Restaurant 19
645 reviews
June 16, 2024
Прекрасное место с великолепной едой. Спасибо Александру за такое место, наблюдали за работой шефа и поманды на открытой кухне. Удачи вам ребята, успехов и побольше гостей!
1
May 15, 2024
Концепт места интересен.
Меню отсылает к купечеству, стены явно к Средиземноморью)
Что брали..
утка с пюре из цветной капусты.. мусс из цветной капусты отлично, но утка варёная, перевареная, даже не знаю, ощущение,что ее просто разварили и потом активно залили соусом. Не советую.
Судак с овсом и лисичками. Неплохо.
Паштет с меренгой. Паштет-да, но меренга..? Сочетание не понравилось абсолютно.
Пирог с менгалицей -интересна подача, но классическим пирогом не является. Один раз съесть можно)
Выводы делайте сами.
Место- да, кухня.. вопрос.
Боюсь, не вернёмся..
Сервис отличный. Официант Дмитрий великолепен))
2
April 10, 2024
Вчера вечером посетили новый ресторан нашего города - "19", название связано с тем, что шеф-поваp заведения приобрёл книгу o кухне 19 века на аукционе, а после создал на её основе сублимацию высoкoй и русскoй кухни. Все блюда привычны нам по вкусу, но при этом уникальны и в них вы найдёте массу всего интересного, я могу сказать, что теперь по-другому смотрю на некоторые блюда, абсолютно.
Хочу заметить, что мясо у "вырезки из бычка" было просто чудесным, мягким, а ещё максимально сочным.
Я даже перенеслась домoй, когда принесли десерты, в составе была моpoжка, я oчень скучала по ней. Ещё хочу отметить профессионализм официанта, Дарья повествовала нам oбo всём, что нас интересует, а ещё помогла с выбором, при чем максимально качественно.
Я рекомендую всем данное заведение к посещению, мы решили, что вернёмся ещё раз, а мoй молодой человек сказал, что теперь данное заведение станет oдним из его любимых.
1
November 17, 2024
стильное, интересное место. Тут необходимо побывать и попробовать салат с ростбифом, томленого лося и ...думаю еще вернусь!
3
October 6, 2024
Хорошое место в центре города с открытой кухней. Сервис на высоте, грамотное обслуживание, аккуратные официанты, грамотный сомелье.
March 29, 2024
Прекрасный новый ресторан с традиционной русской кухней 19 века но в новом прочтении современного шеф-повара.
Красивое здание, красивый интерьер, красивая открытая кухня, красивая барная карта и красивые люди!
Рекомендосьон!
3
July 22, 2024
Замечательные блюда 19 века в современной интерпретации, интересная подача и уютный интерьер. Широкий выбор настоек и дистилятов.
1
September 25, 2024
Я в восторге от данного заведения. Уха, тартар из лосося и десерт с безе и мороженным оказались бесподобными. Настойки - это вообще отдельная тема! Но главное ребята официанты!!! Это просто прирожденные ораторы😂 Они так прорекламируют блюдо, что ты сидишь, как блаженная и все заказываешь😂
2
1
July 14, 2024
Хороший ресторан под руководством замечательного и талантливого шефа! Хороший интерьер, приветливое обслуживание и хорошая кухня! Рекомендую к посещению!
3
1
May 3, 2024
Колоритное уютное заведение, интересное меню, вкусные блюда. Персонал приветливый, вежливый. Официанты дают консультацию при необходимости и посоветуют блюда на ваш вкус.
April 28
Готовят повара достойно и по сервису обслуживания все на высоком уровне всегда.
July 6, 2024
Ресторан новый, приятный, но при входе ощущается запах еды, тк открытая кухня. Очень понравилось горячее, брала рулет из баранины с окороком и гречей. Красивая подача. Очень хотелось попробовать десерт крем-брюле, но его не было. А шла в ресторан из-за него, в инсте видела, что очень красивая подача. Из-за этого сняла звезду. Из десерта выбрала другое, но вообще не впечатлил.
1
April 27
Одно из самых любимых мест Города. Очень вкусные и не обычные блюда.
July 14, 2024
Лучшее гастрономическое впечатление от НН, живые официанты, прекрасная детская игровая, правда музыка громкая и не соответствует концепции (играл арабтроник какой-то)
October 11, 2024
Атмосферно, уютно, но блюда зашли не все. Салат с ростбифом показался сыроват. Наверно он такой и должен быть. Далее была свиная корейка, которая напротив была сухая. Дома она тоже так получается, но была надежда, что в ресторане по-другому. И еще хлеб. Ремесленный, но какой-то не вкусный.
2
March 30, 2024
Потрясающий ресторан с аутентичной кухней , коктейлями и звездной винной картой , которую редко где увидите
Интерьер с открытой кухней, очень красивый
2
February 13
Очень вкусно, красиво, атмосферно, прекрасное обслуживание.
4
May 27, 2024
Обходительный персонал. Грамотные официанты. Кухня по собственным рецептам. Большой выбор Вин на разный вкус. Открытая кухня. Очень приятная обстановка.
May 16, 2024
Интересное место с необычным интерьером, кухня в центре зала, но при этом кухонных запахов совсем нет. Необычные вкусные блюда, приятная обстановка и обслуживание.
September 13, 2024
Это точно ресторан мирового уровня, где шеф создал кухню по рецептам из книги Российской Империи о еде, доведя ее до совершенства. Ресторан является достопримечательностью и гордостью Нижнего Новгорода - об этом можно заявить с уверенностью. Каждое блюдо здесь - это шедевр кулинарного искусства.
June 4, 2024
Был пустой зал, но посадили около входа в служебное помещение, куда постоянно ходили официанты.
Подача блюд интересная, салаты, паштет, рыба были вкусные. Жульен из языка был хороший, но его подавали на еловых ветках, которые жутко пахли. Бефстроганов странный, не понравился.
Официантка была хорошая, рассказывала про блюда. Второй раз не пойдём.
March 24, 2024
Минусов больше, чем плюсов.
Как только зашли в ресторан, сразу же захотелось уйти. Запах, как в столовке. Открытая кухня. Нафига? Возможно, застекление помогло бы.
Столики на двои только с неудобными жёсткими стульями, долго не просидишь.
Музыка. В начале вечера был навязчивый джаз. На любителя.
Еда. Порции маленькие. Паштет из кролика совсем не паштет, а какая-то сладкая тарталетка.
Пирог не пирог, а тушенка. Не картофельный крем, а пюрешка школьная.
Обслуживание. Заказали чай, официант забыл, пришлось напоминать. Заказали 300 гр водки. Что-то стали мухлевать, переливать из графина в графин. Пришлось попросить налить нам в графин из бутылки, открытой при нас.
Чек только порадовал. Вдвоём на 8 тр
May 6
Очень вкусная еда, атмосферная обстановка. Очень любим это место
February 11, 2024
И вто на «карте Черного пруда» появилась новая звезда «19» от Ильина-групп.
Архитектор, дизайнер постарались на славу, чего только в интерьерах не представлено, подчас, себя ловил на мысли, что и многовато, глаза всего многообразия ухватить не могут, а мозг осмыслить.
Но преобладающая цветовая гамма светлое дерево, и все, что с ним связано и компонуется и холсты цвета слоновой кости, я провел аналогии с ранчо где нибудь в Техасе, я так для себя «определил» интерьерность.
Перед моим столиком была разаерстана огромная картина с головой быка, сосудом-амфорой и первый элемент вызвал дискуссию и споры, пока не обратился за комментариями к Кирилл Сулима . Он подробно написал:
«Она про оазис
Изображены Луна, голова коровы и кувшин
Корова ночью пришла не водопад или оазис, восполняет жажду из источника. Сюжет напоминает картину или сказку.
Как и ресторан 19, своеобразный оазис в городе, куда люди приходят утолить жажду)»
А моя «жажда» по выходным дням заключена в супах!
Привык я разговляться супчиками по субботам и воскресениям.
И Шеф Александр Николаенко не подвел мои ожидания, «серые щи» случились отменными! И поданы очень, сверх горячими, все, как дОлжно! Но,..надобно знать достаточно долго Александра, чтоб нормально воспринять в щах маринованные водоросли, это его фирменные знаки-мхи, травы, соцветия, лепестки, этим Шеф и оригинален и узнаваем, еще грибочки всех видов! Картофельный гратен подается с грибной икрой из лисичек, очень вкусное сочетание.
И хлеб, явно ремесленный, подача со сливочным маслом, чуть подтопленным и с вкраплением травки, явно его «изобретение»!
Шефа хоть физически и не было, но в каждом блюде Он узнавался.
На предмет Открытой кухни ходит много споров, и сломлено немало копий, в 19 она, как на ладони, и это можно воспринимать, и быть гостем, или, не быть. Разные запахи тем не менее «долетают» к столикам гостей, восприятие каждого.
По выбранной мной гастрономии, мне все пришлось по вкусу и эстетизму подачи!
И отложил себе на будущее, при очредном визите моей калифорнийской подруги Elena Buslaeva, 19, непременно к посещению, любопытно ее мнение о «техасском» восприятии внутренного пространства?
1
June 28, 2024
Замечательное заведение с сбалансированным меню, хорошие настойки, вежливый персонал и очень очень уютная атмосфера
3
March 21
Немного чопорно, местами :)
Но оч приятное обслуживание, вкусная кухня
August 19, 2024
Ресторан понравился. Обслуживание хорошее, еда качественная. Порции небольшие, поэтому тот, кто ест много, потратится, а так всё на уровне.
May 16
Достойное место с прекрасной кухней и профессиональными официантами!
April 4
Очень понравилось! Вкусно, быстро, аккуратно! Цена не удивила.
August 7, 2024
Только что была в ресторане на обеде, брали как бизнес ланч так и по меню. Вышла из ресторана не прошло и пол часа … Как у меня заболел живот. Еле доехала до туалета…. Это просто ужас… было все вкусно, но последствия… либо руки не
Моют, либо продукты не Качественные , либо испорченные!!!
Позвонила, сказала что я отравилась у них, предложили скидку…
Я крайне не довольна!!!!
1
4
February 6
Отличная кухня. Персонал внимательный Есть обеды. Детская кухня
3
1
December 15, 2024
Супер место, очень атмосферно, нас обслуживал официант Дмитрий, ему огромное спасибо. У мужа было день рождение, очень круто поздравили от заведения.
August 31, 2024
Бронировали стол в обеденное время. Во-первых, дозвонились не с первого раза, уже искали другое место для посещения, в итоге набрали сами спустя время.
Следующий момент- официант, принимающий заказ, подошел с надменным лицом, на фразу посоветовать блюдо нехотя перечистил 2 позиции, не описав их и не заинтересовав. Пришлось «выпытавать» состав. Было ощущение неприязни, быстро поели и ушли. Желания возвращаться нет благодаря такому сервису. К кухне вопросов нет
August 5, 2024
Посетил данное заведение с женой , остался в полном восторге от всего съеденного , отдельное спасибо Роману который *за руку *провел меня по этому гастрономическому пути , все супер спасибо большое !
1
August 8, 2024
Новое место в городе. Не могу сказать, что в восторге. Интерьер интересный. Блюда не всегда сбалансированы. Сидели за столом, а ногам мешала странная обрешетка (вероятно нудно сидеть на шпагате в это время).
В целом нормальное место, чтобы посидеть и неторопясь что-то повыбирать у себя из тарелки. Настойки зачёт. Открытая кухня (когда что-то не получается, все посетители чувствуют аромат в зале).
September 1, 2024
Самое вкусное место из всех, которые успели посетить за время отпуска в НН.
Были дважды — на обеде и на ужине. Крутая коктейльная карта — понравились позиции с сахарным петушком и «Изобретение комбайна». Второй прям 🔥🔥
Очень-очень приятные официанты. Дарья рассказала про концепт ресторана, по технологию копчения некоторых продуктов, про сухое вызревание мяса и тд. Круто!
Понравилось, что открытая кухня, локальные продукты, натуральное копчение. Одна Сметана чего стоит!
Из запоминающегося — тартар и блинчики с лосем.
Рекомендую очень
August 19, 2024
Чудесное место со своей атмосферой! Мы были в первый раз, и официанта пришлось немного попытать на тему концепции. Было бы намного интереснее, если бы он спрашивал: «Вы первый раз?» и начинал рассказ
Все блюда по вкусу и подаче было просто на 5+, шикарная винная карта
Столики лучше бронировать заранее :)
October 17, 2024
Шикарно! Мило, уютно, внимательный персонал, вкусные блюда. Всё очень понравилось! Молодцы!
1
February 20, 2024
Очень атмосферно, вкусно и очень приятное обслуживание. Особенно уютный санузел ))) неожиданно невероятно вкусный салат из кабачков в бизнес ланче
March 31, 2024
По первости нам это место не зашло, мы просто попали на не самого лучшего официанта, но после следующих посещений мнение кардинально изменилось и мы стали постоянными гостями. Очень полюбились местные настойки, даже застала настойку из бекона(потом ее убрали из меню), вкусные коктейли и моими наилюбимейшеми блюдами стали блинчики с лосем и стейк из индейки(под настойки самое то👍🏽). Теперь, если думаем где отменить знаковое событие, то выбираем именно ресторан 19 🩷
January 16
Один из лучших ресторанов Нижнего Новгорода!
Качество еды - великолепное.
January 11, 2024
Заведение на хорошую 4ку.
Кафе-ресторан для любителей вина и кухни с претензией на гастрономию.
Цены на блюда не высокие, однако порции маленькие, поэтому на выходе выше среднего.
Обстановка мульти, какого-то конкретного стиля не ощущается и честно говоря он не вяжется с идеей создания данного заведения.
1
February 11
Прекрасный ресторан, очень вкусно! Персонал выше всяких похвал.
March 27, 2024
Дорого и не вкусно. Брали много всего на пробу на большую компанию. Понравились эклеры, тар тар, тарталетки с грибами и страчателлой, жульен. Горячее никакое не зашло, печень пережарена, ребро вообще безвкусное, бефстроганов во вкусе одна томатная паста чувствуется. Десерты тоже не впечатлили.
September 7, 2024
Качество еды оставляет желать лучшего. Цены неоправдано завышены. Сервис посредственный.
Почти все блюда, что мы заказывали, были или не до конца приготовлены, или отправтительны на вкус. Одно из блюд нам вообще забыли принести. Удивлен, что данное заведение имеет столь высокий рейтинг...
Полное разочарование
1
October 5, 2024
к сожалению не очень вкусно.
на внешний вид выглядит как очень приятный ресторан, но не оправдал ожиданий.
по соотношению цена качество 4/10
May 9
Очень плохая вентиляция. Выйдешь оттуда пропахшим всей кухней. Еда тяжёлая. С меню перемудрили. Скорее всего больше не придём.
January 27
Симпатичный интерьер.
На этом все.
Дальше минусы: долгое ожидание, надменные официанты, пресная еда.
Выбор за вами.
3
September 3, 2024
Все очень вкусно ,сервис на высшем уровне,*** приносили своевременно и быстро!!!!Очень рекомендую данный ресторан
April 7
Тихий уютный ресторан с великолепной кухней и обслуживанием
1