Shafran
1108 reviews
September 11, 2024
Очень хорошее место, можно вкусно покушать и насладиться красивой обстановкой, погулять по внутреннему дворику
1
November 14, 2024
Посетил ресторан благодаря корпоративу предприятия.
Очень понравилась кухня: рассыпчатый плов и манты с молотым перцем.
Интерьер очень красивый и уютный. Действительно масштабно и гостеприимно.
Обслуживание приветливое и усидчивое.
Твердая пятерка за атмосферу и кухню.
September 8, 2024
Отличное место, особенно в теплое время места на веранде! Карьер, живая рыба. Еда очень вкусная, много различных блюд.
January 8, 2023
Была здесь на корпоративе.
Пришла в восторг от антуража.
Собралась отличная развлекательная программа!
Звук был отличный! Номера очень интересные и разноплановые!
Повторюсь, внутри и снаружи очень красиво!
Еда была вкусной, подача красивой. Понравились мини-самсинки😌 Наповал сразил плов!
В обычный день там не бывала, но было бы интересно вернуться!
Может как-нибудь)
1
May 31, 2024
Сегодня с родителями была в этом ресторане. Все блюда были вкусными! Отдельно хочу поблагодарить нашего сегодняшнего официанта Анастасию (девушка с блондинистыми волосами), за ее вежливость и внимательность по отношению к нам. Она прекрасно нас обслужила, я считаю в каждом ресторане должны работать такие профессионалы своего дела, как она!
1
February 26, 2024
Расположен в отличном месте, тыквенный суп на 3, шаурма-салат на 5, обстановка на 5, официант сработал непрофессионально, чая не получил, соответственно, его попросили принести самого простого красного вина, он принес марочное за 500р за 0,15. Наливал не из бутылки, скорее всего нали простое вино хауспозиции. Не обеднеем, но сработал он на 2. Сам я 6 лет работал гендиром клуба ресторана на Садовом, а жена в Че работала в Доре, Тартуффо, УП, Малахите, так что как он должен был все сделать знаем не из газет).
June 28, 2023
Шикарное место, а самое главное вкусно готовят, отличная подача и очень вежливый персонал.
Классная територия и атмосфера. В центре города находится лес, и тут находится этого ресторанчик.
Тех кто будет в Челябинске, советую посетить данное заведение.
July 16, 2023
Из плюсов, атмосфера прекрасная, забываешь, что находишься в Челябинске. Еда в целом на твердую четверку, если брать европейскую кухню.
Из минусов, к сожалению, не было блюд которые хотели бы попробовать. Что выбирали, всего не было. Совершенно не соблюдается синхронность подачи. Одному гостю сразу выносят и закуску и горячее. То есть, пока едят закуску, горячее остывает. Через время приносят закуску второму, а третьему приносят закуску тогда, когда все уже поели. Получается все едят и один смотрит, потом наоборот.
Так же, горячее блюдо на воке, приносят в горячей сковородке, масло шипит и брызгает на все вокруг. Спасибо, что принесли дополнительную салфетку, но все приборы в масле как и все рядом прилегающее.
July 14, 2024
Это просто ужас! Надеюсь руководство ознакомится с данной ситуацией. Нам испортили такое важное событие (09.06.24), праздновали годик дочке!!!! Заказали банкет заранее. Но! Вы только представьте, приехали гости за 500км , мы так долго готовились к этому мероприятию и просто сидели целый час за пустым столом! Менеджер, которая принимала заказ просто нас игнорировала. Официанты не знали какое меню на банкет должно было быть!!!! Я рвала и метала, бегала постоянно на ресепшн, чтобы выловить менеджера, ни одного официанта в зале (Гурме) , показались и след простыл на 30 мин. Это что за отношение к гостям такое.
Когла мне удалось начать "выяснять отношения" с менеджером , она заявила, что на кухне работают не русские, они не знают язык, и поэтому у вас банкет не готов, это они виноваты. Как жаль, что этот разговор я не записала на телефон. Срочно менять менеджера!!!!
Потом начались какие-то ремонтные работы, прям перед нашими окнами зала начали пилить, колотить и сносить беседку(своего собственного голоса не было слышно)Это ЧТО ЗА ДИЧЬ происходит в этом ресторане. Это всё на столько коротко я описала ситуацию, и жаль, что не попросила книгу жалоб и не потребовала управляющего.
Как хорошо, что после этого инцидента я отговорила своих друзей праздновать у вас мероприятие. И всегда буду всем знакомым рассказать теперь о вашей репутации. Спасибо, менеджеру, которая принимала заказ и она же не подготовила банкет , а в последствии бегала от нас! Вот такой вот распрекрасный Шафран. Фу! Позор
January 23, 2024
Уважаемые читатели. Ничего особенного и необычного в данном заведении нет. Хорошо пообедать, поужинать и спокойно провести время - да, особо большого количества блюд не предлагают, внутренняя обстановка основного здания располагает к соответствующему стилю кухни, но её нет... Летом в ресторане гораздо веселее, но все ограничивается количеством обслуживающего персонала, иногда приходится изрядно и спокойно подождать свой заказ...не раз доходило и выхода из ресторана и выбора другого места.
January 5
Вежливый персонал, чисто.
Не понравилась еда - слишком много припав.
October 17, 2024
Очень красивое место, ухоженное, чистенькое, уютное, доброжелательный персонал к кому не обратись, очень понравилось.
May 22, 2023
Гуляли с мамой в парке и решили зайти перекусить.Во дворе очень красивый вид- водоем,фонтан,но нам не получилось там отдохнуть- все столики были заняты Нас обслужили в самом главном здании.Блюда восточные большинство,цены- кому как Окрошка 290,лагман 400,салат шаурма 450,компот 0.25-95р,Для нас дороговато,но мы перекусили.По вкусу понравилось.Восторга не было,но. .вкусно.Шашлык от 450 и выше.Часто не походишь,но иногда можно себе позволить
3
April 1
Отличный ресторан с летней террасой. Люблю это место, особенно летом.
July 20, 2023
Замечательная атмосфера, приличная публика, официанты вежливые и внимательные, хотя видно, что подуставшие, может лето, сезон) всегда можно забронировать столик, обычно звоню за несколько дней.
Кухня достойная, хотя восточную не люблю, но голодной не ушла ни разу. Благодарность вокалистам, стоит послушать. Единственное, что смутило - DJ работает только когда кто то танцует, как нам сказали) или если заказывают песни. Мы планировали потанцевать в субботу, а музыки не было 😞 в обшем, как то странно. Пришлось ехать в другое место.
September 26, 2023
Шикарное место, приветливый, вежливый персонал, обслуживание на высшем уровне, ухоженная территория, большой выбор из меню, повара знают толк в приготовление еды!!!! Интерьер супер!!!!!!
August 19, 2024
Всё понравилось, еда и отмосфера просто супер, уютные веранды, очень атмосферно!
Лучшее место на тысячи километров!!!
December 8, 2023
Идеальное место для тёплых летних вечеров, поэтому для меня этот ресторан сезонный. Огромная территория, есть детская площадка, фонтаны. Очень вкусно всегда!
1
September 26, 2024
Нормально. Больше всего понравился интерьер веранды, вид на пруд. Вкус блюд на 3+, обслуживание на 4+. В целом, неплохо, приду ещё)
August 21, 2023
Вкусный плов и шашлык. Есть достойные салаты. Но главное - место! Можно прогуляться возле пруда, на детской площадке поиграть с детьми. Живая музыка, продуманное освещение. Регулярно приходим в это место.
July 31, 2023
Очень красивое место!!!Отмечали день рождение на острове, всё отлично,еда очень вкусная, только сыр на любителя козий!!!Манты,плов очень вкусно!!!Живая музыка, вечером очень красиво подсветка,фонтан, все супер!!!
3
October 4, 2023
Была впервые в этом заведении. Атмосфера очень приятная, живая музыка, вкусная еда, хорошее обслуживание, что очень радует. В целом впечатления положительные, обязательно вернусь сюда снова.
November 11, 2024
Шикарное заведение! Потрясающая кухня, великолепное обслуживание и неверрятная атмрсфера!
December 26, 2023
Кухня выше всяких похвал, очень вкусно, шашлык просто песня. Есть недостатки. Душно, нет притока воздуха. Очень скромная фото зона. Отмечали новогодний корпоратив. Дорога к ресторану не почищена, есть риск застрять.
June 15, 2024
Среднего уровня заведение, ни о какой премиальности тут и речи не идет. Странно, что и плов тут готовить не особо умеют, хотя позиционируют себя как ресторан восточной кухни. Плов съедобен тем не менее, крепкая тройка с плюсом. Остальные же блюда - это вообще какие то жалкие потуги доморощенного столовского повара. Зайти на раз - можно, посмотреть на пруд с карпами. Прийти сюда еще раз - нет, абсолютно незачем.
1
1
June 18, 2024
Шафран не подкачал. В этом сезоне первый раз посетили этот ресторан. Без проблем пересадили с жаркой террасы внутрь. Официант Андрей молодец. Всем еда понравилась. Приду ещё с гостями города
August 24, 2023
Отличное место, чтобы провести свадьбу или банкет! Уютная атмосфера, прекрасный дворик с беседками и небольшой пруд с рыбками. Вежливый и внимательный персонал! Средний чек составляет 2500р.-3000р.
3
June 16, 2024
Прекрасный ресторан для отдыха с семьёй и с компанией, отличная атмосфера, очень вкусно готовят 👍 рекомендую!!!!
August 15, 2024
Красиво,очень романтично!Меню прям преобразилось за последние годы...стало вкусным!!!Хочется вернуться вновь!
October 14, 2023
УРОВЕНЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД-ОБЩЕСТВЕННАЯ СТОЛОВАЯ.
Была в этом ресторане первый раз давно, он оставил хорошее впечатление, но сейчас - это полное разочарование с точки зрения качества кухни.
Плюсы: остался симпатичный интерьер
Минусы: приготовление блюд восточной кухни- это испанский стыд на несколько кухонь народов востока сразу.
Заказывали узбекский плов, хинкали, и пахлаву.
Плов. Рис отдельно, куски мяса отдельно. Рис абсолютно не пропитан мясным соком, так бывает, когда мяса в пропорции к рису недостаточно. Или рис сварили отдельно (но я надеюсь, что это не так). В итоге: верный суховатый рис с кусочками мяса сверху.
Хинкали: фарш сухой, из-за этого сока внутри хинкали почти не было, плоская сухая тефтелька с кинзой внутри теста.
Пахлава: мелкие сладкие комочки теста размером с ноготь большого пальца, посыпанные сверху сахарной пудрой (зачем?!!). Это не пахлава, а полное недоразумение.
Тесто должно быть слоеное , пропитанные медом. Орехи должны в достаточном количестве и покрывать хотя бы один полный слой теста. Тесто должно быть свежее, слои ломкие, тогда пахлава тает во рту. Кондитеры должны попробовать пахлаву Хафиз Мустафа, чтоб хотя бы понять, что это такое и как надо ее готовить. Ну, или хотя бы в Чайхане #1 или Урюке. Сейчас то, что предлагает Шафран - это полное фиаско.
Сегодня есть возможность повторам съездить лично в Узбекистан, Армению, Турцию и попробовать те блюда, которые есть в меню в том виде как они должны быть приготовлены.
То, как приготовили это сейчас - уровень общественной столовой, но точно не ресторана, особенно который претендует на профильный ресторан блюд восточной кухни.
PS: у вас не хватает официантов, нагрузка на них большая, поэтому приходиться просить несколько раз у разных официантов даже счет.
2
October 7, 2023
Шикарное место в Челябинске.был в гостях. Приятно впечатлён , отличная встреча , отличная кухня и внимательный отзывчивый персонал .
Желаю вам больше постоянных клиентов и процветания !
1
1
June 23, 2023
Вкусно, красиво, уютно. Легко расслабиться на уютных, вместительных диванчиках, с видом на водоем. Есть игровая для детей. Понравилась уборная в восточном стиле, где рассказывают аудио сказки. Приветливый персонал.
December 17, 2023
Хорошая кухня, всегда доволен после обеда в Шафране👍
Для детей есть игрушки, с ними играет девушка.
Обстановка приятная. Официанты внимательные, вежливые.
Рекомендую
July 18, 2024
Очень люблю этот ресторан! Кухня, одна из лучших в городе. Но очень расстроила администратор Елена. К сожалению, разговаривала очень не вежливо, очень нервно, и очень странно организует банкеты.. Многие моменты необходимо было предусмотреть.
April 23, 2024
Заведение в восточном стиле. Есть летняя веранда, но сейчас там ремонт. Из меню было не всё, что хотелось попробовать.
В целом всё вкусно. На твёрдую 4-ку.
July 14, 2023
Уютное кафе. Можно приходить с детьми так как им есть где побегать и поиграть. Очень красивые растения вокруг пруда с карпами. Немного подкачала кухня - суховатый плов, недоваренные манты. Лагман хороший, насыщенный. Вкусный сливовый компот.
August 11, 2024
Поставил бы 4 за еду и 5 за интерьер, из салатов, замеченной рыбы, ментов с мясом, манты том ян(м)), суп из домашней вермишели с мясом (был не наваристый), понравилось только мясо с овощами на раскалённой тарелки в форме быка, в целом не плохо, но гастрономическое удовольствие не получил.
June 6, 2024
Вкусно, но европеизировпно. Место приятное. Обслуживают быстро. Расположено в парке. В целом на любителя
October 21, 2024
Я люблю Шафран❤.
Каждый раз, когда прихожу сюда, мне вкусно и комфорно.
А как красиво вокруг, причём в любое время года
September 29, 2024
Худше лагмана ещё не ела, тарелка самсы показалась ничего наверное только потому что самаса была только из печи. Больше не вернёмся в данное заведение, обслуживание нормальное, скорость подачи тоже. Поэтому 3 звезды, а не 1.
June 17, 2024
Очень уютно, вкусно, обстановка располагающая к общению... Скажу больше, Я всех гостей из других городов и даже стран привожу в Шафран
December 22, 2024
Очень вкусная еда. Официанты молодцы. Чётко и быстро.
2
July 25, 2024
Замечательное место. Попадаешь в Арабскую сказку. Всё просто на высшем уровне. Обслуживание и атмосфера были на уровне
February 22, 2024
Всегда очень вкусно! Мой любимый ресторан! Особенно люблю ваш Вок с говядиной и чай с пихтой) А летом ещё шикарный вид на парк!
August 27, 2024
Отмечали встречу выпускников в Шафране. Накормили очень вкусно, вежливые, отзывчивые. Благодарим вас!
3
November 20, 2023
Обожаю этот ресторан. Стараюсь совместить прогулку по парку с обедом в Шафране. Люблю горячую наваристую уху и обязательно осетинский пирог с пылу с жару! Раньше в меню было жареное мясо на сковороде, сейчас нет. Очень жаль было вкусно. Заказывали шашлык тоже ничего.
2
1
September 8, 2023
Живописное место, водоем рыбками, цветы, зелень. Сосны кругом, воздух чистый. В ресторане колоритный интерьер. Из еды: шикарный шашлык и вкусные компоты! Рекомендую!
August 26, 2024
Очень нравится обстановка, пейзаж. Всегда удручали санузлы. По еде, возможно мне везло и поэтому было вкусно. В целом твердая четвёрка.
July 30, 2023
Внимательный персонал, очень уютно, да, ценники тут конечно большеватые, но это не критично, есть детское меню, еда вкусная, ждали впринципе не долго. За то время пока ожидали заказ, рассматривали интерьер, который не оставит равнодушным.
September 2, 2023
Любим это место, очень вкусный плов и манты , дети даже с удовольствием едят, ещё сомсу обожаю. Также сейчас для нас стало очень актуальна детская зона и даже Няня, которая не плохо справлялась
2
1