Search
Directions

Podushka

Overview
Menu
Photos
161
Reviews
823
Features
Горячее
Десерты
Завтраки
Закуски
Кофе
Лимонады
Милкшейки
Паста
Салаты и боулы
Смузи
Супы
Фастфуд
Чай классический
Чайные коктейли
Завтраки
Панкейки с шоколадом, орехами и вишней
Нежные панкейки. Идеальное сочетание вишни и шоколада дополняется обжаренным фундуком.
599 ₽1 pcs.
Гречневая каша с яйцом пашот и авокадо
Один из классических завтраков - гречневая каша. К ней мы еще добавляем яйцо пашот, зелень и авокадо, от чего она становится еще полезнее и вкуснее.
599 ₽1 pcs.
Шакшука с моцареллой и питой
Главного и общепринятого рецепта шакшуки не существует - нашу мы готовим с пряным томатным соусом и печеным маринованным перцем с зирой, кориандром и моцареллой.
649 ₽1 pcs.
Сырники с клубничным муссом и кокосовым соусом
Нежные сырники, сладость клубничегого мусса компенсирует кокосовый соус, создавая некий баланс вкуса.
599 ₽1 pcs.
Творожная запеканка с имбирной вишней и кокосовым кремом
Творожная запеканка с кокосовым соусом и имбирной вишней.
649 ₽1 pcs.
Клаб сендвич с курицей и беконом
Классический клаб сендвич с курицей, беконом, томатами и салатом с соусом "цезарь". Подаётся с картошкой фри.
649 ₽1 pcs.
Драник с лососем и сметанным кремом
Драник с лососем, кремом из сметаны и зелени и малосольными огурчиками – классика на завтрак.
549 ₽1 pcs.
Панкейки с тыквенной карамелью и апельсином
Воздушные панкейки с начинкой из сливочного крема и цедры апельсина, сверху поливаем карамелью с добавлением печеной тыквы, украшаем дольками апельсина и тыквенными семечками.
599 ₽1 pcs.
Большой завтрак с форелью
Жарим скрембл на сливочном масле, микс салата с укропом и петрушкой заплавляем зеленым соусом, аккуратно выкладываем авокадо, малосольную форель, сливочную намазку и поджаристый датский хлеб.
999 ₽1 pcs.
Большой завтрак со смеш-котлетой
Обжариваем смеш-котлету из говядины, жарим глазунью, микс салата заправляем зеленым соусом, фасоль - томатной заправкой и все красиво выкладываем на тарелку.
899 ₽1 pcs.
Рисовая каша с бананом, кокосовыми чипсами и кремом манго-маракуйя
Рис варим с кокосовым молоком, добавляем соль, сахар, сливочное масло. На кашу выкладываем банан кружочками, семена чиа, тропический ганаш, и кокосовые чипсы, посыпаем цедрой лайма.
549 ₽1 pcs.
Овсяная каша с халвой и вяленой смородиной
Овсяная каша на молоке, подается с халвой, вяленой смородиной и сахарной пудрой.
399 ₽1 pcs.
Скрэмбл с креветками и печеным томатом
Томат смазывается маслом, посыпвется солью и сахаром и запекается в духовке. Скрембл готовится на сливочном масле. Креветки обжариваются с добавлением томатного соуса. В тарелку выкладываем печеный томат, скрембл и креветки в соусе, украшаем зелен...
699 ₽1 pcs.
Каша овсяная с тунцом и томатами
Овсянку варим с добавлением соли и сахара, в почти готовую кашу добавляем растительное масло, пармезан и молотый черный перец. Очищенные черри обжариваем с добавлением соли и сахара, добавляем шпинат и чесночное масло. На кашу выкладываем жареные ...
499 ₽1 pcs.
Оладьи из кабачка с форелью и яйцом пашот
Оладьи из кабачка и шпината обжариваются на растительном масле, затем доходят до готовности в духовке. Оладьи смазываются кремом сметана-укроп, на один выкладывается тартар из семги и огурца, украшается стеблями петрушки, на второй выкладываем яйц...
899 ₽1 pcs.
Зелёная гречка с цукини и пармезаном
Зеленая гречка с соусом качо э пепе на основе куриного бульона и двух видов сыров, с добавлением обжаренного цукини и пармезана.
499 ₽1 pcs.
Оладьи из цветной капусты с беконом и ореховым соусом
Питательные оладьи из цветной капусты подаются с беконом, обжаренным на кленовом сиропе, яйцом пашот, ореховым соусом и свежей зеленью.
899 ₽1 pcs.
Сырники обезжиренные с греческим йогуртом и брусничным соусом
На подушку из греческого йогурта выкладываются запеченные сырники на основе рикотты, рисовой муки и обезжиренного творога.
549 ₽1 pcs.
Бенедикт с форелью и гуакамоле
На хрустящую, домашнюю булочку бриошь выкладываем гуакамоле, слайсы малосольной форели, яйцо пашот и воздушный соус голландез, украшаем зелёным луком.
799 ₽1 pcs.
Горячее
Перечный стейк с фри
Сочный стейк, подается вместе с хрустящей картошкой фри и соусом демигляс, который мы делаем на говяжьем бульоне с добавлением специй и вина. Прожарку можно выбирать.
1299 ₽1 pcs.
Гёдза с креветками и цыпленком и ореховым соусом
Баланс креветок цыпленка и грибов в начинке. Отлично сочетаются с кунжутно-ореховым соусом. Можно сделать на пару.
649 ₽1 pcs.
Куриные котлеты с зеленым пюре
Куриные котлеты, с картофельным пюре и грибным соусом.
699 ₽1 pcs.
Куриная грудка с зеленой гречей
Варенная куриная грудка с зеленной гречкой и яркий соус чимичурри. Полезное и сытное блюдо.
699 ₽1 pcs.
Форель с брокколи
Классическая классика. Рыба и брокколи. Дополняется сливочным соусом и тыквенными семечками.
1199 ₽1 pcs.
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
Бефстроганов с вешенками, карамельным луком, сливочным соусом и картофельным пюре. Подаем с малосольными огурчиками и зернистой горчицей.
899 ₽1 pcs.
Куриная грудка в панировке с моцареллой и томатным соусом
Классическое блюдо итало-американской кухни: куриная грудка обжаренная в панировке, затем запеченная с сыром моцарелла, подается с томатным соусом.
799 ₽1 pcs.
Цыпленок с томатами, картофельным пюре и горчичным велюте
Нежное куриное бедро, маринованное в специях, обжаренное на коже, подаётся с горчичным велюте, томатами черри, миксом из зелени и картофельным пюре.
749 ₽1 pcs.
Строганов с жареными креветками ремастер
Креветки режем на 4 части и быстро обжариваем на раскаленной сковороде. Картофельное пюре смешиваем со сливками и зеленым луком. Выкладываем на тарелку подготовленное картофельное пюре, в центр строганов из креветок и яичного желтка, украшаем икро...
999 ₽1 pcs.
Котлеты из форели с птитимом и песто
Котлеты из сочной форели, они идеально гармонируют с ароматным птитимом — мягким и рассыпчатым зерном, в завершение — насыщенное песто из базилика, оливкового масла и пармезана, которое придает блюду яркую зелень и насыщенный аромат.
899 ₽1 pcs.
Бифштекс с печеным томатом и картофельным пюре
Классический бифштекс из говядины с картофельным пюре, подается с печеным томатом и соусом сырный демиглас.
999 ₽1 pcs.
Томленая говядина с рисом и овощами
Нежная томленная говядина с маринованной морковью, рисом басмати и соусом демиглас.
999 ₽1 pcs.
Треска с зелеными овощами и винным бер блан
Маринованная треска с соусом винный бер блан, на основе бульона даши. Подается с зелеными овощами: кабачок, горошек и брокколи.
1199 ₽1 pcs.
Салаты и боулы
Цезарь с курицей
Маринованная куриная грудка, хрустящие листы салата романо, сладкие томаты, соус Цезарь, на основе дижонской горчицы и лимонного сока. Украшаем пармезаном и сухарями из багета.
749 ₽1 pcs.
Оливье с цыпленком и маринованными креветками
Наш хитовый салат, который можно есть не только под Новый год. Крутое сочетание креветок и курицы в салатой заправке со сливочным хреном.
599 ₽1 pcs.
Ростбиф с коул слоу
Сытный мясной салат. Слайсы маринованного ростбифа и овощного микса с томатами и луком в тайском соусе.
899 ₽1 pcs.
Форель и морковно-лимонный винегрет
Сбалансированный, свежий, сытный овощной салат с форелью включающий в себя классическую французскую заправку винегрет в основу которой идет морковный и лимонный фреш.
749 ₽1 pcs.
Нисуаз с креветками, картофелем и перепелиным яйцом
Теплый салат родом из Франции. Мы готовим его с обжаренными креветками и картофельными слайсами, заправляем соусом вителло, на основе тунца, и соусом нисуаз на основе каперсов и маслин.
749 ₽1 pcs.
Очень зеленый салат
Полезный, летний, здоровый, зелёный салат в который идет: микс салата, руккола, горошек зеленый, бобы эдамаме, зелёное яблоко, стебель сельдерея, цукини, огурец, авокадо и брокколи.
649 ₽1 pcs.
Легкий капустный салат с лаймовой заправкой
Свежий, "витаминный" салат с большим количеством овощей: рукколой, шпинатом, капустой, морковью. Украшаем кунжутом и тыквенными семечками.
499 ₽1 pcs.
Винегрет с печёной свеклой и малосольным сигом
Классический винегрет в нашей интерпретации, с малосольным сигом и французским соусом на основе красного лука, белого вина и горчицы.
649 ₽1 pcs.
Боул с зеленой гречкой, курицей и ореховым соусом
Гречку заправляем мицуканом, солим, прогреваем. Отдельно смешиваем соломку капусты, моркови и огурца, соцветия брокколи, эдамамэ, шпинат, шиитаке, ореховый соус. На гречку выкладываем овощной микс, сверху курицу су-вид, посыпаем резанным кешью, по...
799 ₽1 pcs.
Боул с форелью, авокадо и кремовым понзу
Прогреваем рис, на него выкладываем овощи заправленные кремовым понзу, сверху выкладываем слайсы авокадо, сёмгу, посыпаем семенами льна, фурикакэ и икрой тобико.
899 ₽1 pcs.
Салат с кальмаром и томатами
Легкий и сочный салат из кальмара, рукколы, каперсов, Черри, заправленный цитрусовым винегретом на основе лимона и горчицы.
799 ₽1 pcs.
Кофе
Фильтр
149 ₽150 ml
Фильтр
239 ₽280 ml
Капучино
229 ₽150 ml
Латте
249 ₽250 ml
Матча Латте
249 ₽250 ml
Флэт Уайт
249 ₽150 ml
Какао
299 ₽280 ml
Капучино
289 ₽250 ml
Раф с сиропом или без
329 ₽280 ml
Закуски
Сагудай из сига
Блюдо коренных народов Севера. Свежий сиг с лимонной заправкой в сочетании с томатами и красным луком. Закуска на любой случай жизни.
599 ₽1 pcs.
Креветки в сухарях
Креветки в хрустящей панировке подаются с кисло-чесночным соусом.
649 ₽1 pcs.
Тартар из говядины с фри и пармезаном
Французская закуска из быстро маринованного мяса подается с картофелем фри. Сверху посыпается пармезаном.
649 ₽1 pcs.
Картофельные чипсы с пармезаном
Тонкие хрустящие слайсы картофеля, жаренные и посыпанные пармезаном. Хорошо подойдут к пиву.
499 ₽1 pcs.
Крафтовый фуэт, оливки и домашние гриссини
Набор легких закусок к вину: сыр, оливки, фуэт от локального производителя – лавки «Мясник и Сомелье» и домашние гриссини с кунжутом и морской солью. Идеально для любого вина.
749 ₽1 pcs.
Тартар из форели с авокадо и фурикакэ
Новая подача уже любимого тар-тара из форели. Маринованная форель с заправкой из горчицы, сока лимона и каперсов, свежий огурец и авокадо. Подается с чиабаттой.
699 ₽1 pcs.
Хрустящие баклажаны
Возвращение легенды: хрустящие баклажаны с Черри в кокосово-устричном глейзе, на основе кокосовых сливок, устричного соуса, сока лайма и сладкого чили.
499 ₽1 pcs.
Паштет из куриной грудки с имбирной вишней
Нежный паштет из сочной куриной грудки, гармонично сочетающийся с ярким акцентом имбирной вишни. Подается с чиабаттой.
599 ₽1 pcs.
Чай классический
Чай черный
500 ml
349 ₽
Эрл Грей
500 ml
349 ₽
Чай зеленый
500 ml
349 ₽
Чай травяной
500 ml
349 ₽
Черный с барбарисом
500 ml
349 ₽
Молочный Улун
500 ml
349 ₽
Зеленый с жасмином
500 ml
349 ₽
Зеленый Персик-Айва
500 ml
349 ₽
Паста
Спагетти с форелью в сливочном соусе
Классическая рыбная паста. Форель кубиками, сливочный чесночный соус и зеленые брокколи бланш. Отлично подойдет к белому вину.
849 ₽1 pcs.
Карбонара
Классическая классика. Спагетти, грудинка, сливки и сыр. Украшается сырым желтком.
749 ₽1 pcs.
Равиоли с морепродуктами и сырным соусом
Самые лучшие равиоли по мнению наших гостей. Нежный фарш из кальмара, масляной рыбы и креветок. Поливается сливочно сырным соусом и сверху тертый пармезан.
699 ₽1 pcs.
Паста с курицей и грибами
Спагетти заправленные грибным сливочным соусом с добавлением маринованной куриной грудкой и шампиньонами, украшаем пармезаном и карамельным луком.
649 ₽1 pcs.
С креветками и вялеными томатами
Напоминает пасту в азиатском стиле, привычный соус из сливок заменяет острый с кислинкой соус чимичури, добавляем креветки и вяленые томаты, украшаем зеленым луком.
849 ₽1 pcs.
Качо э пепе
Классические спагетти с соусом качо э пепе, на основе куриного бульона, сливок, черного перца и двух видов сыров.
649 ₽1 pcs.
Паста болоньезе с растительным мясом
В томатном соусе смешиваем пасту и растительный фарш, солим, перчим, доводим до готовности. Украшается чипсами базилика.
599 ₽1 pcs.
Супы
Том ям с кальмарами и креветками
Азиатский суп с добавлением кальмаров, креветок и грибов шиитаке. Остро, пряно, вкусно. Рис подаем отдельно.
799 ₽1 pcs.
Борщ с говядиной, фасолью и салом
Наваристый, насыщенный борщ с говядиной, отварной картофель заменяем на белую фасоль, украшаем сметаной и зеленым луком, подаём со слайсами охлажденного сала.
649 ₽1 pcs.
Солянка
Наша солянка готовится с несколькими видами мяса. Классный баланс лимонной кислинки в супе и нежной сметаны.
649 ₽1 pcs.
Томатный суп и бутерброд с сыром
Горячий томатный суп, который круто сочетается с хрустящим тостом, внутри которого тянется сырная начинка из пармезана, чеддера и моцареллы.
599 ₽1 pcs.
Куриный бульон с лапшой
Легкий куриный бульон с курицей су-вид, отварным яйцом и домашней лапшой.
499 ₽1 pcs.
Грибной крем суп с трюфельным маслом
Классический, насыщенный, сливочный грибной крем-суп с трюфельным маслом, жареными шампиньонами, пармезаном и сухариками.
599 ₽1 pcs.
Тыквенный суп-пюре с тофу
Готовим тыквенную базу, пробиваем в блендере. В овощной бульон добавляется тыква су-вид и жаренный тофу. Украшается красным маслом и микро зеленью.
499 ₽1 pcs.
Десерты
Вишневый пирог
Вишневый пирог, под теплотой которого тает холодное мороженное. Яркий вкус вишни компенсирует ванильный соус.
599 ₽1 pcs.
Меренговый рулет
Хрустящая корочка и нежная меренга внутри с малиновым вареньем.
449 ₽1 pcs.
Грушевый крамбл
Вкус печеной груши отлично подчеркивает корица все это в сочетании с холодным шариком мороженого и хрустящей основой.
599 ₽1 pcs.
Трес лечес с манго и кокосовым соусом
Классический испано-мексиканский дессерт. Бисквит, пропитанный тремя видами молока: сгущенкой, сливками и молоком. Топпинг из манго в цитрусовом геле, с кокосовым соусом и кокосовой стружкой.
449 ₽1 pcs.
Брауни с мороженым и хрустящей вафлей
Нежно-молочный брауни, посыпан шоколадно-вафельной крошкой и фундуком. Подается с шариком мороженного.
499 ₽1 pcs.
Тирамису
449 ₽1 pcs.
Лимонады
Крем-сода лимон
Освежающий лимонад, все ингредиенты мы готовим сами: сироп на основе бобов тонка и лимонный сок.
299 ₽1 pcs.
Тропический
299 ₽260 ml
Клубника-Барбарис
299 ₽260 ml
Дынный
299 ₽260 ml
Черника-Ежевика
299 ₽260 ml
Фастфуд
Бургер с растительной котлетой
Бургер для тех, кто не ест мясо. Котлета из бобовых имеет необычный мясной вкус. Подаем с начинкой из свежих сочных томатов, красного лука и соленых огурцов. Подаётся с фри и кетчупом.
749 ₽1 pcs.
Бургер с куриным филе и пряным соусом
Бургер с курицей. Хрустящие куриные стрипсы, красный салат из капусты и лука с островатым соусом. Подаем с хрустящими картофельными дольками и кетчупом.
749 ₽1 pcs.
Двойной чизбургер
Сочные котлеты и нежный сыр чеддер. Большой, сочный бургер и пикантный соус. Подаётся с фри и кетчупом.
899 ₽1 pcs.
Мини чебуреки с домашней аджикой
Хрустящее тесто, сочный фарш из свинины и говядины и пряная аджика. Лучшая закуска, чтобы разогнать аппетит.
499 ₽1 pcs.
Бургер с луковым конфитюром и сырным демигласом
Домашние, мягкие булочки, сочные котлеты, хрустящий лук, нежный сыр чеддер и пикантный соус демиглас, на основе красного вина и томатов. На гарнир можно выбрать: картофельные дольки, фри или салат коул слоу.
899 ₽1 pcs.
Чайные коктейли
Малина лимон
399 ₽1 pcs.
Вишня-апельсин
399 ₽1 pcs.
Клюква-Кедр
399 ₽500 ml
Маракуйя-Мята
399 ₽500 ml
Облепиха
399 ₽500 ml
Милкшейки
Милкшейк классический
399 ₽330 ml
Милкшейк банановый
399 ₽330 ml
Милкшейк какао-карамель
399 ₽330 ml
Милкшейк клубничный
399 ₽330 ml
Смузи
Маракуйя-Кешью-Банан
359 ₽1 pcs.
Красное яблоко-вишня
359 ₽1 pcs.
Манго-Апельсин-Дыня
359 ₽330 ml
Ананас-Банан-Персик
359 ₽330 ml
Updated: May 21. Source: Representative of the organization