Лес

No category
Алкогольные коктейли
Блюда на углях
Блюда черкесской кухни
Гарниры
Горячие блюдa
Десерты
Закуски
К вину
Салаты
Соуса
Супы
Хинкали, вареники, выпечка
Алкогольные коктейли
Апероль Спритц
590 ₽400 g
Май-Тай
500 ₽280 g
Настроение
450 ₽270 g
Белая леди
390 ₽135 g
Черная леди
390 ₽135 g
Московский мул
650 ₽400 g
Облако
500 ₽260 g
Фьюжен краш
500 ₽180 g
Кловер клаб
550 ₽260 g
Шафрановый коллинз
450 ₽380 g
Лонг Айленд Айс Ти
700 ₽400 g
Пэшн Сауэр
430 ₽180 g
Джин физ
400 ₽350 g
Виски сауэр
450 ₽180 g
Негрони
600 ₽145 g
Жгучая Маруся
500 ₽235 g
Дайкири
500 ₽220 g
Кедровый бор
550 ₽270 g
Дымный спешл
600 ₽230 g
Горячие блюдa
Запечённый говяжий костный мозг с соусом Деми-глясс
900 ₽500 g
Оджахури с говядиной
750 ₽350 g
Морепродукты Чкмерули с чесночным багетом
1250 ₽260 g
Голень барашка с птитимом и беконом
1590 ₽500 g
Свиные рёбра с перечным соусом и цветной капустой Кимчи
1050 ₽300 g
Филе мурманской форели с венеро и щучьей икрой
1780 ₽280 g
Запечённый баклажан с соусом болоньезе по-грузински
780 ₽280 g
Оджахури со свининой
690 ₽350 g
Закуски
Свекольный хумус с тигровыми креветками, домашним лечо и муссом феты
650 ₽250 g
Тартар из лопатки телёнка с кремом из баклажана и соусом "Манго"
650 ₽210 g
Ассорти из оливок
550 ₽120 g
Пхали из молодого шпината
410 ₽180 g
Ассорти из солений
550 ₽300 g
Пхали из вёшенки
410 ₽180 g
Пхали из свёклы
410 ₽180 g
Рулетики из баклажан
550 ₽240 g
Хинкали, вареники, выпечка
Хинкали с мраморной телятиной
550 ₽250 g
Вареники с картофелем, томлёными грибами и домашней сметаной
580 ₽320 g
Хачапури по-аджарски
600 ₽350 g
Хинкали с креветкой и сыром страчателла
690 ₽250 g
Хинкали из кабардинской баранины с кинзой
550 ₽250 g
Хинкали с цыплёнком и копчёным сыром
500 ₽250 g
Хачапури по-мегрельски
650 ₽350 g
Лепёшка по-грузински
110 ₽180 g
Блюда на углях
Каре кабардинского ягнёнка с аджапсандалом
2400 ₽330 g
Форель на углях
1250 ₽250 g
Стейк из мраморной говядины с соусом Ромеско
1900 ₽410 g
Цыплёнок с соусом Чимичури
990 ₽380 g
Люля-кебаб из ягнёнка
850 ₽260 g
Люля-кебаб из цыплёнка
750 ₽260 g
Дорада на углях
1250 ₽250 g
Блюда черкесской кухни
Щипс кабардинский с копчёной говядиной
850 ₽400 g
Хычин с творогом и зеленью
500 ₽250 g
Хычин с картофелем и домашним сыром
500 ₽250 g
Картофщипс
700 ₽400 g
Халюж
300 ₽2 pcs.
Хычин с говядиной
500 ₽250 g
Салаты
Салат с ростбифом и печёным перцем
770 ₽250 g
Салат с курицей и соусом Баже
670 ₽260 g
Фермерский салат из розовых томатов с домашним сыром
550 ₽280 g
Тёплый салат с печенью цыплёнка
680 ₽240 g
Салат с люля-кебабом из креветки
720 ₽220 g
Салат из печёной свеклы с вяленой сливой и сыром страчателла
620 ₽250 g
Десерты
Французский крем-брюле с цедрой апельсина и ванильным мороженым
450 ₽130 g
Сан-Себастьян с солёной карамелью
520 ₽150 g
Штрудель грушевый/вишневый с черничным соусом и ванильными облаками
490 ₽250 g
Вареники с вишней
500 ₽250 g
Варенье из шишек
120 ₽50 g
Соуса
Мацони домашний
50 g
100 ₽
Сметана
50 g
100 ₽
Тузлук
50 g
100 ₽
Соус по-мегрельски
50 g
100 ₽
Соус Ромеско
50 g
100 ₽
Гарниры
Овощи на углях
250 g
620 ₽
Картофель запечённый на углях
180 g
250 ₽
Шампиньоны на мангале
220 g
500 ₽
Картофельное пюре с печёным чесноком и зелёным луком
180 g
420 ₽
Супы
Борщ с копчёным салом молодого барашка
490 ₽350 g
Крем-суп из тыквы со страчателлой
520 ₽320 g
Харчо по-мегрельски
490 ₽320 g
Суп-лапша из домашнего цыплёнка
420 ₽300 g
К вину
Специалитет из местных деликатесов
110 g
750 ₽
Специалитет из сыров собственного производства
180 g
700 ₽
Улитки Эскарго
120 g
550 ₽
No category
Аджика домашняя
50 g
100 ₽
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization