Magellan

898

Reviews

2502

Features

Блюда на углях

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Запеченные и жареные роллы

Мидии

Паста

Рыба и креветки разных морей

Рыба черноморская

Салаты

Соусы

Супы

Фирменные роллы

Хлеб

Соусы

Кетчуп

Кетчуп с томатной пастой и уксусом — сахар и соль балансируют вкус. Сельдерей завершает классический профиль

110 ₽40 g

Сметана

Сметана из коровьего молока и сливок на закваске — традиционный русский кисломолочный продукт

110 ₽40 g

Соус Аджика

Соус аджика со стручковым перцем и грецким орехом — сухая аджика и чеснок формируют пряный профиль. Кинза и растительное масло завершают кавказскую классику

110 ₽40 g

Соус Барбекю

Соус барбекю с томатной пастой и уксусом — мёд и вустерширский соус формируют насыщенный профиль. Копчёная паприка завершает американскую классику

100 ₽40 g

Соус Нежный чили

Соус нежный чили с майонезом и тайским соусом — сок лимона завершает мягкий пряный профиль

150 ₽40 g

Соус Сливочно-чесночный

Сливочно-чесночный соус со сметаной и майонезом — чеснок и зелень завершают лаконичный профиль

150 ₽40 g

Соус Сливочный

Сливочный соус на курином бульоне со сливками — лук, чеснок и тимьян формируют ароматическую основу. Вино и плавленый сыр завершают европейский профиль

150 ₽40 g

Соус Сырный

Сырный соус с растительным маслом и сывороткой — уксус и сырный компонент формируют выразительный профиль

110 ₽40 g

Томатная сальса

Томатная сальса с розовыми помидорами и кинзой — красный лук и винный уксус формируют свежий профиль. Специи и сахар завершают латиноамериканскую классику

110 ₽40 g

Гарниры

Жареная стручковая фасоль

Жареная стручковая фасоль с соевым соусом и чесноком — азиатский гарнир с пряным акцентом

490 ₽100 g

Картофель на гриле

Картофель на гриле с зеленью и растительным маслом — лаконичный гарнир с карамельной корочкой

390 ₽150 g

Картофель фри

Картофель фри со специями — классический гарнир в лаконичном исполнении

390 ₽150 g

Картофельное пюре

Картофельное пюре на сливках и молоке со сливочным маслом — французский гарнир в классическом исполнении

390 ₽150 g

Овощи на гриле

Овощи на гриле с цукини и баклажаном — томат и болгарский перец с чесноком и зеленью завершают средиземноморский гарнир

590 ₽150 g

Рис японский

Японский рис со сливочным маслом — лаконичный гарнир для суши и горячих блюд

390 ₽150 g

Блюда на углях

Люля из говядины

Люля из говяжьего фарша с паприкой и петрушкой — подаём на лаваше с сумахом и соусом сацебели. Красный маринованный лук завершает кавказскую классику

1390 ₽200 g

Люля из курицы

Люля из куриного фарша с паприкой и петрушкой — подаём на лаваше с сумахом и соусом сацебели. Красный маринованный лук завершает кавказское блюдо

990 ₽200 g

Люля из щуки

Люля из фарша щуки с петрушкой — подаём на лаваше со сливочным соусом. Красный маринованный лук завершает авторское блюдо

1390 ₽200 g

Шашлык из куриного бедра

Шашлык из куриного бедра на хосперном масле — подаём на лаваше с маринованным красным луком и сумахом. Петрушка и соус сацебели завершают кавказское блюдо

1090 ₽200 g

Шашлык из мраморной говядины

Шашлык из мраморной говядины на хосперном масле — подаём на лаваше с маринованным красным луком и сумахом. Петрушка и перечный соус завершают кавказскую классику

1990 ₽200 g

Запеченные и жареные роллы

Азия

Ролл Азия с гребешком и аргентинской креветкой на рисе с нори — креметте и лист романо добавляют свежесть. Кляр и сухари панко формируют хруст, а соус спайси завершает азиатский профиль

1150 ₽180 g

Жареный тунец

Жареный тунец в панировке панко на рисе с нори — маринованный дайкон и зелёный лук добавляют свежесть. Сливочный крабовый соус и крабовый микс формируют морской профиль. Микрозелень, имбирь и васаби завершают японское блюдо

1150 ₽200 g

Запеченный угорь

Запечённый угорь с аргентинской креветкой на рисе с нори — авокадо и креметте формируют сливочную основу. Сырная масса и зелёный лук завершают японское блюдо

1550 ₽185 g

Опаленный угорь

Опалённый угорь под сырной шапкой на рисе с нори — соус айоли и маринованный дайкон с огурцом формируют свежую основу. Унаги-соус и кунжут кимчи завершают японское блюдо

1550 ₽200 g

Фукуока

Ролл Фукуока с лососем и авокадо на рисе с нори — сырная масса формирует насыщенность. Микрозелень, имбирь и васаби с крабовым миксом завершают японскую классику

1670 ₽180 g

Рыба и креветки разных морей

Аргентинская креветка

Аргентинская креветка с соевым и тайским соусом — лимон и зелень завершают лаконичную морскую закуску

2370 ₽300 g

Креветка северная, жаренная на сковороде

Северная креветка, жаренная на сковороде с чесноком и соевым соусом — зелень завершает лаконичную закуску

2340 ₽300 g

Креветка северная, приготовленная в отваре

Северная креветка, приготовленная в отваре с зеленью и специями — чистый вкус морепродукта в лаконичном исполнении

2340 ₽300 g

Стейк из лосося

Стейк из лосося с соевым соусом и чесноком — сливочное масло и кайенский перец формируют насыщенный профиль. Сладкий чили завершает блюдо

3180 ₽200 g

Стейк из лосося

Стейк из лосося — это сочное рыбное блюдо, приготовленное с использованием соевого соуса, сладкого чили, кайенского перца, чеснока и сливочного масла. Нежный лосось в сочетании с пикантными ингредиентами подарит вам неповторимые вкусовые ощущения

2385 ₽150 g

Салаты

Овощной салат

Овощной салат с помидорами и огурцами — красный лук и листья салата с редисом формируют свежую основу. Растительное масло завершает лаконичный гарнир

690 ₽250 g

Салат Нисуаз с имбирно-горчичной заправкой

Французский Нисуаз с тунцом и молодым мини-картофелем — лолло-росса, романо и шпинат формируют свежую основу. Перепелиные яйца и стручковая фасоль завершают классику с имбирно-горчичной заправкой

1250 ₽140 g

Салат с морепродуктами

Салат с кальмаром, лангустином и мидиями — романо, шпинат и лолло-росса формируют свежую основу. Сегменты апельсина и томаты черри добавляют сочность, а тайский соус с кайенским перцем завершают азиатский профиль

1550 ₽210 g

Салат со шпинатом и ростбифом

Салат со шпинатом и ростбифом — вяленые томаты и рукола формируют свежую основу. Болгарский маринованный перец добавляет сладость, а горчичная заправка с голландским соусом завершают европейское блюдо

990 ₽210 g

Щавелевый салат с ореховым соусом и авокадо

Щавелевый салат с авокадо и огурцом — семена подсолнуха добавляют хруст. Ореховый гамадари и устричный соус с кунжутным маслом формируют азиатскую заправку

790 ₽160 g

Фирменные роллы

Калифорния

Ролл Калифорния с крабовым миксом и авокадо на рисе с нори — соус айоли и оранжевая тобико формируют классический профиль. Микрозелень, имбирь и васаби завершают японскую классику

1390 ₽160 g

Канада

Ролл Канада с угрём и креметте на рисе с нори — авокадо формирует сливочную основу. Чёрная масаго, микрозелень, имбирь и васаби завершают японскую классику

1590 ₽190 g

Овощной ролл

Овощной ролл с болгарским перцем и огурцом на рисе с нори — авокадо и лист романо добавляют свежесть. Имбирь, васаби и микрозелень завершают японское блюдо

550 ₽170 g

Тунец-краб

Ролл с тунцом и крабовым миксом на рисе с нори — авокадо и сливочный краб формируют насыщенность. Чёрная масаго, микрозелень, имбирь и васаби завершают японское блюдо

1290 ₽190 g

Филадельфия с икрой палтуса

Ролл Филадельфия с лососем и креметте на рисе с нори — авокадо формирует сливочную основу. Унаги-соус, икра палтуса и микрозелень завершают премиальное японское блюдо

1890 ₽190 g

Мидии

Мидии в сливочном соусе с голубым сыром

Мидии в сливочном соусе с голубым сыром — европейская закуска с выразительным профилем. Готовим на курином бульоне со сливками и плавленым сыром, добавляя голубой сыр для пикантности. Гренки и зелень завершают блюдо

1590 ₽350 g

Мидии в сливочном соусе с сыром пармезан

Представляем мидии в сливочном соусе с пармезаном — французская классика в нашем исполнении. Готовим на курином бульоне со сливками и плавленым сыром, добавляя лук, чеснок и тимьян для ароматической основы. Вино и специи формируют глубину вкуса, а гр

1590 ₽350 g

Мидии в соусе том ям

Мидии в соусе том ям — азиатское прочтение классической закуски. Куриный бульон со сливками и пастой том ям формируют пряную основу, а лук, чеснок и тимьян добавляют аромат. Гренки и зелень завершают блюдо

1590 ₽350 g

Супы

Куриный с лапшой

Куриный суп с лапшой и куриным филе — лук, морковь и яйцо формируют классическую основу. Зелень завершает домашнее блюдо

690 ₽350 g

Средиземноморская уха

Средиземноморская уха на рыбном бульоне с лососем и лакедрой — мидии, сельдерей и морковь формируют насыщенную основу. Томаты черри и сливочное масло завершают средиземноморское блюдо

1150 ₽350 g

Том ям с морепродуктами

Тайский том ям на курином бульоне с пастой том ям и кокосовым молоком — мидии, копчёный кальмар и аргентинская креветка формируют морскую основу. Лемонграсс, листья лайма и чили завершают пряный профиль

1290 ₽350 g

Хлеб

Подпеченный багет с зеленым маслом

Подпечённый багет с зелёным маслом — французская классика в лаконичном исполнении

230 ₽140 g

Чиабатта пшеничная

Пшеничная чиабатта с томатной сальсой — оливковое масло и закваска формируют итальянский профиль

290 ₽140 g

Чиабатта ржаная

Ржаная чиабатта с томатной сальсой — оливковое масло и закваска формируют итальянский профиль

290 ₽140 g

Горячие блюда

Рапан в сливочном соусе с голубым сыром

Рапан в сливочном соусе с голубым сыром и пармезаном — шампиньоны и чеснок формируют ароматическую основу. Гренки и зелёное масло завершают европейскую закуску

1290 ₽280 g

Рапан в соусе морне

Рапан в соусе морне с чесноком и молоком — сливки и красный лук формируют насыщенную основу. Куриный бульон и розовый томат добавляют глубину, а гренки с зелёным маслом завершают блюдо

1290 ₽280 g

Десерты

Медовик

Медовик на меду и сливочном масле со сметанным кремом — сливки формируют прослойку. Свежая малина завершает русскую классику ягодной кислинкой

720 ₽150 g

Морковный торт

Морковный торт с корицей и оливковым маслом — творожный сыр и сливочное масло формируют крем. Сахарная пудра и сливки беллария завершают американскую классику

690 ₽150 g

Паста

Спагетти с морепродуктами

Итальянские спагетти с кальмаром, мидиями и лангустинами — чеснок, имбирь и лук-шалот формируют ароматическую основу. Черри и сливочное масло завершают блюдо с икрой палтуса

1490 ₽300 g

Спагетти с томатами и страчателлой

Итальянские спагетти с розовыми и вялеными томатами — чеснок и базилик формируют ароматическую основу. Страчателла и пармезан завершают средиземноморское блюдо

1090 ₽300 g

Рыба черноморская

Барабуля

Барабуля в кукурузной муке со специями — обжариваем до хрустящей корочки. Лимон и зелень завершают средиземноморскую классику

1980 ₽200 g

Сарган

Сарган в кукурузной муке со специями — обжариваем до хрустящей корочки. Лимон и зелень завершают морское блюдо

1780 ₽200 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.