Sameba. rest

272

Reviews

627

Features

Блюда на мангале

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Детское меню

Салаты

Супы

Хачапури

Хинкали

Хлеб

Холодные закуски

Блюда на мангале

Шашлык из свиных ребер

Хрустящие свиные ребрышки, приготовленные на раскаленных углях, дополнены карамелизированным луком и пикантными гранатовыми зернами. Подаются с ароматным лавашем, сочными помидорами и свежими огурчиками

530 ₽160 g

Шашлык из телячьей вырезки

Нежная телятина, приготовленная на углях с душистым лучком, подается с лавашом и освежающими гранатовыми зернами, томатами и огурчиком. Порция 100 гр мяса позволит насладиться всеми оттенками вкуса настоящего шашлыка

890 ₽100 g

Шашлык из свиной шейки

Мягкая мякоть свиной шейки, томленно приготовленная на горячих углях мангала, сочетается с карамелизированным луком, пикантными гранатовыми зернами и подается с лавашем, свежими сочными томатами и хрустящими огурчиками

470 ₽100 g

Люля-кебаб из баранины

Ароматный бараний фарш, смешанный с сочной луковицей и пряными грузинскими специями, подается с хрустящей зеленью, свежими томатами и огурцами, пикантными гранатовыми зернами и теплым домашним лавашем

620 ₽140 g

Люля-кебаб из телятины

Нежная телятина, приготовленная на углях с душистым лучком, подается с лавашем и освежающими гранатовыми зернами, томатами и огурчиком. Порция 100 гр мяса позволит насладиться всеми оттенками вкуса настоящего шашлыка

570 ₽140 g

Люля-кебаб из индейки

Ароматный фарш из индейки, смешанный с сочной луковицей и пряными грузинскими специями, подается с хрустящей зеленью, свежими томатами и огурцами, пикантными гранатовыми зернами и теплым домашним лавашем

470 ₽140 g

Люля-кебаб классический

Фарш из нежнейшей телятины и сочной свинины, обогащённый ароматом свежего лука, чесночка и традиционных грузинских специй. Подается с хрустящим луком, зёрнами граната, ломтиками свежих огурчиков и томатов, а также тёплым лавашем

470 ₽140 g

Корейка молодого барашка

550 ₽100 g

Свиная корейка

310 ₽100 g

Сезонные овощи

Сезонные овощи — цукини, помидоры и сладкий болгарский перец, деликатно приготовлены на мангале и приправлены аутентичными грузинскими специями, раскрывающими всю глубину их естественного вкуса

340 ₽150 g

Стейк из лосося

Стейк лосося, бережно приготовленный на живом огне, дополняют овощи-гриль из ароматного кабачка и свежей цветной капусты. Завершают композицию нотки богатого орехового соуса, придающего блюду особый шарм и утонченность

1570 ₽150 g

Шашлык из куриного бедра

Нежный шашлык из куриного бедра, томлённые на мангале с карамелизированным луком, свежие ломтики огурца и томата, пикантность гранатового зерна и традиционный грузинский лаваш создают идеальный баланс вкуса и аромата

380 ₽100 g

Шампиньоны на мангале

Шампиньоны целиком, обжаренные на мангале с ароматным сливочным маслом, приобретают неповторимый дымный аромат и восхитительный вкус

280 ₽100 g

Картофель на мангале

Маленькие клубни бейби-картофеля, обжаренные на мангале до аппетитной золотистой корочки снаружи и оставаясь мягкими внутри, сохраняют естественный вкус и становятся идеальным дополнением к любому столу

250 ₽150 g

Дорадо

Жареная на мангале морская рыба, приправленная солью и перцем, подается с лимонным ломтиком, подчеркивающим натуральный вкус свежего продукта

1190 ₽1 pcs.

Холодные закуски

Бадриджани с орехом

рулетики из баклажана с ореховой начинкой

440 ₽160 g

Бадриджани с сыром

рулетики из баклажана с сырной начинкой

440 ₽160 g

Аджапсандали

ассорти из обжаренных томатов, болгарского перца и баклажана, приправленное грузинскими специями и зеленьюю

440 ₽200 g

Ростбиф

Идеальная телятина, нежно замаринованная в букетах пряных трав, слегка обжаренная до идеальной medium-прожарки с яркой розоватостью внутри и золотисто-коричневой корочкой сверху. Гармонично украшена яркими зернами граната и пикантным маринованным ...

720 ₽160 g

Домашние соленья

Соленый чеснок, орурцы маринованные, помидоры соленые, капуста по-гурийски, острый соленый перчик, свежий укроп.

490 ₽250 g

Солёные грузди со сметаной

Соленые грузди со сметаной и луком

580 ₽180 g

Ассорти домашних сыров

сулугуни, имеретинский, чечил, грецкий орех, мед

580 ₽

Форель домашнего посола

с соусом "Надуги" и огурцом

810 ₽160 g

Имерули бахча

томат, огурец, редис, перец чили, укроп, петрушка, лук зеленый, кинза, сыр "Имеретинский"

540 ₽330 g

Ассорти пхали с бадриджани

Сборная композиция традиционных грузинских закусок: популярное вегетарианское блюдо пхали из шпината, стручковой фасоли и свеклы, а также оригинальные рулетики из запеченных баклажанов с двумя видами начинки — мягкий сливочный сыр и рубленый грецк...

640 ₽330 g

Ассорти пхали

пхали из шпината, стручковой фасоли, свеклы с чесночно-ореховой пастой

340 ₽160 g

Горячие блюда

Мясо по тбилисски

Ароматное мясное блюдо из кусочков мягкой телятины, медленно томлённых в насыщенном сливочном соусе вместе с картофельными дольками, сладким болгарским перцем, пикантным чесноком и золотистым луком

640 ₽250 g

Оджахури с куриным бедром/свининой

Аппетитное грузинское блюдо из обжаренных ломтиков картофеля с сочными кусочками куриного бедра, дополненное свежими овощами — болгарским перцем, луком и чесноком, щедро приправленное традиционными грузинскими специями

460 ₽250 g

Шкмерули

Насыщенный вкус ароматного куриного бедра, запечённого на открытом огне мангала и пропитанного нежнейшим сливочным соусом. Это идеальное сочетание дымного аромата гриля и мягкости сливочного вкуса подарит вам истинное удовольствие

670 ₽270 g

Харчо с эларджи

Томленая в ореховом соусе телятина с традиционным грузинским гарниром из сыра "сулугуни" и кукурузной муки

670 ₽270 g

Чашушули с шоти

Пряное филе телятины, томленное в томатном соусе с болгарским перцем, чесноком, луком, с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. Подается с грузинской булочкой шоти

680 ₽260 g

Мартвили

Нежнейшие кусочки телячьей вырезки, идеально прожаренные с сочным болгарским перцем, золотистыми кольцами лука, свежими томатами и рассыпчатыми ломтиками картофеля с кунжутом. Гармоничное сочетание вкусов и текстур

590 ₽220 g

Свиные ребрышки под соусом сацебели

Нежные свиные ребрышки замаринованные в соусе "барбекю", обжаренные. Подают с тонким слоем "сацебели" и жареным хрустящим луком

760 ₽300 g

Цыпленок табака

Традиционное грузинское блюдо- жареное на сковороде под прессом. Цыпленок табака со специями

250 ₽100 g

Морепродукты с овощами

Нежнейшее сочетание морепродуктов — мидий, филе лосося и креветок — в ароматном сливочном соусе с добавлением свежих овощей: хрустящего кабачка, соцветий брокколи. Идеально сбалансированное по вкусу и пользе блюдо

810 ₽250 g

Креветки с овощами

Изысканное блюдо из королевских креветок, приготовленных с ярким миксом овощей — ароматом чеснока, свежестью цукини, сладостью болгарского перца и пикантностью красного лука

790 ₽240 g

Хачапури

Аджарули

Хачапури имеет форму "лодочки", подается с яйцом без белка

470 ₽330 g

Хачапури по имеретински

Пышное дрожжевое тесто, внутри начинка из сыра сулугуни и имеретинского

410 ₽300 g

Осетинский хачапури

Закрытый пирог из дрожжевого теста и начинкой из толченого картофеля и сыра

430 ₽480 g

Самеба

Хачапури с пышным дрожжевым тестом и сытной сырной начинкой, украшенные аппетитными ломтиками сулугуни

890 ₽600 g

Хачапури по мегрельски

Пышное дрожжевое тесто, начинка из сыра. Посыпается сыром сулугуни

470 ₽300 g

Хачапури на мангале

Приготовленное на мангале, хрустящее слоёное тесто с тягучим плавленным сыром Сулугуни

410 ₽200 g

Пеновани

Хачапури из слоеного теста с добавлением имеретинского сыра и сыра сулугуни

490 ₽290 g

Со шпинатом и сыром

Закрытый пирог из дрожжевого теста со шпинатом и сыром сулугуни

570 ₽550 g

Лобиани

Грузинский пирог с пряной фасолью и сыром

410 ₽450 g

Хачапури с томатами, шампиньонами и соусом песто

430 ₽300 g

Хинкали

Хинкали классические отварные