Santarest

342

Reviews

938

Features

Горячие блюда

Десерты

Закуски и салаты

Горячие блюда

Оладьи из тыквы с копченой сметаной

И с икрой трески. Тыква придаёт оладьям нежную текстуру и лёгкую сладковатую основу. Копчёная сметана вносит насыщенный дымный вкус и кремовую мягкость, а икра трески добавляет солоноватую пикантность. Малосольный огурец и зелень вносят свежую хрустя

20 Br240 g

Палтус с брокколи и соусом Баффало

Нежное филе палтуса с хрустящей корочкой, брокколи и горохом. Соус Баффало добавляет пикантности, а кунжут кимчи и шпинат — лёгкую остроту и свежесть. Сливочное масло придаёт блюду кремовость

38 Br255 g

Тальятта из говядины с топленым картофелем и коньячным демигласом

Говяжья вырезка с картофельным пюре, заправленным топленым маслом, мясным соусом, с обжаренным зеленым луком

32 Br305 g

Томленая щека с полентой и томатами как у мамы

Нежная томлёная говядина с мягкой полентой и кислинкой маринованных томатов черри. Чеснок и укроп добавляют аромат, яблочный уксус — лёгкую остроту, а сыр и хрен обогащают вкус. Блюдо напоминает домашнюю кухню

31 Br335 g

Филе индейки с орзо и белыми грибами

Нежное филе индейки приготовлено методом сувид, сочетается с аль денте орзо и ароматными белыми грибами. Лёгкая сырная нотка и пикантность чёрного перца дополняют вкус. Блюдо сочетает мягкость мяса и текстуру пасты

36 Br410 g

Форель с морковью и зеленым соте

Подаем с соусом из белого вина с добавлением зеленых овощей - спаржа, горох, шпинат

38 Br320 g

Закуски и салаты

Зеленый салат с морепродуктами

Свежий салат с хрустящими овощами и морепродуктами. В нём — шпинат, романо, кабачки, огурцы, кунжут кимчи, кальмар и креветки. Азиатская заправка с кетчупом придаёт блюду яркий вкус

26 Br155 g

Салат из баклажанов с рассольным сыром

Салат готовим со свежим шпинатом, томатами, обжаренным баклажаном и рассольным сыром. Декорируем тыквенными сетками. Заправка на основе соуса понзу и устричного

22 Br250 g

Салат с индейкой, грушей и йогуртовой заправкой

Листья салата придают свежесть, индейка — сытность, груша — сладость. Вяленые томаты добавляют пикантность, выдержанный сыр — солоноватость, а йогуртовая заправка с горчицей и анчоусами обогащает вкус

23 Br170 g

Тост с паштетом из копченой форели с винным желе

Нежный паштет из копченой форели, подаем на таежном хлебе, с винным желе и микрозеленью

20 Br150 g

Десерты

Шоколадное гато

Насыщенный тёмный брауни тает во рту, дополненный нежным ганашем на молочном шоколаде. Крупная соль придаёт изысканную пикантность. Украшение из азулежу белого шоколада добавляет утончённую сладость

15 Br125 g

Updated: February 22. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.