Pumpula

Overview

Photos

479

Reviews

1041

Features

Горячее

Закуски

Из Помпейской печи

На компанию

Намазки

Напитки

Обеды

Салаты

Супы

Хинкали

Обеды

Аджапсандали на домашней лепешке

Аджапсандали (перец болгарский, томаты, баклажаны, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, перец чили, чеснок, кинза, петрушка, укроп, кориандр), домашняя лепешка, кинза

250 ₽200 g

Дип из баклажана и сладкого перца

Перец болгарский, баклажаны, томаты, лук репчатый, чеснок, кинза, петрушка, укроп, масло растительное, перец чили, огурцы, йогурт, масло оливковое, мята, соус наршараб

160 ₽140 g

Домашний хлеб из печи с зеленым маслом

Хлеб, масло ароматное мангал, зеленое масло

130 ₽110 g

Красный бархат

Мука, масло растительное, разрыхлитель, масло сливочное, яйца, сыр креметте, сливки

180 ₽80 g

Пеновани с бараниной и томатами

Слоеное тесто, фарш баранина, томаты, петрушка, сырная начинка, меланж для блестящей корочки

360 ₽210 g

Плов из говядины

Плов (рис, говядина, морковь, масло растительное, лук репчатый, зира, соль), салат (томаты, лук красный, соль, сахар, уксус столовый 9%, масло растительное, кинза)

440 ₽330 g

Пожарская котлета, картофельное пюре с паприкой

Котлета пожарская (куриное филе, лук репчатый, сливки 33%, соль, перец черный молотый, масло сливочное, сухари панко, меланж), паприковое пюре (картофель, масло сливочное, молоко 3,2%, паприка, крем из печеного перца, сладкий чили, чесночное масло),

390 ₽210 g

Поке с креветкой

Рис, креветки тигровые 3 шт, масло растительное, соус сладкий чили, айсберг, дрессинг ореховый, кунжут жареный, томаты, кешью жареный, огурцы без кожи, кинза, соус ореховый

330 ₽150 g

Салат с говядиной и мятной заправкой

Салат айсберг, шпинат свежий, картофель беби, перец печеный, томаты свежие, соус мята-кинза, ростбиф, кинза

370 ₽165 g

Хинкали с тыквой и страчателлой

Тыква обжаренная на гриле, запеченная с чесноком, луком, тимьяном, масло тархун, страчателла, тесто

320 ₽240 g

Постный харчо

Томатная паста, лук репчатый, кинза, перец чили дробленный, томаты ошпаренные, рис, соль, кориандр, укроп, ткемали красный, чеснок, уцхо-сунели, перец чили свежий

230 ₽250 g

Пряный суп из говядины и нутом

Говядина отварная, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, нут, тимьян, базилик красный, паприка сухая, соль, сахар, говяжий бульон, кориандр, томатная паста, томаты пронто, масло растительное

300 ₽250 g

Ризотто с зеленым горошком

330 ₽200 g

Хачапури по-аджарски с грибами и жареным луком

Тесто (мука, вода, соль, масло растительное, дрожжи, желток, сахар), шампиньоны, репчатый лук, соль, масло, зеленый лук, укроп, сырная начинка, соус ворчестер, перепелиное яйцо, сливочное масло

380 ₽220 g

Хинкали

Хинкали Сванские с рубленой говядиной

Состав: Тесто(мука пшеничная, соль, вода), Начинка(говядина грудинка, Фарш(говядина огузок, свинина шея, сало свиное, чеснок, перец чили дробленый, перец чили, соль, перец черный, лук репчатый, кинза), соль сванская, кинза)

390 ₽330 g

Хинкали с бараниной

Состав: Тесто(мука пшеничная, соль, вода), Начинка(баранина мякоть, говядина огузок, чеснок, кинза, перец чили, лук репчатый, перец чили дробленый, соль, перец черный)

420 ₽330 g

Хинкали с бараниной и тархуном

Состав: Тесто(мука пшеничная, соль, вода), Начинка(баранина мякоть, говядина огузок, чеснок, тархун, кинза, перец чили, лук репчатый, перец чили дробленый, соль, перец черный)

460 ₽300 g

Хинкали с бараниной, томатами и сыром

Состав: Тесто(мука пшеничная, соль, вода), Начинка(баранина мякоть, говядина огузок, томаты, чеснок, кинза, перец чили, лук репчатый, перец чили дробленый, соль, перец черный)

440 ₽300 g

Хинкали с говядиной и свининой

Состав: Тесто(мука пшеничная, соль, вода), Начинка(говядина огузок, свинина шея, сало свиное, чеснок, перец чили дробленый, перец чили, соль, перец черный, лук репчатый, кинза)

390 ₽300 g

Хинкали с грибами и картофельным кремом 3 шт

Состав: Тесто(мука пшеничная, соль, вода), Начинка(грибы шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло трюфельное, масло растительное, соль, перец черный, Крем картофельный(лук репчатый, масло растительное, чеснок, тимьян, соль, перец черный), укроп)

390 ₽300 g

Хинкали с креветкой и страчателлой

Состав: Тесто(мука пшеничная, соль, вода), сыр страчателла, креветки тигровые, крабовое мясо, сливки, приправы

590 ₽300 g

Хинкали с лососем, зеленью и сливочным сыром

Состав: Тесто(мука пшеничная, соль, вода), Начинка(лосось филе, лук репчатый, сыр сливочный, тархун, укроп, соль)

660 ₽300 g

Хинкали со шпинатом и сыром

Состав: Тесто(мука пшеничная, соль, вода), Начинка шпинатная(шпинат, соус ворчестер, Начинка сырная(сыр моцарелла, сыр сулугуни, сыр имеретинский, меланж, сметана), Крем картофельный(лук репчатый, масло растительное, чеснок, тимьян, соль, перец черны

390 ₽300 g

Горячее

Жареные креветки по-грузински с чесноком, картофелем и томатами

Креветки, беби-картофель, томаты Черри, чеснок, сливочное масло, петрушка

780 ₽290 g

Индейка с соусом Сациви и хрустящим кабачком

Состав: Индейка, шпинат, цукини, Масло ароматное(масло растительное, чеснок, лавровый лист, перец черный, тимьян, перец чили, кориандр), зерна граната, соус Сациви(орехи кешью, сливки, молоко, приправы), масло из тархуна

690 ₽290 g

Лосось со шпинатом и соусом киндзмари

Состав: Лосось филе, чеснок, масло растительное, соль, перец, шпинат свежий, соус киндзмари(кинза, масло оливковое, чеснок, грецкий орех)

980 ₽180 g

Мясная долма с дзадзики и наршарабом

Состав: Долма из баранины (маринованный виноградный лист, фарш: баранина, курдюк, говядина, чили перец, репчатый лук, кинза, соль, перец ч. м., чили сухой дробленый, вода, чеснок, отварной рис), соус на долму (репчатый лук, чеснок, томаты, сливочное

630 ₽270 g

Чашушули из говяжьих щечек

Состав: Щеки говяжьи, лук репчатый, перец болгарский, томаты, вино белое сухое, масло сливочное, кинза, тархун, чеснок, артишоки консервированные, сыр моцарелла, сыр сулугуни, сыр имеретинский, меланж пастеризованный, сметана, соус наршараб, соль, пе

990 ₽350 g

Шашлык из свинины с зеленым салатом

Состав: свинина, салат лолла росса, масло оливковое, сыр фетта, гранат, лук красный, аджика, кинза, томат-паста, петрушка, укроп, уксус винный, масло растительное, базилик, лук репчатый, соль, перец, паприка, орегано, смесь специй для шашлыка

690 ₽300 g

Шашлык из цыпленка с зеленым салатом

Состав: Маринованное куриное бедро (кура бедро, масло растительное, специи, соль, перец), базилик, лолороссо, кинза, ароматное масло, соус наршараб, зерна граната, сыр фета, лук маринованный, соус сацебелли(томаты, кинза, масло растительное, чеснок,

640 ₽280 g

Закуски

Виноград с лабане и солеными лимонами

Виноград без косточек, оливковое масло, мята, чили дроблёный, солёный лимон, лабане, чили мёд, кинза

240 ₽170 g

Вяленые финики с кремом дор блю и орешками

Вяленые финики, соус Дор Блю (сыр Дор Блю, сливки 33%, сливочный сыр), миндаль жареный, фисташки дробленые

490 ₽110 g

Гебжалия с гранатовым мёдом

Состав: гебжалия (сырные мешочки), гранатовый мед (мёд и наршараб)

340 ₽130 g

Жареный имеретинский сыр катаифи с медом и кедровыми орешками

Сыр имеретинский, тесто катаифи, меланж, орех кедровый, мед

450 ₽135 g

Маринованные перцы тоннато с джонджоли

Перцы маринованные (тимьян, масло оливкокое, соль, сахар, чеснок), соус тоннато (джонджоли, майонез, соус рыбный, тунец консервированный), соль, масло с петрушкой, джонджоли, семена подсолнуха, микс зелени

440 ₽175 g

Ростбиф с ореховым соусом

Говядина вырезка, маринад (паприка, черны перец, растительное масло, лук красный, кориандр, соус соевый, соль, чеснок), соус сациви (кешью, масло астительное, масло чесночное, молоко, кориандр, уцхо сунели, сливки 33%, соль), кунжут кимчи

830 ₽130 g

Хрустящие баклажаны в гранатовом соусе

Баклажан, стручковая фасоль, помидор, кокосовый крем, наршараб, кешью, соус Свит-Чили. кинза

590 ₽240 g

Из Помпейской печи

Аджарский хачапури с ветчиной, беконом и жареным луком

Состав: Тесто по Аджарски(желток, мука пшеничная, соль, сахар, масло растительное, вода), Начинка(ветчина, бекон, лук репчатый, масло растительное, Начинка сырная(сыр моцарелла, сыр сулугуни, сыр имеретинский, меланж, сметана, соль)), мука пшеничная,

540 ₽320 g

Аджарский хачапури со шпинатом и кедровыми орешками

Состав: Тесто по Аджарски(желток, мука пшеничная, соль, сахар, масло растительное, вода), Начинка сырная(сыр моцарелла, сыр сулугуни, сыр имеретинский, меланж, сметана, соль), шпинат, соус ворчестер, мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное, пер

540 ₽320 g

Аджарский хачапури традиционный

Состав: Тесто по Аджарски(желток, мука пшеничная, соль, сахар, масло растительное, вода), Начинка сырная(сыр моцарелла, сыр сулугуни, сыр имеретинский, меланж, сметана, соль), мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное, перец черный. Для того, что

490 ₽300 g

Воздушная лепешка из печи

Состав: Тесто(мука пшеничная, соль, вода), масло сливочное, меланж, масло кахетинское, приправы

80 ₽80 g

Кубдари с рубленой говядиной

Состав: Дрожжевое тесто с добавлением молока и яиц, фарш из говядины и свинины, специи, лук, чеснок, кинза, чили перец

540 ₽380 g

Мегрельский хачапури с двойным сыром

Состав: Тесто не аджарское(мука пшеничная, молоко, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, желток), Начинка сырная(сыр моцарелла, сыр сулугуни, сыр имеретинский, меланж, сметана, соль), сыр сулугуни, мука пшеничная, масло сливочное, меланж

580 ₽350 g

Салаты

Овощной салат по-тбилисски с ореховой заправкой

Состав: Перец болгарский, томаты, огурцы, редис, Микс салатов(мангольд, шпинат, романо, айсберг), лук красный, тархун, грецкий орех, соль, масло оливковое, соус наршараб, кинза

480 ₽240 g

Салат из томатов с зеленью, муссом из брынзы, джонджоли

Томаты, редис, красный лук, сванская соль, соль, кахетинское масло, мусс из феты (сливки, сиртаки, сливочный сыр), укроп, базилик, петрушка

450 ₽230 g

Салат с вяленой свеклой и жареной мамалыгой

Шпинат, руккола, вяленая свекла, оливки каламата, медово-горчичная заправка, мамалыга (кукурузная мука, крахмал кукурузный, соус дор блю, чили мед)

450 ₽170 g

Салат с обжаренным ростбифом, грибами и орехами

Шпинат свежий, руккола, грецкий орех, яблоко, огурцы, ростбиф (говядина вырезка, лук красный, кориандр, масло растительное, чеснок, соус соевый), вешенки, масло растительное, медово-горчичная заправка (мед, тимьян, винный уксус, соль, масло оливковое

690 ₽180 g

Салат с цыпленком и соусом киндзмари

Состав: микс салатов, томаты, редис, огурцы, сыр имеретинский, кинза, фундук, соус киндзмари(кинза, масло оливковое, чеснок, специи, грецкий орех), шашлык из куриного бедра(кура бедро, специи, соль, перец)

530 ₽220 g

На компанию

Ассорти шашлыков

Шашлык из цыпленка, шашлык из баранины, шашлык из свинины, лепешка, лук красный, соус ткемале, соус сацебели, джонджоли

2490 ₽900 g

Закуски Pumpula

Сыровяленный окорок, рулетики из баклажана и печеного перца, гебжалия, чечил, мухаммара с вялеными томатами, джонджоли, хрустящая капуста, миндаль, домашняя лепёшка

990 ₽460 g

Рулетики из баклажана и печеного перца с сырной начинкой

Рулетики из баклажана и печеного сладкого перца с начинкой из имеретинского сыра и феты с добавлением кинзы, мяты и тархуна

630 ₽220 g

Намазки

Дип из печёного баклажана и сладкого перца

Состав: Перец болгарский, баклажаны, томаты, лук репчатый, чеснок, кинза, петрушка, укроп, масло растительное, перец чили, огурцы, йогурт, масло оливковое, мята, соус наршараб

260 ₽155 g

Дип из печёного сладкого перца с сыром

Состав: Намазка из перца (перец печеный крем, уксус винный, соль, перец черный, чесночка, соус чили сладкий), сыр брынза, кунжут жареный, микрозелень

310 ₽155 g

Мухаммара с вялеными томатами, грецким орехом и гранатом

Состав: Печенный сладкий перец, печенный чеснок, томатный соус, грецкие орехи, вяленные томаты, специи, оливковое масло, лепешка греческая

280 ₽160 g

Напитки

Даусуз газ

350 ₽500 ml

Даусуз не газ

350 ₽500 ml

Морс ягодный 0,5л

220 ₽500 ml

Супы

Традиционный харчо с ткемали

Состав: Лук репчатый, рис, маргарин, телятина, томатная паста, помидоры, кинза, петрушка, ткемали, соль, чеснок, перец чили, кориандр, уцхо сунели

490 ₽300 g

Чихиртма по-батумски

Лосось филе, треска, мидии, куриный бульон, лук репчатый, сливочное масло, растительное масло, кориандр, куркума, чеснок, рыбный бульон, жидкий дым, уксус винный, желток, томаты ошпаренные, заправка, зеленый лук, масло тархун

590 ₽350 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.