Silk Lounge

Moscow Tea time

Гастрономические деликатесы

Горячие блюда

Десерты

Завтрак

Затврак

Икорное наслаждение

Конфеты

Легендарная классика

Пасты

Плитки шоколада

Салаты и закуски

Сендвичи и бургеры

Супы

Сэндвичи и бургеры

Show all categories

Десерты

Черный лес

Шоколадный бисквит, вишнёвый конфитюр, ванильный крем

1400 ₽145 g

Кето Павлова

Меренга, кокосовый рамон, манго, семечки маракуйи

1600 ₽145 g

Карамельная вафля

Мусс из попкорна, соленая карамель, бриошь, ванильный заварной крем, крошка вафли с молочным шоколадом

1400 ₽160 g

Тропический

Тропическая карамель, манговое конфи, ванильный мусс

1500 ₽120 g

Какао-боб

Крем англес из шоколада, мусс на горьком шоколаде, шоколадный бисквит, шоколадный глиссаж

1400 ₽175 g

Черничный пирог

Миндальный бисквит, ягодный крем, ягодный конфитюр, голубика, сметанный мусс

1500 ₽100 g

Мильфей

Домашнее слоеное тесто, заварной ванильный крем, карамель

1500 ₽150 g

Малиновый тарт

Шоколадный бисквит, ванильный ганаш, свежая малина

1700 ₽115 g

Медовик

2100 ₽125 g

Лимонный тарт

Песочное тесто, лимонный ганаш, меренга

1400 ₽155 g

Эклер

Ваниль, шоколад, капучино, фисташка, медовик

700 ₽1 pcs.

Орешек из темного шоколада, пекан

400 ₽1 pcs.

Орешек из молочного шоколада, пекан

400 ₽1 pcs.

Шоколадный трюфель

400 ₽1 pcs.

Тирамису

Мусс «pâte à bombe», маскарпоне, савоярди, кофе, какао

1400 ₽125 g

Клубничный Фрезье

Миндальный бисквит, клубничный крем, земляничный конфитюр, ванильный ганаш

1500 ₽180 g

Маршмеллоу с базиликом

Граните из лесных ягод, лаймовая меренга, сорбет из клубники и маракуйи

1300 ₽80 g

Торты собственного производства

Клубничный Фрезье

9500 ₽1,500 g

Медовик

11500 ₽800 g

Клубничный Фрезье

9500 ₽1,500 g

Тирамису

8000 ₽1,000 g

Красный бархат

8000 ₽1,100 g

Лимонный тарт

6000 ₽750 g

Эстерхайзи

6500 ₽1,000 g

Карамельная вафля

7500 ₽1,000 g

Черный лес

7500 ₽1,000 g

Черничный тарт

7500 ₽1,200 g

Апельсиновый пирог

7500 ₽750 g

Абрикосовый пирог

6000 ₽1,000 g

Яблочный пай

6000 ₽900 g

Малиновый тарт

12000 ₽1,200 g

Завтрак

Два яйца на выбор

180 gОмлет, глазунья, болтунья, вареные, пашот На выбор: добавьте перец, грибы, авокадо, сосиски, лосось, бекон, хашбрауны

1300 ₽

Клаб-сэндвич

360 gОмлет, курица, томат, чеддер

2200 ₽

Круассан с лососем гравлакс, авокадо, йогурт, рукола

150 g

1450 ₽

Яйцо по-флорентийски

270 gКартофельная вафля, черный трюфель

2700 ₽

Пюре из авокадо, томаты конкассе, крекеры из семян

200 g

2100 ₽

Омлет-ролл, цукини, маскарпоне

165 gРекомендация шефа: камчатский краб, 2900 ₽ - 30 г

1700 ₽

Гурьевская каша, сухофрукты, орехи, яблочное варенье

220 g

1500 ₽

Драники на ваш выбор: картофель, цукини, батат

120 g+ 2 дополнения на выбор: яйцо пашот, слабосоленый лосось, авокадо - 1900 ₽

1500 ₽

Салаты и закуски

Сахалинский гребешок лёгкой отварки, копчёная сметана, квашеная капуста, клюква, маринованный лук

1800 ₽150 g

Салат с руколой и шпинатом, тыква, апельсин, кедровые орехи

+козий сыр

1400 ₽210 g

Куриный паштет, грушевый чатни, венский хлеб

+ Козий сыр - 1700 ₽

1450 ₽165 g

Говяжий язык, мини-картофель, вешенки, имбирная заправка

1550 ₽230 g

Тартар из тунца, авокадо, крыжовник, крем из сельдерея

2300 ₽165 g

Овощной салат, дыня, авокадо, щавель, заправка из трав

1700 ₽200 g

Пюре из авокадо, томаты конкассе, крекеры из семян

2100 ₽200 g

Горячие блюда

Филе палтуса, пюре из сельдерея и петрушки, шпинат, соус с карамелизированным луком

3350 ₽3,100 g

Стейк тендерлойн, картофельный гратен, перечный соус

4200 ₽250 g

Рубленый бифштекс, картофельная вафля, демиглас

3250 ₽290 g

Кулебяка с лососем

Грибы, шпинат, сметанный соус

3600 ₽280 g

Запеченная перепелка, орзотто, белые грибы, соус из сельдерея

2700 ₽240 g

Легендарная классика

Медовик

2100 ₽125 g

Салат «Столичный»

Курица, тыква, сливочный соус с фенхелем

1650 ₽195 g

Пельмени из телятины, консоме с травами, сметана

2200 ₽400 g

Драники на ваш выбор: картофель, цукини, батат

+ 2 дополнения на выбор: яйцо пашот, слабосоленый лосось, авокадо - 1900 ₽

1500 ₽120 g

Салат «Столичный», курица, тыква, сливочный соус с фенхелем

1650 ₽195 g

Затврак

Овсяная каша, груша, клюква, микс орехов, на молоке или воде

260 g

1350 ₽

Русские сладкие блинчики, творог, ягоды, корица, клубничный крем

190 g

1600 ₽

Творог, варенье из ревеня и фиников, попкорн из гречки

175 g

1200 ₽

Домашние сырники, свежие ягоды, топленая сметана

210 gДоступна безглютеновая версия - 1900 ₽

1700 ₽

Пасты

Соленая карамель

175 g

1600 ₽

Шоколадно-миндальная

175 g

2200 ₽

Шоколадно-фундучная

175 g

2300 ₽

Кокосовая

175 g

2100 ₽

Гастрономические деликатесы

Икра лосося

50 gИкра подается со сметаной, блинами или тостами

4300 ₽

Икра осетра

50 gИкра подается со сметаной, блинами или тостами

20000 ₽

Икра белуги

50 gИкра подается со сметаной, блинами или тостами

41000 ₽

Икорное наслаждение

Знакомые вкусы: стерлядь, лосось, щука, осетр. Русские блины, оладьи, домашнее масло

17500 ₽

Cremant de Limoux

Специальная цена действует только в паре с икорным сетом

11200 ₽

Champagne Bernard Remy

Специальная цена действует только в паре с икорным сетом

20480 ₽

Конфеты

Корпусные конфеты

1 pcs.Вишня амаретто, малина маршмеллоу, клубника-базилик, цитрус

350 ₽

Нарезные конфеты

1 pcs.Малина, жасмин-маракуйя, кокос-ваниль, грейпфрут, кофе, ирис, пралине, фундук, марципан, тирамису

350 ₽

Макаруны

1 pcs.Малина, лайм, кофе, йогурт с черной смородиной, ореховый

350 ₽

Плитки шоколада

Темный шоколад с фундуком

700 g

5700 ₽

Молочный шоколад с миндалем

700 g

5300 ₽

Белый шоколад с малиной

700 g

7700 ₽

Сэндвичи и бургеры

Чизбургер из говядины

500 gМедово-горчичный соус, картофель фри

2650 ₽

Клаб-сэндвич

360 gОмлет, курица, томат, чеддер

2200 ₽

Фокачча, слабосоленый лосось, йогурт, огурец, цукини фри

230 g

2500 ₽

Супы

Легкий куриный суп, домашняя картофельная лапша, пирожок из слоеного теста

390 g

1400 ₽

Холодный свекольный суп

380 gКефир, огурец, перепелиное яйцо

1400 ₽

Moscow Tea time

Московское чаепитие (на 2 человека)

На 2 человек, включает чайную церемонию и ассортимент чайных напитков

12000 ₽

Сендвичи и бургеры

Панини с пастрами

350 gУзбекские томаты, кимчи майонез

2300 ₽

Updated: May 4. Source: Representative of the organization