В этот чудесный день я побывала в новом ресторане "19" на Ошарской, 8А. Ресторан небольшой, но довольно уютный и современный. Отличное место для интересных фото) В самом ресторане очень атмосферно, играет приятная музыка, в центре ресторана открытая кухня, все блюда готовятся на открытом огне и Вы можете лично наблюдать за этим, также для самых маленьких гостей есть детская комната. Меню небольшое, но очень интересное на основе рецептов из старинной книги 19 века на современный манер, также изготавливают собственные настойки. При посещении данного ресторана обязательно попробуйте тар тар из говядины, хлебная корзинка с маслом из белых грибов просто умопомрачительная, пасту с раковыми шейками, авторские лимонады. При заказе десерта крем-брюле Вам устроят целое шоу у вас на глазах. Отдельно хочу отметить работу официанта Максима, очень приятный молодой человек, рассказал по каждому блюду, на столе всегда чистенько, оперативно реагировал, также приподнесли небольшой приятный сюрприз на день рождения) Подводя итоги могу сказать одно, определённо стоит посетить данный ресторан как парам, так и семьям
2
3
Show business's response
Дмитрий С.
Level 5 Local Expert
July 27
Посетить однозначно!
Бесконечно самобытное и интересное место с прекраснейшей во всех отношениях кухней!
Интерьер легок и не давит, атмосфера приятная, зал наполнен свежим воздухом и светом. В общем, ничего не будет отвлекать вас от того, что будет происходить за столом с вашими глазами и вкусовыми рецепторами.
А происходить будет, можете мне поверить…
Глаза восхитят яркость, красота и оригинальность подачи блюд, которая, к слову сказать, делает реверанс в сторону национальных традиций и истории, причем, с абсолютной легкостью и вовсе не отягощаясь этим.
Ну а вкусовые рецепторы, подобно тончайшим струнам вдруг ожившего и невиданного до сего дня инструмента, будут звучать под игрой, казалось бы, хорошо знакомых продуктов, но в восхитительном исполнении подлинных мастеров своего дела и подарят вам истинный восторг и неподдельные гастрономические впечатления!
3
1
Show business's response
Дмитрий
Level 5 Local Expert
August 19
Прекрасный интерьер, шикарный сервис, отличная винная карта с разумными ценами, очень легко дышится внутри, музыка фоновая неплохо подобрана. Ребро мангалицы — топ. Забудьте все стереотипы о свинине и пробуйте, это очень вкусно. Кстати и сало из мангалицы тоже супер — очень упругое, хрустящее, мега закуска и новый гастрономический опыт. Рекомендую не только к водке, но и к зекту, с игристым пэринг прекрасный. Из недостатков — горячее блюдо из лося (забыл точное название) было по-идее вкусным, но подача сомнительна, нечто размазанное по тарелке, пусть красочно, но без элегантности. А самое обидное — оно было прохладным. Скорее всего из-за соуса, которого там много и, возможно, он был холодным и остудил мясо. Мясо тает, все отлично, но даже самое прекрасное тушеное мясо не очень приятно есть, когда оно комнатной температуры или, даже,чуть прохладнее. Подавайте горячее горячим — все будут счастливы. А в принципе — место классное, думаю с этими нюансами подачи и температуры ребята разберутся, и когда мы придем туда снова все будет идеально. Ужинали 16 августа, бронь на двоих на 17:15.
2
1
Show business's response
Катерина Ветер
Level 10 Local Expert
June 23
Вкусно. Очень хороший сервис. Большие порции. Много интересных и необычных блюд. Подача в меру затейлива. Тихая веранда.
Сало - божественное. Блинчики с лосем - рекомендую всем.
Серые щи - будут хороши с похмелья. В обычной жизни слишком концентрированные.
Рулет из говядины - слегка адаптированная усадебная кухня. Когда в твоей усадьбе повар выписан из Гаскони😉
Из недостатков - часть блюд была на стопе. Но наш официант достойно справился и сориентировал нас по меню.
Было бы здорово в следующий визит увидеть гастросеты. Хочется попробовать все, но размер порций не позволяет. А эта еда слишком хороша, чтобы лететь в мусор.
Место рекомендую.
2
Show business's response
Алексей Ермилов
Level 18 Local Expert
August 17
Очень хороший и вкусный ресторан, уютная атмосфера, открытая кухня, вещи с историей.... все впечатляет. Очень хорошие официанты, помогают с выбором, рассказывают интересные истории про блюда. Еда - вкусная, и закуски, и горячее, и десерты, понравилось все. Интересные настойки, наверное, одни из лучших в городе. Также, фирменные коктейли, на первой взгляд не совсем сочетаемые вещи, дают интерсный и приятный вкус.
P.S. очень понравилась посуда))
Show business's response
Евгения Потапова
Level 8 Local Expert
June 27
Отличный ресторан и хорошее расположение. Очень понравился молодой человек, который обслуживал наш столик. Отвечал на вопросы, давал рекомендации.
Есть небольшая детская комната. С игровой консолью.
Туалеты чистые и есть всё необходимое (полотенца, крем для рук...)
Ресторан с открытой кухней и можно посмотреть, как готовятся блюда.
Интересный интерьер с объектами привезенными из различных уголков мира.
Понравилась, что есть вода на столах. Это большой плюс.
Вывеску можно перепутать с номером дома))) но это пустяки)
Меню можно чуть увеличить.
Однозначно вернёмся ещё! Рекомендую!
1
Show business's response
Elizaveta Galakhova
Level 8 Local Expert
August 17
В этот ресторан я теперь готова специально ездить из Москвы 😅
Прекрасная кухня, очень интересные вкусовые сочетания, красивая подача блюд, отличное внимательное обслуживание, продуманный интерьер, маленькие детали и посуда. Безумно приятный и, безусловно, талантливый шеф, он же владелец заведения. Абсолютно без пафоса всё, чувствуется огромная любовь к своему делу и гостям.
Однозначно рекомендую и желаю процветания ресторану!
4
2
Show business's response
Марина О.
Level 6 Local Expert
June 27
Были в НН впервые, данный ресторан привлек в первую очередь дизайном и оформлением - светлые, спокойные тона, натуральные материалы, много воздуха и пространства, удобные столы и кресла. Хочется рекомендовать в первую очередь для того, чтобы поддержать идею local food - свекла, овес - все было уместно и гармонично вписано в блюда (заказывали корейку из мангалицы, судака с овсом, паштет из кролика, тартар из говядины). Не могу сказать, что все заказанные блюда были совершенно удачными (салат с крабом, к примеру), но тема абсолютно точно достойна уважения и поддержки, уверена, что далее ресторан будет развиваться только к лучшему. Цены на блюда более чем адекватны, персонал внимателен и вежлив. Большой выбор наливок, названия которых звучат очень привлекательно )
Show business's response
Нина Козлова
Level 10 Local Expert
July 8
Прекрасный ресторан с оригинальными блюдами локальной кухни.Все очень вкусно!Атмосферный интерьер,чистота .Отдельный респект официанту Дмитрию.Все,что посоветовал,было восхитительно. Если ещё раз окажусь в Нижнем,только сюда .Буду рекомендовать всем!К тому же весьма скромные цены для ресторана такого уровня.Большое спасибо команде ресторана!
3
Show business's response
Анастаси Ф.
Level 7 Local Expert
May 12
Первый ресторан, в который мы зашли в Нижнем. Очень красивый интерьер, видно, что все довольно новенькое и свежее. Мы были не супер голодные, поэтому брали только закуски и вино. Из стартеров взяли:
- устрица, открытая огнем, резанец, огуречный берблан (просто и вкусно, освежает)
- осетрина, ржаная лепешка, томленая в печи сметана с икрой (икра не особо чувствовалась, очень легкая закуска, не до конца понятная по вкусу лично для меня)
- мясной пирог с мангалицей и говяжей щекой (очень вкусно! Лучшее блюдо вечера)
И взяли десерт:
- миндальное бламанже, морошка, бархатцы.
Честно, десерт стал большим разочарованием. Он вообще никакой. Миндальная желированная шапка была отдельно, тонкий песочный бисквит (или печенье) для кранчи текстуры - отдельно, и морошка тоже где-то там обитала рядом. Но я предпочла не заметить десерт и не снимать за него звезду, так как все остальное было прекрасно.
Отдельно хочется поблагодарить персонал: официанты супер участливые, на любой твой взгляд реагируют и хорошо разбираются в меню.
На другой день мы заходили за напитками с собой и взяли 2 чая:
- слива/ферментированный вишневый лист
- имбирный сбитень/ кедровые иголки/ мята
К чаю нареканий никаких – просто вкусно!
1
Show business's response
Анна
Level 8 Local Expert
July 17
Мы гости города и этот ресторан оставил просто незабываемые впечатления! Очень вкусно, интересные подачи, внимательный персонал, открытая кухня, где все работают очень слаженно. Видно, что здесь внимательны к деталям. Продумано все до мелочей. Считаю, что именно здесь я попробовала самые вкусные и необычные блюда, при этом и продукты все знакомые. Обязательно сходите и насладитесь приятной атмосферой и вкусной едой.
Show business's response
Александр Зверев
Level 18 Local Expert
September 16
Великолепный ресторан. Посадочных мест не много, хотя ресторан кажется большим. Всё из-за того, что бар и кухня открыты и находятся прямо в зале, без стёкол и перегородок. Красивый интерьер. Много деталей. Хорошо подобрана посуда и приборы. Все блюда с красивой подачей, всё вкусно. Настойки заслуживают отдельного упоминания. Честный и насыщенный вкус, без всяких лишних примесей. Все настойки отфильтрованы, подаются в ледяных рюмках на длинной ножке. И, конечно же, обслуживание. Все сотрудники работают слаженно, никакой суеты. Крайне рекомендую. Тут можно отметить любое событие.
Show business's response
delpvik
Level 8 Local Expert
August 8
Блюда очень вкусные, красивая подача, интересная концепция. Всё, что попробовали очень понравилось. Также приветливый персонал окружает вниманием. Ребра мангалицы были настолько мягкие, что их можно есть ложкой. Также интересный взгляд на знаменитое местное блюдо в десерте "городецкий пряник". В общем, мне понравилось, в следующий свой приезд с удовольствием приду ещё.
Show business's response
Мария
Level 19 Local Expert
July 17
Великолепный ресторан в центре Нижнего Новгорода.
Эстетика во всем: интерьер, подача, еда 😍
Отдельный плюс за обслуживание, оно просто безупречное👍
Меню нестандартное, поэтому прежде чем отправиться сюда, советую посмотреть меню.
Нам кухня понравилась. Порции небольшие, что позволяет попробовать несколько позиций
Есть детская комната
Из минусов: стандартных детей покормить здесь ооочень сложно😅, из того, что они едят только фри🤷🏻♀️
Show business's response
Андрей Андрей
Level 17 Local Expert
August 6
Отличный ресторан (для меня это топ-3 в Нижнем) с прекрасной кухней и очень профессиональным персоналом. Готовят в этом ресторане по книге 19 века в интерпретации шеф-повара. Книгу дают посетителям посмотреть, можно для себя сфотографировать интересующие рецепты.
Узнал про этот ресторан из канала "Накормите Васю" шеф-повара Василия Емельяненко, где у него есть подробный ролик про ресторан 19 и его классного шеф-повара.
Show business's response
Анна
Level 5 Local Expert
August 27
Сегодня посетили этот ресторан, Шефу большое спасибо! Очень вкусно, остались довольны и обязательно вернёмся! Зал уютный, обслуживание на высоте ( Роману спасибо!) Десерт трюфель сказочный! Осетр , жареные гребешки с ризотто, салаты и закуски все на высоте и от и до! Спасибо большое .
Show business's response
Оль Ляля
Level 7 Local Expert
November 7
Очень расстраиваюсь всегда, когда чудесное интересное и талантливое место превращается в очередную едальню. Не описать как я была влюблена в ресторан на старте, приходя каждый раз! Все хуже. Восхитительно некогда паштет на меренге теперь подается на убогой тарелке, сам паштет немного заветренный, а меренга дубовая, ни о какой воздушности и речи нет. Бармен не справляется с элементарным коктейлем Маргарита - это же классика((. Даешь обратную связь официанту, он отвечает дежурными фразами из серии наше мнение очень важно для вас оставайтесь на линии и игнорирует, лежащую на столе салфетку с грязной вилкой. Так и просидела до конца вечера с ней. Ни разу не было предложено заменить коктейль например! Такая инициатива не от гостя должна исходить, а от заведения. Искренне рекомендую почитать новую книгу Бориса Зарькова владельцам, чтобы понять суть культуры гостеприимства. Дам еще один шанс этому месту, но как раньше рекомендовать не буду. Это де градация
1
Show business's response
N N
Level 13 Local Expert
July 23
Небольшой, очень уютный ресторан. Традиционная русская кухня в современном прочтении. Прекрасная подача, вкус блюд, качество исходных продуктов. Обслуживание без малейших нареканий: всё рассказали по меню, дали рекомендации, подача своевременная, общение очень приятное.
Show business's response
Ульяна Тв
Level 10 Local Expert
October 3
Вкусно, мало соли, по-домашнему. Еду приготовили очень быстро. Аперитив ещё быстрее) Меню интересное. Есть детская комната. Официант был вежлив. Предложил вкусное вино и коктейль. Удобное расположение. Внутри приятно находиться. Как-то спокойно, без излишеств. Ценник выше среднего, но есть за что.
Show business's response
olik
Level 17 Local Expert
August 27
Отмечали день рождения семьей в этом заведении.Очень понравилось обслуживание, персонал внимателен, хорошо знают меню.Интерьер в спокойных тонах, очень радует глаз.
Есть детская комната.
Из блюд понравилось все кроме десертов, что-то перемудрили с ними)
Коктейльная карта интересная, есть как авторские коктейли, так и классические.
Show business's response
Елена Александровна
Level 14 Local Expert
January 27
Новое красивое заведение, с уютным интересным интерьером.
Персонал прекрасный! Была девушка официант, ненавязчиво, легко, уверенно рассказала о кухне, концепции.
Подача была быстрая у нас. так как посадочных мест много, не знаю как справляются в вечернее время со 100% посадкой, но я спросила, меня заверили, что время ожидания не превышает нормы.
Мне понравилось, что есть выбор между светлым интерьером и в дереве.
Много маленьких посадочных мест, на одного-двоих.
Мебель, детали интерьера, посуда - все понравилось, стильно красиво, приятно находиться 😇
Детская комната стильная, с телевизором, возможно даже с приставкой, тк лежали пульты.
Открытая кухня - отдельная медитация, смотреть, как другие работают)))
Достойный выбор блюд.
Мы зашли на обед, выбрали серые щи - непривычная кислинка, но я сама по себе такое не люблю, поэтому мне не очень понравилось. Но раз кухня 19вв логично иметь такое в арсенале))
А вот суп гороховый с копченостями, ммм, вкусный. Самое то, в холод.
Не ожидала, что мне так сильно понравится Сало мангалицы с запеченным картофелем (в закусках) - даже сейчас пишу и вспоминаю, как это было божественно. Респект шефу за такую игру с привычными продуктами.
Блинчик с томленым лосем с брусникой, тоже ах! Еще бы повторила)
Для меня это место из той серии, когда можно приходить часто, пробовать новое и повторять понравившееся.
Очень рада, что в нашем городе появляются достойные места, с локальной кухней и поддержкой местных фермеров.
1
1
Show business's response
Андрей К.
Level 25 Local Expert
September 20
Хорошее место. Уютно, аккуратно, стильно, красиво. Еда по-разному. Бывало, что на ланч приду и все очень понравится. А бывало, придем на ужин и по основному — хорошо, но не восторг. Но в целом — уровень, качество, вкусно.
1
Show business's response
Антон Ш.
Level 6 Local Expert
June 26
Ресторан по новым меркам просто 5/5! Очень понравилось обслуживание и подача блюд, даже лимонады не разочаровали по соотношению газировка-сироп. Подарочный трюфель на десерт просто вау, как и рулет из говядины судя по всему с идеальным таймингом для приготовления, а бейби картофель с ростбифом просто поженился во рту :)
Проведите воспитательную работу по головным уборам у всей кухни, пожалуйста, потому что вопрос первой случайности, которая аукнется при первой же возможности. :)
Придем еще и порекомендуем другим)
3
Show business's response
Алексей
Level 12 Local Expert
July 15
Были всей семьёй в этом прекрасном месте. Мелкого товарища сразу сплавили в комнату с плейстейшн 5. Меня удивило меню своим изыском и разнообразием. Блюд было достаточно много и все понравились, особенно японские пельмени с лосятиной и креветки под соусом. Отдельное спасибо нашему официанту, к сожалению плохая память на имена, но он всегда был рядом и внимателен. Ну что ещё можно сказать когда остался под впечатлением, спасибо вам большое.
Show business's response
Татьяна Будкина
Level 10 Local Expert
October 16
Один из шикарных ресторанов, которые я когда-либо посещала. Нам понравилось все интерьер, обслуживание, еда безумно вкусная. Понравилось, что кухня открытая и мы видели, как нам готовили еду. Здесь готовят по книге 19 века, которую официант вежливо разрешил посмотреть, что тоже вызвало положительные эмоции. Однозначно рекомендую к посещению
Show business's response
Региональный центр эндоскопии
Level 9 Local Expert
October 12
Вчера посетили это шикарное место!) вкусно, атмосферно, интересно. Спасибо Дарье за помощь в выборе блюд и напитков, всё в точку, особенно понравился рулет и паштет из говядины, а также восхитительный тартар!) Обязательно вернемся!
Show business's response
Дарья Эль
Level 10 Local Expert
July 2
Лучший ресторан в Нижнем (пока что).
Интересный и необычный интерьер, чистота, продуманное пространство.
Меню не слишком разнообразное, но все, что брали, было вкусно.
Очень вкусные десерты.
Очень вежливый и приятный персонал.
Show business's response
Ekaterina Gomozova
Level 7 Local Expert
September 27
Приятный, уютный ресторан. Открытая кухня, интересный интерьер. Из блюд понравился тартар из говядины, ризотто с гребешками и блюдо из лося. Впечатление испортило эспрессо, которое принесли в огромной кружке, кусочек сахара растворить не удалось в данном сосуде ( когда попросили переделать, принесли снова в огромной кружке, только двойную порцию. Все три порции включили в чек)))
Show business's response
МилаОка
Level 8 Local Expert
June 15
Один из 2 самых лучших ресторанов! Случайно наткнулись и были в восторге! Очень необычно, аутентично, вежливо, оригинально! Стильно и со вкусом! Интерьер с историей! В общем, полный восторг и вкусно !
3
Show business's response
Сергей Николаев
Level 9 Local Expert
June 23
Отличное место. Очень рекомендую. Хорошая кухня. Блинчики из лося шикарны. Мандариновый чай с шишками, паштет из кролика. При этом для такого уровня кухни, весьма демократичные цены. Отличная детская комната. Именно комната, а не уголок.
Show business's response
Светлана Горинова
Level 6 Local Expert
June 13
Вкусно. На сегодня довольно модное заведение в городе. Но порции сытные. Даже муж наелся;)) есть детская комната. Обслуживание на 5 из 5. Вообщем, рекомендую данный ресторан для любителей хороший кухни и хорошего сервиса!
3
Show business's response
Максим Егоров
Level 9 Local Expert
August 29
Было бы больше звёзд, поставил бы 10+. Пока лучший ресторан в Нижнем, для меня конечно. Место куда приду ещё раз. Всё на высшем уровне. Очень понравился интерьер, сочетание лофта и помпезности. Подача блюд на высшем уровне. Из кухни особенно отмечу паштет из кролика на меренге и говяжий рулет. Хотя здесь ещё пробовать и пробовать. Ну и фирменный десерт это бомба. Хотя назвал бы я его по-другому. У коренных нижегородцев очень устойчивое восприятие Городецкого пряника).
1
Show business's response
Павел
Level 23 Local Expert
September 7
Место не понравилось. Еда на 5 из 10, некоторые блюда вкусные, некоторые очень слабые, особенно учитывая ценник (цены как в дорогих московских ресторанах), при этом качество в разы хуже. Обслуживание конкретно в нашем случае подкачало. Мы предупредили, что у нас день рождения, но официант забыл принести основное блюдо имениннику (мне). При том, что остальным гостям все принесли вовремя. В итоге когда все поели, от основного блюда отказались, так как нужно было ехать на экскурсию. Таким образом я не смог поесть, только закусками перекусил. Ещё и захотели сервисный сбор, но путем долгих и шумных переговоров, все таки сервисный сбор убрали.
Не рекомендую к посещению.
2
1
Show business's response
ОА
Level 9 Local Expert
July 17
Понравился интерьер и обслуживание. Официант Максим молодец, ему ставим пять звезд.
А вот с едой беда.
Очень соленый огурец в салате с крабом, в основном картошка и лук, краба одна клешня с небольшим количеством мяса. И очень маленькая порция.
В эклерах с лососем нарушен баланс, творожный сыр больше похож на масло, сливочного вкуса нет, зато жирно. Эклерное тесто сухое.
Заказала копченую стерлядь с подкопчеными корнеплодами, а принесли винегрет. Из корнеплодов там были только свекла и картошка, и они не подкопченые. Заправка странная. Не хватило баланса вкусов, свекла всё забила.
Понравился лимонад с морковью, не слишком сладкий.
В итоге за 2700 рублей остались голодными, какого-то особого гастрономического опыта за эти деньги не получили. Не очень понятно, откуда такой рейтинг.
Две звезды только за обслуживание и интерьер. Но ребята, в ресторан всё-таки ходят поесть, в идеале еще и вкусно. Красиво посидеть за столом я и дома у себя могу 🫠
1
Show business's response
Ангелина Лунина
Level 7 Local Expert
September 19
Стильный интерьер, великолепное обслуживание, отдельно хотим отметить официанта Дмитрия и поблагодарить за создание праздничного настроения в мой день рождения. Нас было четверо, все заказывали разные блюда и остались довольны. Очень хорошая коктейльная карта, вариация на негрони - пушка бомба. Абсолютно московский уровень. Супер!
Show business's response
Александр Рябков
Level 5 Local Expert
October 30
Отличный ресторан! Прекрасный выбор вин, оригинальное и разнообразное меню, всё очень вкусно и хочется всё попробовать. Обслуживание также на очень высоком уровне. Высшая оценка, спасибо!
1
Show business's response
Анастасия К.
Level 6 Local Expert
January 10
Прекрасный ресторан. Уютный, красивый, интересный, со своей концепцией и сердцем.
Ходила 30.12 на предновогодний обед с семьей. Персонал лучший! От встречи администратора, до сопровождения официанта и вежливых поваров, работающих на открытой кухне. Официанты прекрасно знают блюда, готовы подсказать и помочь с выбором.
Интерьер заслуживает отдельной звезды. Много интересных деталей, элементов ручной работы, старинных экземпляров, которые украшают пространство.
Очень довольны визитом. Брали разные блюда: и закуски, и горячие закуски, и салаты, и суп, и горячее. Пробовали десерт трюфель - очень изыскано и вкусно. Всё понравилось, гастрономическое удовольствие, реально!
Личная рекомендация - паста с раками, обожженный романо и блинчики с лосем. Это топ!
Спасибо всей команде! Продолжайте в том же духе.
4
Show business's response
Татьяна Колесова
Level 17 Local Expert
June 5
Нам очень понравилось это место. На пять всё-от атмосферы до собственной парковки. Блюда, коктейли, посуда, обслуживание -высший балл. Отдельное спасибо за уровень обслуживания. Коктейль «Изобретение комбайна»-рекомендую. Жульен из языка-любовь. Ценник доступный. Вернемся.
Show business's response
Илья Родкин
Level 22 Local Expert
July 9
Великолепный ресторан, очень вкусный пирог с мангалицей, необычные серые щи, советую квас с корицей + отличные десерты, пробовали пряник и мильфей, также рекомендую коктейль Достоевский
Show business's response
Артемий
Level 21 Local Expert
July 28
Интересное место, с национальной кухней, но без всяких перегибов и вычурности. Приятный интерьер и хорошее обслуживание. Рекомендую к посещению. Совет бронировать столик заранее, место достаточно популярное.
Show business's response
Иван Чеботарев
Level 13 Local Expert
September 30
Обязательное для посещения заведение в Нижнем Новгороде, потрясающее меню для делового обеда и обширная винная карта, интересные интерпретации, великолепный интерьер и сервис.
Настоятельно рекомендую к посещению👍
Show business's response
Вероника Трифонова
Level 14 Local Expert
June 6
По мотивам хороших отзывов хотела поселить это место и вот это удалось.
Если коротко, то: девушка-официант (кстати, прекрасная) рассказывала намного вкуснее и интереснее, чем это было на самом деле. Теперь по-очереди.
Интерьер 5/5
Очень красиво, интересно, антуражно. Удобная и красивая мебель, много интерьерных деталей, приятная негромкая музыка. Чистые с/у.
Из минусов. Были в 21 вечера, на улице прохладно и внутри на нас дул кондиционер с бешеной силой. Пересели в угол и даже там он чувствовался.
Обслуживание 10/10
Девушка (не было бейджа) подробно рассказала о каждом блюде до мелочей, очень приятная, после дегустации расспросила о нашем мнении.
Еда 3/5
Да, меню топ и кажется, что сейчас твои вкусовые сосочки придут в экстаз, но…чуда не произошло. И вау тоже.
Вся еда недосолена, от чего потеряла яркость. Пробовали:
сало мангалицы - без яркого вкуса, пресно
Осетрина, ржаная лепешка, томленая в печи сметана с икрой- так же. Нет вкуса рыбы вообще, просто что-то во рту.
На горячее был палтус-обычное ПП блюдо из отварных овощей, но в соусе песто (самый русский соус)
Рулет из говядины с индейкой и фисташками- очень нежное тушеное мясо
Блинчики с томленым лосем - на вкус показалось, что это все та же томленая говядина. Вкуса дичи не было от слова совсем.
На десерт был Городецкий пряник - классная задумка, вкусно.
Итог: как-будто все немного не доработано. Интересная задумка, но исполнение желает лучшего
Очень жаль, что не удалось разделись всеобщего восторга
1
Show business's response
Анна Шишкина
Level 18 Local Expert
April 7
Были несколько раз, коктейли потрясающие на вкус и подачу, макарьевская ярмарка топ, Софья очень сладкий, комбайн, Достоевский, Голицын, - огонек, компания Долгова - нейтральный с горчинкой, с малиной и пудрой-сладкий. Эффектная подача десерта крем брюле всем советую. Персонал прекрасный приветливый, подача быстрая, открытая кухня-интересно наблюдать во время ожидания особенно если сидишь близко, интерьер интересный. Немного разочаровала еда, салаты при этом вышка, а вот горячее ну так себе, пробовали мангалицу и бычка. Корейка мангалицы была суховата, ребро при этом божественно, но очень жирно. И вообще показалось, что это обычная свинина, но утверждать не буду. По крайней мере в прошлый раз вкус у мангалицы был другой, понравился при первом посещении поэтому и решили повторить. Подача красивая и необычная. Бычок жестковат был, старый, а не молодой шутили мы. Ценник не зашкаливающий. Для Нижнего необычное заведение, достойное. В него хочется возвращаться. И я уверена, что мы ему дадим еще шанс.
Show business's response
Дмитрий Ya
Level 10 Local Expert
August 28
Ужинали в ресторане 20 августа, всё очень понравилось - доброжелательность сотрудников, профессионализм поваров, интерьер, оригинальность меню и способов подачи *обязательно закажите крем-брюле). К сожалению не оказалось в наличии выбранного в меню вина, но нашлась замена.
Show business's response
Сергей Розенгард
Level 10 Local Expert
September 4
Хороший ресторан. Обслуживание отличное. Очень понравились блинчики с лосем - шедевр. Сало мангалицы очень хорошо. Всё остальное хорошая добротная еда, но без изыска, а его всё таки хочется заполучить, посещая ресторан.
Show business's response
Fkod
Level 16 Local Expert
November 23
Друг порекомендовал в Нижнем пойти сюда. И это было не зря! Всё понравилось, начиная от входа, приветливых людей, дизайна интерьера и отличного сервиса. Еда это микс традиционных идей и современной творческой интерпретации. Опалённый виноград со страчателлой просто шик. Остальные блюда тоже хороши. Чаи вкусные, флет-уайт крепкий, от души. Короче, понравилось.
Show business's response
Алла
Level 11 Local Expert
October 6
Приятный современный ресторан с интересной концепцией- современное прочтение рецептов 19 века и приготовление блюд на углях, в печи. Посуда вся оригинальная, производилась специально для этого ресторана. Сырьё закупают в дальних районах области, где нет рядом промышленных заводов.
По вкусам некоторые блюда на любителя, там где добавлен сыр, мне не очень зашло,- но в целом очень достойно.
Обслуживание на 5+, грязную посуду забирают сразу 👏
В ресторане есть сомелье 👍.
Дамская комната чистая 👌
Вернусь сюда обязательно и буду рекомендовать это место однозначно своим знакомым и друзьям.
Show business's response
Alisa Brailovskaya
Level 7 Local Expert
April 2
Прекрасный, лаконичный ресторан! По интерьеру на мой вкус идеально, нет ничего лишнего, все смотрится достойно и естественно!
Кухня открытая, подача быстрая! Качество еды порадовало, свежее, горячее и вкусное.
Единственный минус персонал, либо не проснулся, либо день в 12 дня у них уже не задался, приходя в ресторан, хотелось бы чтоб была атмосфера дружелюбная, официант все сделал прекрасно, но остальная группа обслуживания как будто не хотела работать.
Пс. Если вы читаете отзывы, рассмотрите, пожалуйста, вариант влажных одноразовых салфеток и зубочисток на столах.
В целом приятное место, и хочется вернуться
1
Show business's response
Юлия Троицкая
Level 5 Local Expert
September 21
Пошли в это место по рекомендации, интерьер конечно интересный, открытая кухня , хостес приветливая девушка подобрала нам столик . Далее меню, за каждое блюдо спросили у официанта , я заказала крем суп и мясо бычка по моему с пюре картофельным . Суп был далек от крема, соленый и не очень приятный взгляду , мясо к сожалению резиновым , сдали блюда, официант предложил что то другое и уверял будет вкусно, мы решили все таки покинуть заведение, заплатили за чай и холодную закуску , которая была вкусной , на этом все! Ну как то модно было бы комплимент какой то сделать , дабы не разочароваться окончательно. Думайте сами, прайс кстати не как во вкусно и точка))
Sergey Bulatov
Level 7 Local Expert
August 1
Приезжали из Москвы на дизайн-выходные с командой дизайнеров. Брали столик на 10 человек. Ресторан потрясающий не только по вкусу еды, но и по концепции - современный русский стиль, по сервису, по общению, по красоте персонала. Не думал что в Нижнем Новгороде такое встречу