Skuratov Coffee
370 reviews
October 5
Бомбический кофе, уютная атмосфера, большой выбор перекусить. С момента открытия, моя любимая кофейня. Отдельное спасибо сотрудникам, всегда всё быстро, вкусно и с улыбкой!!!
Меняю к сожалению оценку.
Из любимой кофейни, Скуратов превратился в кофейню где прибыль превыше всего. В ход пошли прошлогодние "Новогодние " стаканчики. И вкус кофе сильно отличается от привычного, вероятно тоже прошлогодние запасы.
Что осталось неизменно, бариста как всегда на высоте!
2
November 8
одна из любимых кофеен. я невероятно люблю всю сеть скуратов, а это место просто в сердечке💓
всегда дружелюбные и приветливые ребята, вкуснейший кофе, выпечка и завтраки :) абсолютно влюбилась в осенний спешл мускат-малина - пряно и ягодно!
можно почитать книжку, поработать, встретиться с друзьями - внутри много места и очень уютно
November 7
Обожаю! Для меня эта сеть кофеен стала заменой той самой, ушедшей от нас. И даже превосходящей заменой. я бы сказала. Различные варианты кофейных напитков, вполне демократичные цены, чудесные приветливые работники. Никогда здесь не сидела, потому что очень маленький зал и всегда много народу, но кофе на вынос просто отличный. Ваш кофе — мой постоянный спутник прогулок по городу💖
October 11
Отличная кофейня! Прекрасный кофе, уютная атмосфера, вежливый и приветливый персонал.
Любимый напиток - цитрусовый раф
Каждый сезон появляется новое авторское меню.
Удобное расположение, рядом станция метро Тургеневская
September 20
Приятная атмосфера, быстрое обслуживание. Посадочных мест достаточно. Жаль не было зернового кофе, чтобы купить и унести с собой домой. Сезонный кофейный напиток с облепихой понравился. Сочетание кофе и облепихи интересное. Достаточный выбор десертов к кофе.
September 1
Приятная атмосфера, вкусные напитки и десерты. Мне особенно нравится из еды: круассаны и лимонный кекс, а из напитков: раф цитрус и чай без чая облепиха - мед. Есть несколько вариантов альтернативного молока: овсяное, миндальное и низколактозное.
June 9
Кто-нибудь объясните поколению Z и альфа, что красоваться кредитными макбуками можно в соц сетях и не обязательно просто по 6 часов занимать места в кофейне. Спасибо любимой сети кофеен за топовый кофе, айдентику и прочее, но изначальная идея и политика переросла в злоупотребление правом)
Ну и ценник московский выше среднего до сих пор режет сердце омича.
В любом случае - топ 1 кофейня в мире. Но неплохо было бы ввести разумные ограничения для общего блага)
5
9
November 6
Очень люблю кофейню скуратов и их клиентоориентированность, но к сожалению, не получилось в этой кофейне заказать напиток… только если навынос
Была днем в будние дни в кофейне, не протолкнуться, все места заняты людьми с ноутбуками, места категорически мало
Я понимаю, что это центр, но все же очень и очень много людей заходили и тут же выходили из кофейни, так как мест просто нет. Пришла через пару дней снова и ситуация идентичная
Поэтому если вы хотите именно посидеть в кофейне, лучше выбрать другую
1
December 25, 2023
Кофейня из сети кофеен Скуратов. Периодически захожу за кофе. Очень вкусный! Бариста всегда радушные и внимательные.
Брала из сезонного меню хвойный РАФ. Это оочень вкусный напиток со вкусом кофе и терпким привкусом хвои и розмарина. Потрясающе! Ещё бы добавить имбирное печенье - и прям рождественское угощение)
Из минусов: почти всегда в кофейне нет мест: все столики заняты людьми с деловым видом, сидящими перед ноутами. Из-за этого часто приходится выбирать другое место, чтобы просто посидеть за чашкой кофе и десертом. Если кофе можно взять с собой, то десерт не удобно есть на ходу.
Хотелось бы предложить владельцам кофейни, чтобы хотя бы по выходным не занимали столики ноутбуками. Так делают в некоторых кафе, и мне кажется, это отличное решение.
13
April 22
Одна из любимых кофеен сети! Очень приятные ребята, всегда вежливые, создают атмосферу настоящего гостеприимства, даже если вы берете кофе с собой) Отдельная благодарность за собственноручно приготовленное миндальное и кокосовое молоко — это просто восторг! Пробовала практически все напитки и буквально каждый напиток уникален!
2
October 13
мне нравится эта кофейня. захожу всегда после пар, обычно беру лимонад, и он очень вкусный. для себя вывела также очень вкусную комбинацию: берёте большой американо на бразилии, добавляете четыре ложки карамельного сиропа, ложку тростникового сахара, мускатный орех и корицу. получается великолепно. спасибо за прочтение отзыва.
September 14
Это же skuratov, лучшая кофейня для ценителей кофе! У них часто появляются всякие вариации нитро колд брю, и выпечка всегда офигенская)) жаль, что их очень мало по городу (но тут больше про Питер, в Москве был на день буквально)
1
July 21
Зашли с мужем в кофейню, хотели поработать там с ноутами, но к сожалению, места не было. Я расстроилась, бариста заметил это и подарил нам 2 подарочных купона со словами; «чтобы вы еще раз пришли и успели занять то место, которое вам больше всего понравится» 🥰 стало так приятно! Я подумала: «Меня здесь ценят, как клиента, сюда я точно вернусь»! И вернулась, использовала купоны, влюбилась в ваш облепиховый бамбл, еще не раз заходила и буду заходить) Вот так один внимательный жест баристы сделал меня вашей постоянной клиенткой!)
Очень приятно видеть отзывчивый, заинтересованный персонал, надеюсь, сотрудники как-то за это поощряются)
Также мне понравилось, что у вас так много авторских напитков (тот же самый бамбл и эспрессо-тоник вы смогли сделать необычными, это круто)
Желаю вам развития и процветания!
1
3
November 7, 2023
Обожаю это место за отличный сбалансированный вкус кофе. Также отмечу очень доброжелательный и улыбчивый персонал, который внимателен к каждому гостю. Сюда приятно заходить, особенно в ненастную сырую погоду, чтобы поднять себе настроение и согреться душой. Единственное - занять столик практически невозможно, поскольку все места заняты молодыми людьми с ноутбуками, но, видимо, особенность этого места такая, поэтому почти всегда беру с собой.
7
July 4
Дополняю отзыв, сегодня 4 июля 24 года:
Заменили высокие столы на маленькие журнальные, чтобы люди не сидели в кофейне долго.
Я постоянный посетитель, прихожу каждый день или через день. Ииии сейчас четверг, 12 дня, 12 из 15 посетителей кофейни сейчас с ноутбуками, люди пришли сюда поработать и кофейня потому и не пустует. Поступать так с людьми… как-то не по-скуратовски. Тут одни и те же люди каждый день сидят, я каждый день сижу и никогда не было проблем с посадкой.
Да, если зайти вечером, то удобных мест не будет. Нооо это нормально, это Мясницкая, вечер и хорошая кофейня. А тут люди орут в комментах на тех, кто с ноутбуками и тд. Ощущение, что это какие-то залетные и офигевшие с ощущением того, что им что-то должны.
В скуратове меня в первую очередь подкупило когда-то человеческое отношение. Забиваешь на дорогой кофе, когда видишь качество и заботу. А эти маленькие неудобные столики (еще и страшненькие) выглядят как издевательство над людьми, хоть я и на тех местах никогда не сидела. Мне прям обидно.
Ну правда, постоянные посетители и создавали основу этого места, а вот это… ну уйдут многие в соседнюю белую кофейню или в ycp, кому лучше…? Я скуратов люблю
А, и еще одно: почти 90% посетителей кофейни одиночки, и занимают столик. Отсюда типа нехватка мест для людей, которые хотят тупо другой тип заведения. Места есть всегда, если спросить, можно ли сесть к вам за столик. Но эти дамочки, которые типа я хочу съесть свой тортик и поболтать с подружкой - ну это тупо другой тип гостей. Тут все творческие и занимаются своими делами. Всегда можно сесть за общий стол или подсесть за столик к кому-то, но люди тупо не хотят. Они хотят комфорта в своем понимании. А это место идеально по структуре устроено, чтобы чувствовать себя классно с людьми, находясь одному и в своем пространстве. Блин, я просто очень расстроена…
И тут подумала: а почему я каждый день нахожу место, где сесть? приходя и утром, и вечером, и днем…? кто эти люди в комментах? им всегда нужен отдельный стол или что? (при том, что я обычно легко занимаю отдельный и может один из 10 раз могу сесть за общий… ну да, бывает желаемое место нужно подождать…
просто ненавижу капризуль здесь в комментариях, которые считают, что должно быть именно так, как хотят они: пустая кофейня в центре Москвы для них. и без людей с ноутбуками, потому что они не такие. ну идите в другое место…
А еще, заметила, что тут никто особо не сидит дольше трех часов и за них берет пару напитков и что-то из выпечки. У меня так и у многих других людей. Что не отличается от того, если бы мы брали по 1 напитку и сидели 1,5 часа и болтали с подружкой
Кстати, это отдельный пункт здесь: люди не гогочут, не разговаривают громко, относительно тихо и спокойно, благодаря людям, которые работают!!
Ну и вопрос к руководству: определитесь, кого вы хотите видеть в качестве посетителей, для кого вы. Я сейчас смотрю на 4ых людей с ноутбуками, скрученных за этими маленькими столиками и мне их жалко. Сегодня первый день, как поменяли столы, я не знаю, насколько долго они захотят ходить. А я, как человек сидящий в кофейне каждый день по несколько часов, теперь не понимаю, хотят ли меня видеть тут или политика теперь направлена на другой тип посетителей. Я в замешательстве
Прошлогодний отзыв:
Одна из самых приятных кофеен в городе. Можно и просто прийти посидеть с удовольствием (напитки очень вкусные) и поработать за ноутбуком. Не понимаю людей, которые так рьяно против людей за ноутбуками. Простите, а куда удаленщикам идти? Место отличное, радует, что есть шиповник и цикорий
8
November 8
Вкусный кофе, всегда вежливые и активные бариста, собственное миндальное молоко (лучше стандартного). Симпатичный интерьер. Много посетителей с ноутбуками.
July 7
моя любимая кофейня в городе! отличный кофе и цены, атмосфера вне конкуренции, музыка ненавязчивая, команда очень доброжелательная. спасибо 🫶🏻
August 14
Кофе отличный, хоть и дороговато. Латте с халвой божественнен. Из минусов: как и в большинстве заведений этой сети, тут какие-то сложнообъяснимые траблы с интерьером. Столики и стулья/кресла не очень подходят друг другу по высоте и напиханы так, что сидеть вроде норм, но в целом как-то не очень.
July 15
Стильная кофейня с вкусным кофе. Американо 250, 350 и 450 мл по одной цене. Что, кстати, вижу впервые. Хотя это логично: почему мы платим за кипяток? Так вот. На кассе была милейшая девушка с голубыми глазами, которая уточнила, нам американо на Бразилии (как в большинстве кофеен) или на Колумбии (в этот день второй альтернативной была она). Мы взяли 350 мл на Колумбии. Очень хороший вкус кофе, слегка с медовым оттенком. Интерьер классный. Главной его фишкой является большая мозаика над стойкой — очень красивая. Кофе теперь будем брать тут.
November 14
Мой самый любимый кофе только здесь 🥺 Атмосфера потрясающая, особенно хочется выделить легендарную Олечку в черной шляпе, обслуживает наилучшим образом! Буду заходить еще 🤗
July 23
Хороший кофе и услужливый персонал. Нужно было найти стол на 7 человек, которого не было, персонал оперативно помог его найти. В целом, дружелюбная атмосфера.
March 23
Приятное место для деловых встреч, важных и не очень разговоров, учёбы и работы. Есть что поесть, есть хороший кофе, есть розетки и располагающая атмосфера. Для работы с бумагой, правда, темновато, но это очень от столика зависит
А, и бариста классные)
13
November 6
Вкусный кофе, вежливое обслуживание, но к сожалению очень мало удобных мест, чтобы с комфортом посидеть. Часто приходилось уходить без покупки тк мест не было совсем или на них сидеть не удобно.
November 17, 2023
Отличный эспрессо, кофейные напитки и не-чай. Всегда доброжелательный и вежливый персонал — будто в сказку попадаешь. Часто людно, особенно вечером — люди приходят поработать и отдохнуть, трудно проходить, но местечко на себя всегда находится. Играет популярная негромкая музыка. Уютное место. Спасибо команде: вы лучшие. Из минусов - шаткий общий стол.
1
April 6
хотел бы выразить свою благодарность за работу замечательным бариста, на которых, как мне кажется, держится это место.
я бываю на мясницкой достаточно часто, и эта кофейня - островок добра, понимания, спокойствия, где тебе всегда рады. В особенности хотел бы отметить работу Анчоуса, Аннет, Вероники, Варвары, Антона, Лиззи, Лизбет и Саши (надеюсь, что правильно записал всех). Остальные ребята тоже молодцы, просто я пока еще их не запомнил. Очень надеюсь, что ребятам хорошо платят, потому что видно, как много сил они вкладывают и как устают. платите им достойно, пожалуйста, 50тысяч или сколько там они получают - очень мало для такой сложной и трепетной работы.
Я был почти во всех кофейнях Москвы, ребята везде классные, но моя душа и сердце всегда останется именно здесь.
4
July 11
Вкусный кофе. В нужной степени заморочены на важных нюансах кофе (вода - указана даже степень минерализации). Толковые сотрудники, стильное помещение. Но вау эффекта нет. Просто классный кофе.
November 18
Когда-то это была любимая кофейня. Но сейчас постоянно негде сесть, половина мест заняты удаленщиками с макбуками! Которые заказывают один кофе и сидят там часами.
Требуем запретить работу с ноутбуком или ввести ограничение по времени для таких товарищей! Нечего кофейню в коворкинг превращать.
--
Накинул балл за очень любезную администраторшу, которая оперативно отреагировала. Но хотелось бы, чтобы проблему всё же решили.
August 8
Стильная кофейня. Вкусные напитки и еда. Приятная фоновая музыка. Обслуживание, как родных людей, и это для всего персонала. Работает рано утром, с 6.45
November 2
Всё было прелестно. Уважительной персонал, уютное место для клворкинга и просто отдыха. Особенно понравился музыкальный вкус, так что всем советую)
November 26, 2023
Мне сложно подобрать кофе по вкусу, люблю Бразилию, а во многих местах готовят на Африке…. А тут зашел, увидел, полюбил))). Есть маленький приятный бонус, при покупке зерна дают купон на бесплатный напиток . С недавнего времени по возможности захожу попить кофе только туда. Зерновой домой теперь покупаю только там. Очень сбалансированный вкус. Спасибо персоналу, очень приятные ребята.
1
March 9
Чудесные бариста, которые полностью проконсультировали про зерна и сам фильтр кофе. Были очень радушны и приветливы. Особенно хочется отметить бариста Антона, который с четкостью и отточенным мастерством рассказал мне все и показал, я была приятно удивлена его компетентностью и вниманием! Обязательно прийду снова!
2
December 11, 2023
Отличное место с вежливым персоналом и отличным кофе за вменяемые деньги а также с приятным интерьером. Из недостатков буквально ВСЕ столы заполнены любителями поработать удаленно - приходится покупать кофе на вынос. Не думаю, что все эти ребята с макбуками заказывают кофе и прочего на средний чек заведения. В том числе из за этого многие неплохие кофейни закрываются. А фильтр кофе отменный, смело рекомендую!
4
1
July 10
Бариста как всегда лучшие,вежливые,отзывчивые ребята.Думала над колдбрю и нитро малина,так как не пробовала еще.Ребята решили мою проблему,угостив напитком.Лучшие 💙
December 29, 2023
Приятное кафе , небольшой зал., но уютный . Приветливый персонал . Вкусный кофе . И плюсом есть бесплатная вода . Выпечка не понравилась . Все не свежее . Круассан сухарь . Все холодное . Круассаны не разогревают . Чему было удивлена . Отзывы хорошие и хотелось получить удовольствие от посещения .
August 13, 2023
всё отлично! бариста приятные и вежливые, хороший плейлист, карта бара - на любой вкус (кстати, бариста варя хорошо сориентировала по меню! очень понравился рекомендованный напиток); видно, что команда кофейни сплоченная и дружественная, это тоже оставляет приятное впечатление:)
красивое, просторное, чистое пространство.
буду советовать друзьям!
5
June 12
Если вы торопитесь и хотите взять напиток с собой, то вам точно не сюда. На кассе мега медленное обслуживание, бариста тоже не торопится. Все бегают, что-то делают, но это просто хаотичные движения, готовые напитки выдают раз в 3-5 минут. По итогу, с учетом очереди, напиток можно ждать 15 и более минут. При этом сам кофе посредственный.
November 19
Как по мне, то это — лучшая сеть кофеин в Москве (уж точно).
Ну а это почти флагман этой сети, всегда людно и много бездельников на удаленке, которые пришли скоротать свое время за столиком, конечно же с сезонным латте и тысячью топингов.
Стабильно хороший фильтр и эспрессо.
January 31
Хороший кофе. Не входит в мой топ-3 по Москве. Но в данном районе, а я там бываю часто, это самый лучший вариант. Всегда приветливый персонал. Есть барная стойка, люблю иногда там присесть, о чем-то задуматься, и просто наблюдать за работой бариста - как-то задают они тут тон четкой последовательности, собранности, отточенности - и мозг сонастраивается.
О и просто замечательный фильтр кофе с вишней!!!
1
June 18
Кофе хороший. Люди работают очень приятные и профессиональные.
Можно попить кофе и съесть десерт. Можно взять с собой. Можно купить зерно домой🤍
November 12, 2023
Когда идешь в кафе ты ожидаешь от него не только вкусный кофе, но и доброжелательных работников. Это всё прекрасно описывает этот скуратов! Меня до сих пор удивляет, что весь персонал громко здоровается с посетителями, когда те заходят внутрь. Это правда очень приятно и сразу появляется ощущение, что ты не просто прохожий, а тебя тут реально ждут! Очень уютное место само по себе, но к вечеру приходят очень много человек, соответственно мест посидеть почти нет. Также радует, что место идеально приспособлено под коворкинг: на каждом углу зарядки, удобные и крупные столы. А вообще я это пишу с иной целью! Я была в скуратове всего лишь 3 раза, 2 из которых на мясницкой. В первый раз я пошла из-за долгих уговоров моей лучшей подруги, я немного скептично относилась к этой кофейне, считала, что в ней нет ничего особенного, НО! Но, именно в мой «первый раз», моя подруга взяла у вас ВИШНЕВЫЙ ФИЛЬТР. И это было божественно. Буквально. Я, которая от слова совсем не фанат фильтров(не люблю горькое), осталась в полном восторге от этого незабываемого сочетания вкусов. Я бы даже сказала что он немного сладкий, он идеально подойдет для «первого фильтра в жизни» у кого-то. И, причем, я абсолютно нигде такого не видела: фильтр с ягодным вкусом,—это же просто бомба! Я бы с радостью попробовала у вас фильтр с другими вкусами, если такие вообще существуют, и если вы вдруг добавите их к себе в меню. Поэтому, я, моя лучшая подруга и много-много других хороших людей искренне просим добавить вишневый фильтр в основное меню. Это кофе выделяет вас из огромной серой массы других кофеен за счет своей уникальности. Я уверена, что чем больше людей его попробуют, тем больше людей влюбятся в него. Я считаю, что этот напиток действительно заслуживает огромного внимания со стороны общественности и просто не может больше оставаться незамеченным.
p.s.: если вы все-таки уберете его, то лично я потеряю мотивацию ходить именно к вам, шоколадная печенька(которая кстати тоже заслуживает отдельного эссе) уже не вывезет…
2
March 24
Брала классический американо с собой. Не отметила особенностей. На это кафе пришла по рекомендации Артемия Лебедева.
Внутри многолюдно, много молодежи, многие работают или учатся , ну стандартно для такого рода кафе.
Возможно, чтобы оценить спектр напитков стоит не раз еще попробовать другие напитки.
Персонал очень внимательный, отзывчивый, оперативный. Поток клиентов огромный .
2
February 11
Очень приятно, что для аллергиков есть бесплатная альтернатива - овсяное и безлактозное молоко - всегда предпочту эту кофейню жадным конкурентам
Кофе всегда стабильно вкусный, никогда не получала молочный или странный на вкус кофе
Всегда вежливый и позитивный персонал
1
August 10
Прекрасно начинать каждое утро с глотка вашего идеального кофе.
Оставайтесь всегда такими же крутыми с самобытной концепцией
April 22
латте с солёной карамелью - невероятная любовь! каждый раз, как в самый первый раз! очень нежная структура пенки, приятная сладо-солёность. спасибо!
милый и приятный персонал 🌸
ребятам хороших чаевых и настроения!
1
September 26, 2023
Очень чистое, уютное и светлое место, вкусный кофе и великолепные шоколадные печеньки 😀
Персонал максимально приветливый и вежливый, все сделали в лучшем виде. Особенно понравилась стажер Мария, ее внимание согрело меня в холодный осенний вечер ☺️
August 25
Все хорошо, но слишком громкая музыка. Это напрягает и не располагает задержаться - хочется взять напиток и уйти как можно скорее. Если таков расчет, то он рабочий)))) но если задумка не была такой, то сделайте потише пожалуйста
September 11
Прекрасный, вкусный кофе. Сервис на высоте. Особенность - столики либо низкие, либо наоборот высокие . Десерты тоже вкусные
October 25
Здесь вкусно, нравится и кофе, и еда, но не нравится, когда нет мест из-за фрилансеров. Разве это не идет компании в убыток, когда все столики занимают те, кто с ноутбуком и одной чашкой кофе на несколько часов? 🤔
April 17
Часто захожу к вам за какао бин-ту-бар.
У этого какао есть определенная температура, при котором какао раскрывается и играет по вкусу. Эта температура чуть горячее теплой, но не обжигающая. Сколько градусов - без понятия.
Каждый раз заходя за напитком, проговариваю ожидание по температуре. Примерно в 70% случаев делают хорошо и вкусно, но 30% - делают еле теплым, вкус не раскрывается. Иногда прошу сразу переделать напиток. Иногда, как сегодня, когда торопилась и не было желания еще ждать 5-7 минут очередь из напитков, чтобы переделали, я ушла. И пила невкусный еле теплый какао.
Будет классно, если получится сделать единый подход к температуре напитка во всех кофейнях, который бы его раскрывал.
На самом деле голосом я стала проговаривать эту просьбу везде в кофейнях Скуратова, когда мне первый раз сделали еле теплым))) это примерно 3 по счету был напиток с момента, как распробовала это какао. Первые два были безумно для меня вкусными ))))
1
May 2
Я вас люблю просто... Спасибо!
Мы как-то с подругой долго искали кофейню, которая будет "нашей". А в итоге и не заметили, как "Скуратов" стала именно ей. Стараюсь каждый раз пробовать новый напиток, потому что цель - попробовать все позиции.
И еще очень хорошие ребята там работают, атмосферно прям. Конечно, почему-то, почти каждая прогулка заканчивается именно этим адресом (как так выходит - не понимаю), но вкусный кофе во всех кофейнях.
П.С. Нашла только одну старую фотографию...
1