Недавно посетил ресторан , и хочу поделиться своими впечатлениями. Ресторан находится в живописном месте, окружённом природой, и предлагает блюда северной кухни. Интерьер оформлен в традиционном северном стиле, что создаёт уютную атмосферу.
Меню ресторана разнообразное и включает в себя традиционные блюда, такие как оленина, треска, лосось и различные супы. Все блюда были вкусными и приготовлены из свежих ингредиентов. Особенно нам понравился северный салат с копчёной олениной и картофельным пюре.
Обслуживание в ресторане было быстрым и профессиональным. Официанты были дружелюбными и внимательными, всегда готовы помочь с выбором блюд и ответить на вопросы.
В целом, мы остались довольны посещением этого ресторана. Рекомендуем его всем любителям северной кухни и желающим окунуться в атмосферу Севера.
2
Show business's response
Юлия Б
Level 6 Local Expert
July 22
Очень радует уровень сервиса! Приветливый персонал, уютная атмосфера, разнообразное меню. На входе встретила очень доброжелательная и приятная хостес, которая сразу оставила положительное впечатление и проводила к столику. Официант помог определиться с выбором, исходя из предпочтений. Заказ принесли быстро, по кухне также нет нареканий, все было вкусно. Однозначно, продолжим ходить в данное заведение.
Diana Pavlovna Morozova
Level 24 Local Expert
April 28
Один из двух ресторанов-открытий в Кировске – потрясающе интересное меню для исследователей, вообще без банальщины. Вкусно, необычно, все в традициях. На фоне радио с рассказом про саамов. Меню такое, что можно спокойно ходить несколько раз и будет интересно.
Советую всем гурманам и ресторанным ценителям!
Находится в отеле, днем было вообще пусто
Евгения Осипова
Level 4 Local Expert
July 24
Осталась под хорошим впечатлением, после посещения ресорана. отличная атмосфера уютно и вкусно, кухня меня порадовала хороший размер порции и цена, хорошее впечатление так же сложилось при обслуживании, официант был очень вежливый и дружелюбный хорошо разбирался в меню и дал советы по поводу заказа, впрочем осталась довольна, приду еще!
Мирослава И
Level 6 Local Expert
August 30
Посетили ресторан всей семьей, и остались очень довольны! Еда просто замечательная – всё свежее, порции большие. Обслуживание на высоте, официанты приветливые и внимательные. Атмосфера в ресторане уютная, словно в гостях у старого друга. Определенно, вернемся еще!
Нина Ш
Level 4 Local Expert
July 25
Восхитительный ресторан с изысканной кухней и стильным интерьером. Обслуживание на высшем уровне, официанты внимательны и обходительны. Кухня предлагает разнообразные блюда, включая авторские и традиционные. Обязательно вернусь сюда снова.
1
Андрей К.
Level 5 Local Expert
April 7
Еда в меню здесь тематическая и не всем она может подойти. С завтраками дела получше, но как и основным меню есть один большой минус это ценник он огромный. Не знаю как всем но для меня отдавать 900 руб. на человека хоть и за шведский стол это перебор, особенно если на ребёнка такая же цена. Поэтому приходилось ходить в другое кафе где семейный завтрак обходился в два раза дешевле. А так к качеству еды вопросов нет.
Были моменты что большая часть барной карты отсутствовала, а в один день мы зашли покушать и нам сказали что ресторан закрыт и нам пришлось одеваться и идти в другое место.
артур зарипов
Level 10 Local Expert
August 22
Ресторан Дед Борей стал нашим любимым местом для обедов. Здесь всегда уютно и комфортно. Я часто заказываю блюда из рыбы, и они всегда свежие и вкусные. К тому же цены адекватные. Обслуживание быстрое, сотрудники дружелюбные. Очень рекомендую!
Sweta Osminina
Level 9 Local Expert
April 15
Здорово, что в Кировске открываются такие отличные места! Вкусная северная кухня, необычная подача и интерьер, доброжелательное обслуживание. Единственное, что разочаровало - маленькая винная карта, больше позиций по крепким напиткам. Добавьте, пожалуйста, хороших российских вин (надо поддерживать своих).
Светлана Михайловна
Level 7 Local Expert
August 27
Добрый день! Спасибо за отлично проведённый вечер в вашем заведении! Сервис на высшем уровне, обслуживание персонала максимально внимательное и отзывчивое, а кухняяя - это отдельный разговор! Все безумно вкусно, круто подано, что вспоминали ваши блюда еще несколько дней после))) Если в гости в Кировск, то теперь только к вам на ужин))))🤩🤗🥹🥰🔥
Александр Андреев
Level 8 Local Expert
May 28
Это на любителя, но мне очень понравилось. Эта шаманская атмосфера во всём - интерьер, музыкальное оформление, кухня - очень органично и необычно. Не удержался и по аткому случаю заказал себе горящие напитки - чтобы уж совсем погрузиться в дикость.
Петр Лукьянов
Level 7 Local Expert
July 19
Замечательный ресторан с разнообразным меню и приятной атмосферой. Блюда готовятся из свежих продуктов, порции большие. Официанты вежливые и внимательные. Рекомендую попробовать фирменные блюда и десерты.
Кудряшов Д.
Level 5 Local Expert
August 9
Сегодня посетили с женой данный ресторан отмечали праздник несмотря на большую загруженность атмосфера показалась уютной уединённой. В зале играла приятная музыка, которая не мешала общению. Интерьер и приглушенный свет создавали приятный шарм, что не хотелось уходить.
1
Andrei P.
Level 7 Local Expert
April 6
Катались на лыжах, зашли пообедать. Сначала - сомневались, но по результату очень довольны. Меню аутентичнре, чего и хочется попробовать в любом ме те пребывания. САМЫЕ лучшие настойки в Кировске ! Пробовали и сравнивали с другими завдениями. Отд4льное спасибо Ирине - администратору, которая создает НАСТРОЕНИЕ. Безусловнр, есть над чем работать - однако тренд очень приятный.
Show business's response
Lexy
Level 6 Local Expert
April 26
Завтраки хорошие, очень вкусные блинчики, разнообразные соусы и джемы, по желанию приготовят любое блюдо из яиц. Обслуживание в номерах по звонку - быстрое!
По меню - всё было в наличии, вкусно, авторские чаи интересные, но хотелось бы добавить им насыщенности… И рассмотреть возможность: делать безалкогольный глинтвейн.
Zlata Orlova
Level 7 Local Expert
August 17
Останавливались в этой гостинице и завтракали утром. Прекрасное место. Замечательный завтрак. Блюда высокого качества и весьма разнообразные. Остались очень довольны и начали день в прекрасном расположении духа))
Григорий Егров
Level 7 Local Expert
August 28
Хороший ресторан, сотрудники приятные и вежливые. Еда готовится быстро, и главное — очень вкусная! Цены доступные. В общем, остались довольны, обязательно вернёмся и будем советовать друзьям!
Ольга О _О____О
Level 7 Local Expert
September 3
В этом заведении приятная атмосфера, а сотрудники отзывчивые и вежливые. Обслуживание отличное: персонал доброжелательный, блюда готовятся быстро, тарелки меняются без задержек, а еда превосходная. Мы точно будем заглядывать сюда почаще!
Галина Рытаковская
Level 5 Local Expert
September 6
Это замечательное место славится не только вкусной едой и хорошим сервисом, но и предлагает разнообразное меню, в котором есть как традиционные блюда, так и изысканные новинки. Работники внимательны к гостям и создают приятную атмосферу, где можно наслаждаться приёмом пищи с комфортом.
Ольга Крюкова
Level 12 Local Expert
March 30
Вход в ресторан через гостиницу. Зал небольшой, симпатичный. Есть детская комната. Меню небольшое, с "северным уклоном". Были компанией и все отметили, что блюда красивые, но на вкус пресноваты (субъективно). Блюдо, которое нам рекомендовали знакомые, в тот день в меню не было.
1
Илья Я.
Level 3 Local Expert
April 6
Посетили этот ресторан, рассчитывая, что это одно из лучших мест в Кировске. Кухня действительно вкусная, однако обслуживание на самом низком уровне: не приветствуют при входе, не проводят к столику, не подсказывают по меню, приносят горячее раньше холодных закусок и супа ( ждали строганину 30 минут и ее принесли теплой). «Хлебная тарелка» - отдельный вид искусства. Ребята, поезжайте хотя бы в Мурманск, посмотрите, как устроены рестораны. У вас достаточно высокий ценник, позиционируете себя «выше среднего», у вас хорошее меню и кухня. Вы портите все впечатление безразличным и халатным обслуживанием. Верим, что вы можете лучше.
3
kuznetsova6807
Level 8 Local Expert
May 3
Очень интересный ресторан аутентичной арктической кухни. Такого вкусного карпаччо из трески, и очень вкусной ухи из семушки, мы не пробовали ни где. Очень понравилось! Обслуживание на высоте, все классно! Благодарим за гурманское наслаждение!
Анастасия Деловерова
Level 5 Local Expert
December 25, 2023
Блюда очень вкусные! Утиная ножка, щучьи котлетки, суп, десерт - всё понравилось.
Но
При такой интересной задумке реализация пока для меня хромает(
Интерьер заведения оформлен разными "интересностями", которые пытаются передать желаемый антураж. Но пока в ресторане не чувствуется уют, не хватает души (при том, что знаю, сколько её было вложено).
Привела бабушку показать интересное заведение - она отметила, что очень мрачно, даже салфетки чёрные😅
При входе в ресторан никто не встречает, не приглашает выбрать столик - официант затрудняется подсказать по позициям из меню.
Меню показалось очень скромным: 2 супа - один с мясом, другой с рыбой.
Всего 3 или 4 вида чая (или скорее сладких горячих напитка) - как-то совсем мало😔 При этом цена за чай кажется завышенной.
Лайк - много рыбных блюд и видно, что готовят из качественных продуктов.
Хочется видеть официантов более гостеприимными, "живыми"🤗 и чтобы они уверенно несли самобытность ресторана, где они работают.
Может быть круто было бы добавить какой-то интерактив - например, рассказывать и показывать посетителям то, что написано в меню мелким текстом)
Мне бы очень хотелось, чтобы название ресторан-музей себя, действительно, оправдывало. Желаю месту развиваться и дальнейшего процветания!
4
1
Show business's response
Александр Серебряков
Level 7 Local Expert
June 9
Обстановка супер, тут придраться не к чему. Но заказали завтрак, во первых - 900р как по мне это дорого.
Завтрак а-ля континентальный, в английском 2 яйца пожареных, 2 оливки, 3 слайса огурца, 2 помидорки черри и 2 маленькие сосиски. Дополнительно предлагается на общем столе самостоятельно взять хлеб, колбасу, разные соленья и джемы, но допустим той же колбасы выставили колличество слайсов такое же, сколько людей пришло... кофе предложили сделать самому в кофе машине, которая так и не запустилась...
Жена взяла завтрак Ленинградский, в который входили сырники - редкостная пакость, заморозка, плюс обжаренные в большом колличестве масла!!
В общем ушли мы голодные, отдав предварительно 1800р за двоих. Даже кофе не попили.
Если так днем и вечерм готовят и обслуживают, то долго этот якобы ресторан не протянет
Имя Ф.
Level 4 Local Expert
July 20, 2023
Отдыхали в отеле с 13.07 по 16.07
Всё свежее и чистое порадовал номер своей удобностью и практичностью, даже подсмотрел некоторые фишки для своего дома. Немного шумно особенно не понравилось работа сантехники почему-то очень шумно набирается вода в бачок и шумит душ. Завтраки покупали отдельно на стойке при заселении, завтрак вполне сносный всё стандартно каша, сосиски, яйца, молоко сухие завтраки, плотно позавтракать перед прогулками по горам у нас получалось, чувствуется забота и внимание персонала. Хороший отель 3 крепкие звезды, за свои деньги адекватный, в ресторан как такой сходили один раз приемлемо по ценам очень очень вкусная уха была это прям топ, утка была нежная не часто её ем, но это пожалуй лучшая утка из которых пробовал, не скажу что прям гастрономический оргазм но в целом кухня понравилась, салат на фото ела жена, я свою еду не фоткал, местное пиво в баре тоже ничего попробовали всё сорта больше понравилось янтарное! В целом приятное атмосферное место рекомендую!
1
3
Лариса Перфилова
Level 4 Local Expert
September 5
В ресторане Дед Борей мне очень понравился домашний уют и вкусная еда. Я пробовал несколько блюд с мясом – каждое из них было сытным и ароматным. Официанты быстро реагировали на наши заказы. Общее впечатление положительное, рекомендую всем!
1
Denis Dorin
Level 6 Local Expert
September 5
Добрый вечер! Мы снова здесь. В этом заведении очень уютно, персонал вежливый и внимательный, заказы приносят быстро. Если хотите хорошо отдохнуть и вкусно поесть, рекомендую это место.
Татьяна Арт
Level 30 Local Expert
July 23
Кировск. Июль. Возвращались с Териберки, были с собачкой , в отель не смогли заселиться ( ресторан находится в отеле) , решили покушать .
Вкусно . Ребята приветливые и общительные. Остались довольны .
1
Росленко Лилия
Level 5 Local Expert
July 18
Отличный ресторан с вкусной кухней и уютной атмосферой. Обслуживание на высоком уровне, приветливый персонал. Порции большие, цены приятные. Обязательно вернусь сюда снова.
Angelina Ivantsova
Level 12 Local Expert
March 30
Завтраки были вкусные, но ассортимент небольшой, на этом все.
Не понравился ресторан, работает непонятно как, в день заселения в отель хотели пообедать, работал с 18:00. Когда пришли на ужин, в районе 20:00 блюда из меню по большей части отсутствовали.
За время проведенное в отеле несколько раз посещали его, когда было лень ехать в другое место, но из опробованных блюд по вкусу была нормальной только ножка дикой утки, остальное реально невкусное.
По ценам соответствует ресторану на горе, но по другим параметрам несравнимо уступает. Ну и по интерьеру на ресторан не тянет.
1
Юлия Николаева
Level 26 Local Expert
August 11
Не очень поняла, почему это место называется музей-ресторан, так как из музея там только репродукции древних карт, да несколько предметов на подоконниках: гипсовый бюст, бубен, рог и несколько камней.
По поводу еды - очень обрадовало наличие местных блюд в меню, но огорчило отсутствие таковых по факту. Именно то, что хотелось попробовать отсутствовало и не планировалось в ближайшие дни готовиться.
Очень понравился чай. Остальные блюда имели довольно средние характеристики.
Приятная стильная посуда, атмосфера как будто сидишь в пещере.
Юля Вольнова
Level 9 Local Expert
August 1
Прекрасное место для посещения! Вкусная еда и напитки, приятный персонал. Однозначно советую. Мы в Кировске проездом, для путешествующих компаний будет отличное место!
Марина Ясинская
Level 14 Local Expert
August 26
Самый ужасный ресторан на нашем маршруте .Шведский стол на завтрак ужасный .жили в отеле 3 дня .На завтрак были соленые огурцы,Один раз колбасу видели и оливки .Правда каша одна была и броколли отварные .Омлет мы не дождались никогда.Сказали что его готовят ,группа выходила в разное время ,но омлет не видел никто .Почему ресторан-музей ,не понятно.За пару картинок и пару экспонатов .Не ясно.В нашем городе каждый ресторан музей .Часы работы с 8:00-23:00! Это смешно .В 8:00 пришли посетители и вошли .Вышли сотрудники ресторана и накричали почему без приглашения вошли в ресторан .Выйдите и войдите через 15 минут .Ресторан с 8:00.В первый вечер я в 22:00 пыталась сходить за кофе ,ресторан оказался закрыт .На следующий вечер в 21:15! Тоже закрыт! Не смотря на часы работы .Бред .Кофе машина не работала и был только морс ,при чем протухший ,или почти вино 😉Я ходила в пятерочку рядом работающую с 8:00 и брала кофе там .Жалко руководство этого жуткого недоресторана с двумя девушками,которые даже не стремятся помочь туристам .не было приборов! Друзья положили на тарелку все что было и не могли кушать 15 минут,пока вилки мылись .Идея была хорошая .Ресторан мог бы приносить людям радость и комфорт оно увы …Не советую никому !!!
1
Илона Дубова
Level 7 Local Expert
August 2
Хорошее уютное заведение. Был день рождения, девочки принесли торт со свечой, подарок от заведения, очень приятно ☺️ еда и десерты просто отвал бошки) рекомендую к посещению, были там не первый раз и пойдем ещё ☺️
Маргарита П.
Level 3 Local Expert
March 13
Очень вкусный ресторан, интересная кухня. К каждому блюду есть интересные пояснения про блюдо или его название. Ресторан небольшой, красивый интерьер. Сама кухня вкусная - много специфичных местных блюд: пельмени с олениной, строганина и тд. Порция большие и готовят ОЧЕНЬ быстро. Ценник выше среднего, но для такой проработки меню - отлично.
Находится внутри гостиницы, наверно поэтому здесь не очень людно.
1
Вячеслав Б
Level 3 Local Expert
July 25
Недавно посетили данный ресторан! Заранее стол не бронировали, просто гуляли в этом районе города и решили зайти покушать. На входе нас встретила девушка хостес проводила за столик. Ресоран очень уютный и камерно так вышло, очень быстро подошла девушка- официант; тоже гостеприимная и вежливая, внимательная и добрая! Кухня оказалась выше всяких похвал, о чем мы не приминули сказать и передать большое спасибо шеф- повару! Нам все очень понравилось и мы остались довольны! Будем рекомендовать это заведение всем друзьям и близким!
Света Симова
Level 6 Local Expert
July 27
Сегодня посетили это замечательное место! Качество еды, сервис, интерьер - все на высшем уровне! Авторские блюда из местных продуктов, все что мы заказывали было съедено до последней крошки! Настолько нам все понравилось.
Андрей Ф.
Level 3 Local Expert
March 29
По порядку. Нам рекомендовали заказать
не только столик, но и по меню, чтобы
гарантировано было в наличии. В результате
из 10 заранее заказанных блюд не оказалось двух. Для чего делать заказ заранее - осталось загадкой. Часть заранее заказанных блюд поставили на стол вместе с меню, когда ещё мы все не расселись. На уместный вопрос "а зачем вы уже выносите, мы только пришли?" Поступил ответ "у нас так”.
По меню отсутствует половина позиций. Да.
Серьезно. Прям так и говорят "этой страницы
нет, этой тоже".
По кухне, из того, что было в наличии:
строганина из трески (скорее карпаччо) -
хорошо. Треска с горошком - очень хорошо.
Скумбрия с пюре из цветной капусты - очень
хорошо. Смореброды с креветкой и печенью
отлично. Блюдо Поморье странное - не
доработано и мидии деревянные, не зачёт.
Пельмени с оленем - средне, тесто невкусное
и его много. О пельменях немного ниже.
Напитки. Второй заход пива 0,33 наливали в
кружки 0,5 - "кружек не хватает". И это при
половинной посадке. Настойки хорошие, но
так же как и по еде - часть отсутствует.
Персонал. Состоит из перепуганных
официанток явно без опыта и грубой администраторши, именуемой
Еленой. Официанты ловко выкрикивают
мудрёные названия блюд, когда выносят и
быстро убегают избегая любых вопросов.
Администратору Елене нужно срочно сменить работу, ибо с таким заходами к гостям - работать только на рыбном рынке.
В вышеупомянутых пельменях, в двух штуках, попались крайне неприятные хрящи. На это "администратор" Елена отреагировала "а мы их закупаем", и предложила скидку или комплимент в виде настойки. Отправил её подумать, но она так ничего и не придумала))) А - администратор)) В результате просто попросили удалить блюдо из счета, раз "администратор" не понимает для чего он присутствует в заведении.
Ну и выбежала нам в догонку, чтоб сообщить, что "мы хамы, с которыми невозможно работать, и клиент не всегда прав".
5
Dasha Balanova
Level 6 Local Expert
September 4
Вечером ужинали с коллегами. Удобное расположение, разнообразное меню с мясными блюдами. Всем понравилось качество еды и уровень обслуживания. Обязательно вернёмся ещё!
Nata Chernova
Level 5 Local Expert
July 26
Отличный, уютный ресторан, вежливый и дружелюбный персонал, разнообразная кухня, не всё ещё успел попробовать, одно из заведений в Кировске которое обязательно стоит посетить
1
Гузель Юняева
Level 4 Local Expert
September 3
Прекрасное место! Я провела здесь вечер с подругой и осталась очень довольна. Атмосфера непринужденная, все расслаблялись и наслаждались. Буду рекомендовать всем!
Дарья Петрова
Level 6 Local Expert
January 27
Отличное ,атмосферное место,очень уютно,вежливый персонал.Меню-отдельное внимание !Все очень вкусно, но лучше заранее бронируйте и делайте заказ,мы так не сделали и не попали на отдельные позиции оленины :(
Но все что было в наличии ,очень-очень вкусно! Коктейль с джином и сливками-любовь.
Большое спасибо всей команде ресторана!
1
1
Arthur Afonin
Level 6 Local Expert
April 16
Место конечно прикольные только в плане интерьера, а в остальном все на троечку, кухня так себе.... Сидели компанией ни кому особо не понравилось чтобы ах, могли поужинать и за меньшие деньги подобными блюдами, посещение ресторана требует бронирования лучше дня за три, хотя зал был практически пустой, что ещё не особо понравилось то что для бронирования потребовался ещё предзаказ ( хорошо что депозит не потребовали ) чтобы поужинать у них в ресторане
1
Ильмир Ямалов
Level 11 Local Expert
April 3
Первый раз в Кировске, особенно в ресторане Д.Б.
Шикарная кухня. Советую.
Еда эксклюзивная, меню авторское. Оленина и строганина обязательно к пробу. Так же сеи номер 1 😉
Show business's response
Елена Сафонова
Level 11 Local Expert
August 19
Интересное место с интересным дизайном . Вкусная кухня , прекрасная подача . Разочаровало обслуживание персонала . Приняли заказ за сутки до приезда . По приезду была долгая отдача , и на вопрос почему так долго , был ответ у нас один повар , он не справляется . Видно , что персонал не в курсе что такое гостям говорить не рекомендовано )) Приезжая с группами туристов хочется чтобы все были сыты и довольны. Желаю успехов и процветания данному заведению !
SV
Level 9 Local Expert
April 9
Спорное место, но основные претензии к системе подачи блюд, работе персонала в зале. Администратор как ниже писали не очень адекватна, официантки не могут рассказать по еде, многое в меню отсутствует. Сморброды понравились остальное на любителя. Пока не советую к посещению.
ЗЫ да...и странная система по которой при предварительном заказе стола тебя начинают уговаривать чтобы ты за 2 недели выбрал себе еду :)
2
Show business's response
Павел К.
Level 2 Local Expert
July 23
Поставил единицу, потому что так и не удалось поесть в данном ресторане, хотя две ночи провел в этой гостинице) и выбирал гостиницу из за ресторана. Вечером хотя и написано что ресторан работает до 23, но это не правда, кухня оаботает до 21:30 - а это и есть основное в ресторане, днем с 12 часов ресторан тоже не работает, работает столовая с бизнес ланчами, а основное меню начинает работать сильно позднее. Завтраки я бы тоже не стал там брать, так как данное помещение точно не рассчитано на поток гостей из гостиницы)) гостиница кстати не плохая, а ресторану лучше бы обновить данные по своей работе. Оригинальные блюда - это конечно большой плюс, но если чтобы из попробовать приходится страдать, то так себе опыт, в день отъезда специально задержался, чтобы попробовать основное меню, в итоге поехал в перец, а мог бы за это время уже почти доехать до Мурманска)
1
Максим Головчанов
Level 10 Local Expert
November 25, 2023
Это, пожалуй, лучшее гастрономическое место в Кировске.
Уютно, интересно, вкусно, нестандартно.
С удовольствием не только поели всей семьёй нестандартные блюда, но и почитали интересные описания к ним в меню. А пока ждали заказ, нам повезло послушать сказки северных народов, которые поставили в зале. Было интересно. Обязательно заедем ещё)))
3
10
Show business's response
Lidia z
Level 6 Local Expert
March 10
Ресторан находятся в Гостинице «Сокрома Гиперборея». Гостиница небольшая, ресторан тоже совсем небольшой и используется для завтраков. Поэтому ожидалось немногое. НО оказалось, что ресторан сам по себе супер достойное место, с продуманной кухней и интересной подачей. Меню небольшое, авторские коктейли, все очень необычно и вкусно. Надо бронировать заранее. У тех, кто живет в гостинице, есть вариант заказать все в номер, если столики все заняты.
Show business's response
Валерия Б.
Level 6 Local Expert
April 10
Хотела утку- не было, рекомендовали оленину - действительно вкусно. Снимаю звезду за отсутствие подачи - в рекламе ресторана её описывают весьма красочно. Плюс вышла в туалет - вернулась, со стола всё убрано, в том числе половина коктейля- не сильно важно, но больше не пойду в данное заведение