Self Edge

5.0

1520 ratings

Rate this place

783 reviews

By default

Irina Lebedeva

Level 4 Local Expert

Fabulous place, one of the best in the city - quality of food, atmosphere, service, everything is top notch. Relatively small, so booking is highly recommended.

Vincent Agniel

Level 4 Local Expert

I had dinner there in January. I wanted to try a sushi place in the city, and I think I found the best one directly. The food quality was excellent, their menu had everything I was looking for, with products who tasted well and showed quality. I had a non-alcoholic drink who was very savory and original, their drinks menu is consists of beautifully drawn cards, that really fit the cozy atmosphere of the venue. And of course, the staff was absolutely wonderful. Although I do not speak Russian very well, everyone was friendly and welcoming, spoke in great English and even some French which is my native language. I am really grateful for the hospitality and I will come back for sure, your kindness meant a lot in my travels throughout the country.

Uros Sarjanovic

Level 4 Local Expert

Great place, food, service

Татьяна

Level 10 Local Expert

Это отличный ресторан, который гармонично сочетает традиции японской кухни с современным подходом к подаче и атмосфере. Меню разнообразное и предлагает широкий выбор блюд: от классических суши и сашими до оригинальных авторских позиций. Все ингредиенты свежие и высокого качества, что особенно заметно в нежности рыбы и сбалансированности вкусов. Обслуживание в ресторане на высоком уровне: персонал внимательный, приветливый и хорошо знает меню, что помогает сделать правильный выбор. Интерьер выполнен в стиле минимализма с японскими элементами, создавая уютную и спокойную атмосферу для наслаждения едой. Особо стоит отметить внимание к деталям: презентация блюд эстетична, порции сбалансированы, а сочетание традиционной японской кулинарии с современными техниками приятно удивляет. В целом, SEJ подойдет как для делового ужина, так и для уютного вечера в компании друзей или семьи. Рекомендуется всем, кто ценит качественную японскую кухню и высокий уровень сервиса.

Show business's response

Константин М.

Level 10 Local Expert

Не знаешь что выделить в первую очередь, так как в этом ресторане прекрасно все. Само заведение достаточно небольшое, поэтому лучше перестраховаться и заранее забронировать себе столик, если вы решили сюда прийти. Меню тоже достаточно скромное, но при этом разнообразное. Еда потрясающая, некоторые блюда хочется пробовать несколько раз. Замечательный и очень грамотный персонал, который быстро сориентирует и с радостью подскажет и расскажет что попробовать. Ну и, конечно же, интерьер тоже вне всяких похвал.

Show business's response

Анастасия

Level 10 Local Expert

Прекрасно провели обед 31 декабря и купили с собой для празднования нового года вдвоем подарочный бокс с деликатесами и сакэ. В 23:00 к Новому Году открыли бокс в ожидании чуда и нашли вот это - сакэ, соус и издевательскую открытку. Мы приехали в Питер на новый год с мужем и это должен был быть буквально весь наш праздничный стол. Худший опыт на Новый Год и 14к вникуда, а также отличная пробежка для мужа за 40 минут до курантов до ближайшего Spar-а (где к счастью нашлось все необходимое и праздник был спасен). Upd. После описанной ситуации и бури эмоций на Новый Год от нее, 1го января с нами связалась управляющая ресторана с искренними извинениями и предложением сертификата на большую чем стоил бокс сумму, который можно будет потратить в любых ресторанах группы, в том числе в Москве (где мы и живем). Согласились на такой вариант и сегодня сходили в Москве на ужин по сертификату. Все снова было великолепно вкусно, почти бесплатно к тому же 😄, а после ужина нам подарили в качестве извинений набор посуды (последнее фото). Котик на тарелке просто растопил наши с мужем сердца, очень приятно, что ресторан так отреагировал на свою ошибку и сделал все, чтобы максимально исправить впечатление, особенно благодарю управляющую Наталию, которая всё и организовала. Теперь вернемся еще обязательно, оценку исправляю с 1 на 5 звезд, а история стала семейной байкой, которую рассказываем со смехом :)

Show business's response

Анастасия Церна

Level 6 Local Expert

Друзья, если вы в теме рыбы,"сырятины" и гастрооргазмов) Вам нужно сходить в этот ресторан! Фото прилагаю и если коротко: -сочетание вкусов доведены до предела - мурашки по коже от сета нигири 4 рыбы и сэт из 4х ролов с щучьей, черной и икрой альбиноса. Безумство вкуса от тар тар Торо с Ама Эби и морским ежом. То что более классическое (узноваемое) качественно сбалансировано (суемоно, татаки). Встречают, обслуживают, провожают душевно-профессионально)) наш проводник в мир японских вкусов был Владислав👌 слушать и доверять! Однозначно рекомендация!!

Show business's response

Катя Ф.

Level 9 Local Expert

Были сегодня с дочерью. Все прекрасно от разговора по телефону с администратором и бронирования, до обслуживания и еды. Редкий уровень четко дозированного сервиса: вовремя, четко, ровно столько внимания, сколько нужно, ни больше, ни меньше. Мы с дочерью обычно ходим поесть и поговорить, и слишком много внимания мешает, здесь все, что нужно, рассказывалось, приносилось и уносилось вовремя, и при этом было много личного пространства. Отдельное спасибо за максимально уединенный столик, как и просили. Коктейли прекрасны, каждый по-своему, сет от шефа и осидзуси доставили настоящее удовольствие, моти бесподобны. Отдельное спасибо обоим официантам за рекомендации по блюдам и напиткам. Карточки коктейлей очаровательны. Уютное, очень достойное по вкусу место с улыбчивым персоналом и отсутствием лишнего пафоса, несмотря на уровень. И что примечательно для мест с интересной едой - голодным тоже никто не ушел, а пришли мы голодными. Ничего, кроме коктейля, в кадр не попало - слишком быстро исчезало со стола.

Show business's response

Екатерина Н.

Level 8 Local Expert

Еда - восторг. Все очень вкусно: хэнд роллы с крабом и креветкой, нигири с лососем/тунцом/гребешком. Вызвали сомнения роллы с 3 видами икры, тк щучья не произвела впечатлений, но было неплохо. Коктейлей много и все необычные. Персонал лобрый, помогают с выбором. Не понравилось, что бронировали столик заранее, а в итоге посадили у входа (можно было и в глубине дать стол, хоть сам зал и небольшой). Советую!

Show business's response

Дарья Кислинская

Level 8 Local Expert

Шикарный ресторан с внимательным и персонализированным обслуживанием и невероятно вкусной едой! Честно, это единственное место, где десерт моти такой вкусный, что хочется его повторить еще и еще!! Хендролы и севиче со свежей вкусной рыбой! Горячее (томленые щечки) просто космос! Мы остались в полном восторге и от обслуживания и от еды! Обязательно придем еще!

Show business's response

Александр Скупов

Level 6 Local Expert

Выбрали отметить тут день рождения и не прогадали Были 13.04 Интерьер, еда, обслуживание, все на высшем уровне Не большое, но очень красивое и уютное помещение, где чувствуется атмосфера Японии Официант помогла сориентироваться по еде, мы уже примерно предполагали, что будем заказывать, но нам чуть подробнее расписали про все, плюс детально рассказали уже про каждое принесенные блюдо По вкусу, ну это отвал, каждое блюдо и позиция в блюде индивидуальное, у всех разный, насыщенный, яркий вкус Коктейли тоже отдельный кайф, как они заказываются, как выглядят и какие на вкус Однозначно придем ещё, чтобы попробовать остальное

Show business's response

Мария (restaurant_spb)

Level 14 Local Expert

Стильный японский ресторан с акцентом на рыбу и морепродукты 🦐 Свежие ингредиенты, интересные сочетания вкусов, прекрасное обслуживание. Остались только вопросики к размерам порций, некоторые роллы выглядели значительно больше в соцсетях и отзывах других гостей (буквально в этом же месяце), что очень странно и вызывает неоднозначные эмоции 🤔

Show business's response

иди туда

Level 4 Local Expert

Любимое с редким свежайшими видами диких рыб, не хуже, чем в Японии. Потрясающая коктейльная карта, ребята высочайшие профи, вкуснее в Петербурге не найти. Сотрудиники, начиная с девушек, встречающих на входе, далее барменов и официантов, а в особенности Ника - моя вечная любовь, такие люди создают любимые места и невиданный приветливый уют, спасибо вам за редкое вообще для везде гостеприимство 🫶🏻

Show business's response

Ольга Голенчук

Level 10 Local Expert

Очень приятное и стильное место. Были два раза в разные месяцы. Меню меняется регулярно, многое понравилось. Персонал прекрасный. Очень хорошо подобрана карта напитков, как алкогольных, так и без алкогольных. Столов не много, камерное место с хорошим меню, обслуживанием и интерьером. Добавила себе в список "классных" мест.

Show business's response

Zhan M.

Level 4 Local Expert

Недавно побывали с девушкой в этом ресторане. Были в восторге - шикарная атмосфера, свет, интерьер. Все очень уютно и стильно. Самое главное - еда и официанты, которые всегда подскажут, что еще можно сьесть. А тут настолько вкусно, что хочется попробовать все меню! Если вы искали гастрономический рай японской кухни, то вы его нашли.

Show business's response

Аделина Ф.

Level 11 Local Expert

Заведение с японской атмосферой и очень вкусной едой, все делают очень быстро, красивая подача и атмосферный интерьер. Бронировать лучше сильно заранее и смотреть на адрес, потому что может быть такое, что забронируете ресторан с таким же названием, но в Москве)

Show business's response

Владислав Дудкин

Level 3 Local Expert

Пожалуй скажу, что повезло попасть на удобный мягкий диванчик при бронировании. Стулья выглядят не так комфортно. В остальном максимально яркие эмоции. Приятная ненавящевая околотематическая музыка, не берущий на себя лишнее внимание приятный околотематический стиль интерьера. Очень красивая и незабываемо вкусная еда и напитки, хотя мне, как неискушенному человеку, некоторые позиции показались своеобразными. Но надо понимать, что для этого я место и посещал. На что, кстати, была мгновенная реакция в виде вкусного комплимента и комплимент в виде напитка. В целом же восхитительно. Вкусно и красиво. Однозначное желание вернуться, Тем более попробовать все физически невозможно, даже достаточно плотно ужиная. Помимо вежливого и приятного персонала, сопровождающего от звонка до стола, хочу выразить отдельную и ОСОБУЮ благодарность Владиславу, который за нами в этот вечер ухаживал, подсказывал и советовал, сделал вкусные комплименты, а пустая посуда исчезала буквально в туже минуту. Чувствуется, переживание за гостей и это очень импонирует. Надеюсь, что он тоже не обижен на нас.

Show business's response

Анна К.

Level 8 Local Expert

Здесь очень вкусно, понравился персонал, сложилось интересное общение. Из минусов (но это оооочень субъективно!) - нам было слишком шумно. Сидели на проходе, громкая музыка и много суеты вокруг. Рассчитывали немного на другую атмосферу, хотели спокойное общение в расслабляющей обстановке. Хотела отметить прекрасный интерьер, стильные живые цветочные композиции на столах, красивая подача блюд. Безупречное качество и вкус ❤️ Насладились рыбой в разных её проявлениях

Show business's response

Алина Св

Level 9 Local Expert

Лучший в Питере ресторан японской кухни. Небольшое уютное пространство, с свежайшими морепродуатами🐡🐙🦐 Обожаю осидзуси с гребешком и хенд ролл Хамачи🥰 Очень внимательный и приветливый персонал, обслуживание на высшем уровне 🔥👍

Show business's response

Анастасия Несмеянова

Level 13 Local Expert

Классное небольшое местечко, симпатично все оформлено, столов не много и людей тоже. Авторская кухня, мне было вкусно. Но готовьтесь оставить бюджет выше среднего. Мы с мужем перекусили (перекусили!) и взяли по бокалу виски на ~30 тыс. Кстати к виски подают суши и это включено в стоимость.

Show business's response

Sonia Grin

Level 19 Local Expert

Характерное заведение! Думаю каждый сможет оценить и найти в этом месте что-то свое, для меня же это был действительно погружающий опыт со множеством деталей. Расположилась за столиком возле кухни — показывали рыбов. Все что было увидено было очень аппетитно и помогло сделать правильный выбор, с учетом рекомендаций официанта, что было очень кстати так как в меню нет фото. Мы сидели прямо на кухне в эпицентре процесса и это конечно здорово разжигает аппетит. Все очень понравилось! Чистый вкус! Небольшие порции, аутентичная подача, посуда которую хочется разглядывать.

Show business's response

Михаил Полыковский

Level 7 Local Expert

Посещение Self Edge Japanese — это не просто ужин, а полноценное гастрономическое путешествие, которое оставляет очень сильное и приятное впечатление. С первых минут ощущается, что это место создано с большим вниманием к деталям, уважением к японской культуре и искренней любовью к своему делу. Интерьер ресторана стильный, современный и при этом очень уютный. Минимализм, продуманное освещение и атмосфера спокойствия создают идеальные условия как для неспешного ужина, так и для особого повода. Здесь легко расслабиться и полностью сосредоточиться на еде и общении. Отдельного восхищения заслуживает кухня. Каждое блюдо выглядит как произведение искусства и при этом поражает глубиной вкуса. Ингредиенты очевидно свежайшие, сочетания выверены до мелочей, а подача — безупречная. Чувствуется высокий уровень мастерства шеф-повара и уважение к традициям японской кухни, при этом с современным, авторским подходом. Роллы, сашими и горячие блюда оставляют яркое послевкусие и желание попробовать ещё больше позиций из меню. Сервис в Self Edge Japanese — на действительно высоком уровне. Персонал внимательный, вежливый и профессиональный, всегда готов помочь с выбором блюд, подробно рассказать о составе и дать рекомендации, ориентируясь на вкусы гостей. Обслуживание ненавязчивое, но при этом очень заботливое — редкое и ценное сочетание. Хочется также отметить общее ощущение гармонии: здесь всё работает на единый результат — комфорт гостя и удовольствие от каждого момента, проведённого в ресторане. Self Edge Japanese — это место, куда хочется возвращаться, рекомендовать друзьям и выбирать для особых встреч. Без сомнений, это один из тех ресторанов, которые задают высокий стандарт качества и сервиса. Настоятельно рекомендую всем, кто ценит настоящую японскую кухню, атмосферу и внимание к деталям. Отдельно хочется поблагодарить официанта Владислава Галкина — невероятно тактичного и приятного в общении. Он прекрасно разбирается в культуре подачи, истории японской кухни и рецептуре блюд, с удовольствием делится знаниями и помогает сделать выбор ещё более осознанным и интересным. Такое отношение к гостям заслуживает отдельного уважения.

Show business's response

Ирина М.

Level 12 Local Expert

Забежали поужинать и оставили в этом месте свое сердечко ❤️ Благодаря официанту влюбились в чай. Такого подробного рассказа не слышали нигде. Кухня великолепна! Открытие новых вкусов и впечатлений от еды. Уйти без Моти с собой невозможно.

Show business's response

Юрий В.

Level 14 Local Expert

Однозначно рекомендую к посещению. Блюда небольшие, но разнообразные по вкусам. Отдельно выделю хэндролл с крабом и роти с креветкой и угрем, на десерт моти с белыми шоколадом и манго

Show business's response

Анастасия С.

Level 8 Local Expert

Давно хотела посетить этот ресторан, так как люблю паназиатскую кухню и морепродукты и сегодня совсем рядом проходила конференция, после которой зашла сюда поесть. Сначала о хорошем: очень профессиональный и клиентоориентированный персонал, все сотрудники- от молодого человека, который отвечал по телефону, до встречающего сотрудника и официантов. Отдельно отмечу очень приятную девушку, которая меня обслуживала, она прекрасно знала меню и даже блюда, которые больше не готовят (я увидела фото в отзывах и хотела заказать ролл с разными видами икры). Само заведение небольшое и очень приятное, красивая посуда и много интересных элементов дизайна. По блюдам - я заказала ролл с лососем и икрой, он был замечательный, безумно вкусный, ингредиенты свежайшие; также взяла суп мисо чтобы согреться, он был хороший. Теперь о плохом. Я обожаю блюда с угрем, всегда заказываю как минимум одно блюдо с угрем и соусом спайси (в моем аккаунте можно посмотреть отзывы о блюдах с угрем в других ресторанах). Здесь я тоже сразу выбрала ролл осидзуси с угрем и он меня сильно разочаровал. Сам угорь был чрезмерно опален, соуса было очень много, он был безумно жирный и соленый, до такой степени соленый, что заглушил вкус основных ингредиентов. Если бы это было место по-проще, то можно было бы подумать, что повар сделал так с целью скрыть вкус какого-то ингредиента. После этого ролла не захотелось даже десерт, хотя планировала Моти заказать. Как итог, почти сразу началась сильная отрыжка (простите, но как есть), что просто нонсенс, такое меня не мучает и общее неприятное ощущение и послевкусие именно от этого ролла. Дома уже я вынуждена принять полисорб, только после этого стало легче. Сразу оговорюсь, что угорь со спайси соусом - это моя любовь, ем его очень часто, то есть дело точно не в индивидуальной непереносимости угря, соуса спайси или проблемах с желудком. Это, определенно, проблема в блюде, - либо с соусом что-то, либо с угрем. Вот такой опыт получила. Во второй день конференции сначала тоже хотела прийти и попробовать другие блюда, но пока точно пропущу.

Show business's response

Sergey

Level 6 Local Expert

Невероятно вкусная, разнообразная и необычная еда. Ингредиенты свежайшие, как будто только что из моря. Коктейли очень интересные с необычными сочетаниями, которые точно не оставят вас равнодушными. Однозначно рекомендую к посещению. Отдельное спасибо Владу за человечное, быстрое и дружелюбное обслуживание, благодаря которому мы почувствовали себя как дома🫶

Show business's response

Анна Остапова

Level 6 Local Expert

Было по- гурмански очень хорошо. Музыка приятная, нужного звукового уровня. Комфортно. Отлично сделали свет. Спасибо! Над каждым столиком, приятной температуры и яркости. Видно еду, и глаза не слепит… Дизайн реста тоже доставил отдельное удовольствие!

Show business's response

Мой Рабочий Аккаунт

Level 6 Local Expert

очень крутой камерный ресторан, где вы съедите не просто роллы или суши, а японскую симфонию, искусство. Безумно вкусно, так же дорого. Очень вкусное саке и соевый соус, который мешают сами. Но из-за того, что помещение крохотное не всегда комфортно посидеть. Бывают очень шумные компании, зал один и маленький и слышно всё. В туалете негде пристроиться и подождать, Так как одна кабинка. В общем, если бы не помещение, на мой взгляд абсолютно неудачное и никак не оправдывающее цен, то можно было бы иногда приходить и сделать это любимым местом.

Show business's response

Мила Раввалехо

Level 9 Local Expert

Господи, как же вкусно! Роллы потрясающие, обслуживание отличное, безалкогольные коктейли очень вкусные, основные блюда попроще, но тоже на уровне)

Show business's response

Марина Спутай

Level 13 Local Expert

Уютное место для тихого ужина, свежайшие морепродукты, хотя и дороговато. Но достойное место для любого повода: свидания, делового ужина, встречей с друзьями. точно место не на каждый день, но точно попадает в список мест, где редко можно побаловать себя вкуснейшей японской едой

Show business's response

🕵️‍♂️

Level 10 Local Expert

Симпатичный интерьер, хорошее обслуживание. Цены не дешевые, но качество продуктов и блюд соответствует. Разнообразная коктейльная карта, есть безалкогольные крепкие напитки, как джин например, на котором можно выпить коктейль и не чувствовать себя ущемленным в компании выпивающих друзей )

Show business's response

Алина В.

Level 8 Local Expert

Действительно вкусно, никогда не пробовала такой качественной и свежей рыбы! Лосось просто таял во рту! Персонал, посуда, еда, напитки - все на высшем уровне!

Show business's response

Денис Рубин

Level 7 Local Expert

Интерьер отличный. Черное на черном и черным погоняет. Но так должная выглядеть маленькая Япония, заброшенная в далекий Петербург. Компактная, герметичная и впечатляющая атмосфера. Помимо интерьера, весь акцент на еду, напитки, соусы - их сочетаемость и конфликт их интересов. В общем, высокая национальная гастрономия. И в целом эффект употребления и познания аутентичности позволяет простить маленькие порции (опыта не должно быть много) за приличные цены (за опыт надо платить)

Show business's response

Елена Корякина

Level 7 Local Expert

Сказать что это было безумно вкусно-ничего не сказать! Я бы сказала, что 30 из 10! Ребята , так держать! Ника, наш великолепный официант, проводник в вашу кухню, подобрала для нас великолепный ужин, напитки, десерты! Мы готовы были облизать тарелки😁🙈, но не стали шокировать посетителей. Вкуснейшая, свежайшая рыбка , великолепная подача, душевное обслуживание- все прекрасно. Спасибо за прекрасный вечер. Ваши гости с Байкала🤗.

Show business's response

Айк Бабаян

Level 27 Local Expert

Дорогой, но прекрасный во всех аспектах суши бар - кухня, администраторы, официанты и интерьер - все на высшем уровне.

Show business's response

Антон Иванов

Level 21 Local Expert

Посетил этот ресторан и он произвел очень хорошее впечатление. Во-первых японский вайб, он точно есть. Очень интересное меню. Классное обслуживание. Официант не только приносит и уносит меню и блюда, но и расскажет обо всем очень подробно. Ну и самое важное - это вкус. Очень вкусно. Рекомендую этот ресторан.

Show business's response

Елена Р.

Level 4 Local Expert

Абсолютный восторг от всего что пробовали. Хэндроллы, суп суимоно, роллы с щучьей икрой, моти с манго-кайф. Сервис высочайшего уровня

Show business's response

Марина Кравченко

Level 30 Local Expert

Приятное место с японской кухней: - интерьер - небольшое помещение, но вполне уютное. Приглушенный свет, дерево, зелень, цветы на столе, классные рыбы на стене :) столиков не очень много, но размещены они достаточно комфортно, учитывая размер помещения. Мы сидели за столиком на двоих, было вполне комфортно, даже учитывая, что заказывали разные блюда на пробу, места хватило. Локтем не цепляешь соседей, как бывает в некоторых местах. - меню - хороший выбор сашими, нигири, хэнд роллов и роллов - тунец, лосось, гребешок, хамачи, краб, креветки, все есть. Есть сеты, которые сервируются с закусками (битые огурцы, щучья икра, черри), также есть и классические блоки - закуски, салаты, супы, основные блюда и десерты. Тартары, роти, овощи, найти блюдо можно на свой вкус. - еда - мы взяли сет хэндроллов, осидзуси с лососем, салат с тыквой и креветкой, Моти с манго, а муж взял еще кальмара с рисом и овощами. Нам все понравилось - качество продуктов, сочетание вкусов, подача - все было хорошо. В сете было 4 вида хэндроллов по 2 штуки. Рыба, икра и авокадо - начинки достаточно, соус не перебивает вкус основного продукта, рис собранный, не разваренный. Осидзуси - аналогично- не разваливаются, хороший баланс рыбы с рисом и соусом. Салат - хорошая порция, зелень свежая, не заветренная, тыква в двух текстурах - запеченная кусочками и мусс из тыквы, креветки не зажаренные, приятные по вкусу, сверху мелкая стружка из мяса (я бы может и убрала это, но это предает легкое послевкусие и добавляет текстуру блюду). Моти - хорошая порция, не приторно, прекрасно сочетается с манго, рисовая оболочка тонкая, приятная по текстуре, а внутри нежная начинка творожного сыра со сливками, очень нежный десерт, нет тяжести после него. Мужу кальмар с овощами понравился - кальмар мягкий, а рис очень вкусно приготовлен с овощами, и это не просто гарнир, а полноценное дополнение всего блюда. - персонал - очень вежливый и дружелюбный молодой человек. Отлично знал меню, обслуживание достаточно быстрое, учитывая, что была полная посадка в зале. Девушка на входе открытая, доброжелательная и вежливая. Отличное впечатление от персонала. В это заведение вернемся при следующем посещении СПб. Приятно, когда в заведении сочетаются приятный интерьер, хорошее обслуживание и вкусная еда.

Show business's response

Anastasya-sh

Level 17 Local Expert

Вкусно. Кухня максимально похожа на действительно японскую. А не Филадельфия с вот этим вот всем. По сервису вопросов нет. Бронировать. Вечером полная посадка даже в будни. Одно из любимейших мест. Восхитительно свежие гребешки и крабы. В меру соусов и всего остального. И это все остальное лишь подчеркивает вкус основного продукта, а не забивает его напрочь.

Show business's response

Варя

Level 6 Local Expert

Посетили этот замечательный ресторан, были по настоящему желанными гостями, очень вкусно, уютно, даже открыли для себя саке (официант Влад провел небольшую дегустацию) 🍶 и узнали что это рисовое вино (совершенно не крепкое) и вкус зависит от степени шлифовки риса 🌾 Сильно понравился васаби, он у них тертый и имбирь 🫚 они его сами маринуют. Соевый соус они тоже сами готовят, вкусно. Интересная подача суши 🍣 с диким лососем, между рисом и рыбой, они кладут комфортное количество васаби. И конечно посуда - прекрасный фарфор, безумно красиво 😍 Это тот самый случай, когда прекрасно всё! Сильно повезло с официантом, Влад обладает необходимыми знаниями, что бы гостям было не только вкусно, но и интересно☺️ таких замечательных сотрудников нужно беречь и поощрять! По завершению ужина нас угостили лимонной настойкой собственного производства 🍋 Благодарим за сервис, вкус и прекрасную атмосферу 🥰 Теперь я точно знаю где отмечу свой День Рождения 🎁

Show business's response

Victoria Rudman

Level 19 Local Expert

Атмосфера приятная, коктейли — вкусные и сбалансированные, сашими из лосося — свежие и очень нежные. Десерты тоже порадовали, винная карта хорошая — есть из чего выбрать. Девушка-хостес и бармены были очень приветливы, общение с ними оставило приятное впечатление. К сожалению, официант, который нас обслуживал, был грубый и надменный, не смотрел в глаза. Для ресторана такого уровня это неприемлемо. Менеджер оперативно извинился и сам дообслуживал нас — профессионально и вежливо. Роллы с крабом и угрём показались жирноватыми, но это вопрос вкуса. Хэнд-роллы я бы не стала заказывать снова — вкус нори перебивал краба. Несмотря на ситуацию с официантом, я бы вернулась — не только ради отличных сашими, но и потому, что в целом ресторан оставил приятное впечатление.

Show business's response

Татьяна

Level 16 Local Expert

Какое великолепное место! Ходили сюда на омакасе: стоит каждого потраченного рубля. Записывалась за месяц (в месяц появляется три дня по два слота). Напитки в стоимость сета не входят. Нам готовил шеф-повар Дмитрий, безумно уютный и дружелюбный. Рыба была свежей и растворялась во рту. Блюд было безумное количество. В конце был безумно вкусный десерт! Как человек, который в обычный жизни не ест свежую рыбу, ни разу не пожалела, что пришла сюда. 2.5 часа пролетели как 5 минут. Это незабываемый опыт, хочется вернуться в ресторан и попробовать основное меню.

Show business's response

Виктория Бондарева

Level 6 Local Expert

Были в восторге от этого японского ресторана! Уютная атмосфера, эрудированные официанты и отличный сервис 👌 По совету официанта взяли 🐠 Handroll Plate Chef’s Special от шефа Дмитрия Тяна — свежайшая рыба, идеально сбалансированные вкусы и возможность попробовать разные виды рыб: Торо, Аками, Хамачи и Шима-Аджи 🍣 В придачу — отличное дополнение, маринованные соленья по рецепту бабушки шефа 🍅 🥢 Также брали стейк вагю А5 с маринованными грибами — премиальное мясо кобе, вкус и подача на высоте 🥩✨

Show business's response

Алексей Худолеев

Level 16 Local Expert

Топовый ресторан. Небольшой, столиков не много, все в разной высоте, может не повезти если в первый раз. Персонала много, он знающий, задержек в подаче блюд нет. Еда превосходная, качественная свежая рыба. Особо запомнились нигири с тунцом блюфин, ошисуши с крабом, роти с угрем и крабом и невероятные гедза. Нереальная карта саке, при этом и порционно неплохой выбор. Твердая 5.0

Show business's response

Максим Попов

Level 9 Local Expert

Отмечал свой ДР с женой и ребенком. Особо ни на что не рассчитывал,думал что неплохо проведем время и еда будет на уровне, так как после bobo,казалось,удивить нечем. НО! как же я ошибся. Хостес замечательная барышня,Владислав-звезда заведения,профессионал и просто позитивный человек. Сразу стало понятно что мы уйдем довольными) Коктейлная карта оформлена необычно в виде карточек с рисунками в японском стиле,разглядывать которые одно удовольствие. Разумеется попробовали по максимуму сколько в нас влезло. Все понравилось. Влад давал дельные советы по коктейлям и блюдам. Особенно запомнилось необычное сочетание гребешка с жареным беконом- однозначно рекомкндую! По сашими из гребешка и лосося никаких нареканий,все свежайшее и вкуснейшее. Брали горячее и роды,мотти. Соевый соус как выяснилось самодельный и очень хотелось купить у низ большую бутылку и пить его по праздникам. А в завершении прекрасного вечера Влад угостил нас мандариновый саке и мы довольные и с улыбками попрощались. Теперь в Москве после посещения даже очень приличных заведений вспоминается self edge, и очень часто Москва проигрывает,боюсь что и Московский филиал self edge может быть не таким потрясающим. Всех благ и процветания!

Show business's response

Ольга

Level 19 Local Expert

Хорошее и приятное заведение с интересным меню и свежими морепродуктами. Столики лучше бронировать заранее. Само заведение небольшое, внутри лаконичный интерьер с деревянной мебелью, растениями и рыбами на стенах) Меню небольшое, основывается на морепродуктах. Также интересное меню коктейлей. Обслуживание- на высшем уровне. Если вы хотите попробовать свежие морепродукты, которые найти в СПБ непросто и у вас есть на это средства- то вам сюда однозначно стоит зайти. Из минусов- малое количество подставок под сумки, не всем их хватает.

Show business's response

Zoi Live

Level 28 Local Expert

У меня остались хорошие впечатления от посещения👌. Приглушённое освещение, низкие светильники над столами, картины с рыбой, деревья - выглядит эстетично. Полумрак направляет внимание на блюдо, заказывала Осидзуси с опаленным лососем - это кулинарный шедевр🤤! Рис нежный, таел во рту, соус усиливал сладко-соленый оттенок рыбы. Вообщем- 💣! Обслуживали быстро, заказ готовили быстро. Цена средняя. См чек

Show business's response

Виктория Рыбакова

Level 14 Local Expert

Очень вкусная рыба, коктейли, роллы, все очень понравилось! А ещё здесь невероятная клиентоориентированность — подруге не понравился коктейль и его заменили совершенно бесплатно. На день рождения поздравили со свечкой. А еще здесь невероятно красиво)

Show business's response

Виола

Level 8 Local Expert

Маленькое чудо этот ресторан! Здесь вместилось все и журавлики,и рыбы,и баки для саке,и грампластинки ,и посуда,такое яркое вместилище красивых вещей! Хочется рассматривать все до крупных! Меню не большое, но мне всегда хватало и трех блюд,чтобы утолить аппетит. Качественная рыба, морепродукты, за этим всегда приходишь в такие места, и не прогадаешь! Вся команда ресторана работает сложенном,от гардеробной до бара, что то объясняют, показывают,общаются,это очень приятно. Бывает устаёшь от визитов в один ресторан,а я не устаю приходить к ним кушать и меня это радует!

Show business's response

марк

Level 5 Local Expert

Ресторан очень интересный, их идея - перенести вас в Японию. Если не любите сырую рыбу вам точно не сюда. Если же вам нравится сырая рыба, то хочу вам сказать что она была очень свежая, и вкусная. Мы пришли туда вдвоём, заказали хендроллы за 5.500, это их сигнатурное блюдо. Если честно, впечатление так себе. Первые 3 ролла мне понравились только рыбой, чего то не хватало. Четвёртый справа был просто идеален. Сочетание тунца, и других разных вкусов было просто райским. Если честно, не очень нравится идея хендролла, нори перебивает вкусы других элементов, но это конечно личные придирки. Сидеть было очень приятно, с очень вкусный медовым чаем мы посидели часик. Очень приятно, что даже в пятницу вечером можно найти столик. Туалет чистый, убранный, но только один... Впринципе прекрасный ресторан, реально получил удовольствие от рыбы, шефу респект. Кстати, рыбу можно поменять на рыбу дня, но мы решили взять оригинал. У нас была из необычных барракуда и ещё что то со шри-ланки. На ингредиентах не экономят, поэтому вкусно. Я не наелся кстати, зашли просто перекусить, поэтому не могу говорить что не сытно. В общем очень хороший ресторан, стоит посетить, 5 звезд заслужены полностью.

Show business's response