Ramen Shifu 拉面师傅
791 review
February 12, 2023
Amazingly good food, absolutely enjoyed it! Plus you get to see the guy making noodles right there while waiting for your order which was super fun. Highly recommend it!
3
August 26
Good
3
September 10
смешанные впечатления от похода в это место
плюсы:
- удобное расположение самого заведения
- вкусный рамен, а именно: говядина очень мягкая, лапша показалось необычной и интересной по своей текстуре, бульон по вкусу можно изменить, сделать острее например
минусы:
- очень громкая музыка, мне позвонили - невозможно было говорить
- очень маленький ассортимент напитков, в особенности холодных. «ice tea» подразумевает под собой бутилированный фруктовый чай, а не заваренный. две позиции из холодных напитков отсутствовали, а в целом на все напитки стоит оверпрайс. надеюсь, руководство увидит данный отзыв, и подумает над расширением выбора напитков, хотелось бы видеть в меню кофе или матчу (как горячую, так и холодную версии)
- максимально флегматичная сотрудница на кассе, как будто не хотя принимала заказ, в случае отсутствия позиций не было предложено альтернативы. про приложение так же не уточнила самостоятельно, хотя я пользуюсь системой лояльности
- грязные соусники на столе. вроде посуду ходят забирают, а остальное не протирают
как итог: вкусная лапша, но посредственная работа сотрудников
4
June 13
На редкость вкусное по всем параметрам место. Даже холодная говядина была супер вкусная.
Единственный минус в тот раз, когда мы были, из-за большой проходимости, закончились напитки. Ну и боснословная цена за баночку фанты 0,3.
Рамен был супер, на твоих глазах свежую лапшу делают. Пельмени просто невероятные, я буду брать их ещё ни раз! Очень вкусный соус острый (перечное масло) и соевый тоже! После огромной порции рамена не хватило сил доесть закуски, их мы забрали домой. Но мой вам совет, много не набирайте, лучше есть свежее.
Говядина выше всяких похвал.
К сожалению, мало места для Садовой и её проходимости, но в целом долго не ждали столик.
Рекомендую для тех, кто любит китайскую кухню или только решил её попробовать!
Ужин оценили на 9 из 10, что редкость вообще у нас с мужем.
Впервые попробовали рамен из этого ресторана на фестивале в честь китайского нового года, там и впечатлились!
6
November 16
Любимый Рамен шифу в городе. Удобная локация. Всегда большие порции, отличный минималимтичный интерьер, быстрая подача блюд, хорошая система лояльности в приложении, негромкая музыка. Вкус блюд - 10 из 10, любимые рамены на протяжении уже нескольких лет.
July 26
Очень атмосферное место! Еда вкусная, порции большие (это я про средние, есть ещё большие большие), время приготовления быстрое. Приятный персонал, лапшу готовят прямо в зале, очень интересно было понаблюдать.
Советую, очень всё понравилось!
November 18
Первый раз познакомилась с данным заведением на пр.Науки, была приятно удивлена качеством и вкусом блюд! На академической бываю не очень часто, поэтому найти Рамен шифу на сенной оказалось просто подарком судьбы)
Самый вкусный рамен в городе <3
Единственное, что немного испортило впечатление - салат из битых огурцов. На одном из них (лежал прям сверху) была наклеена маркировка. Странно, что повара этого не заметили.
1
June 30
Рамен хороший, брали с тушеной говядиной и огненный. Но надо быть готовым, что это не как мы уже привыкли - с кучей овощей и текстур, и яйцом. Нет - тут много лапши (зато вкусная самодельная), мясо, пара кусочков морковки и бульон. Всё. Но вкусно. «Маленькая» порция была мужчине велика🤭 но мне нормально, я бы еще что-то съела))
Лапшу попросили толстую, но почему-то она не отличалась от стандартной. Огненный — оправдывает название.
Салат из Грибов и перца разочаровал. Во-первых, невкусно, во-вторых, перца ровно - 1 кусочек, в-третьих, это все в странном маленьком блюдце и буквально вываливается на стол.
Наверное, поэтому настолько мерзко грязный поднос липкий. Еще и приходится его трогать. Помойте подносы наконец!! Что тут сложного?
Но 4 не за это, хорошее титульное блюдо прощает многое — а за неприветливую слегка готичную девушку за кассой. Я вижу, тут про нее периодически пишут, думала, преувеличивают. Но нет. Человек правда делает так, что не хочется брать лишнее (так как пока перечисляешь, она аж глаза закатывает) и совсем не хочется возвращаться по итогу. Чтобы она что-то «продавала», вообще речи нет, она молчит, но потом, наоборот, делает все, чтобы вы свои возникающие вопросы засунули куда подальше, цедя ответы через силу и не глядя даже в вашу сторону. Просто вредит бизнесу в открытую.
Тем не менее в зале много китайцев и плюс-минус индонезийцев. Наверное, в силу культурных различий они не так чувствительны к лучам ненависти, которыми тут приправляют неплохой рамен.
1
October 2
Офигенный ресторан, всё вкусно, удобно, уютно, комфортно, чисто. Адекватный персонал. Вкусные блюда, объелись с женой. Рекомендую это место, очень познавательно.
23
September 1
Ооо, это хорошее место, недорогой ценник для вкусной китайской еды и больших порций. Отличный персонал. Ян Шифу, если я правильно запомнила, просто феерично делает лапшу. Я не могла оторваться от созерцания. Туда хочется вернуться)
2
October 31, 2023
Приятное место, формата азиатской лапшичной, но при этом со вполне современным, светлым, просторным интерьером.
Порции большие, наполнение блюд богатое, готовят оперативно, а цены приемлемые.
Но главное, здесь действительно вкусно. Хорошо готовят и лапшу и рис, они прям пропитываются вкусными, интересными соусами. Отличные, плотные бульоны в раменах.
Разве что закускам не всегда хватает яркости, фактуры и сочности
По соотношению цена-качество одно из лучших мест на Садовой.
3
June 9
Еда вкусная, персонал вежливый, помогает определиться с выбором. Можно выбирать объём порции и степень остроты. Цены средние.
Место популярное, бывает в выходные все занято.
1
April 27
Плюсы
Прикольный интерьер (не вау, но довольно приятно и стильно) открытую кухню и приятную уборную.
По минусам
- Во всех трех раменах лапша превратилась в огомные слипшиеся куски теста.
- Баоцзы из сухого теста.
- Разносы грязные.
- В помещении невероятно душно, батареи топят на максимум в солнечную погоду.
Не минус, скорее предостережение.
Огненный рамен действительно огненный, хорошая долгодержащая острота, но за ней вкуса не чувствуется от слова совсем.
1
6
September 23
Вкусненько) Рамен от 600гр 🤩 и огромные баоцзы! Обслуживание быстрое, цены приятные, люди интересные. Интерьер простой, как в моих любимых фильмах. Вполне могу рекомендовать.
May 8
Самая вкусная лапшичка и любимое место. Лапшу тянут отлично, очень похоже на китайскую еду (жила в Китае, знаю о чем говорю). НО!
У меня есть любимый рамен в меню. Рамен с томленой говядиной. Я приезжаю ТОЛЬКО за этим блюдом. И к сожалению, менеджмент кухни НАСТОЛЬКО ПЛОХОЙ, что этого рамена нет в меню КАЖДЫЕ три дня. Каждый раз, когда я еду пообедать, я надеюсь, что он есть, а его нет. СНОВА нет. Что говорит мне о систематической проблеме в работе кухни. Исправьте пожалуйста это недоразумение. Мне не хочется звонить перед визитом и уточнять, смогу я съесть свое любимое блюдо сегодня или нет, потратив свои деньги и время на поездку в ресторан. Это просто очень плохой менеджмент кухни. Делайте заготовки впрок.
Апдейт: зашла после 4 дней отзыва, и двух от ответа заведения. Зашла чисто проверить, исправили ли ситуацию. Вывод- нет)))
1
July 8
Просто спасибо, что вы есть💛 лучший рамен в моей жизни! Невероятно вкусный вок с курицей. Очень вкусный Да хун пао. Интересно было наблюдать как мастер Шифу готовит лапшу🙏 Благодарим вас за чудесный обед!
4
September 9
Раньше часто заходил в это кафе, все нравилось, но последний визит разочаровал.
Раньше в рамене лапша была тонкая, идеально сваренная, вкусная. Сейчас же - толстая, рваная не пойми как, снаружи переварена как тесто от пельменей, а внутри сырая, по вкусу неприятная, не смог доесть.
Также отметил что раньше на кухне трудились китайцы, сейчас одни гости из снг с ленивыми лицами. Возмножно в этом причина.
Дополняю отзыв: в этот визит мы с остальными посетителями прождали почти 10 минут кассира. Оказалось что девушка вынуждена и работать на кассе и принимать товар. Браво!
July 31
Прекрасное аутентичное заведение, специализируется на китайском рамене. Много, вкусно, недорого! Для любителей острого есть специальный соус
3
May 26
Милое китайское кафе в центре города, в двух шагах от метро "Сенная". Пользуется большой популярностью, особенно у китайских студентов, поэтому часто просто нет свободных столиков. Лапшу изготавливают прямо здесь, у стойки заказов. Большой выбор первых блюд- раменов, мисо-супов и др. национальных блюд. Большинство достаточно острое, поэтому если не любите очень 🌶🌶, предупредите при заказе, перцев добавят меньше)). Рекомендую всем любителям китайской кухни, готовят здесь быстро.
April 7
Все невероятно вкусно, мастерство шеф повара Шифу на высоте. Одно удовольствие наблюдать за его работой на открытой кухне. Персонал всегда улыбчивый. Порции гигантские, но всегда можно взять с собой остатки. Тару на вынос дают бесплатно. Обожаю это место всей душой.
June 7
- Рамены вкусные, нажористые.
- Ожидание заказа в меру быстрое.
- Интерьер неплохой, в целом чисто.
- Музыка китайская и в общем не напряжная.
- на 4,5 твердо и четко!
August 3
Парни, порции добротные, как раз таки чтобы вкусно подкрепиться. Мой размерчик. Я ел как Ренгоку из клинка и едва сдерживался чтобы не крикруть: «ВКУСНА!!!» Я не фанат китайской кухни, но если меня будут спрашивать где я ел столь вкусную лапшу, имя этого заведения будет звучать в списке лучших точно. 🙂↕️
July 13, 2023
Отличный сервис и кухня. Довольно хорошее меню, а самое главное не так прям много позиций и это отлично.
Заказывал рамен и он был бомбезный. Очень сытное блюдо, что я чуть не проиграл ему.
Персонал дружелюбный и приветливый. Оформили заказ быстро. Долго ждать не пришлось, однако имейте в виду, что это не всегда так быстро.
Качество лапши хорошее, в меру мягкая и упругая, что не даёт ей развалиться. Бульон капец был вкусным, я не знаю как они его делают, наверно добавляют любовь.
Помещение особо не выделяется чём-то аутентичным. Может быть руководство и решить переделать интерьер, но, боюсь, если он пойдёт в направлении азиатской стилизации, то это может навредить заведению, тк мы не привыкли к этому и не должны привыкать. Я думаю нужно просто сделать интерьер опрятным что-ли и сохранить простоту.
Тау!
3
2
July 14
Очень аутентичный рамен. Готовят вкусно, порции большие. Желающих отведать достаточно много, возможно придётся подождать столик, или взять с собой, но оно того стоит однозначно! Рамен 10 из 10
3
September 29
Мне очень понравился рамен. Это прям топ! Кухня открыта, можно увидеть как делают лапшу. Рекомендую зелёный чай с жасмином - очень хороший.
На столе стоит уксус и какой то острый соус, его можно добавить в рамен, если хочется по острее.
Народу много! Это не то место, где можно долго сидеть.
Меню очень лаконичное и аутентичное! Рекомендую!
1
July 29
Аутентичное местечко со вкусными раменами! Большие порции и быстрая подача😌 Вернусь туда снова! Надеюсь, удастся попробовать пельмешки) Рекомендую к посещению.
1
August 25, 2023
Еда вкусная, порции большие, персонал доброжелательный, атмосфера приятная. Рекомендую. Пока пробовал ланчи, сочетание цена качество очень достойное. Примечательно что часто видим гостей из Китая в этом заведении, что на мой взгляд говорит о правильности заведения с китайской кухней. Примечательно, что периодически есть возможность наблюдать за изготовлением лапши.
June 12
Отменный рамэн! Очень рекомендую попробовать именно его. Лапша на грани фантастики)) но в целом всё меню очень вкусное. Пробовали уже очень много разных блюд и всегда вкусно
1
May 4
Я приехала из города Пермь, хотела поесть азиатской еды и решила посетить это место. Шла пешком 26 минут до этого ресторанчика. Интерьер был классный и красивый, но из плюсов на этом все.
Администратор - очень неприветливая, угрюмая и грубо разговаривала, сервис вы тут не увидите, заказала рамен - полное разочарование, бульон вообще не наваристый, без каких-либо специй и даже не положили яйцо!!!! Очень жаль потраченные деньги, хотелось вкусно покушать:(
2
3
September 20
Очень вкусный рамен, беру его здесь не в первый раз, но ситуация с туалетом здесь просто беда: не работает сушилка для рук, нет ни полотенец, ни бумаги, смеситель вообще кто-то свернул, так что руки просто не помыть…
Но сама еда тут просто восхитительна, тут придраться просто не к чему.
Снял бы за санузел две звезды, но за еду дал бы шесть, так что всего 4
1
September 2
Дико вкусный рамен. Здесь вы наедитесь до отвала за ±500 рублей и будете ещё очень долго сыты. Обслуживание и подача очень простенькие, неэлегантные, но и заведение не позиционирует себя как ресторан.
Обратите внимание, что это китайский рамен, а не японский/корейский!
+ Здесь регулярно обедают китайцы, думаю, это что-то говорит об аутентичности места : )
April 28
Из плюсов: открытая кухня с аутентичным азиатом, который крутит лапшу; выбор формы лапши; очень красивая посуда и интересные элементы интерьера; большие порции.
В остальном не слишком понравилось: лапша слипшаяся, наполненность рамена и нажористость бульона скудная, грязные подносы и работающие на полную обогреватели в +15
1
2
September 2
настоящий китайский рамен
Всегда сюда ходим , большие (даже слишком) порции, всегда хороший бульон , лапша и очень вкусное мясо. Из минусов - не хотят класть меньше лапши в суп, даже если просишь. Но их можно понять
1
November 14
Заказала с собой. Девушка с цветочным макияжем выдала чек и сказала, что принесут все. Я даже уточнила, мне ждать того, что огласят готовность или они забыли мне пищалку выдать. Но нет, меня заверили, что ко мне подойдут и в руки вручат пакет с едой. 40 минут ждала, никто ничего не принес. Подхожу -оказывается он готовый и УЖЕ холодный стоит и никто его нести мне оказывается не собирался. из-за некорректного обслуживания я не только невкусно поела, но и опоздала на все, что можно. Отвратительно.
Даже позвать не могли?! Я очень зла и очень разочарована.
P.s. донести они все могли, одному мужчине который заказ после меня пакет с едой спокойно принесли к столу
1
November 7
Огромные порции, все вкусно. Для любителей острого и азиатской еды.
А вот свободные места большая проблема, людей желающих поесть больше чем столиков
May 6
Всячески рекомендую, до этого был в их заведении на Васильевском, тут так же вкусно но интерьер современнее, удобнее и больше посадочных мест, в общем - именно посидеть комфортнее. А так - колличество китайцев за столиками вокруг подтвержает аутентичность. вок и рамен просто чума.
July 20
Однозначно великолепное место. Из блюд пробовал только рамен и маринованные огурцы, просто потрясающе! Хожу туда не часто (чтоб не приедалось)).
Бонусная программа у них тоже неплохая.
Рекомендую👍
3
May 26
Добрый вечер. Заходим сюда не в первый раз. Всегда нравилось. До сегодняшнего дня: нет проблем с едой, все хорошо, претензия в том, что во время того, когда мы еще ели за столом, девушка уборщица поставила на наш стол поднос с грязной посудой со стола рядом, чтоб его протереть. Я все понимаю, но это не делается так, не ставят грязную посуду с других столов на стол, где сидят другие люди и еще ЕДЯТ. Мы тогда не закончили еще есть. Было неприятно и пропал аппетит.
Посещали раменную 26.05.2024 примерно с 14:30 до 15:30
Буду благодарна, если научите своих людей работать. Я сама работала официантом и никогда не позволяла себе так делать. Это очень портит сервис и впечатление в целом.
4
1
August 15
Достойное место. Быстрое, качественное вежливое обслуживание. Единственное, что омрачило, это огненный рамен. Позиционируют сие блюдо, как самое острое. Так себе острое. Ожидал большего ...
1
January 29
Отличное место чтобы сытно покушать, порции большие, если вы малоежка берите с собой контейнер или одну порцию на двоих спокойно. Цены приемлемые, всё чистенько, атмосфера приятная, были на буднях вечером, свободных мест достаточно
October 2
Посетила это заведение 09.10.2024 около 20:00
Не предупредили об отствующей позиции и пробили другую
При возврате средств кассирша начала перепалку с поваром при мне, пока я ждала
Предупредили об ожидании в полчаса
Принесли часть заказа, а вторую принесли СПУСТЯ ЧАС ровно, есть вероятность что если бы о себе не напомнила, ее бы не приготовили вовсе, подозреваю что начали готовить только после того, как я подошла
Все уже поели кроме одного человека
В туалете просто грязно и валяются губки/тряпки
Клиентоориентированость на нуле
1
1
March 18
Отличная раменная! Очень любим рестораны и кафе такого направления. Это лучшее! Очень вкусно всё! Порции большие. Бульон наваристый. Мясо нежное, сочное. Готовят "из под ножа" при вас.
September 2
Отличные, большие, сочные и вкусные порции рамена за вменяемые деньги. Пожалуй, лучшая сеть раменных в городе на данный момент.
August 31, 2023
все отлично, вкусно, чисто, сытно, порции суперкласс. по выходным часов с двух приходит довольно много людей, до этого вполне можно посидеть тихо и уединенно (на случай если вы слегка интроверт).
брал рамен с капустой, вкус прекрасный, крепкий бульон, единственное - мясо слегка желейной консистенции, это...непривычно(?), но okay
3
September 5
Очень понравилось. Вкусная еда, красивая посуда. Интересно как при тебе делают лапшу просто руками растягивая тесто. Цены вполне приемлемые.
2
September 27
Это лучший рамен в Санкт - Петербурге!
Я ел рамен в многочисленных местах СПб, но такого как тут нет ни где.
Остальные блюда тоже на высоте.
Ходим всегда с большим удовольствием.
Советуем всем друзьям)
March 3
Вкусно! Большие порции.
Есть Да Хун Пао и Улун.
Цены соответствуют объему, по этому не стоит пугаться.
Всё что не доели, можно упаковать с собой в контейнер.
Еще можно понаблюдать как крутят вручную лапшичку :3
Upd: 03.03.2024. чайники заменили на не очень удобные, заваривается дольше. Ожидание готовки долгое. Не предупреждают заранее, что не успеют приготовить и что бы человек успел поесть в кафе до закрытия. Подносы липкие и грязные, рис с курицей пересолен, курицы почти нет, просто одни рис и овощи
June 21
Уникальное по вкусности место. Нашли случайно, но это прям one love. Вкуснейший рамен. Сверхидеальный бульон. Друзья которые от нас узнали об этом месте, за неделю сходили уже 4 раза и тоже в восторге. Рекомендую от всей души.
November 25
Хорошее место, да и сеть. Большие порции. Мне нравится, что можно попросить забрать недоеденное с собой и тебе дадут контейнер. А ещё если боитесь остроты которая тут действительно есть, закажите не острое блюди и сами в процессе сможете добавить заправку, которая стоит на столе
1
August 17
Это было божественно!
Рамен такой, что ум отъесть можно 🤌
По незнанию взяли большие порции - в этой лохани можно притопить пару недоброжелателей))
Вкусно, скоро, много, так держать!