Наша большая котлета, которая весит более 200 грамм. Мы решили оставить её одну, но потом к нам пришел томат, который позвал с собой домашний сыр сулугуни. Так и получилось это невероятно вкусное блюдо.
790 ₽1 pcs.
Морские гребешки с трюфельной перловкой
Получить настоящее наслаждение? Тогда закажите наши гребешки. И пусть вас не пугает перловка. Как говорят наши гости, если бы им давали такую перловку в детстве, они бы ее любили и по сей день.
В этом блюде вы встретите сальсу, черемшу, лесные орехи
1150 ₽310 g
Колбаски из говядины
Колбаски из говядины, картофель, маринованные овощи, кетчуп, соус аля-русс, лук фри, зелёны й лук, чеснок)
Голень индейки с капустой ким-чи и толченым картофелем
Наша голень индейки из смокера. Два дня маринуем. 12 часов выпекаем в смокере. Добавляем печеный картофель и маринованные овощи. Подаем к вам на стол. Вы получаете удовольствие.
1300 ₽800 g
Рулька свиная
Рулька свиная, толчёный картофель,капуста тушёная в пиве,маринады,капуста ким-чи, горчица,мёд
Рульку сначала коптим и томим на слабом огне более 12 часов. Потом запекаем перед подачей. Мясо нежное и очень вкусное.
1890 ₽1,100 g
Брецели
Брецели на компанию с намазками
БРЕЦЕЛЬ – это классическая немецкая закуска (данный рецепт добыт лично основателем нашего гастропаба в Баварии).
При изготовлении используются фермерские продукты, австрийская щёлочь и крафтовая цветочная соль из Белого моря.
1100 ₽800 g
Бургepы
Бургер с пастрами и овощами ким-чи
Пастрами для этого бургера мы готовим семь дней. Четыре дня уходит на подготовку мяса к выпеканию. Далее около 18 часов на готовку самого пастрами в печи. Мясо несколько дней отдыхает и уже потом попадает в этот бургер. Пробуйте лучшее.
950 ₽300 g
Бургеpы
Чизбургер с двойной котлетой и сыром( для очень голодных)
Наш фирменный чизбургер на максималках. мы добавили вторую котлету и много-много сыра. Рекомендуем его для очень голодных гостей. Двойной размер и в два раза больше вкуса.
1190 ₽480 g
Бургеры
Чизбургер с мраморной говядиной
Булка пшеничная, котлета из мраморной говядины, соус бургер, томаты, маринованные огурцы, салат айсберг, карамелизованный лук, сыр чеддер.
Булки собственного производства. Котлета из мраморной говядины зернового откорма.
780 ₽330 g
Салаты
Салат с креветками, шпинатом и кабачками в ореховом соусе
Тигровые креветки, шпинат, кабачки, соус ореховый, сыр домашний, фундук, оливковая земля.
Ореховый соус: грецкий орех, оливковое масло, чеснок, мирин, кинза, терияки.
Креветки и кабачки обжариваем на гриле.
750 ₽210 g
Updated: February 18.Source: Representative of the organization