Must

320

Reviews

1362

Features

Бранчи

Гарниры

Горячие блюда

Гриль

Десерты

Закуски

Салаты

Супы/хлеб

Тартары

Горячие блюда

Бараньи язычки с нутом

Бараньи язычки, Нут отварной, Соус с красным луком (Красный лук, сахар, демиглас, горчица зерновая, соль, масло растительное), Масло сливочное, Лук шнит, Масло луковое, Мята, Чеснок, Кинза

1350 ₽385 g

Бургер с ягненком и сыром камамбер

Булочка для бургера, Соус барбекю, Конфитюр из паприки (Паприка запечённая, белый винный уксус, соль, сахар), Луковый мармелад, Сыр камамбер, Шпинат, Котлета из баранины

1690 ₽370 g

Голубцы с ягненком и мусом пармезан

Голубцы (Мякоть баранины, рис отварной, соль, перец чёрный горошек, капуста белокочанная), Соус томатный на голубцы Томаты с/с, куриный бульон, демиглас, соль, сахар, паприка сладкая, соус чипотле, соус кимчи), Мусс пармезан (Сыр пармезан, сливки), О

1280 ₽290 g

Котлета из мраморной говядины с пюре

Котлета: фарш, сливки, криспи лук, яйцо, хлеб. Соус из обжаренных шампиньонов, трюфельной пасты, пармезана и сливок. Пюре: картофель, сливки, сливочное масло и соль. Маринованный огурец - зеленое масло, соль

1450 ₽400 g

Креветки с авокадо и вялеными томатами

Авокадо, креветки, кокосовое молоко, белое вино, вяленные томаты, шпинат, кинза, сок лайма

1060 ₽210 g

Куриное филе с авокадо

Куриная грудка су-вид обжаривается на гриле для получения румяной корочки, подается с нарезанным авокадо и слайсами спелого томата. (Томаты посыпают солью и сахаром) Украшается базиликовым соусом и землей из маслин. Шпинатный соус: базилик, шпинат, к

1080 ₽360 g

Лосось с томатами кимчи

Лосось, кускус, дайкон, стручковый горох, лук шнитт, масло кунжутное

1550 ₽320 g

Орзо с томленой бараниной

Паста Орзо, Демиглас, Куриный бульон, Устричный соус, Соль, Сахар, Перец чёрный горошек, Масло сливочное, Голень ягнёнка разобранная, Лук шнит, Сыр грана падано

1180 ₽440 g

Осьминог с гратеном

Осьминог отварной (имбирь, корица, чеснок, соль, перец Чили ️), картофельный гратен (картофель, чеснок, пармезан, мускатный орех, сливки, соль, перец), крахмал, растительное масло, соус Осьминожий (сливки, унаги соус, черный чеснок), микрогрин, красн

1980 ₽260 g

Чизбургер

Булки для бургера, котлета из грудинки говядины, соус bbq, соус на бургер, лук маринованный, бекон, огурцы маринованные, сыр эмменталь, томаты розовые, ромейн

1590 ₽460 g

Гриль

Мачете стейк

Говядина, Диафрагма (живот), соль, перец, оливковое масло

2750 ₽250 g

Рибай стейк

Рибай вырезают из самого толстого, самого мясистого края подлопаточной части туши - строго с 5 по 12 ребро. Он состоит из мышц, на которые в течение жизни животного приходится минимальная нагрузка, поэтому волокна мяса здесь мягкие и нежные

5670 ₽300 g

Стейк Брискет

Говядина, Диафрагма (живот), соль, перец, оливковое масло

5215 ₽350 g

Стейк Шатобриан

Говяжья Вырезка, поясничная часть, соль, перец, оливковое масло

6965 ₽350 g

Стриплойн стейк

Стриплойн (Striploin) - это классический стейк из поясничной части говядины, без кости

5075 ₽350 g

Шашлык из осьминога

Осьминог, соус ромеско (перец болгарский, перец Чили, фундук, миндаль, тимьян, кешью, соль, сахар, уксус бальзамический ), соус унаги, микрогрин, луковая пыль

1890 ₽135 g

Шашлык из шатобриан

Вырезка, маринад Пятиминутка (винный уксус, сахар, лук, масло, вода, соль, перец), маринованные огурцы, микс салат, томат розовый

1890 ₽160 g

Шашлык рибай

Рибай, маринад Пятиминутка (винный уксус, сахар, лук, масло, вода, соль, перец), маринованные огурцы, микс салат, томат розовый

1790 ₽160 g

Шашлык стриплойн

Стриплойн, маринад Пятиминутка (винный уксус, сахар, лук, масло, вода, соль, перец), маринованные огурцы, микс салат, томат розовый

1390 ₽160 g

Закуски

Гребешки с кремом из цветной капусты

Гребешки мурманские, цветная капуста, фуагра

1250 ₽160 g

Креветки с маринованным перцем

Креветки, Чесночное масло, Маринованный перец (Печёный перец, кимчи, белый уксус, соль, сахар), Зелёное масло, Лук шнит, Соль

1150 ₽150 g

Огурцы пикули

Огурец свежий, маринад (уксус, соль, сахар, лук репчатый, карри, горчица), кинза, кунжут

410 ₽100 g

Оливки

Итальянские оливки сортов: Гиганти (Италия) Нова Лора (Италия)

650 ₽100 g

Паштет из цыпленка с вареньем из черники

Паштет из печени, варенье из черники, жареный пекан, микрозелень, бриош. Паштет - печень куриная, коньяк, лук репчатый, сливки, сливное масло, мед, соль

750 ₽115 g

Сыры с грушевой мостардой

Сыр козий, сыр пармезан, сыр твердый эндорф, сыр дорблю, сыр страчателла, грушевая мостарда, микс орехов

1290 ₽190 g

Томаты Кимчи

Томаты черри, кинза, кунжут в кисло остром соусе кимчи, кунжутное масло

490 ₽120 g

Хамон 40гр

Сорт-хамон иберико сэбо. Откорм - жёлуди, комбикорма, подножный корм, цветы, каштаны. Вкус мяса сладковато-ореховый. Регион производителя -Риоха. Срок выпаса чёрного ибирийского кабана 2 года, срок выдержки 24 месяца. Золотая середина из всей линейки

1200 ₽40 g

Хрустящие баклажаны

Баклажаны замачиваются в солевом растворе (вода. соль), темпура, Азиатский соус (соус сладкий чили, устричный соус, кунжутное масло, фиш соус, сок лайма, соевый соус, чеснок), кунжут, кинза

640 ₽320 g

Бранчи

Глазунья классическая

Яйцо куриное, масло растительное, соль, бриошь, шпинат

490 ₽220 g

Ливанская Шакшука

Томаты свежие, томаты в собственном соку, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, кумин, зира, брынза, кинза, лук маринованный, хлеб картофельный, яйцо куриное

790 ₽447 g

Омлет классический

Яйцо куриное, масло растительное, соль, бриошь, шпинат

490 ₽220 g

Скрэмбл классический

Яйцо куриное, масло растительное, соль, бриошь, шпинат

490 ₽260 g

Сырники со сметаной и клубничным кули

Сырники:творог, сахар, яйцо, ванильная паста, соль, мука, клубничное кули, сметана

650 ₽202 g

Гарниры

Брокколи на гриле

Брокколи, Гуакамоле (Авокадо, лайм, соль, кинза), Соус понзу (Белое вино, мирин, глюкоза, чеснок, соевый соус, сахар, имбирь, яблоко, лимон), Кунжут кимчи, Соль. Ольховая щепа (замоченная) - для копчения

720 ₽190 g

Картофель фри с муссом пармезан

Картофель фри, соль трюфельная, мусс пармезан Мусс пармезан - сыр пармезан, сливки 33%

650 ₽225 g

Овощи на хоспере

Цукини, баклажаны, шампиньоны, розовый томат, болгарский перец. Соус медово-горчичный (Мед, Масло виноградное, Горчица дижонская, сок лайма)

750 ₽350 g

Печеный картофель

Картофель, масло сливочное, соль трюфельная, лук шнит

490 ₽310 g

Пюре картофельное

Картофель, масло сливочное сливки, соль

450 ₽130 g

Десерты

Баскский чизкейк

Чизкейк (творожный сыр, сахар, яйца, кукурузный крахмал, цедра лимона, сливки 33%), бланшированный красный виноград в лимонном геле, Пармезан

690 ₽170 g

Конфета базилик-малина 1шт

240 ₽24 g

Конфета лайм-белый шоколад 1шт

240 ₽22 g

Конфета ферерро 1шт

240 ₽24 g

Тарт с маскарпоне

Песочная основа (Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахарная пудра, Мука миндальная) Крем Тирамису (Желатин, Желток, Сахар, Глюкозный сироп, Сливки 33%, Маскарпоне); Франжипан (Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Миндальная мука, Пшеничная мука); Тарт: Песоч

950 ₽220 g

Супы/хлеб

Борщ

Брез борщ, бульон куриный, чесночное масло, щеки тушеные, капуста пекинская, лук шнит, пудра из свеклы, масло укропное, сметана. Брез борщ - свекла, томатная паста, соль, сахар, уксус

890 ₽605 g

Куриный бульон с ньокки и мини-кукурузой

Бульон куриный, ньоки (картофель, мука, яйцо), яйцо куриное, куриная грудка су-вид, кукуруза мини, лук шнит

590 ₽470 g

Ливанская шурпа

Говяжий бульон, Картофель стоун, Голень ягнёнка разобранная, Паприка печёная, Шпинат, Мята, Нут отварной, Соль, Перец чёрный горошек, Лук шнит

850 ₽390 g

Ремесленный хлеб

Пшеничный, заварной со льном, картофельно-луковый. Хлеб производит для нас ремесленная компания по индивидуальной рецептуре

490 ₽145 g

Том-Ям

Вешенки, том ям база, бульон куриный, молоко кокосовое, кальмар, креветки, мидии, томаты черри бланш, кунжут, кинза, соль/сахар. Том ям база - лемонграсс, лист лайма, имбирь, перец чили, соус рыбный, лук репчатый, чеснок, паста том ям, соль/сахар

1100 ₽650 g

Тартары

Классический тартар из говядины с муссом

Говядина, лук шалот, паста трюфельная, масло оливковое, сыр пармезан, сливки, шпинат, чипсы из заварного хлеба

990 ₽130 g

Огненный тартар

Говядина вырезка, зелень, микро-зелень, соус чимичури, укропное масло, кимчи, зелёный лук, масло из паприки, жир пастрами, лаваш армянский

960 ₽190 g

Тартар из говядины с копченым перцем хабанеро

Говядина, Лук шалот, Соль, Горчица дижонская, Соус чипотле, Сахар, Перец чёрный горошек, Масло оливковое, Картофельные чипсы

1280 ₽145 g

Тартар из говядины с угрем

Говяжья вырезка, масло оливковое, угорь, унаги майо, лук шнит, лук шалот, соль, перец. Соус унаги майо - майонез и унаги соус (подробнее во вкладке соусы)

1190 ₽120 g

Тунец тартар с томатами черри

Тунец, томаты черри, соус азиатский(соус сладкий чили, соус соевый, паста кимчи, бульон куриный, масло растительное, уксус рисовый, сок лайма) кунжут, кинза

850 ₽180 g

Салаты

Зеленый салат с авокадо

Микс салата( шпинат, ромейн), Авокадо, фасоль стручковая, цукини, уксус бальзамический, масло растительное, масло оливковое

920 ₽200 g

Салат из свежих овощей с грецким орехом

Томаты, свежие огурцы, лук ялтинский, масло рафинированное, орех грецкий, уксус винный, сахар -

630 ₽200 g

Салат с баклажаном

Микс салата (айсберг, шпинат, ромейн), томаты свежие, Адыгейский сыр, темпура, соус баклаJohn (свит чили, соевый соус, устричный соус, чеснок, кинза, имбирь, масло кунжутное) кинза, кунжут

890 ₽272 g

Салат с морепродуктами

Микс салата( шпинат, ромейн), Авокадо, Фенхель, Грейпфрут, Кальмар, Креветки, Вино белое, Чили, Чеснок, Масло растительное, Перец черный горошек, Соль, Микс семян, Соус лимонно-горчичный (Сок лимона, масло оливковое, горчица дижонская, мёд, соль)

1350 ₽295 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.