Minerals
381 review
May 31, 2024
Интерьер и визуал блюд просто восторг.
Малахит мне понравился, оникс - печенье с вареньем, никаких неожиданностей.
Вернусь пробовать остальные минералы🤍
March 8, 2024
Красивый интерьер, вежливое обслуживание, а вот из блюд понравились только их знаменитые десерты. Все остальное было специфическое, я бы сказала на любителя. Ну и ценник не из дешевых. А на десерты, кстати, вполне демократичный
2
December 10, 2023
Заходили вчера с друзьями, хотели посидеть в баре на верху, но остановила сумма в 6.000 депозит с человека, мы были из ресторана, и 1 человек не пил алкоголь, поэтому решили что будет сложновато напить на такую сумму, остались в кафе на 1 этаже. В сб вечером с нами сидели ещё 2 стола в другом конце зала, остальное путо. Через какое-то время к нам подошёл анминистратор, представился Александром, и сделал нам замечание, что мы слишком громко себя ведём и остальным гостям неприятно, на наше возражение что у вас никого и нет, Александр нам ответил что вот поэтому и нет, что мы так громко себя ведём. 😳 что простите? Крайне не профессиональное поведение администратора, к слову мы просто смеялись возможно чуть громче, чем обычно, но не более, сидели тремя семейными парами, были просто шокированы таким выпадом Администратора. Очень странно столкнуться с таким отношением в таком заведении. Лучше бы занялся своими прямыми обязанностями по работе с персоналом, а не оценивал децибелы моего смеха.Официант не подходил 20 минут, потом девушка принесла конфеты на общей тарелке, 8шт, даже не рассказав какая из них какая, хотя каждый заказывал сам себе определённые, как мы должны узнать какого вкуса какая конфета? В туалете полы грязные, как будто на вокзале, чем вы так все заняты при пустом заведении?
В итоге посидели на не маленькую сумму, около 20к счёт, впечатление двоякое, всё красиво и модно, но с персоналом беда, особенно с администраторами.
Надеюсь управляющий данного заведения обратит внимание на мой отзыв и примут соответствующие меры
5
5
October 19, 2024
Смутил вкус салата "Цезарь", т. К. Не ожидал очень соленого соуса. Да и цвет вареников тоже необычен, как и непонятно из чего соус к нему.
May 30, 2024
Добрый день. Порекомендовала своим друзьям для ужина в честь дня рождения. К сожалению, вынуждена констатировать, что ресторан не соответствует рекламе и текущим отзывам. Администратора нет на месте, сезонных продуктов в наличии ограниченное количество, из горячего - заказали лосось, оказалось, что лосося только две порции:) (3 гостя на весь ресторан). Мне очень стыдно, что я порекомендовала этот ресторан своим друзьям. И самое главное, многие пишут "очень красивый ресторан", "красивый вид"...., но это никому не нужно, если плохое обслуживание и плохая кухня. Ресторан имеет раскрученный рейтинг и не более. Очень жаль
1
November 11, 2023
Уютный ,стильный интерьер, вежливый персонал ,очень подробно расскажут про каждое ,выбранное вами блюдо. Все понравилось, однозначно стоит посетить!!!
April 5, 2024
Красивый интерьер, авторская кухня. Цены высокие. Обслуживание отличное. Десерты не пробовали, хотя выглядят очень интересно)
1
June 20, 2024
Самые вкусные десерты! Просто нереальные: оформление, подача! Ооочень вкусные! Атмосферное место! Рекомендовала бы к посещению!
January 4, 2023
Совершенно замечательное кафе-ресторан. Полноценно и обеды и ужины по авторскому меню, а какая выпечка и десерты 🤩.. нам понравилось все, останавливались в отеле и в итоге ужинали только здесь 👍 Десерты-минералы, а также своя выпечка а-Ля круассан с начинкой (мак и груша - особенно!) просто восторг. Отдельное спасибо бармену за вариацию коктейля с ликером фиалка и белком 👌🥂. Меню все замечательное, пельмени с олениной, Тартар, салат с куриной печенью и салат с мясом 👌👌👌 Вернёмся и в отель и в кафе (детям - раскраски и наборы, скучать не пришлось)
Напротив - Невский 6, исторически был магазин граммофонов «Буркхард. Оптик и механик» (для любителей истории).
3
August 20, 2022
Вечерний гастрономический ресторан в самом центре Петербурга расположился на втором этаже Дома Вавельберга — в фешенебельном отеле Wawelberg на Невском проспекте. И тут важно понимать, что строили его не иностранные инвесторы и не международная гостиничная сеть, а русский бизнесмен из Сибири. То есть Wawelberg — это огромный, самобытный, отечественный авторский проект, большая редкость.
Камерная обстановка, темный интерьер, совсем небольшой зал. Изюминкой ресторана является барная стойка из чароита огромного размера (самый крупный из когда-либо добытых на реке Чара в Якутии).
Посуда особая, подачи с живыми цветами и листиками настурции. Обслуживают красиво и очень вежливо. Концепция ресторана - поиск русских сокровищ и погружение в исследование России.
А как известно сокровища стоят дорого, и они очень скромных размеров. Так что будьте морально готовы к мизерным порциям по высокой стоимости.😄
Открытая Кухня, обрамленной чароитовой стойкой, столешницы из драгоценных и полудрагоценных камней, привезённых из Сибири и Урала - мрамор, кварцит, малахит, оникс, чароит.
Тарталетки по 590 рублей за 2 штуки с мясом краба.
Особого внимания заслуживает Карельский белый гриб, который к момента нашего посещения не выдержал ещё месячной ферментации в квасном сусле, и, к сожалению, не был нами опробован.
Самобытно, изысканно, вкусно. Но очень маленькие сокровища мы заказали 😄 и решили прийти ещё в дневное кафе на следующий день.
5
March 17, 2024
Недавно отмечала своё день рождение. Здесь всё на высшем уровне: интерьер с минералами, обслуживание и, конечно же, нереально вкусные десерты 🍨 !!!
March 30, 2024
Я была в этом ресторане около 5 раз, всем друзьям и знакомым его рекомендуя.
В последний раз принесли коктейль Транс-Сибирская магистраль в грязном стакане. Отнекивались, не признавая, что на стакане след от чужой ГУБНОЙ ПОМАДЫ! Как такое вообще можно пропустить, я не поняла. В итоге, коктейль не сделали снова, а перелили в новый бокал, не извинились и сделали вид, что все ок.
Я глубоко разочарована, и вынуждена признать, что обслуживание катастрофически упало.
2
April 20, 2023
Однозначно рекомендую) Порадовала приятное обслуживание, персонал с чувством юмора и это создаёт настроение)Хорошее место, чтобы пообщаться "девочками". Порции не из разряда -"наесться от пуза", Но квалификация шеф повара на уровне (цветная капуста была прямо уффф☺️) Уютно) десерт к сожалению не впечатлил, Но попровать стоит.
2
August 13, 2023
Прекрасное заведение. Тут очень хорошие официанты, позволяющие определиться с выбором и рассказать о любом блюде. Коктейли просто бомба, десерты понравились жене, а сорбет понравился сыну.
Рекомениос
1
March 7, 2024
Локация Крутая
Атмосферно очень 🤩
Интерьер прекрасный.
Все очень достойно до мелочей 🤩👌
А кухня не вау 😔
Антураж🥰
March 24, 2024
Странное место с авторской кухней. Не понравилось. Стоимость не адекватна впечатлениям, хотя конечно подача блюд - произведение искусства, но не вкуса ))) После полного ужина шутили о необходимости снять чувство голода банальной шаурмой )))
2
November 23, 2024
Сказать, что я в гастрономическом восторге от ресторана - не сказать ничего. Шоколадный круассан навсегда поселился в моем ♥️
Однозначно рекомендую место к посещению.
Стильное пространство, вежливый персонал, вкусное меню.
June 25, 2023
Приятная атмосфера! Тихо и спокойно, самое то место для семьи. Вся еда свежая и вкусная! Персонал вежливый, долго ждать не пришлось. Детям дали не большие подарочки, приятно удивлена. Всем советую!!!
1
January 17, 2023
Великолепный ресторан. Кухня, обслуживание, интерьер - все на очень высоком уровне. По всем параметрам на уровне как минимум одной звезды Мишлен. Особенно хочу выделить фирменное блюдо - ферментированный белый гриб - восхитительно. Сейчас в ресторане происходит смена шеф-повара, надеюсь возобладает разумный подход и в обновленном меню наряду с новыми блюдами останутся признанные хиты. Спасибо команде этого заведения за отличную работу!
3
October 20, 2024
Если хотите получить новый гастрономический опыт, то вам определенно сюда.
Взяли авторский сет и попробовали невероятные сочетания продуктов, со вкусами которых многие даже не сталкивались.
Великолепно!
Обслуживание, подача, информационное сопровождение сета выше всяких похвал.
1
June 24, 2023
Очень красивое место! Интересный интерьер в стиле гор и минералов, и десерты тоже выполнены в этой идее и названы различными камушками
Вкусно, красиво и впечатляюще, рекомендую ☺️
1
July 23, 2023
Понравился интерьер. Еда в целом неплохая, но ожидала большего. Вкусные коктейли. В целом неплохое кафе, но ценник можно объяснить только локацией, т.к. порции очень маленькие и ничего особенного в еде нет. Очень скудное меню - умещается на 1 листе
2
May 21, 2024
Неплохое место для обеда или забежать на чай с пирожным.
Здесь чудесный шеф кондитер, необычные сочетания.
1
June 10, 2024
Красивый ресторан, вкусно готовят, красивая подача. Приятно завтракать, обедать, ужинать.
May 9, 2024
Были не в самом ресторане, а в десерт-баре. Заказали салат и горячее. Горячее принесли вместе с салатом. Ну то есть посыл понятен - быстрее поели, быстрее ушли. Остывшее второе. Но вы же не бистро на вокзале, правда? А повод прийти к вам был...и по факту выбор места оказался не верным.
2
February 6, 2023
Прекрасный персонал и атмосфера! Интерьер бара и ресторана очень классные, а стойка просто невероятная! Хороший выбор вина, вкусная еда, очень классные десерты! Обязательно к посещению! После ресторана попросите проводить вас в бар на верхнем этаже!
1
May 4, 2023
Шикарный ресторан с разнообразной кухней, очень вкусным вином и отличными десертами.
Советую попробовать обязательно десерт, очень вкусно.
Обслуживание не супер быстрое, но это не фаст фуд)
July 10, 2023
Великолепное место! К сожалению, посещала только на завтраки, но они были осень интересными. При таком выборе мест в СПб то, что хочется вернуться и попробовать новые блюда - важный показатель. Особенно понравилась бриошь с угрём) Утром практически все столики свободны, в бронировании необходимости нет. Отлично хочется отметить качественный кофе.
December 28, 2024
Кухня великолепна, а обслуживание отменное!
Мне очень понравилось, хочу еще
February 23, 2024
Друзья, побывали сегодня в этом ресторане. Брали уху, вкусная реально.
Далее жареная картошка. С кожурой.
Об этом не пишут в меню.
Кальмары. Нормально.
Бифштекс с глазуньей. Неплохо, но соли мало совсем...
Коктейли, с яблочным пюре, лимоном.. Текила. Вообще не вкусно. Трава какая-то сверху плавает. Трубочек не дали.
На десерт взяли "ведёрко зелья " Не написано, что там.... Принесли... Блин там желе зелёное сверху и внутри кусочки яблока и укроп... Это 👉так себе на вкус.
Из всего вышесказанного. Уха вкуснейшая. Это рыбный ресторан) не более того.
1
1
August 18, 2024
Десерты шик , атмосфера. Меню скудное как по мне готовят отлично
April 22, 2023
Одна из лучших локаций в городе!! Великолепный вид на центральную улицу города. Выдержанный интерьер на котором не думали экономить. Был два раза. Первый раз полный восторг особенно от кухни и подачи, очень учтивые официанты. А второй раз было на 3+ ощущение , что поменяли весь состав от поваров до официантов.
Место топовое и интерьер, не хватает хозяина которому до всего есть дело.
3
September 18, 2022
При посещении данного атмосферного заведения Вы ощутите высокий сервис уже у входа. Вас встретят приветливо и предложат вещи сдать в гардероб, потом проведут в зал и подберут исходя из Ваших предпочтений максимально удобный стол, а для Ваших сумок у них предусмотрены отдельные стулья. Затем к Вам подойдёт высококвалифицированный и опрятно одетый в специальной форме официант. Если обратиться к официанту, то он ненавязчиво Вам подберёт блюдо по Вашему вкусу. Каждое блюдо аргументируют посему стоит взять. Официант хорошо знает меню.
Блюда изысканные и с разнообразием красок вкусов, которые раскрываются один за одним. Для такого заведения довольно таки приемлемый ценник.
Интерьер полностью соответствует заявленной концепции в интерьере и экстерьере. Попадая сюда, то создаётся впечатление, что попал в сказку.
Посетив данное место захочется приходить снова и снова. Также добавлю, что у них как кафе, так и есть ресторан на территории. С более изысканными блюдами.
5
May 15, 2022
Отличная кухня и приятное заведение с очень неудобными столами.
Зато с очень демократичным ценником и прекрасным подходом к наполнению тарелки.
Бонус для гостя - тишина и спокойствие.
Отдельная песня - шикарнейшие гостиничные туалеты))
Был несколько раз - практически все, что брали с какой-то уникальной задумкой и либо «хорошо», либо «отлично» и «прекрасно».
2
July 9, 2023
Очень эстетично и интересно. Кафе, где наслаждаются временем и местом. Оригинальные десерты, услужливый персонал. Все хорошо выглядят и хорошо говорят, сейчас не везде такое встретишь. Нам понравилось)
3
August 19, 2024
Приходили на ужин в пятницу, почитателей очень мало. Персонала много, обслуживание на высоте. Одно блюдо не понравилось, убрали из счета, я даже не просил. Интерьер дорого-богато. Цены высокие, особенно на напитки. Блюда интересные.
June 4, 2023
Это отличный ресторан высокой кухни и красивой подачи, все блюда очень вкусны и разнообразны! Персонал деликатен и вежлив и готов всегда помочь Вам с выбором блюд!
February 28, 2024
Отличное заведение в сердце Петербурга. Радует глаз и греет душу. К удивлению не дорого. Советую попробовать мраморное пирожное "Минералы".
1
September 3, 2023
Если хотите почувствовать райское наслаждение, то попробуйте десерты в баре Minerals . Изысканные десерты, великолепный интерьер и очень внимательные официанты поднимут вам настроение.
1
October 18, 2024
Вкусные пирожные, хотя цены конечно даже для Невского проспекта кусачие.
December 14, 2023
Вкусно, красиво, без ресторанной надменности и пафоса. За это отдельный респект. Ели там десерты в виде минералов и по паре блюд. Все понравилось 👌
July 30, 2024
Твёрдые четыре звезды за коктейли, до пяти не дотягивает эстетика подачи и отсутствие закусочного сопровождения (оливки, орехи)😒
May 11, 2023
Название говорит за себя. Это десерт-бар, в меню которого кондитерские шедевры сделаны в виде природных минералов. Чёрный и белый мрамор, малахит, оникс, чароит, кварц — это не только десерты, но и составляющие интерьера. Причём не отдельные вкрапления, а целые столы и барные стойки. Позалипать в сами десерты можно на сайте.
Есть и основное меню. Несмотря на специализацию заведения, мы нашли тут шикарный борщ с говядиной и буррату с томатами, щавелем и клубникой. Эти два блюда идут без хлеба, хотя он сюда так и просится, поэтому вот моя рекомендация: не отказывайтесь от хлебной корзины.
Из горячих блюд я рекомендую обратить внимание на азу из говяжьей щёчки с картофельным муссом и бифштекс с жареным картофелем, грибами и перечным соусом. Они стоят каждого рубля, что за них просят 👌
За стеной у десерт-бара находится полноценный ресторан с одноимённым названием: там своя атмосфера, кухня и порядок. Думаю, однажды я и про него обязательно напишу.
5
February 29, 2024
Прекрасное место, оригинальные и очень вкусные блюда, обслуживание на 5+. Больше всего удивил официант Николай. Такой харизмы и манеры и никогда не встречала, осталась в восторге!
June 11, 2022
Великолепное место! В нём прекрасно всё)
Высочайший сервис. Интерьер. Атмосфера. Еда. Детали, посуда, расположение.
Теперь любимой место в любимом городе.
Много пространства, высокие потолки... ммм)
Ресторан это атмосфера , которая включает всё и все детали.
Это впечатления и ощущение расслабленности и нарастающего удовольствия и вдохновения)
Спасибо!!!
1
November 8, 2023
Отличный ресторан, оригинальное меню и очень внимательный персонал. Все блюда вкусные. Качество продуктов превосходное.
May 23, 2023
Идеальная локация для туристов и гостей города, были на первом этаже, порции весьма скромные, скорее место для перекуса, чем плотного обеда или ужина. Все вкусно, обслуживание достаточно быстрое. Десерты оочень интересные, обязательно попробовать!
July 3, 2023
Как средний чек 2500-5000
Без напитков вышло 10 на двоих, без обжорства
Очень место понравилось, ходил с будущей женой
Уютно, сидели в ресторане
Попробовали много нового и необычного, это радует
Ещё дали сувенир - 5 рублей бумажные, это очень приятно
August 20, 2024
Кухня хуже чем в дешёвых столовых. Не советую. Рассчитано на то, что турист один раз пообедал и больше не зайдёт.
3
June 20, 2024
Специально шли за десертами.
Красивая подача, уникальный вкус, лаундж атмосфера.
Но дороговато.
1