Search
Directions
Maps · Derbent · Cafes

Safran

Rating 5.0
388 ratings
Open until 10:00 PM
+7 (989) 894-02-22
Show phone
City of Derbent, Pushkina Street, 62
Save
Logo

Add photo or video

Cafe Safran, Derbent, photo
165 more
Overview
Menu
News
2
Photos
175
Reviews
288
Features

News

На летней веранде можно посидеть и покушать с животными! 🐅🦁🐶
June 16, 15:07
Работаем с 9:00 до 22:00! Приходите за вкуснейшей национальной кавказской кухней к нам 🌞 Всех ждём!
April 6, 13:30

Menu

Updated: April 8
Говурма из баранины
Говурма из баранины Нежнейшая баранина, томлёная в собственном соку с луком и пряностями. Мясо тает во рту. Подаётся с лепёшкой или хинкалом. Исконно дагестанское блюдо — сытно, ароматно и душевно.
700 ₽
Бузбаш
Бузбаш Наваристый дагестанский суп из говядины с нутом, картошкой и свежей зеленью. Классика горской кухни, проверенная веками. Глубокий, пряный и сытный вкус настоящего Дагестана.
450 ₽
Дюшпара
Дюшпара Маленькие дагестанские клёцки из пресного теста, сваренные в насыщенном мясном бульоне. Напоминают пельмени, но без начинки. Подаются с чесночным соусом и зеленью. Просто, душевно и по-домашнему тепло.
399 ₽
Куриный суп
Куриный суп Наваристый прозрачный бульон из домашней курицы с кусочками нежного мяса, картофелем и морковью. Согревает, как мамина забота. Просто, сытно и по-домашнему вкусно.
370 ₽
Чечевичный крем-суп
Чечевичный крем-суп Нежный суп-пюре из красной чечевицы с лёгкой пряностью. Сытный, согревающий и очень мягкий на вкус. Подаётся с гренками. Идеально для обеда и для души.
300 ₽
Облепиха с имбирем чай
Облепиха с имбирем чай
400 ₽
Грибная
Пицца грибная Тонкое хрустящее тесто с ароматными жареными грибами, расплавленным сыром и нежным соусом. Лесная свежесть и сытный вкус в каждом кусочке. Для любителей грибов и уюта.
420 ₽
Круглое чуду Мясное
Круглое чуду Мясное Толстая закрытая лепёшка из пресного теста с сочной начинкой из рубленой говядины и лука. Жареная на сухой сковороде до румяной корочки. Просто, сытно и невероятно вкусно.
600 ₽
Чуду круглое с мясом и картошкой
Чуду круглое с мясом и картошкой Закрытая толстая лепёшка из пресного теста с сочной начинкой из рубленого мяса и картофеля. Жареная на сухой сковороде до румяной корочки. Сытно, вкусно и по-домашнему уютно.
500 ₽
Тонкое чуду с зеленью
Тонкое чуду с зеленью Тончайшая пресная лепёшка, поджаренная на сухой сковороде, с нежной начинкой из свежей зелени (кинза, укроп, петрушка). Лёгкое, ароматное и очень свежее. Идеально к чаю или как самостоятельное блюдо.
300 ₽
See entire menu
See entire menu

Address

City of Derbent, Pushkina Street, 62
Directions

Contacts

+7 (989) 894-02-22
Show phone
safran-ulitsa-pushkina.clients.site

Business hours

Open until 10:00 PM
Schedule

Directions

Станция скорой помощи
24 m
4
Станция скорой помощиШкола № 11 / Лезгинский театрГородская поликлиникаУниверсальный рынок ДагпотребсоюзаДербент – Улица Таги-Заде, 71
Show parking info

Features

Food delivery
Takeout
Parking
Toilet
Credit card payment
Wi-Fi
Summer terrace
Coffee to go
Bread from the tandoor
Prices:average
Average bill:from 500 ₽
Events:Date, Family dinner, The Banquet, Birthday, Business meeting, Memorial, Company party
Breakfast time:9–12 hour
Info about organization
Panorama
Information verified by owner

Customer traffic and business hours

10:00Usually not very busy
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
Rating 5.0
388 ratings
Rate this place

288 reviews

By default
Юлия У.
Level 3 Local Expert
April 3
Были в этом заведении в начале апреля 2026 года!!! Очень хотели попробовать национальную кухню. Прошли через весь город. Сафран-это не просто кафе! Это очень уютное, атмосферное место, где нас встретили как дорогих гостей, самых близких и долгожданных родственников! Всё, что мы заказали было выше всяких похвал, потому что это семейные традиции, любовь и уважение к гостям. Решили, что мы обязательно вернемся, а на родину увезем САФРАНовое настроение!!!
2
Show business's response
Антон
Level 12 Local Expert
April 13
Самое душевное место в Дербенте. Очень добродушные и приветливые люди. Ну а пришли сюда за моим любимым блюдом, хинкалом и не зря говорят что он тут лучший в городе.
2
Show business's response
Глеб Сологдинов
Level 4 Local Expert
July 12, 2025
Недавно посетил ресторан «Сафран», специализирующийся на даргинской кухне, и остался приятно удивлен качеством блюд и атмосферой заведения. Интерьер ресторана выполнен в традиционном стиле, что создает уютную обстановку и позволяет погрузиться в атмосферу Дагестана. Первое, что хочется отметить — это размер порций. Они действительно впечатляют! Даже одно блюдо способно утолить голод целой семьи. Особого внимания заслуживает подача национальных угощений: хинкал, чуду, супы и шашлыки приготовлены с душой и сохраняют аутентичный вкус традиционной кухни. Особое внимание уделяется качеству продуктов и свежести ингредиентов. Ощущение такое, будто ешь блюда, приготовленные дома заботливой хозяйкой. Цены демократичные, особенно учитывая объемы порций и качество еды. Обслуживание вежливое и быстрое, персонал приветливый и готов подсказать выбор среди множества традиционных блюд. Если ищете место, где можно попробовать настоящую национальную кухню Кавказа, обязательно загляните в «Сафран». Это станет настоящим кулинарным открытием! Рекомендую этот ресторан всем, кто хочет познакомиться с уникальной культурой и кухней Дагестана. Настоящая находка для ценителей домашнего вкуса и больших семейных застолий!
2
Show business's response
Report an error
Help
Services
Routes
Traffic
Personal
Saved places and transport
For business
Add your organization
About
User agreement
Yango Maps: find where to eat, what to see, and how to have fun
© 2026 Ridetech International B.V.
Source