Search
Directions

Сеновал

Overview
Menu
News
5
Photos
256
Reviews
1373
Features
No category
Фланк стейк можжевеловым соусом и лечо из перцев
Фланк стейк - это альтернативный отруб из поясничной части бычка . Мы готовим его методом су-вид и перед подачей подпекаем в русской печи. Подаем на горячих камнях и можжевеловых ветках немного окуривая мясо дымом.
1300 ₽390 g
Петровская уха с судаком, запаренная березовым веником
Подаем с бутербродами с икрой сельди, нерки и фирменным дистиллятом
750 ₽350 g
Стейк форели с зеленым соусом
1400 ₽250 g
Updated: March 2. Source: Representative of the organization