Лес

1006

Features

No category

Авторская лепка

Алкогольные коктейли

Блюда на углях

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Закуски

К вину

Пицца в римском стиле

Салаты

Соуса

Супы

Алкогольные коктейли

Апероль Спритц

690 ₽400 ml

Дон Акимов

550 ₽300 ml

Май-Тай

600 ₽280 ml

Кедровый бор

590 ₽270 ml

Настроение

550 ₽270 ml

Московский мул

650 ₽400 ml

Облако

550 ₽260 ml

Кловер клаб

550 ₽260 ml

Шафрановый коллинз

490 ₽380 ml

Амаззони - грейпфрут

500 ₽350 ml

Лонг Айленд Айс Ти

750 ₽400 ml

Джин - тоник

590 ₽350 ml

Виски сауэр

500 ₽180 ml

Негрони

700 ₽145 ml

Дымный спешл

600 ₽230 ml

Неон

690 ₽400 ml

Два горизонта

690 ₽400 ml

Лимонный тарт

550 ₽135 ml

Мираж

590 ₽380 ml

Лесной кролик

590 ₽180 ml

Закуски

Свекольный хумус с тигровыми креветками, домашним лечо и муссом феты

790 ₽250 g

Тартар из лопатки телёнка с кремом из баклажана и соусом "Манго"

750 ₽210 g

Ассорти из маринада

550 ₽250 g

Ассорти из оливок

610 ₽120 g

Паштет из молодого шпината и грецкого ореха

490 ₽150 g

Паштет из лесных грибов

590 ₽160 g

Мухаммара из запеченного перца Рамиро

490 ₽120 g

Перец Рамиро с соусом ромеско и кремом из феты

610 ₽180 g

Паштет из печени индейки с луковым джемом

690 ₽180 g

Обожженный тартар из ягненка с козьим сыром

890 ₽180 g

Блюда на углях

Каре кабардинского ягнёнка с аджапсандалом

2400 ₽330 g

Форель на углях

400 ₽100 g

Цыплёнок с соусом Чимичури

1100 ₽500 g

Стейк Стриплойн

750 ₽100 g

Стейк Рибай

920 ₽100 g

Люля-кебаб из ягнёнка

850 ₽260 g

Люля-кебаб из цыплёнка

790 ₽260 g

Дорада на углях

400 ₽100 g

Люля-кебаб из креветки

950 ₽260 g

Горячие блюда

Запечённый говяжий костный мозг с соусом Деми-глясс

900 ₽500 g

Морепродукты Чкмерули с чесночным багетом

1650 ₽260 g

Свиные рёбра с перечным соусом и цветной капустой Кимчи

1250 ₽300 g

Филе мурманской форели с венеро и щучьей икрой

1900 ₽280 g

Хрустящий баклажан с рагу из ягненка

1050 ₽280 g

Голень барашка с птитимом и беконом

1690 ₽500 g

Ризотто с сезонными грибами и соусом горгонзола

1100 ₽300 g

Ригатони с рагу из утки

1050 ₽300 g

Авторская лепка

Вареники с картофелем, томлёными грибами и домашней сметаной

620 ₽320 g

Хычин с картофелем и домашним сыром

550 ₽250 g

Хинкали из молодой баранины и кинзой

550 ₽250 g

Хинкали из мраморной говядины в сливочно-перечном соусе с хрустящим луком

750 ₽300 g

Хинкали с креветкой в соусе «белое вино» с тремя видами икры

890 ₽300 g

Хинкали с кроликом в грибном соусе и беконом

750 ₽300 g

Карамелли с осьминогом и соусом чоризо

1100 ₽200 g

Десерты

Французский крем-брюле с цедрой апельсина и ванильным мороженым

450 ₽130 g

Сан-Себастьян с солёной карамелью

520 ₽150 g

Штрудель с черничным соусом и ванильными облаками

490 ₽250 g

Варенье из шишек

120 ₽50 g

Тарт с запеченным фисташковым кремом и лаймовым курдом

650 ₽150 g

Тирамису

650 ₽170 g

Салаты

Салат с ростбифом, печёным перцем и соусом тоннато

850 ₽200 g

Фермерский салат из розовых томатов с домашним сыром

620 ₽280 g

Тёплый салат с печенью цыплёнка

780 ₽240 g

Салат с люля-кебабом из креветки

810 ₽220 g

Салат с вяленой свеклой, бальзамиком из черной смородины и сыром страчателла

780 ₽250 g

Салат Романо с мясом цыпленка и пармезаном

890 ₽320 g

Гарниры

Овощи на углях

250 g

620 ₽

Картофель запечённый на углях

180 g

250 ₽

Картофельное пюре с печёным чесноком и зелёным луком

180 g

420 ₽

Батат фри с трюфельным айоли

250 g

550 ₽

Стейк из молодой капусты с кремом из пармезана

280 g

550 ₽

Соуса

Мацони домашний

50 g

100 ₽

Сметана

50 g

100 ₽

Тузлук

50 g

100 ₽

Соус по-мегрельски

50 g

100 ₽

Соус Ромеско

50 g

100 ₽

Супы

Борщ с салом молодого барашка

610 ₽350 g

Харчо

590 ₽320 g

Крем-суп из тыквы со страчателлой

590 ₽320 g

Суп-лапша из домашнего цыплёнка

520 ₽300 g

К вину

Специалитет из мясных деликатесов

160 g

1250 ₽

Специалитет из местных сыров

180 g

890 ₽

Улитки Эскарго

120 g

690 ₽

Пицца в римском стиле

Пицца четыре сыра

570 g

1100 ₽

Пицца чоризо

550 g

900 ₽

Пицца со слабосоленой форелью

520 g

1250 ₽

No category

Аджика домашняя

50 g

100 ₽

Updated yesterday. Source: Representative of the organization