Pinch

112

Reviews

1293

Features

Гарниры

Гастрономия

Горячие блюда

Гриль

Десерты

Завтраки

Напитки

Салаты и закуски

Супы

Хлеб

Завтраки

Блины с семенами льна, творогом и ягодным соусом

Дрожжевые блины (масло растительное, молоко, сахар, соль, мука, семена льна, яйцо), сметанный крем (сливки, сметана, сахарная пудра) домашний творог; ягодный (черника, клубника, малина, пюре фруктовое, пектин, желатин, сахар), масло сливочное

770 ₽200 g

Брускетта с пастрами и яйцо пашот

Пастрами из говядины, бриошь, масло сливочное, мёд, салат романо, сыр моцарелла, яйцо куриное, лук-сибулет, огурцы маринованные, помидоры вяленые

1350 ₽263 g

Джем абрикосовый

250 ₽50 g

Жареный батат, гуакамоле, авокадо, брокколи

Батат, авокадо, фасоль эдамаме, киноа, капуста брокколи, гуакамоле (авокадо, перец чили, кинза, лук красный, соль морская, сок лимона, заправка (сок лимона, сок лайма, перец черный, соль, масло растительное), петрушка, укроп, базилик

890 ₽260 g

Злаковая брускетта, гуакамоле, авокадо, яйцо пашот

Зерновой хлеб, яйцо пашот, шпинат, оливковое масло, соус цитронет (сок лимона и лайма, масло оливковое, соль, перец черный), гуакамоле (авокадо, перец чили, лук красный, кинза, масло чесночное, сок лимона, соль морская), авокадо, помидоры конфи, соль

830 ₽235 g

Икра красная

Красная икра

700 ₽20 g

Икра черная

4950 ₽30 g

Карамель солёная

Сахар, сливки, масло сливочное

250 ₽50 g

Колбаски из индейки

500 ₽140 g

Колбаски из индейки, гратен, яйцо пашот

Колбаски из индейки, масло оливковое, картофельный гратен (картофель, масло топленое, фенхель, соль, перец черный), яйцо пашот, лук-сибулет, лук томленый (лук репчатый, тимьян, чеснок, соль, перец черный, сахар, уксус винный, масло растительное), укр

980 ₽250 g

Лосось слабосоленый

Лосось, соль морская, сахар, сахар тростниковый, фенхель, перец черный, можжевеловая ягода, цедра апельсина, цедра лимона, чеснок, укроп, петрушка, масло оливковое

690 ₽50 g

Овсяная каша с соусом Лесные ягоды

Геркулес, соль, сахар, масло сливочное, соус ягодный (малина, черника, клубника, ежевика, пектин, апельсин, сахар, сок лимона, сахар ванильный, ром)

570 ₽300 g

Омлет, черный трюфель и домашняя рикотта

Омлет (молоко, сливки, яйца, пармезан), домашняя рикотта с трюфельным маслом (молоко, сливки, йогурт, соль, масло трюфельное), черный трюфель, пармезан, рукола, трюфельное масло, перец

1300 ₽300 g

Печенье из семян льна и орехов

Грецкий орех, фисташки, кешью, миндаль, фундук, семена льна, мука, желток, сливочное масло, паста фундучная, тростниковый сахар

300 ₽20 g

Порция хлеба

150 ₽100 g

Сметанный крем с апельсиновым соусом

Мусс (сливки, сметана, сахарная пудра), апельсин, сок апельсиновый, сахар, крахмал кукурузный

200 ₽90 g

Сырники из классической рикотты

Сырники (творог, рикотта, мука, сахар, желток, сахар ванильный, соль), сахарная пудра

800 ₽100 g

Сырники из топленой рикотты

Сырники (творог топленый, топленая рикотта, мука, сахар, желток, сахар ванильный, соль), сахарная пудра

800 ₽135 g

Творог

650 ₽200 g

Творог, сезонные ягоды

Фермерский творог, мед, сметана, грецкий орех, черничный соус (черника, пектин, сахар-песок), вишня свежемороженая

930 ₽240 g

Хрустящая моцарелла, томаты, яйцо пашот

Сыр моцарелла в панировке (мука пшеничная, сухари панировочные, яйцо куриное, соль морская), шпинат, помидоры свежие, помидоры сушеные, затар, лук репчаты, лук-сибулет, заправка (сок лимона, сок лайма, перец черный, соль, масло растительное), масло о

950 ₽290 g

Шпинат свежий

250 ₽50 g

Яйцо пашот

150 ₽55 g

Гастрономия

Авокадо

450 ₽100 g

Бекон свиной жареный

Бекон свиной

600 ₽50 g

Брокколи

300 ₽100 g

Голубика свежая

400 ₽50 g

Креветки Аргентинские

800 ₽120 g

Манго

750 ₽100 g

Мясо краба

Мясо краба (1 фаланга)

2500 ₽60 g

Мёд

Мёд горный

250 ₽50 g

Огурцы свежие

300 ₽100 g

Пастрами из говядины

950 ₽100 g

Сыр Пармеджано

650 ₽50 g

Цыплёнок корнишон

950 ₽200 g

Пастрами из индейки

550 ₽100 g

Салаты и закуски

Запеченные перцы с анчоусами и страчателлой

Перец рамиро, анчоусы, сыр страчателла, соус (тунец консервированный, майонез, каперсы, анчоусы, чеснок, соус ворчестер), зеленое масло (масло оливковое, чеснок, петрушка)

1100 ₽163 g

Итальянский овощной салат

Томаты узбекские, огурцы люкс, редис, листья салата (лолло россо, фриллис, фризе, рукола, шпинат), маслины, заправка (уксус бальзамический, масло оливковое, соус наршараб, перец черный)

950 ₽207 g

Карпаччо из кабачка со страчателлой и трюфелем

Сыр страчателла, цукини, сыр пармезан, гриб трюфель, масло оливковое, крем бальзамик, перец черный, соль морская

900 ₽94 g

Куриный паштет с черешней

Паштет (печень куриная, молоко, лук репчатый, масло растительное, сахар, соль морская, масло сливочное, соус винный, сливки 33%, яйцо), пекан карамелизированный (пекан, сахарный сироп, соль морская), бриошь пшеничный, черешня, вино, сахар, соль морск

750 ₽216 g

Оливки

Оливки, маринованные в оливковом масле со специями (орегано, паприка, чеснок), перчики красные, оливки вяленые

800 ₽90 g

Салат с креветками, манго и авокадо

Креветки аргентинские, манго свежее, помидоры, авокадо, соус (масло оливковое, крем бальзамик), базилик свежий, соль морская, перец

1300 ₽248 g

Тартар из креветок, гуакамоле

Креветки аргентинские, салат романо, соус (майонез, соус устричный, шрирача, уксус винный, соус кимчи, соус ворчестер, соус чили, сок лайма, чеснок свежий, мирин, масло кужутное), гуакамоле (авокадо, перец чили, кинза, лук красный, соль морская, сок

1150 ₽174 g

Томаты с клубникой

Томаты, клубника, заправка (масло оливковое, горчица зернистая, крем бальзамический), сыр пармезан, эстрагон, перец черный, соус (базилик, ипетрушка, орехи кедровые, орехи грецкие, сыр пармезан, масло оливковое, соль морская, перец черный), уксус вин

1150 ₽184 g

Хрустящий зеленый салат

Капуста брокколи, спаржа, кабачки, горошек свежий, микс зелени (петрушка, укроп, салат фризе, кинза, эстрагон), листья салатов (лолло россо, фриллис, фризе, руккола, романо), уксус винный, сахар, масло оливковое, авокадо, заправка (уксус хересный, го

1100 ₽273 g

Горячие блюда

Вырезка ягненка с овощами

Вырезка ягненка, перец пиквилло, лук репчатый красный, масло оливковое, чеснок, тимьян, баклажаны свежемороженные, масло оливковое, эстрагон, капоната (маслины, томаты сушеные, петрушка, масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, каперсы, ч

2300 ₽377 g

Палтус с кабачками и сальсой

Палтус, капоната (маслины, томаты сушеные, петрушка, масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, каперсы, чесок, перец свежий), кабачки, масло оливковое, кервель, соус (сок апельсина, соус соевый, сироп агавы, корень имбиря, чеснок свежий, с

1600 ₽336 g

Паста каламарата с креветками

Паста, креветки, лук шалот в растительном масле, чеснок в растительном масле, соус (сок лимона, бульон (стружка тунца, водоросли комбу, лук репчатый), соус унаги, сахар), соус (масло сливочное, соль морская), биск, томатный соус (томаты пелатти, бази

1600 ₽494 g

Равилоне карбонара

Паста (мука пшеничная, мука семола, масло оливковое, яйцо), начинка (рикотта домашняя (молоко, сливки, йогурт, соль), сыр маскарпоне, сыр пекорино, сыр пармезан, соль морская, панчетта, масло растительное, перец черный), эмульсия (бульон (курица, лук

1400 ₽318 g

Роти с уткой

Утиное мясо (филе утиного окорочка, утиный жир, соль, сахар, перец черный, чеснок, тимьян, фенхель, можжевеловая ягода, гвоздика, кориандр, масло растительное), лепешка роти, демиглас, соус (майонез, соус барбекю), салат айсберг, масло сливочное, бул

1150 ₽256 g

Фланк стейк с мятым картофелем и демиглясс

Говядина, картофель, соус (демиглясс, масло растительное, чеснок, лук репчатый, тимьян, розмарин, вино, бульон (курица, лук репчатый, морковь, чеснок, специи), сироп кленовый, крем бальзамический, соль морская, перец черный), салат мангольд, черешня,

2400 ₽464 g

Цыпленок гриль с лисичками

Цыпленок маринованный (чеснок, соль морская, кориандр, гвоздика, сахар, можжевеловая ягода, перец, тимьян, семена фенхеля), пюре картофельное (пюре картофельное свежемороженное, сливки, молоко, масло сливочное, тимьян, чеснок, соль морская), картофел

1300 ₽737 g

Напитки

Апельсиновый фреш

Апельсины свежие

550 ₽250 ml

Вода Dausuz без газа

600 ₽500 ml

Вода Dausuz газированная

600 ₽500 ml

Гранатовый фреш

Гранат свежий

1100 ₽200 ml

Грейпфрутовый фреш

Грейпфрут свежий

550 ₽250 ml

Кофе в дрип-пакетах

В коробке 6 дрип-пакетов для разового заваривания. Зерно - Эфиопия Гуджи. Арабика, натуральная обработка. Сладость варенья из клубники, ликерные ноты и очень много персика на остывании

1200 ₽70 ml

Фреш яблочный

Яблоки свежие

550 ₽250 ml

Супы

Окрошка с лососем

Картофель, огурцы свежие, стебель сельдерея, редис свежий, яйцо куриное, лосось маринованный (соль морская, сахарный песок, сахар тростниковый, фенхель, перец черный, можжевеловая ягода, цедра апельсина, цедра лимона, чеснок, укроп, петрушка, масло о

1300 ₽180 g

Окрошка с пастрами из индейки

950 ₽180 g

Суп Фо Pinch

Пряный бульон Фо (грудинка и кости говяжьи, лук репчатый, имбирь, гвоздика, корица, бадьян, перец черный, сахар тростниковый, соль морская, кардамон), грудинка говяжья, корень имбиря, мята, кинза, ростки сои, красный лук, лапша Фо (семола, мука, масл

950 ₽335 g

Суп грибной

Бульон с грибами (куриный бульон, лисички, вешенки, белые грибы, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, масло оливковое, соль, перец черный, лавровый лист), грибы (древесные, подосиновики, лисички, белые грибы, опята), картофель, морковь, укроп,

990 ₽456 g

Хлеб

Бородинские хлебные чипсы

Мука ржаная, мука пшеничная, солод, кориандр, масло оливковое, сахар, соль морская

300 ₽100 g

Пшеничные хлебные чипсы с прованскими травами

Мука пшеничная, семола, масло оливковое, соль морская, прованские травы

300 ₽100 g

Хлеб Бородинский с семечками

Мука бездрожжевая ржаная, закваска ржаная, солод сухой, солод белый, сахар, кориандр, вода, соль морская, семечки тыквенные, кунжут белый, семена подсолнуха, мука пшеничная, масло подсолнуха

600 ₽430 g

Хлеб белый

Мука пшеничная цельнозерновая, закваска, вода питьевая, соль морская

600 ₽750 g

Гарниры

Авокадо на гриле

Авокадо, масло оливковое с тимьяном, ароматная соль

800 ₽120 g

Жареный батат, гуакамоле, авокадо, брокколи

890 ₽260 g

Картофель с лисичками

Картофель мини, соль ароматная (соль морская, бадьян, фенхель, гвоздика, цедра лимона, цедра апельсина), масло оливковое, чеснок свежий, петрушка, кинза, укроп, соль морская, перец черный

850 ₽243 g

Гриль

Вырезка с соусом пряный кунжут

Вырезка говяжья, чеснок, масло оливковое с тимьяном и розмарином, перец розовый, соль морская

3625 ₽250 g

Рибай с пряным кунжутным соусом

Говядина рибай, оливковое масло с тимьяном и розмарином, масло сливочное, соль ароматная (соль морская, бадьян, фенхель, гвоздика, цедра лимона, цедра апельсина), перец розовый

6825 ₽350 g

Десерты

Пирог черничный

Тесто песочное (мука пшеничная, соль, масло сливочное, сахарная пудра, разрыхлитель, меланж), тесто (мука миндальная, масло сливочное, сахарная пудра, мука пшеничная, разрыхлитель, яйцо), начинка (черника свежемороженная, пектин, сахарная пудра, крах

800 ₽158 g

Сметанник, карамельный шоколад

Мука пшеничная, яйцо куриное, сметана, сода, уксус, молоко сгущенное, сахар, сливки, шоколад молочный и темный, сок грейпфрута и апельсина, агар-агар, мандарин, мята, сахарная пудра

800 ₽257 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.