Поплавок

367

Reviews

445

Features

Вок

Горячее

Горячие блюда из рыбы

Горячие закуски

Десерты

Добавки

Жюльен

Итальянские блюда

К пиву

Мясо

Напитки

Салаты

Салаты с морепродуктами

Сладкие завтраки

Соусы

Show all categories

Напитки

Эспрессо

Кофе зерновой подается с бокалом воды

150 ₽

Двойной эспрессо

Кофе зерновой подается с бокалом воды

250 ₽

Американо

150 ₽

Капучино

200 ₽

Латте

200 ₽

Латте айс

Эспрессо, молоко, сироп на выбор, лед

300 ₽

Раф

250 ₽

Флэт уайт

250 ₽

Гляссе

250 ₽

Бамбл айс

Сок апельсиновый, сироп «Французская карамель», эспрессо, лед

250 ₽

Сиропы к кофе

На выбор: лаванда, кленовый, французская карамель, ирландский крем, имбирный пряник, фисташка, орех Макадамия, малина, мята

30 ₽

Какао с молоком

200 ₽

Варенье малиновое

100 ₽

Мед цветочный

200 ₽

Чай цитрусово-имбирный

Лайм, апельсин, мандарин, лимон, имбирь, мята

500 ₽

Чай черный в чайнике

Ассам, Бергамот, Земляника со сливками, Чабрец, Клюква

500 ₽

Чай зеленый в чайнике

Молочный улун, Сенча, Жасмин, Чабрец, Клубника со сливками

500 ₽

Чай фруктовый в чайнике

Мятная малина (кусочки яблок, листья мяты, цветы ромашки, лепестки красной розы, кусочки малины, мелисса); Милый фрукт (кусочки яблока, цедра шиповника, кубиков ананаса, черная вишня)

500 ₽

Чай ягодный в чайнике

Облепиховый (облепиха, кубики манго, мята); Пряные ягоды (клюква, клубника, смородина, корица, бадьян, розмарин)

500 ₽

Свежая мята

50 ₽

Лимонады нашего приготовления, от

В ассортименте

200 ₽

Детокс-вода

Свежий огурец — клубника — мята, Лимон — мята — имбирь

400 ₽

Домашний компот, от

90 ₽

Клюквенный морс, от

100 ₽

Холодные закуски

Тарелка морепродуктов

Лосось слабосоленый, креветки, мидии

1500 ₽

Тарелка сыров

Камамбер, Дор Блю, Сливочный, Чеддер, копченая косичка, мёд в груше, ягоды сезонные, грецкие орешки, вяленая вишня, курага

2000 ₽

Тарталетки с лососем

Творожный сыр и слабосоленый лосось

1200 ₽

Тарталетки с салатом из языка

Салат из языка с зеленым горошком

950 ₽

Тарелка свежих овощей

Огурец, помидор, редис, сладкий перец, сельдерей, зелень

600 ₽

Тарелка фруктов

Апельсин, банан, киви, яблоко, груша, виноград

750 ₽

Разносол домашний

Капуста квашеная и пилюстка, огурцы соленые и маринованные корнишоны, помидоры маринованные красные и зеленые, грибочки

700 ₽

Язык говяжий с хреном

750 ₽

Чесночные гренки

Из бородинского хлеба

150 ₽

Канапе с мясным деликатесом

Мясной деликатес, сыр и черри на бородинском хлебе

720 ₽

Канапе со шпиком

Шпик, соленый огурец на бородинском хлебе

500 ₽

Канапе с бужениной и грибочками

Буженина и грибочки на бородинском хлебе

750 ₽

Канапе с сельдью

Сельдь на бородинском хлебе

500 ₽

Бутерброды с сельдью

Сельдь слабосоленая на бородинском хлебе со сливочным маслом и зеленым луком

300 ₽

Сельдь малосольная

с отварным картофелем и гренками

500 ₽

Шпик соленый

с отварным картофелем и гренками

450 ₽

До Первача

Буженина, копчения грудинка, соленый шпик, канапе на бородинском хлебушке с чесночным тертым сальцем, подаем с горчичной, лучком, чесночком

1200 ₽

Тарелка мясных деликатесов

Свинина сю-вид, куриный рулет с курагой, буженина

1200 ₽

Десерты

Жареный банан

Жареный банан в карамельном топпинге с молотыми орешками и крамблом, с пломбиром и вареньем

300 ₽

Вишневый пай

Корзиночка из песочного теста, запеченная с вишней и сливочным креме, подается с пломбиром

350 ₽

Йогуртовый трайфл

Ванильный шифоновый бисквит, свежие ягоды, ягодное конфи, йогуртовый мусс

250 ₽

Штрудель яблочный

С пломбиром в ванильном топпинге

300 ₽

Штрудель вишневый

С пломбиром в ванильном топпинге

350 ₽

Морковный бисквит

В апельсиновом соусе с карамелизованным миндалем (или с домашним мороженым на Маскарпоне с кленовым сиропом и ягодками)

250 ₽

Мороженое пломбир

На выбор: ваниль, шоколад, клубника, фисташка

100 ₽

Домашнее сырное мороженое

Приготовленное на основе Маскарпоне, с крошкой Пармезана

300 ₽

Фруктовый салат

Фрукты и ягоды с топпингом и орешками

350 ₽

Яблоки запеченные

С начинкой из обжаренной кураги и миндаля, с сахаром и корицей

250 ₽

Молочные коктейли

На выбор: ваниль, шоколад, клубника

300 ₽

Мороженое с фруктами

330 ₽

Макаронс

Французские пирожные на миндальной муке и меренге, с начинками в ассортименте

150 ₽

Итальянские блюда

Пицца Сырная

Тесто, соус итальянский, сыр моцарелла, Дор Блю, сыр сливочный, пармезан

850 ₽

Пицца Груша Блю Чиз

Тесто, сливки, сыр с плесенью, сыр моцарелла, груша, мёд, грецкие орехи, прованские травы

850 ₽

Пицца Неаполитанская

Тесто, соус итальянский, моцарелла, пармезан, ветчина, шампиньоны, грудинка копченая, помидор

780 ₽

Пицца Мясная Острая

Тесто, соус итальянский, моцарелла, пармезан, халапеньо, сервелат, мясной фарш, помидор, красный лук, оливки

750 ₽

Паста Карбонара

Спагетти, яйцо куриное, бекон, чеснок, бульон куриный, пармезан, черри, зелень

690 ₽

Паста с куриной грудкой

Тальятелле, филе куриной грудки, шпинат, лук репчатый, сливки, пармезан, черри, зелень

690 ₽

Паста с морепродуктами

Тальятелле, лосось, креветки, мидии, пармезан, лук порей, сливки, черри, зелень

890 ₽

Пицца Маргарита

Тесто, соус Итальянский, сыр Моцарелла, томаты

600 ₽

Пицца Цыплёнок Барбекю

Тесто, соус итальянский, соус Барбекю, курица BBQ, грудинка копченая, красный лук, сладкий перчик, моцарелла

780 ₽

Пицца Пепперони

Тесто, соус итальянский, свежие помидоры, колбаски пепперони, моцарелла

700 ₽

Паста "Три сыра"

Спагетти, сыр Президент, Маасдам, Пармезан, сливки, черри, зелень

750 ₽

Пицца Карбонаре

Тесто, соус итальянский, ветчина, бекон, куриный желток, моцарелла, пармезан

700 ₽

Салаты

Поке - Боул с куриной грудкой

Куриная грудка су-вид, киноа, соус Бешамель и свежие овощи 280 г

550 ₽

Салат с языком

Язык говяжий отварной, жареные шампиньоны, маринованные корнишоны, черри, лист салата, яйцо пашот, медово-горчичный соус 250 г

740 ₽

Салат "Бургомистр"

Салат с телятиной су-вид, жареным беконом, луковыми колечками фри, салатными листьями, свежими огурцами и помидорами, печеным сладким перчиком, пармезаном и майонезным соусом «Бургомистр» 250 г

740 ₽

Салат "Бруклин"

Салат из печеного картофеля, жареных шампиньонов и слайсов бекона, с салатными листьями, черри, сырным соусом 250 г

700 ₽

Салат "Санторин"

Салат с домашней бужениной и голубым сыром, с яблоком и печеной тыквой, салатными листьями и пармезаном. Заправка - сметана с хреном. 250 г

740 ₽

Салат "Биф"

Салат с нежным ростбифом, приготовленным по авангардной технологии су-вид, жареные слайсы из бекона, соус Барбекю, с Пармезаном, кедровыми орешками, салатными листьями и черри 250 г

740 ₽

Салат "Оливье Царский"

Мясные деликатесы-говядина и куриная грудка су-вид, телячий язык, отварные и консервированные овощи, свежий огурчик, жареный бекон, креветки, майонезный соус 290 г

740 ₽

Салат "Цезарь с куриной грудкой"

Салатные листья, куриная грудка су-вид, черри, перепелиные яйца, гренки, пармезан, соус Цезарь 250 г

690 ₽

Салат "Французский"

Аутентичный салат французских вельмож, представлен обжаренными гренками из французской булки и бекона, с салатными листьями, дополненный яйцом пашот и сырным соусом

690 ₽

Салат "Средиземноморский"

Вяленые томаты, черри, оливки, кедровые орешки, сыр Фета, с салатными листьями и красным луком, с оливковым маслом

500 ₽

Салат "Греческий"

Классический греческий салат в нашем прочтении удивит и порадует Вас

450 ₽

Салат "Фитнес-микс"

Маринованный в лимонном соке цуккини, яйцо пашот, салатные листья, кунжут, оливковое масло. Салат содержит максимум полезных свойств минимум калорий

300 ₽

Сытные завтраки

Боул с куриной грудкой

Боул с куриной грудкой су-вид, отварным куриным яйцом, киноа и овощами под соусом Бешамель. Сытный салат сочетает в себе максимальный объем калорий для продуктивного рабочего дня 400 г

550 ₽

Скрэмбл с лососем

Завтрак в английском стиле. Ненавязчивое сочетание омлета с нежнейшим малосольным лососем под соусом Бешамель с гренками из багета, салатными листьями и свежими овощами 365 г

650 ₽

Кромески "Де Волляй"

Французские блинчики, начиненные куриным жюльеном, обжаренные в Льезоне, подаются со сметаной 200/50 г

350 ₽

Блинчики с мясом

Подаются со сметаной 2 шт.

300 ₽

Сэт сморебродов

Скандинавские бутерброды с лососем с/с, жареным беконом, овощами, зеленью, с соусом Цезарь и сливочным соусом 2 шт.

550 ₽

Сэт брускетт, от

300 ₽

Мясной омлет с картофелем

Мясной омлет с запеченным картофелем в сопровождении сырного соуса Голландез 390 г

450 ₽

Клабсендвич

С ветчиной, сыром, помидором, с соусом Цезарь и картофелем фри 200/100 г

450 ₽

Вареники с творогом

Подсоленный творог, сливочное масло и сметана 180/50 г

280 ₽

Омлет "Мадам Пуляр"

Классический омлет мадам Пуляр, хит французского стола, в сопровождении гренок из лучших сортов хлеба, салатных листьев, свежих огурцов и жареного бекона 200 г

350 ₽

Драники картофельные

Жареные оладьи из тертого картофеля, с добавлением брынзы, свежего укропа, на лаваше, со сметаной 250/50 г

350 ₽

Яйца Бенедикт

Классический французский завтрак с обжаренными ломтиками багета со слайсами сырокопченого бекона, с яйцом пашот. Дополняет композицию аппетитный сырный соус. 200 г

400 ₽

Супы

Том Ям

Кисло-острый суп на кокосовом молоке, с креветками, лососем, мидиями, кальмарами, черри, шампиньонами, имбирем, Чили и пастой Том-Ям 350 г

950 ₽

Тыквенный крем-суп

Суп из тыквы на сливочной основе 300 г

390 ₽

Венгерский суп-гуляш

Со свининой и овощами на томатной основе 300 г

390 ₽

Прованский суп

Суп по французской рецептуре с телятиной, стручковой фасолью, сладким перчиком, на томатной основе с красным вином и прованскими травами 300 г

450 ₽

Сырный крем-суп

Нежный сыр, сливки и креветки удивят вас своей палитрой вкуса 300 г

550 ₽

Скандинавский суп

Нежный сливочный суп с лососем и овощами по авторскому рецепту 300 г

690 ₽

Лапша куриная

Наваристый куриный бульон, отварная куриная грудка, яичная лапша, свежий укроп 300 г

300 ₽

Борщ

Подается с соленым шпиком, чесночком, горчицей и сметаной 300 г

300 ₽

Солянка сборная мясная

300 г

350 ₽

Окрошка

Отварные говядина и картошка, редис, свежий огурец, зелень, куриное яйцо. Заправка: сметана, квас стрелецкий классический 350 г

490 ₽

Горячие блюда из рыбы

Жареное филе дорадо

Подаётся с картофелем Айдахо

980 ₽

Крабовые котлеты

Крабовые котлеты (мясо краба, филе трески, моцарелла) в сливочном соусе с картофельным кремом и стручковой фасолью

700 ₽

Запеченная дорадо

С овощами (стручковая фасоль, лук, шампиньоны, черри, чеснок, сладкий перец, сельдерей, соус Терияки)

980 ₽

Фишболы из рыбы

Нежные рыбные котлетки из трески с лососем в хрустящей корочке со сливочным рисом и свежим огурцом

750 ₽

Бристоль

Нежнейшее филе лосося, запеченное с цуккини, на подушке из сливочного риса, с соусом Бешамель

900 ₽

Сан-Франциско

Лосось в сливочном соусе со шпинатом и шампиньонами, подаётся с рисом

900 ₽

Судак на пару

Филе судака, приготовленное на пару, подаётся под сливочным соусом со шпинатом, на подушке картофельно-кабачковых рёшти

850 ₽

Кальмар с картофельным кремом

Нежнейший кальмар, начиненный картофелем робюшон, запеченный в духовке, под соусом Свит-чили

650 ₽

Шашлычки из лосося

С кабачками, черри и лимоном в медово-горчичном соусе, подаются с рисом

900 ₽

Мясо

Свинина а-ля Веллингтон

С запеченным картофелем, начиненным куриным жюльеном, медальоном из свиной вырезки в беконе

750 ₽

Жаренка из свинины

Жареное мясо свинины с картофелем и луком

650 ₽

Жаренка из баранины

С картофелем и луком

750 ₽

Свежина по-крестьянски

Жареное мясо свиной шеи, со шпиком и шкварками, с лучком. Подается с отварным картофелем, солеными огурчиками.

700 ₽

Свинина по-итальянски

Запеченная отбивная с овощами и шампиньонами под сыром, подаётся с картофелем по-домашнему

750 ₽

Свинина по-бакински

Запеченная отбивная с сотэ из баклажанов с помидорами и чесночным маслом, подаётся с картофелем по-домашнему

700 ₽

Долма

Голубцы в виноградных листьях с фаршем из мяса телятины с рисом и чесночным соусом

700 ₽

Мясная сковорода

Жареная свинина с картофелем Бейби и шампиньонами, подаётся с тушеной капустой

750 ₽

Садж из баранины

Томленое мясо с баклажанами в соусе на томатной основе со сладким перчиком, стручковой фасолью и томатами, полито чесночным маслом. Подаётся с картофелем Бейби.

850 ₽

Горячее

Медовые рёбрышки

Медовые рёбрышки из свинины с соусом Сацибели

750 ₽

Фрикассе из курицы

Куриная грудка с шампиньонами в сливках в дуэте с картофельным кремом

700 ₽

Шашлык из свиной шеи

С соусом сацибели и маринованным луком, зеленью

750 ₽

Телятина с картофелем фри

Ломтики телячьей вырезки, обжаренные в Льезоне и панировочных сухарях. Подаётся с картофелем фри и зеленью

800 ₽

Телячьи щёчки

Телячьи щёчки, томлёные, под соусом Деми-гляс, с картофельным кремом, жареными шампиньонами и помидорками черри

750 ₽

Жаренка куриная

Картофель, куриная грудка, шампиньоны, лук, зелень

650 ₽

Куриные крылышки в соусе Терияки

7 шт.

600 ₽

Отбивная по-милански

Нежное куриное филе в хрустящей панировке с ароматным картофельным пюре и овощами

700 ₽

Салаты с морепродуктами

Поке-боул с креветками

Креветки, рис, салат Чука, водоросли Нори, авокадо, имбирь, стручковая фасоль, салатные листья, свежий огурец, соус устричный, соус кунжутный, кунжут

750 ₽

Салат "Цезарь с креветками"

Салатные листья, соус Цезарь, пармезан, креветки, черри, перепелиные яйца, чесночные гренки, кедровые орешки

750 ₽

Салат "Цезарь с сёмгой"

Салатные листья, соус Цезарь, пармезан, семга, черри, перепелиные яйца, чесночные гренки, кедровые орешки

750 ₽

Поке-боул с лососем

Лосось, рис, водоросли Нори, авокадо, бобы, сыр Фета, икра Тобико, черри, салатные листья, соус ореховый, соус соевый, оливковое масло

790 ₽

Салат "Гроссето"

Малосольное филе семги в фирменном маринаде, салатные листья, черри, перепелиные яйца, медово-горчичный соус

800 ₽

Салат "Норвежский"

Салатные листья, филе слабосоленой семги, кедровые орешки, черри, сыр Фета, медово-горчичная заправка и оливковое масло

800 ₽

Салат "Тосканский"

Салатные листья и авокадо в ореховом соусе, с филе слабосоленой семги и кунжутом

750 ₽

Салат "Фрутти де Маре"

Жареные креветки, мидии, кальмары, с салатными листьями, со свежей клубникой, манго, авокадо, в медово-горчичной заправке

890 ₽

Торты

Карамельный с томленой грушей

Королевский бисквит, с корицей, молотым грецким орехом, соленой карамелью, творожным сыром и шоколадным ганашем

400 ₽

Красный бархат

С вишневым конфи и творожным кремом, подается с ягодками

400 ₽

Шоколадный брауни

С вишневым Фламбе, с шоколадным пломбирным кремом, подается с ягодками

400 ₽

Фисташковый

На миндальной муке, с малиновым конфи, творожным кремом, подается с ягодками

400 ₽

Лимонно-маковый торт

Королевский бисквит с маком, лимонный курд, творожный крем, шоколадный ганаш

400 ₽

Чизкейк ванильный домашний

Песочная основа, начинка из творожного крема, подается с ягодками

400 ₽

Лавандовый торт

Бисквит королевский, лавандовый мусс на белом шоколаде, с ягодным конфи, творожным кремом, с ганашем из горького шоколада

400 ₽

Медовый

Подается с ягодами

350 ₽

Горячие закуски

Мидии черноморские

В соусе Том-ям на кокосовых сливках с хрустящим багетом; в соусе Блю-Чиз на сливках с голубым сыром, с хрустящим багетом; в соусе Маринара (томатно-чесночная основа с белым вином) с хрустящим багетом

850 ₽

Овощи гриль

Перец, лук, баклажаны, кабачок

350 ₽

Жюльен Поплавок

Сытная горячая закуска из картофельного крема с начинкой из грибного жюльена, в хрустящей корочке. Подаётся с сырным соусом.

650 ₽

Шляпки шампиньонов

запеченные с сыром и пассированным луком

600 ₽

Картофель жареный с грибами и луком

250 ₽

Мидии новозеландские

Мидии запечённые в нежнейшем сливочном соусе с хрустящим салатом и томатами черри.

850 ₽

Креветки в сливочном соусе

Тигровые креветки приготовленные с авторским сливочным соусом, в дуэте с миксом салатов.

750 ₽

Соусы

Горчичный соус

60 ₽

Барбекю

75 ₽

Сырный сливочный соус

75 ₽

Кисло-сладкий

70 ₽

Тысяча островов

Чесночный

70 ₽

Горчица

50 ₽

Кетчуп Хайнц

70 ₽

Добавки

Сметана

100 г

150 ₽

Варенье

100 г

100 ₽

Мёд

100 г

200 ₽

Нутелла

100 г

200 ₽

Сгущенное молоко

100 г

150 ₽

Вок

Вок Соба (со свининой)

Со свининой и шампиньонами в кисло-сладком соусе

600 ₽

Вок Соба (с телятиной)

С телятиной и овощами в чесночно-соевом соусе

600 ₽

Вок Харусаме

С креветками, мидиями, кальмарами в Устричном соусе

980 ₽

Вок Удон

С курицей и овощами в соусе Терияки

600 ₽

Сладкие завтраки

Творожники ванильные со сметаной

2 шт., 100/50 г

300 ₽

Творожники в вишневом соусе со сметаной

2 шт., 100/50/50 г

350 ₽

Блинчики с творогом

Подаются со сметаной 2 шт.

300 ₽

Блинчики тонкие

Ажурные блинчики на молоке 5 шт.

350 ₽

К пиву

Пивное блюдо

Фри, наггетсы. Жареные деликатесы: куриные крылышки, луковые кольца, сырные шарики. Копченые Пиколлини и сырная косичка. Гриссини в беконе. Чесночные гренки. Соус Чесночный и Барбекю

2000 ₽

Сырные палочки с сырным соусом

350 ₽

Креветки отварные

500 ₽

Хлеб

Хлебная корзина

75 ₽

Пшеничная булочка

20 ₽

Ржаная булочка

20 ₽

Жюльен

Жюльен классический грибной

Со сливками и сыром

300 ₽

Жюльен из говяжьего языка

Со сливками и сыром

400 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization