог с картофелем

3300 ₽

Зерно и молоко

Овсяная / рисовая / гречневая / молоко на выбор / на воде

350 ₽

Овсяная каша с печеным яблоком и соленой карамелью

320 ₽

Пшенная каша со свежими ягодами и медом из алое

550 ₽

Зерновой домашний творог с домашней сметаной

580 ₽

Манная каша со сливочным маслом

420 ₽

Охлажденные морепродукты

Лангустины

100 g

430 ₽

Тигровая креветка

100 g

860 ₽

Осьминог

100 g

2600 ₽

Кальмар

100 g

580 ₽

Гребешки дальневосточные (филе)

100 g

1600 ₽

Супы

Уха с тремя видами белой рыбы

990 ₽

Крем суп тыквенный с креветкой и страчателлой

850 ₽

Тосканский грибной суп

980 ₽

Пряный шелк

890 ₽

Том Ям c морепродуктами

1100 ₽

Устрицы

Розовая Джоли

100 g

680 ₽

Фин де Клер

100 g

650 ₽

Касабланка

100 g

750 ₽

Хасанская

100 g

650 ₽

Императорская

100 g

650 ₽

Икра

Черная осетровая

30 g

4800 ₽

Красная карельской форели

30 g

1200 ₽

Щучья

30 g

970 ₽

Боттарга

5 g

600 ₽

Похлебки

Борщ с говяжьими щечками

890 ₽

Кислошниковы щи

860 ₽

Куриный суп с лапшой

790 ₽

Сырный с фрикадельками по-кисловски

820 ₽

Аквариум

Краб камчатский

100 g

2200 ₽

Гребешки сахалинские

100 g

550 ₽

Ежи мурманские

100 g

350 ₽

Блинчики

Мясные с грибами и сметаной

770 ₽

Домашний творог и изюм

450 ₽

Классические с маслом

380 ₽

Икра (к завтраку)

Черная осетровая икра

30 gПодается с блинчиками, сливочным маслом, отварным яйцом и зеленым луком

2900 ₽

Красная икра

30 gПодается с блинчиками, сливочным маслом, отварным яйцом и зеленым луком

890 ₽

Щучья икра

30 gПодается с блинчиками, сливочным маслом, отварным яйцом и зеленым луком

890 ₽

Большой завтрак

Завтрак Кисловский 1

Глазунья, докторская колбаса, бекон, томат, зеленый горошек, брынза, тост зерновой)

1200 ₽

Завтрак Кисловский 2

Скрембл, лосось с/с, соевые бобы мятные, брынза, авокадо, томат, тост зерновой

1800 ₽

Сладкое / выпечка

Запеченые сырники со сгущенкой и ягодно-фруктовым миксом

650 ₽

Круассан со сливочным маслом и джемом из жимолости

670 ₽

Сласти

Пастила старорусская

410 ₽

Анковский пирог

550 ₽

Напитки

Квас хлебный темный/светлый

450 ₽

Updated: November 10, 2025. Source: Representative of the organization