Search
Directions

Сеновал

Overview
Menu
News
4
Photos
281
Reviews
1338
Features
No category
Фланк стейк можжевеловым соусом и лечо из перцев
Фланк стейк - это альтернативный отруб из поясничной части бычка . Мы готовим его методом су-вид и перед подачей подпекаем в русской печи. Подаем на горячих камнях и можжевеловых ветках немного окуривая мясо дымом.
1050 ₽390 g
Петровская уха с судаком, запаренная березовым веником
Подаем с бутербродами с икрой сельди, нерки и фирменным дистиллятом
690 ₽350 g
Филе судака в пряном соусе с печеным картофелем, черной лисичкой и кремом из земляной груши
Сезонное блюдо из печи
740 ₽230 g
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization