Lore's

512

Reviews

473

Features

Авторские напитки

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Деликатесы

Десерты

Детское меню

Завтрак

Закуски

Напитки

Поздние завтраки

Салаты

Соки

Супы

Сыры

Завтрак

Багет с варёной колбасой

Хрустящий багет с маслом из оливок наполняется нежным сыром моцарелла, свежим фермерским томатом и вареной колбасой, создавая идеальный баланс вкуса

690 ₽350 g

Блинчики Сюзетт

Знаменитые французские блины, приготовленные с добавлением апельсинового сока и ликера Гран Марнье, подаваемые с карамелизированным сахаром и сливочным маслом, вся эта красота посыпается лесным орехом, что наполняет это блюдо невероятным ароматом

690 ₽260 g

Блинчики со сметаной

Классические блинчики, приготовленные по бабушкиному рецепту, посыпанные орехом кешью и дополненные фермерской сметаной

490 ₽200 g

Глазунья

Классическая глазунья из 3 яиц, дополненная сочными томатами черри и свежеиспеченным багетом

490 ₽250 g

Домашние оладьи

Нежные и воздушные оладьи по бабушкиному рецепту, посыпанные орехом кешью и дополненные фермерской сметаной

490 ₽200 g

Завтрак Лорес

Начните день с лёгкости и удовольствия — наш завтрак подарит вам заряд бодрости и гастрономическое наслаждение. Нежные скрембл из 3 яиц и форель, сливочный сыр шевр и томаты, микс-салат и крем из авокадо — все ингредиенты гармонично сочетаются и созд

1290 ₽500 g

Картофельный драник с копченой сметаной, форелью и щучьей икрой

Хрустящий драник из картофеля с нежной форелью и лёгкой кислинкой щучьей икры. Копчёная сметана добавляет дымные нотки, а мусс из козьего сыра придаёт блюду изысканную текстуру. Идеально для завтрака

1090 ₽280 g

Крок-мадам

Идеальный завтрак, который порадует вас своим вкусом! Сочная бриошь с тамбовским окороком, расплавленным сыром раклет и пармезаном, пикантной зернистой горчицей и глазуньей из 1 яйца

790 ₽250 g

Овсяная каша с морошкой, халвой и лесными ягодами

Овсяная каша с нежной текстурой, дополненная сладостью варенья из морошки и хрустящей халвой. Лёгкая кислинка брусники гармонично сочетается с остальными вкусами. Идеальное начало дня

690 ₽300 g

Омлет

Нежный и воздушный омлет из 3 яиц с добавлением сливок, который мы дополнили сочными томатами черри и свежеиспеченным багетом

490 ₽250 g

Полба с томленой говядиной из печи и лесными грибами

Нежная полба, тающие во рту говяжьи щёчки и разнообразие лесных грибов в сочетании с чесночным маслом и куриным жу создадут неповторимые вкусовые ощущения. Это блюдо подарит вам заряд энергии и сил на весь день!

1090 ₽300 g

Скрембл

Нежный скрембл из 3 яиц, с добавлением сливом, дополненный сочными томатами черри и свежеиспеченным багетом

490 ₽250 g

Сырники из домашнего творога

Воздушные сырники из фермерского творога, дополненные сметаной и брусничным вареньем

790 ₽250 g

Трюфельный омлет с тамбовским окороком и картофелем фри

Завтрак, который порадует гурманов — трюфельный омлет с тамбовским окороком и картофелем фри. Нежнейший омлет с трюфельной пастой, хрустящий картофель фри, изысканный мусс из пармезана, тамбовский окорок и ароматная грибная пудра — идеальное сочетани

850 ₽280 g

Французский омлет с соусом из петрушки и улитками

Начните утро с изысканного завтрака, который перенесёт вас в сердце Франции: нежный омлет, обогащённый сливочным вкусом и ароматами свежей петрушки и чесночного масла, гармонично сочетаются с улитками. Хрустящий багет Французский омлет с соусом из пе

850 ₽280 g

Эклер с риетом, подкопченной форелью и красной икрой

Французская классика эклера получает неожиданное дополнение в виде риета, деликатеса из подкопченной рыбы, украшается зернами красной икры, копченой форелью, вялеными томатами и слойками хрустящего огурца

1090 ₽255 g

Горячие блюда

Аля Бёф бургиньон

Интерпретация легендарного бургундского рагу. Медленно тушенная до тающего состояния говяжья щека в насыщенном курином жю с овощами. Подается с двумя видами пюре — классическим и со шпинатом — для игры текстур и вкусов

1290 ₽320 g

Вареники с картофелем

Нежное тесто скрывает начинку из кремового картофельного пюре со сливками, ароматом жареного лука и свежего укропа. Главный сюрприз — благородные грибы (белые и подосиновики), придающие блюду глубокий, насыщенный лесной вкус. Подаются с лёгкой микроз

990 ₽300 g

Голубец из фермерской говядины с луковым муссом

Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с голубцами от бабушки Лорес — сочным фаршем из фермерской говядины, завёрнутым в нежные листья мангольда. Томатный соус, луковый мусс и пряные специи — кориандр, соль и перец — придают блюду неповторимый вкус,

990 ₽250 g

Кордон блю (шницель) из цыпленка с орзо

Нежный и сочный куриный кордон блю с тамбовским окороком и сыром рокфор, запекается в нашей дровяной печи в панировке, подается на подушке из пасты орзо в соусе из петрушки и базилика со сливками, дополняется муссом из пармезана

1190 ₽270 g

Котлета Князя Пожарского с кремом из картофеля

Нежнейшие котлеты из отборного куриного фарша с начинкой из тянущейся моцареллы, обвалянные в ароматных сухарях из свежего багета. Подаются на подушке из хрустящего жареного айсберга и воздушного картофельного крема со сливками. Россыпь обжаренных бе

1290 ₽360 g

Котлеты из донской щуки с пюре из цветной капусты и сливочным биском

Котлеты из донской щуки с пюре из цветной капусты и сливочным биском - сочетание нежного мяса щуки и судака с ароматом лука и коньяка, хрустящей корочкой из панировочных сухарей и изысканным пюре из цветной капусты со сливками. Дополняет блюдо сливоч

1190 ₽250 g

Котлеты из индейки

Нежнейшие котлеты из индейки, приготовленные методом су-вид, выкладываются на подушку из картофельного пюре с добавлением шпината и базилика, после чего поливаются соусом жу, именно этот соус добавляет тот самый заключительный аккорд, в качестве укра

990 ₽290 g

Паста Гранд мэр с утиным конфи

Паста Гнёзда с нежным утиным конфи, трюфельной страчателлой и карамелизированным луком. Соус на основе утиного жю придает блюду глубину и насыщенность

1190 ₽440 g

Пельмени с рваной уткой конфи

Деликатесные пельмени с начинкой из томлёной утки. Подаются с сырным муссом из пармезана и рокфора, а также с грибной пылью

1190 ₽300 g

Пельмени с сомом в бульоне из трёх рыб

Блюда от Шефа - Пельмени с сомом в бульоне из трёх рыб: сочные пельмени с начинкой из сома и вяленых томатов, нежный бульон на основе сома, щуки и судака с нотками репчатого лука и сливочного масла, а также сметана, заправленная сливочным хреном, сух

1190 ₽270 g

Стейк из донского сома с вешенками и картофельным пюре

Изысканное блюдо от Шефа, которое поразит вас своим неповторимым вкусом. Нежный стейк из сома, глазированный в устричном соусе, ароматные вешенки, сливочный вкус картофельного пюре и соуса берблан создают гармоничное сочетание, украшается орехом кешь

1190 ₽250 g

Стейк из карельской форели с брокколи и цветной капустой

Изысканное блюдо от шефа, которое порадует любителей рыбы. Нежная форель, запечённая с тимьяном и оливковым маслом, гармонично сочетается с сочными брокколи и цветной капустой, дополняется соусом Морне на основе сливок и чеснока

1490 ₽300 g

Стейк из фермерской говядины

Отборная фермерская говядина, приготовленная на ваш вкус. Подается с картофелем фри, пармезаном и насыщенным перечным соусом на основе демигласа, сливок и пяти видов перца

2090 ₽390 g

Фаршированные перцы рамиро с фермерской говядиной

Откройте для себя шедевр от нашего шефа - блюдо, которое сочетает в себе нежность и пикантность! Сочные перцы рамиро, наполненные ароматным говяжьим фаршем с рисом и черносливом, приправленные прованскими травами и другими изысканными ингредиентами,

1090 ₽250 g

Авторские напитки

Квас Ананасовый

Живой напиток с мягкой сладостью ананаса и легкой природной игристостью

300 ₽200 ml

Квас Классический

Традиционный ферментированный напиток с характерной хлебной кислинкой и легкой газированной текстурой

300 ₽200 ml

Квас Клюквенный

Натуральный ферментированный напиток, с насыщенной ягодной кислинкой и мягкой фруктовой свежестью

300 ₽200 ml

Кисель Клубника

Густой насыщенный напиток с ярким вкусом спелой ягоды и легкой десертной текстурой. Готовим вручную из натуральной клубники, сохраняя аромат и сладость свежих ягод

390 ₽150 ml

Кисель Маракуйя

Яркий и освежающий напиток с экзотической кислинкой и шелковистой текстурой

390 ₽150 ml

Кисель Облепиха

Наш вариант традиционного напитка сочетает теплую кислинку северной ягоды с бархатистой плотностью и натуральной ягодной глубиной

390 ₽150 ml

Морс

Живой ягодный напиток, который мы готовим сами: отвариваем, настаиваем и бережно отжимаем, чтобы сохранить насыщенный вкус и природную свежесть каждой ягоды

290 ₽150 ml

Закуски

Виноградные улитки с белым вином

Классика французской кухни в нашем исполнении: нежные виноградные улитки, тушенные в белом вине с насыщенным чесночным маслом. Подаются в традиционном виде для самого ароматного и аутентичного погружения в Прованс

990 ₽200 g

Паштет из цыпленка

Густой и насыщенный паштет из куриной печени с нотками сливок и овощей. Подается с воздушной бриошью, сладковатым вареньем из морошки и подкопчённой сливой для идеального контраста

890 ₽230 g

Риет из фермерской форели

Нежный паштет-риет, приготовленный из двух текстур форели — слабосоленой и сырой. Подается с хрустящими рыбными чипсами, хлебом тартин и пикантной красной икрой

790 ₽130 g

Сало собственного посола и копчения с бородинским хлебом

Изысканная закуска, которая порадует любителей насыщенных вкусов, — хрустящий бородинский хлеб, нежное сало собственного посола и копчения, пикантная дижонская и зернистая горчица, а также свежая нотка зелёного лука. Сочетание, которое перенесёт вас

690 ₽30 g

Тартар из форели

Лёгкий и свежий тартар из форели с яркими акцентами базилика, маринованной клубники и хрустящего редиса. Украшен золотистыми жемчужинами красной икры, которые раскрывают морской характер блюда

1190 ₽150 g

Французский тартар из фермерской говядины

Идеально сбалансированный тартар из премиальной говядины с луком, оливковым маслом и зернистой горчицей. Подается с хрустящим картофелем фри и воздушным муссом из пармезана, который тает во рту

990 ₽180 g

Эклер с копчёной скумбрией

Нежный эклер с сочной начинкой. В начинке — копчёная скумбрия, сливочный сыр и свежие овощи с пряными нотками маринованных яблок и лука. Завершает вкусовую композицию лёгкая солоноватость щучьей икры и свежесть зелени

790 ₽150 g

Салаты

Винегрет с ароматным маслом и мочеными груздями

В основе — печёные овощи и хрустящие соленья, но звучат они по-новому благодаря двум секретным ингредиентам: душистому ароматному маслу вместо обычного и щедрой порции упругих мочёных груздей с их благородным лесным букетом. Настоящий русский салат с

690 ₽250 g

Зеленый салат Лорес

Хрустящий микс из шпината, айсберга и романо с сочными овощами: брокколи, огурцом, слайсами кабачка и свежим зелёным горошком. Заправлен освежающей заправкой на основе йогурта с чесноком, лаймом и пикантной нотой рыбного соуса. Завершает картину хрус

830 ₽110 g

Нисуаз с тунцом Жака Пепена 1991 г

Наша интерпретация классического салата Нисуаз. Нежный тунец собственного посола, хрустящий романо, оливки, черри, брокколи, отварной картофель и яйцо. Блюдо полито трюфельным маслом и насыщенным итальянским соусом Тоннато на основе тунца и каперсов

1290 ₽200 g

Овощной салат с лесным орехом

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим салатом — сочность томатов, огурца и болгарского перца гармонично сочетается с лёгкой пряностью петрушки и базилика. Ароматное масло и хрустящий грецкий орех добавляют блюду изысканности, а красный лук придаёт п

690 ₽200 g

Салат с дарами моря

Свежий салат, который сочетает в себе буйство красок морепродуктов, текстур и благородных вкусов

1590 ₽340 g

Салат с кальмаром и гуакамоле

Салат с кальмаром и гуакамоле — это гармоничное сочетание нежного кальмара, кремового гуакамоле и свежих листьев мангольда и айсберга, дополненное сочностью апельсина и грейпфрута, а цитрусовая заправка придаёт блюду особую изюминку

890 ₽150 g

Стейк салат

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим салатом, где нежная текстура стейка «паук» гармонично сочетается с хрустящими листьями романо, айсберга и мангольда. Сочность зелёного горошка, красного лука, томатов черри и огурца в сочетании с изысканными соу

990 ₽170 g

Соки

Сок Il primo Апельсин

330 ₽200 ml

Сок Il primo Вишня

330 ₽200 ml

Сок Il primo Персик

330 ₽200 ml

Сок iL Primo Яблоко

330 ₽200 ml

Сок il primo Томат

330 ₽200 ml

Фреш из апельсина

590 ₽300 ml

Фреш из грейпфрута

590 ₽300 ml

Выпечка

Бублики с фермерским сливочным маслом

Свежие, ароматные домашние бублики, посыпанные маком. Идеальная пара к чистому, качественному фермерскому маслу для утреннего ритуала или лёгкого перекуса (2 шт.)

290 ₽100 g

Пирожки с вишней и сметаной

Нежные пирожки с сочной вишнёвой начинкой. Выпечка приятно удивляет гармоничным сочетанием текстур и вкусов.

330 ₽120 g

Пирожки с капустой и копчёной сметаной

Пирожки с тушёной капустой, морковью, луком и болгарским перцем с лёгкой ноткой томатной пасты и чеснока в паре с копченой сметаной, которая добавляет блюду глубину вкуса (2 шт.)

330 ₽120 g

Пирожки с яйцом и луком

Небольшие румяные пирожки с сочной начинкой, приготовленные по рецепту бабушки Лорес

330 ₽120 g

Французский круассан с черничным джемом

Воздушный и хрустящий круассан, дополненный черничным джемом и взбитым сливочным маслом

490 ₽190 g

Фугас

Фугас — аппетитная выпечка, которая порадует вас своим неповторимым вкусом! В составе — ржаная закваска, мука, соль, растительное масло, ароматный пармезан и сливочное масло с оливками. Попробуйте и оцените гармонию ингредиентов!

450 ₽230 g

Десерты

Лавандовый медовик

Нежный торт-медовик, где классический рецепт встречает прованс. Воздушные медовые коржи с тонкими нотками лаванды пропитаны бархатной сметанно-сливочной начинкой. Аромат летнего луга и тёплого мёда создаёт неповторимую гармонию, а хрустящие кусочки м

750 ₽140 g

Русская шарлотка

Классика, проверенная временем. Густой, насыщенный бисквит на сливочном масле и сметане, приобретающий особую влажность и богатый вкус. Начинка из печёных яблок сорта Антоновка дарит неповторимую, узнаваемую кислинку и фирменный пряный аромат. Просто

590 ₽160 g

Тарт Лорес

Нежное песочное тесто с послевкусием ванили, со свежей творожно-кремовой основой. Крем воздушный, с легкой кислинкой, которая балансирует сладость теста. А сверху яркие красные ягоды брусники, дополняющие десерт, делают его вкус идеальным

690 ₽137 g

Тургеневский маковник

Нежный маковый бисквит, пропитанный кремом на основе сметаны, мёда и белого шоколада. Десерт украшен черникой и съедобной бумагой, что отсылает к классическим литературным образам

790 ₽250 g

Эклер (1784-1833 Мари-Антуан Карем) с горячим шоколадом Алёнка

Воздушный эклер по рецепту великого Карема: хрустящее заварное тесто и нежный крем внутри. Подается с горячим шоколадом, приготовленным из легендарного шоколада Алёнка

750 ₽170 g

Напитки

Легенда Байкала газированная

690 ₽700 ml

Эвервесс Апельсин

490 ₽330 ml

Эвервесс Кола зеро

490 ₽330 ml

Эвервесс Лимон-лайм

490 ₽330 ml

Эвервесс Тоник

490 ₽330 ml

Детское меню

Колобки у печи куриные тефтели с картофельным пюре

Нежные куриные тефтели, приготовленные из сочного фарша и дополненные воздушным картофельным пюре со сливками и сливочным маслом, превратят каждый обед в праздник. Колобки у печи - идеальное блюдо из детского меню, которое порадует маленьких гурманов

550 ₽250 g

Колобки у печи куриные тефтели с фетучини

Нежные тефтели из куриного фарша, пропитанные сливочным вкусом благодаря сливкам и сливочному маслу, подаются с фетучини - идеальное блюдо для маленьких гурманов. Колобки у печи станут настоящим открытием в нашем детском меню и порадуют вашего малыша

550 ₽250 g

Наггетсы куриные

Наггетсы куриные из детского меню - аппетитное блюдо для маленьких гурманов! Сочное куриное филе в хрустящей панировке понравится вашему ребёнку и станет отличным вариантом для сытного перекуса

490 ₽150 g

Пельмени от Емели

Нежное тесто, сочный куриный фарш, ароматный куриный бульон и полезные брокколи - идеальное сочетание для вкусного и сытного обеда. Пельмени от Емели станут отличным выбором для детского меню!

490 ₽250 g

Поздние завтраки

Крок-мадам

Погрузитесь в атмосферу французского утра с нашим поздним завтраком — сочным и ароматным блюдом, которое сочетает в себе нежность бриоши и тамбовского окорока, богатство вкусов сыра раклет и пармезана, а также изысканность зернистой горчицы и сливочн

790 ₽250 g

Полба с томленой говядиной из печи и лесными грибами

Нежная полба с томлёной говядиной и лесными грибами — сытный поздний завтрак. Говяжьи щёчки мягкие и сочные, грибы придают блюду насыщенный аромат. Сливочное и чесночное масло добавляют деликатную пряность.

1090 ₽300 g

Сырники из домашнего творога

Нежные сырники, приготовленные из свежего фермерского творога, буквально тают во рту. С каждым кусочком вы почувствуете лёгкую кислинку брусничного варенья и сливочную мягкость сметаны, а хлебная пыль добавит хрустящую нотку. Это идеальное начало дня

790 ₽250 g

Французский омлет с улитками и соусом из петрушки

Нежный омлет с мягким вкусом яиц и сливок дополнен изысканными улитками. Хрустящий багет идеально подходит в качестве дополнения. Соус из петрушки придаёт блюду свежесть и лёгкую пряность.

850 ₽280 g

Супы

Борщ со жжённой на можжевельнике уткой и маринованной свекольной ботвой

Авторская версия классического борща. Насыщенный говяжий бульон, свекла и утка, копченная на можжевельнике, что придает супу глубокий smoky-аромат. Подается с маринованной свекольной ботвой, пампушками, сметаной и салом

850 ₽570 g

Лионский луковый суп с французским багетом и виноградными улитками

Богатый и ароматный французский суп из карамелизированного лука на игристом вине и курином жю. Запечён под сырной корочкой из пармезана и гауды. Улитки в чесночном масле добавляют блюду изысканности и аутентичности

850 ₽330 g

Свекольник

Освежающий и ароматный суп на овощном бульоне с нежной свёклой и свекольным фрешем, лёгкой кислинкой яблочного уксуса, хрустящими огурцами, мангольдом и крапивой; дополнен сметаной и яйцом — идеальное блюдо для лёгкого обеда или ужина.

790 ₽350 g

Традиционная окрошка

Лёгкий холодный суп. В нём — нарезка картофеля, яиц, редиса, колбасы, огурца и зелени. Маринованный сельдерей, хрен и горчица добавляют пикантности, соль и перец — сбалансируют вкус. На выбор предлагаем заправить белым квасом с хреном, горчицей и све

790 ₽350 g

Сыры

Рокфор

Голубой сыр из овечьего молока с характерным острым вкусом и голубовато-зелеными прожилками плесени, вызванными грибком Penicillium Roqueforti

230 ₽30 g

Страчателла

Фермерский сыр из нашего хозяйства в поселке Черешня

220 ₽30 g

Сыр Конте

Изготовлен из непастеризованного коровьего молока, производится в регионе Бургундия – Франш-Конте

255 ₽30 g

Шевр в травах

Из цельного козьего молока с легким сливочным вкусом и утонченными нотами сушеных фруктов

210 ₽30 g

Гарниры

Картофель батат с партизаном

Нежный гарнир, который покорит вас своим изысканным вкусом — батат, запечённый до золотистой корочки и щедро посыпанный пармезаном. Сочность батата в сочетании с пикантным ароматом сыра создаёт неповторимое гастрономическое удовольствие. Попробуйте э

590 ₽120 g

Картофель фри с пармезаном

Золотистый хрустящий картофель фри, посыпанный солёным пармезаном

450 ₽120 g

Картофельное пюре

Воздушное бархатистое пюре на сливках и молоке. Идеальный гарнир к любому основному блюду

450 ₽120 g

Деликатесы

Сало собственного посола и копчения

120 ₽30 g

Тамбовский окорок

140 ₽30 g

Updated: May 28. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.