Хочу поделиться восторгом от посещения ресторана «Коптильня» в Воронеже. Это действительно одно из самых атмосферных заведений города, и теперь я понимаю, почему у него такой высокий рейтинг. Атмосфера и интерьер Ресторан находится в историческом здании бывшего ликёроводочного завода, что придаёт ему особый шарм . Интерьер выполнен в стиле лофт и стимпанк — очень стильно, брутально и при этом уютно . Здесь классно даже просто находиться: приглушённый свет, интересные детали, просторно, но при этом чувствуешь себя в своём "островке" . По выходным играет живая музыка и диджеи, что создаёт отличное настроение . Кухня — отдельная любовь ❤️ «Коптильня» полностью оправдывает своё название. Всё, что связано с мясом и копчением, здесь просто великолепно. Мы попробовали: · Свиные рёбра — это просто бомба! Мясо нежнейшее, тает во рту, с идеальной корочкой и фирменным соусом BBQ. Видно, что коптили их по всем правилам . · Стейки (заказывали филе-миньон и рибай) — приготовлены идеально, с той степенью прожарки, которую просили. Очень сочные и мягкие . · Тартар из говядины — один из лучших в городе. Классический, но безупречный по вкусу. А копчёное масло, которое подают к хлебу, — это просто кулинарный оргазм, обязательно попробуйте . · Салат с языком гриль — очень достойное блюдо с интересной заправкой . Отдельно отмечу, что порции очень щедрые. Мы наелись от души. Обслуживание Персонал здесь — настоящие профессионалы. Наш официант (кажется, Дарья) была очень приветлива, прекрасно ориентировалась в меню, помогла с выбором и подсказала по напиткам . Видно, что сотрудники любят свою работу и заботятся о гостях. Приятные мелочи Очень порадовало внимание к деталям. В дамской комнате, например, есть мицеллярная вода и даже липкий валик для одежды — мелочь, а чертовски приятно . Расположение тоже удобное — недалеко от ж/д вокзала Воронеж-1, так что можно зайти скоротать время перед поездом или отметить приезд . «Коптильня» — это тот случай, когда хочется возвращаться снова и снова. Отличное место для романтического свидания, встречи с друзьями или просто вкусного ужина. Искренне рекомендую

Show business's response

Ирина Любомирова

Level 19 Local Expert

Несколько лет назад было очень модное место. Сейчас не скажу, что что-то уникальное или необычное. Хорошая кухня, вкусные коктейли. Обслуживание тоже довольно хорошее. По выходным бывает живая музыка. Для разнообразия очень хорошая идея, но нужно учитывать при выборе столика, что ближе к сцене довольно шумно. Интерьер приятный, всегда довольно много гостей, что говорит о том, что заведение все еще пользуется спросом.

Show business's response

Аркадий Васильев

Level 11 Local Expert

Еда на пять. А вот настоечки пресные, могу об этом судить потому, что у меня их 20 с лишним видов в наличии. Обслуживание хорошее. Музычка ненавязчива. Интерьер интересен. Особо отмечу мозговые кости и брискет из смокера, это оооооочень вкусно!

Show business's response

Коптильня

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

1570 reviews