Montebräu

1148

Features

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

БРУСКЕТТЫ

Бургеры и пицца

ГАРНИРЫ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ДЕСЕРТЫ

КОЛБАСКИ

ПАСТА

САЛАТЫ

СУПЫ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

АССОРТИ ГОРЯЧИХ ЗАКУСОК

Набор закусок включает хрустящие куриные крылья, сыр в панировке с золотистой корочкой, ароматные чесночные гренки, кольца кальмара, а также картофель?фри и батат?фри — классическое сочетание хрустящих гарниров. Подаётся с тремя соусами: кавказски...

2500 ₽

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ В ПАНЦИРЕ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Cочные креветки обжариваются в смеси растительного и сливочного масла с добавлением свежего чеснока, тимьяна и острого перца чили. Заправляются пикантным соусом на основе терияки, соевого соуса и сока лайма, с нотками кунжутного масла и сладкого с...

1200 ₽

КАМАМБЕР С ОБЛЕПИХОВЫМ СОУСОМ

Запеченый нежный сыр с характерной корочкой из белой плесени подаётся с хрустящим багетом и лёгким акцентом свежей зелени шпината. Дополняется пикантным облепиховым соусом для фруктово?кислой ноты и «землёй из маслин» — для контрастной текстуры и ...

960 ₽

КЕСАДИЛЬЯ С ГОВЯДИНОЙ

Сочный говяжий кострец в сочетании со сладким болгарским перцем, расплавленной моцареллой и пикантными соусами (барбекю, ворчестер, сладкий чили). Подаётся в хрустящей тортилье, украшена рукколой и «землёй из маслин

790 ₽

ФИЛЕ ТРЕСКИ В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ

Панированное филе трески обжаривается со всех сторон в масле до появления золотистой корочки. Подается с долькой лимона.

750 ₽

ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ

Очищенные баклажаны обжариваются до золотистой корочки, приправляются прованскими травами, солью и перцем. Подаются с нежнейшей страчателлой, которая создаёт изысканный контраст с хрустящей текстурой. Блюдо дополняется ароматной заправкой из свеже...

690 ₽

ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ С СОУСОМ БАФФАЛО

Сочные куриные крылья, идеально запечённые до лёгкой хрустящей корочки. Подаются с соусом "Баффало".

650 ₽

ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ВЕШЕНКАМИ

Классическое горячее блюдо с нежным сливочным вкусом. В основе: филе куриной грудки и грибы вешенки, обжаренные с луком в растительном масле и приправленные мускатным орехом, солью и перцем, с добавлением тимьяна. Заливка на основе сливок придаёт ...

550 ₽

КОЛЬЦА КАЛЬМАРА В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ С СОУСОМ ТАРТАР

Нежные кольца кальмаров, замаринованные в соевом соусе для утончённого вкуса, — в тройной панировке: сначала в муке, затем в яичной смеси и, наконец, в панировочных сухарях. Обжарены до золотистой хрустящей корочки, которая идеально контрастирует ...

550 ₽

ЖАРЕНЫЙ СЫР С ПЕРСИКОВЫМ СОУСОМ

Хрустящие сырные палочки в панировке — с нежной тягучей начинкой внутри. Готовятся из сыра с добавлением муки и яйца, обваливаются в панировочных сухарях и обжариваются до золотистой корочки. Подаются с кисло-сладким персиковым соусом и томатами-ч...

490 ₽

ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ С СОУСОМ «ХРЕН»

Ломтики бородинского хлеба, обжаренные во фритюре, заправленные чесночным маслом и посыпанные пармезаном.

360 ₽

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

АНТИПАСТИ

Мясное и сырное ассорти: салями милано, балык с/к, пармская ветчина, камамбер, брынза. С оливками каламато, мёдом, луком фри, фисташками, грецкими орехами. Подаётся с гриссини и хлебом мультисид. Соусы: тапенада, облепиховый. Украшено шпинатом.

2300 ₽

РЫБНОЕ АССОРТИ

Рыбная тарелка: тунец с/с, лосось с/с, форель х/к. С крем?чизом, чёрной и красной икрой, лимоном и лаймом. Подаётся с чиабаттой, миксом салата и листьями бамбука.

1600 ₽

СЫРНОЕ АССОРТИ

Камамбер, Фета, Маасдам и Пармезан. Дополнено ароматным мёдом, грецкими орехами, джемом, финиками и физалисом. Свежие ноты добавляет клубника и мята. К сырам подаются хрустящие гриссини.

1600 ₽

МЯСНОЕ АССОРТИ

Мясное ассорти: ростбиф из костреца, говяжий язык, свиная корейка, утиное филе су?вид. С вялеными томатами, фризе и черри. Дополнено маслинами, сервируется с медово?горчичным и имбирным соусами.

1400 ₽

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ

Говядина «Тендер» с чиабаттой, томатами и рукколой. В сопровождении: луковый чатни, маринованные огурцы, каперсы, петрушка, зелёный лук. Соусы: песто, имбирный, тобаско, горчица, кетчуп, ворчестер.

790 ₽

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ

Лосось, мусс из авокадо, чиабатта. С зернистой горчицей, лаймом и красным маслом. Сбалансированный вкус, гармоничное сочетание текстур.

750 ₽

РОСТБИФ С ИМБИРНЫМ СОУСОМ

Ростбиф из костреца. С имбирным соусом, томатным тартаром, луковым чатни, песто и рукколой. Посыпано пармезаном.

750 ₽

САЛО И СОЛЕНЬЯ ПОД ВОДКУ

Традиционная закуска к водке: солёное сало и варёно?копчёная грудинка в сочетании с маринованными огурцами, черемшой и зернистой горчицей. Подаётся с бородинским хлебом, свежим зелёным луком и томатами черри.

720 ₽

ОВОЩНОЕ АССОРТИ

Черри, маринованные огурцы, паприка, дайкон, оливки каламато, морковь. С зеленью (укроп, петрушка, руккола, шпинат), заправлен сметаной.

650 ₽

СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ БЕБИ И ХЛЕБОМ МУЛЬТИСИД

Нежная слабосолёная сельдь в сочетании с отварным или запечённым картофелем бэби — классическое гастрономическое сочетание, раскрывающееся новыми гранями благодаря дополнению из ароматного ржано?пшеничного хлеба «Мультисид» с семенами. Блюдо украш...

550 ₽

РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНОГО КРАСНОГО ПЕРЦА

Композиция из печёного перца с намазкой из икры тобико — изысканное сочетание морской ноты и дымных оттенков. Дополнено ароматным песто, нежной зеленью шпината и пикантной рукколой.

550 ₽

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

РЫБНОЕ ПЛАТО

Нежное филе трески в хрустящей панировке панко, приправленное солью, перцем и прованскими травами. Подаётся с ассорти из морепродуктов: сочными мидиями киви, нежными кальмарами и ароматными тигровыми креветками. Блюдо дополняется освежающей нотой...

2700 ₽

МЯСНОЕ ПЛАТО

Сочное сочетание половины большого цыплёнка и свиной вырезки, дополненное хрустящим беконом. Мясо обжаривается на растительном масле с солью и перцем до аппетитной корочки. Подаётся с ароматными «кватро колбасками», пикантным кавказским соусом, б...

2000 ₽

СТЕЙК РИБАЙ

Ароматный стейк "Рибай" в сочетании с запечённой кукурузой в початке, сладкими томатами черри и свежим миксом салатов. Минимальный вес 250 гр.

1300 ₽

ФЛАНК-СТЕЙК

Альтернативный стейк "Фланк" в сочетании с запечённой кукурузой в початке, сладкими томатами черри и свежим миксом салатов. Минимальный вес 250 гр.

900 ₽

ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ РУЛЬКА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ И ЛУКОМ ФРИ

Нежная, хорошо протушенная свиная рулька подаётся на подушке из квашеной капусты, тушёной с беконом: кислинка капусты гармонично сочетается с солёными нотками бекона. В качестве хрустящего акцента — золотистый лук фри, а завершает вкусовую компози...

1800 ₽

ГОВЯЖИЙ СТЕЙК «ТЕНДЕР» С МОЦАРЕЛЛОЙ И ОВОЩАМИ

Изысканное блюдо с гармоничным сочетанием текстур и вкусов. Нежные ломтики говядины обжариваются на растительном масле, приправляются солью и перцем. Подаются с шариками свежей моцареллы, половинками помидоров черри, ароматным соусом песто и микс?...

1400 ₽

ЗАПЕЧЁННЫЕ РЁБРЫШКИ С КАРТОФЕЛЕМ БЕБИ, ВЕШЕНКАМИ И КАВКАЗСКИМ СОУСОМ

Рёбрышки готовится с мёдом и соусом барбекю — получается сочное мясо с карамельной корочкой. Подаётся с бэби?картофелем, обжаренными вешенками и свежим шпинатом. Блюдо дополняется ароматным чесночным маслом и пикантным кавказским соусом, а для ярк...

1290 ₽

ГОВЯЖЬИ ТУШЁНЫЕ ЩЁЧКИ С ПТИТИМОМ И ОВОЩАМИ

Сытное и утончённое блюдо. Нежные щёчки подаются с отварным птитимом, обжаренными кусочками болгарского перца и цукини, а также с зеленым горошком. Блюдо обогащено насыщенным вкусом деми?гляса и дополнено сладковато?терпкими нотами клюквенного соу...

1100 ₽

СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ С БИТЫМ КАРТОФЕЛЕМ И СОУСОМ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ

Нежнейшая свиная вырезка, поданная с хрустящим битым бэби?картофелем. Блюдо дополнено насыщенным соусом демиглясс и ароматным соусом из белых грибов, а тонкий травяной акцент придаёт тимьян. Гармоничное сочетание мясных и грибных нот с деликатной ...

750 ₽

ПЕЛЬМЕНИ СО СМЕТАНОЙ

Домашние пельмени с фаршем из говядины и свинины, с репчатым луком, солью и перцем. Подаются со сметаной и свежей зеленью.

650 ₽

САЛАТЫ

БУРРАТА

Спелые помидоры, нежный сыр буррата и свежий шпинат с оливками каламата. Дополнен соусом песто и бальзамическим соусом — гармоничное сочетание нежности и пикантности.

950 ₽

САЛАТ С ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКОЙ И ГОРГОНЗОЛОЙ

Салат с говяжьей вырезкой: нежная вырезка, микс салата и руккола с вялеными томатами и хрустальной грушей. Дополнен горгонзолой и грецкими орехами, заправлен горчичной заправкой.

890 ₽

САЛАТ С ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ

Закуска с пармской ветчиной: ломтики ветчины с мягким сыром, пюре из дыни и дольками груши. Дополнено голубикой, микс?салатом (шпинат, руккола) и ароматным сочетанием мёда с тимьяном. Подаётся с гриссини, сбрызнуто оливковым маслом; для утончённог...

890 ₽

САЛАТ С ЛОСОСЕМ И МАНГО

Салат с лососем: слабосолёный лосось с миксом зелени (руккола, шпинат), черри и консервированным манго. Дополнен соусом песто и лепестками миндаля, посыпан тёртым пармезаном. Заправлен «красным маслом» — смесью растительного масла, томатной пасты,...

720 ₽

САЛАТ С РВАНОЙ УТКОЙ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ

Тёплый салат с уткой: нежное мясо утки с миксом зелени (руккола, фризе, шпинат), черри и печёным яблоком. Дополнен вяленой сливой и страчателлой, сбрызнут соусом терияки и кунжутным маслом.

690 ₽

САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Салат с морепродуктами: кальмары и креветки с брюссельской капустой, черри и жемчужным луком. Дополнен вешенками и микс?салатом (руккола, шпинат). Заправлен пряной заправкой с кимчи.

750 ₽

ГРЕЧЕСКИЙ

Салат из свежих овощей с брынзой: сочные помидоры, огурцы и сладкий перец с миксом салата, красным луком и маслинами. Дополнен нежным сыром брынза и соусом песто — лёгкое и освежающее блюдо.

690 ₽

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Свежие листья романо, сочные кусочки куриного филе, половинки черри, перепелиные яйца, хрустящие гренки и тёртый пармезан. Заправлен классическим соусом «Цезарь».

690 ₽

СВЕКОЛЬНЫЕ РАВИОЛИ С АПЕЛЬСИНОМ И ПРЯНОЙ СМОРОДИНОЙ

Свекольные равиоли с начинкой из шпината и брынзы, дополненные апельсиновым соком и чёрной смородиной. Подаются с пряным соусом на основе красного вина и мёда, с нотками розмарина, тимьяна, имбиря и лёгкой остринкой чили. Украшены рукколой, грецки...

650 ₽

САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом: нежный тунец с ломтиками яблока и дайконом на подушке из рукколы и шпината. Заправлен облепиховым соусом, дополнен песто и лёгкой медовой нотой с кислинкой лайма.

650 ₽

ДЕСЕРТЫ

КОКОСОВАЯ ПАННА КОТТА С МАЛИНОВЫМ СОУСОМ И СВЕЖЕЙ КЛУБНИКОЙ

Нежная панакота на основе кокосового молока и сливок с лёгкой ванильной нотой. Подаётся с ароматным малиновым соусом и свежими ягодами — сочной клубникой и сладкой голубикой. Гармоничное сочетание тропической нежности, ягодной кислинки и сливочной...

550 ₽

КРЕМ?БРЮЛЕ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ

Нежный, холодный заварной крем на основе сливок, яичных желтков и ванили покрытый хрустящей карамельной корочкой. А свежесть и лёгкую кислинку добавляют сочные ягоды — ароматная клубника и сладкая голубика.

550 ₽

ЧИЗКЕЙК «ТРИ ШОКОЛАДА» С ВИШНЁВЫМ ДРЕССИНГОМ

Нежный чизкейк на основе творожного сыра со сливочными нотками. Состоит из трёх слоёв с Бельгийским шоколадом: белым, молочным и тёмным, что создаёт утончённую игру вкусов: от деликатной сладости до лёгкой горчинки. Дополнен освежающим вишнёвым др...

450 ₽

ГРУШЕВЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ШАРИКОМ МОРОЖЕНОГО

Штрудель из слоёного теста с изюмом, грецкими орехами и корицей. Нежная начинка из груш с лимонным соком, сливочное масло и хрустящие миндальные лепестки.

460 ₽

ПИВНОЙ ТОРТ С СЫРНЫМ КРЕМОМ И ОРЕХАМИ

Нежные коржи на основе кефира и яиц с добавлением какао, шоколада и темного пива. Насыщенный вкус соленой карамели гармонично сочетается со сливочной нежностью крема из сливок и молочного шоколада. Украшен миндальными лепестками, грецкими орехами ...

460 ₽

МОРОЖЕНОЕ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ

Нежное мороженое на выбор: шоколадное, клубничное или ванильное — с сочной клубникой и сладкой голубикой.

450 ₽

МИНДАЛЬНОЕ БЕЗЕ С ЛИМОННЫМ КУРДОМ

Воздушное миндальное безе на основе яичных белков, миндальной муки и сахарной пудры — с лёгкой хрустящей корочкой и нежной текстурой внутри. Дополнено изысканным лимонным курдом: сливочно?творожной основой с ярким цитрусовым акцентом, приготовленн...

390 ₽

АССОРТИ ИЗ ХЛЕБА И БУЛОЧЕК

Подборка ароматной выпечки: ржано?пшеничный хлеб «Мультисид» с семенами, воздушная чиабатта с хрустящей корочкой, ремесленный хлеб ручной работы, хрустящие гриссини и мягкие булочки. Подаётся с ароматным маслом с травами

320 ₽

БРЕЦЕЛЬ

Соленый крендель из пшеничной муки

90 ₽

Бургеры и пицца

ПИЦЦА С БУРРАТОЙ

На хрустящей основе с томатным соусом и ароматным песто, нежной моцареллой и кремовой бурратой. Украшена свежими помидорами черри и пикантной рукколой.

1100 ₽

ПИЦЦА «ФРУТТИ ДИ МАРЕ» С МОРЕПРОДУКТАМИ

Пицца на хрустящей основе с нежным соусом бешамель, моцареллой и ассорти из морепродуктов (тигровые креветки, кальмар, осьминог). Приправлена тимьяном, солью и перцем, слегка сбрызнута растительным маслом. Украшена свежей рукколой.

990 ₽

ПИЦЦА С ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ, СТРАЧАТЕЛЛОЙ И ГРУШЕЙ

Пицца на хрустящей основе с соусом бешамель, моцареллой и нежнейшей страчателлой. Дополнена ломтиками пармской ветчины, сладкими дольками груши и хрустящими грецкими орехами. Украшена свежей рукколой.

860 ₽

ПИЦЦА С САЛЯМИ И РУККОЛОЙ Острая

Хрустящая основа для пиццы с ароматным соусом, с сочным салями, каплей острого табаско и щедрым слоем расплавленной моцареллы. Украшена свежей рукколой.

850 ₽

ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ, ШАМПИНЬОНАМИ И МАСЛИНАМИ КАЛАМАТА

Хрустящая основа для пиццы с ароматным соусом, нежными ломтиками ветчины, сочными шампиньонами и пикантными маслинами Каламата. Обильно посыпана расплавленной моцареллой и украшена свежей рукколой.

810 ₽

БУРГЕР С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И КАРТОФЕЛЕМ-ФРИ

Нежная куриная грудка на мягкой булочке, дополненная свежими листьями айсберга, сочным томатом, маринованным огурцом и соусом тар-тар. Подаётся с золотистым картофелем?фри.

650 ₽

БУРГЕР С МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНОЙ И КАРТОФЕЛЕМ ФРИ

Сочная говяжья котлета на мягкой булочке, дополненная свежими листьями айсберга, сочным томатом, маринованным огурцом, свежим красным луком и соусом тар-тар. Подаётся с золотистым картофелем?фри.

890 ₽

ГАРНИРЫ

ОВОЩИ ГРИЛЬ

Сочные цукини, сладкий болгарский перец и нежные баклажаны, запечённые на гриле с ароматным маслом и свежей зеленью.

480 ₽

БАТАТ ФРИ С ПАРМЕЗАНОМ

Хрустящие ломтики батата с лёгкой карамельной сладостью, посыпанные тёртым пармезаном.

450 ₽

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

350 ₽

КАПУСТА ТУШЕНАЯ С БЕКОНОМ

Ароматная квашеная капуста, обжаренная с кусочками бекона, слегка подслащённая сахаром и украшенная свежей зеленью

300 ₽

БИТЫЙ КАРТОФЕЛЬ БЕБИ

Хрустящий снаружи и нежный внутри «битый» картофель бэби приправлен солью и перцем, посыпан тёртым пармезаном.

300 ₽

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

Нежное и воздушное, приготовленное из отборного картофеля со сливками, молоком и сливочным маслом.

300 ₽

КОЛБАСКИ

АССОРТИ КОЛБАС КВАТРО

970 ₽

ЕВРОПЕЙСКИЕ

850 ₽

НЮРНБЕРГСКИЕ

850 ₽

КЕЗЕКРАЙНЕР

810 ₽

ШПИНАТНЫЕ

600 ₽

СУПЫ

БОРЩ С САЛОМ И ПАМПУШКАМИ

560 ₽

СОЛЯНКА МЯСНАЯ СО СМЕТАНОЙ, ПОДАЕТСЯ С ГРЕНКАМИ С ТОПЕНАДОЙ

560 ₽

КРЕМ-СУП ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ

540 ₽

РЫБНЫЙ СУП ИЗ ЛОСОСЯ И СУДАКА

480 ₽

КУРИНЫЙ СУП СО СЛОЕНЫМ ПИРОЖКОМ

410 ₽

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

ЛОСОСЬ С ЧЁРНЫМ РИСОМ, ОВОЩАМИ И СЛИВОЧНО?ЛИМОННЫМ СОУСОМ

Нежное филе лосося, обжаренное на растительном масле с солью и перцем, подаётся с ароматным чёрным рисом, заправленным оливковым маслом. Гарнир дополнен смесью из горошка, кукурузы и ломтиков свежего болгарского перца — для яркости и сочности. Под...

1500 ₽

ПАЛТУС С КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКОЙ, ВЕШЕНКАМИ И СЛИВОЧНО-ШПИНАТНЫМ СОУСОМ

Нежный палтус в сочетании с воздушной картофельной запеканкой на сливочном масле с пармезаном. Дополнено ароматными обжаренными вешенками и нежнейшим сливочно?шпинатным соусом с нотками розмарина. Свежесть шпината и лёгкая солоноватая глубина парм...

1400 ₽

КАЛЬМАР С ОВОЩНОЙ САЛЬСОЙ

Нежные кальмары, замаринованные в соевом соусе с цедрой лайма и паприкой, гармонично сочетаются с сочными ломтиками кабачка, пикантными каперсами и свежим зелёным луком. Блюдо украшено яркой рукколой и помидорами черри.

810 ₽

СТЕЙК ТУНЦА С ОБЛЕПИХОВЫМ СОУСОМ И ОГУРЦОМ

Сочный тунец маринуется в соевом соусе с кунжутным маслом и обжаривается до идеальной прожарки. Подаётся со свежим огурцом. В качестве соуса — изысканное сочетание облепихового соуса (из облепихи с белым вином и тимьяном) с лёгкой кисло?сладкой но...

810 ₽

ПАСТА

ФЕТУЧИНИ С ЛОСОСЕМ И КРЕВЕТКОЙ

Фетучини с лососем и тигровыми креветками: широкая паста в нежном сливочном соусе с филе лосося и очищенными тигровыми креветками. Приготовлена с добавлением белого вина, чеснока и тимьяна, приправлена солью и перцем. Дополнена свежими листьями шп...

890 ₽

ПАПАРДЕЛЛЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Папарделле с белыми грибами в сливочном соусе: широкая паста с отварными белыми грибами, шпинатом и помидорами черри. Приготовлена в нежном сливочном соусе с белым вином, чесноком и тимьяном. Посыпана тёртым пармезаном, приправлена солью и перцем ...

750 ₽

РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ

Кремовый рис арборио с тигровыми креветками в рисовом тесте, черри и шпинатом. Приготовлен с добавлением тимьяна, белого вина, очищенного чеснока, растительного и сливочного масла, приправлен солью и перцем. Посыпан тёртым пармезаном и дополнен "з...

750 ₽

ЛИНГУИНЕ КАРБОНАРА

Лингуине с обжареным беконом и луком. Готовится с добавлением белого вина, чеснока и тимьяна в сочетании с яичным соусом, подается с пармезаном

590 ₽

БРУСКЕТТЫ

С ЛОСОСЕМ НА ПОДЖАРЕННОМ ТЕМНОМ ХЛЕБЕ С СЕМЕЧКАМИ

Брускетты с лососем: хрустящий хлеб, нежный мусс из авокадо, томатный тартар и свежий шпинат.

540 ₽

С ГОВЯДИНОЙ НА ПОДЖАРЕННОМ ТЕМНОМ ХЛЕБЕ С СЕМЕЧКАМИ

Брускетты: хрустящий хлеб с пряной намазкой, ростбифом и печёным перцем. Подаются с гранатовым соусом и рукколой.

510 ₽

С УТКОЙ НА ПОДЖАРЕННОМ ТЕМНОМ ХЛЕБЕ С СЕМЕЧКАМИ

Брускетты: хрустящий хлеб с креметтой, уткой су?вид и рукколой. Подаются с апельсиновым чатни и ягодным соусом.

460 ₽

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

ПОЛОВИНА ЦЫПЛЕНКА С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ И СОУСОМ ПЕСТО

Сочный цыплёнок в сочетании с ароматными овощами гриль: нежными цукини, шампиньонами, баклажанами и сладким болгарским перцем. Блюдо приправлено пикантным песто и лёгким акцентом соевого соуса, сбалансировано солью и перцем. Финальный штрих — «зе...

1100 ₽

УТИНАЯ НОЖКА КОНФИ С ПЮРЕ ИЗ БАТАТА И АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Нежная утиная ножка конфи с насыщенным вкусом запекается в апельсиновой глазури и подаётся с кремовым пюре из батата на кокосовом молоке — его лёгкая сладость гармонично дополняет утиное мясо. Блюдо украшено свежим миксом салатов, тонкими ломтика...

1100 ₽

ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И СЛИВОЧНО?ГРИБНЫМ СОУСОМ

Нежное филе индейки, замаринованное и обжаренное в ароматном соусе терияки, подаётся с воздушным картофельным пюре. Блюдо дополняется изысканным сливочно?грибным соусом, который придаёт глубину вкуса, и яркими акцентами — сочными помидорами черри ...

690 ₽

Updated: May 15. Source: Representative of the organization