Syrovarnya

5.0

5923 ratings

Rate this place

2594 reviews

By default

Брандон

Level 8 Local Expert

The food was so delicious. The atmosphere was amazing and the waitress was so warm and lovely.

Show business's response

Riza Korhan Ekinci

Level 8 Local Expert

They are one of my favorite places. They did some changes to their menu, but I think last year they had a better menu.

Show business's response

Владимир Грибофф

Level 15 Local Expert

The Best

Show business's response

Keratin S.

Level 9 Local Expert

One love

Show business's response

Кристина Кострица

Level 5 Local Expert

Мы посетили ресторан «Сыроварня» в Адлере, отмечали день рождения мамы — остались очень довольны! Все блюда были невероятно вкусными, подача — красивая и аккуратная, чувствуется внимание к деталям. Еду принесли быстро, что тоже приятно удивило. Отдельно хочется отметить официанта Сергея — настоящий профессионал своего дела: внимательный, вежливый, создаёт комфортную атмосферу. Мы были с собачкой, и это тоже не осталось без внимания — нам сразу предложили лежанку и воду. Очень приятно видеть такое заботливое отношение к гостям. В целом чувствуется, что команда работает слаженно и с душой. Обязательно вернёмся ещё!

Show business's response

Jenny K.

Level 5 Local Expert

Каждый раз, когда отдыхаем в Сириусе, обязательно посещаем это место. Прекрасное обслуживание, приятный интерьер и приличная публика, но главное - нереально вкусная кухня! Из еды больше всего понравилось блюдо с рапанами, ризотто с креветками и буррата с томатами (ее в качестве закуски рекомендую обязательно попробовать). Коктейли тоже очень гурманские - оценили тропический и лимончелло спртиц. В общем, спасибо, что держите марку, обязательно будем ходить дальше))

Show business's response

anton t.

Level 7 Local Expert

Не первый раз посещаем Сыроварню, и каждый раз остаёмся в полном восторге! Очень приятная атмосфера, уютный интерьер и стабильно высокий уровень кухни. В этот раз попробовали утку, тартар и ризотто — всё было невероятно вкусно, блюда поданы красиво и с отличным балансом вкусов. Десерты — идеальное завершение ужина! Также большое спасибо официанту Сергею за внимательное и дружелюбное обслуживание. Он помог с выбором блюд, всё подробно рассказал и сделал наш вечер ещё приятнее. Обязательно будем возвращаться снова. Ресторан, в который хочется приходить! 😊

Show business's response

Полина

Level 11 Local Expert

Мы с женихом выбрали Сыроварню, чтобы отпраздновать нашу помолвку, и совсем не ожидали того, что произошло. Во-первых, из всех Сыроварен эта самая вкусная, я брала своё любимое блюдо, и в Сочинской интерпретации оно оказалось выигрышнее всех. Во-вторых, официант Сергей максимально позаботился о нашем комфорте - сориентировал по блюдам, по напиткам и т. д. Далее команда ресторана поздравила нас с помолвкой замечательным чизкейком с клубникой. Все блюда на вкус потрясающие, атмосфера ресторана прекрасная. Из года в год ресторан становится только лучше. Большое спасибо, что сделали наш праздник незабываемым! ❤️

Show business's response

Оксана Шитякова

Level 12 Local Expert

Давно не были в этом заведении…. Но желание посетить его снова, долго не появится(( печально, но из 5 горячих блюд, более менее кальмары и суп тыквенный. Блюда не доведены до вкуса от слова совсем, при этом нам администратор сообщила, специи на столе… и можно самим сделать, как нужно. Съесть можно все, особенно, когда время 18:20 и тя только завтракал). Но, я оцениваю заведение так: куда хочу вернуться и куда нет. Настойки неплохие из вишни и смородины. В лимончелле вкус водки очень сильно чувствуется, перцы и брокколи сильно альденто, равиоли нет слов… шляпа из теста и в середине начинка… но утешительный комплимент от заведения… это чай и десерты!

Show business's response

nloovee

Level 5 Local Expert

Сегодняшний вечером закончился великолепным ужином в сыроварне 🥹 долго не могли определиться , милый официант Ксения помогла выбрать между топовыми позициями и нашими предпочтениями. И мы выбрали блюда из спешел меню Утка с печеной вишней и пюре из сельдерея 10/10 🩷 Тартар из говядины со страчателлой 10/10💛 Огромная благодарность шефу и всей команде сыроварни

Show business's response

Екатерина Гладышева

Level 4 Local Expert

Добрый день! Недавно семьей посетили это чудесное заведение. Обычно мы не любим писать отзывы и просто благодарим официанта хорошими чаевыми, но тут захотелось поделиться со всеми прекрасным сервисом и обслуживанием на высшем уровне. Ожидали ли мы такого, когда просто забежали поужинать в первое попавшееся место? Нет. И мы были приятно удивлены вниманием нашей официантки Виктории, которая буквально подхватила нас и окружила заботой. Прекрасно разбирается в меню, может посоветовать блюда, описать их, делала все быстро и профессионально. Мы остались в восторге! Хочется возвращаться в такие места не только за вкусной едой, но и за теплым приемом.

Show business's response

ED_

Level 15 Local Expert

Как и все заведения Новикова - стильно, отличное место расположения, быстрая подача, нормальное расстояние между столами и хорошее обслуживание. По кухне - достойно.

Show business's response

yula k.

Level 5 Local Expert

Прекрасное место для отдыха всей семьей! Замечательная кухня и обслуживание на высоте. Хочу отметить официанта Ольгу, покорила наши сердца) чуткая, внимательная, тактичная, благодаря ей чувствовали себя в уюте и комфорте. Обязательно посетим вновь ресторан «сыроварня» и будем рекомендовать всем своим знакомым и друзьям! Спасибо огромное всему персоналу ❤️

Show business's response

Mikhail Solontsov

Level 5 Local Expert

Один из немногих отрицательных отзывов сделанных мной ... И жаль что некогда любимому заведению. Тем не менее... Сразу отмечу что он не касается персонала непосредственно контактирующего с посетителями. На счёт собственно меню и поваров все как всегда- отлично, как и официанты- все молодцы. Дело в нюансах: нас посадили за стол покрытый каким то гипсом с краской... Может непосредственно сразу же после изготовления этого "дизайнерского" решения это как то и имело опрятный вид... Сейчас же на нем куча масляных пятен, которые в принципе невозможно вывести(то есть это не минус тому кто наводит порядок) и сколов. Короче говоря очень неприятно... Плюс я специально прошёлся по вашей "столовой" и таких "проблемных" столов несколько и у всех перечисленные дефекты. Сложно сказать как это соотносится с гигиеной, но что то подсказывает: как будто не очень. И сложно сказать почему персонал не избегает проблемных мест, ведь на тот момент загруженность была от силы процентов пять. Ещё один минус. Он об одном известном коктейле, который подается в медной кружке) Может это и мелочи что с медью этот материал, кроме краски снаружи, ничего не имеет. Но это факт Очень неоднозначное впечатление после последнего посещения. С одной стороны все так же вкусно и как будто то бы как и раньше... Но возвращаться нет желания.

Show business's response

Львенок

Level 2 Local Expert

Отдыхали в этом ресторане, был очень значимый повод, выбрали специально это заведение, и что хочу сказать, сервис на высоте, есть с чем сравнить, меню шикарное по совету официанта Виктории выбрали - ризотто с буратой и креветками , десерт/ чизкейк манго маракуйя это просто что тот нереально вкусное, мы теперь ваши гости навсегда , и Виктория профессионал будем ходить только к ней !!!!

Show business's response

Оксана П.

Level 4 Local Expert

Вкусно!девочки официанты с крепкими нервами,наши дети в таком возрасте,от 2 до 7 ,сами понимаете пока взрослые отдыхали,они бегали по ресторану и баловались,по окончанию нашего вечера девочка вежливо попросила объяснить им 😀,вообщем по сравнению с другими ресторанами Новикова ,это в приоритете,порции большие ,цена качество соответствует

Show business's response

Ксения Андреева

Level 4 Local Expert

Мне очень понравился ресторан! Очень уютная атмосфера, хороший персонал, удобные столы и мягкие стулья, классная музыка и еда была просто супер. Я ела спагетти болоньезе и надо была не острая не пересоленая а просто шикарная❤️

Show business's response

Ирина Ка

Level 8 Local Expert

Внимательное, вежливое обслуживание. Меню разнообразное и привлекательное. Салаты с сырами - выше всяких похвал. Изумительный хлеб. Было очень приятно и неожиданно: поздравили с днём рождения, безо всякого вот этого "Предъявите паспорт". Кстати, чизкейк с черникой - восхитительный. Только ради него готова лететь в Сочи)))

Show business's response

Миша Сучилов

Level 4 Local Expert

Побывали с семьёй в этом прекрасном заведение. Заказали пиццу, десерты и напитки. Все было очень вкусно и сытно. Официанты и администратор очень приятные. Попали на день рождения и нам сделали подарок в виде десерта. Спасибо большое этому заведению.

Show business's response

Андрей Б.

Level 4 Local Expert

Обстановка неплохая, еда вкусная, НО ценник, завышенный минимум на 25% от среднего чека ресторанов, расположенных рядом, не оправдан. Пришли туда, ожидая получить сервис, НО клиентоцентричности не дождались. У меня сегодня день рождения, на входе уточнили, пришли ли вы что-то отпраздновать. Я сообщил официанту, что да. Поздравления, как это принято в большинстве уважающих себя заведений, не последовало. Мне совсем не нужен был кусок торта, но, если вы беретесь быть клиентоориентированными, то держите эту планку. Осадочек остался...

Show business's response

Виктория Калинина

Level 7 Local Expert

Очень уютное место,интерьер,еда вкуснейшая.У меня сегодня день рождения,меня похдравила вся команда,было очень приятно!Также бесплатно подарили десерт.Хочу отметить нашего официанта Сергея,профессионал своего дела!Настоятельно рекомендую к посещению,приходите не пожалеете!

Show business's response

Светлана Шершнева

Level 12 Local Expert

Прекрасное место! Обслуживание на высшем уровне, позаботились даже о том, где бы мы хотели присесть. Вкус блюд выше всяческрй похвалы. Официантка Ксения посоветовала боюда под наши пожелания и получилось 100% попадание - блюда именно под наш вкус! А как она рассказывает про еду! Аж слюни текут! В целом - очень достойное место!

Show business's response

Дарья Че

Level 16 Local Expert

Прекрасное, стильное и очень вкусное место. От Сыроварни другого и не ожидаешь - это всегда уровень, вкусные блюда и замечательные сочетания. Заходили сюда за пиццей [она здесь отменная], само собой за салатами с сыром и супчиками. Борщ и окрошка - богические!! Интерьер стильный, публика приятная, персонал заботливый и внимательный, кухня вкусная. Однозначно 5⭐️

Show business's response

Анзор Якубов

Level 5 Local Expert

Были семьей. Еда достойная , сервис тоже. Пересадили за другой стол, без вопросов Перенесли напитки. Брали пиццу пепперони, тесто ок, сама колбаса далеко не пепперони не хватило именно вкуса. Цезарь тысячу руб ))) для Сочи мало надо 2 тыс мин ставить. Был инцидент с пауэром банком. Детям не смогли его зарядить детский фотоаппарат. После посещения с нами связался менеджер и организовал доставку десертов в качестве компенсации. За проф работу менеджеру ставим отлично Кухня отлично ! Само задание сейчас очень популярно и зарекомендовало себя как, крепкий бренд.

Show business's response

Вероника

Level 7 Local Expert

Безумно вкусно! Ремесленный хлеб восторг (хлеб не едим, но Еле остановились в его поедании) Сама атмосфера места очень вечерняя, атмосферная, сказала бы даже праздничная ✨ Кухня вкусная ! Персонал приятный Все понравилось ✨

Show business's response

Полина Жаман

Level 8 Local Expert

Прекрасный ресторан! Брали салат со страчателлой и печеными перцами, были приятно удивлены свежестью и нежностью блюда. Паста с камчатским крабом вскружила нам голову, была настолько вкусной, что хотелось есть её ещё и ещё. Домашний хлеб потрясающий, свежий, мягкий и вкусный. Всё было очень вкусно. Мы с молодым человеком достаточно привередливы и часто сталкивались с блюдами, на которые могли сказать «да, вкусно, но…», в этом заведении всем блюдам и напиткам мы говорили «да, вкусно!». Очень приятный персонал: хостес подобрала нам прекрасный уютный столик в более прохладном месте по нашему запросу, официант Анна предложила сориентировать по меню и прекрасно презентовала блюда, принесла нам стульчик для сумки, заметна была забота в каждом движении и жесте, шеф повар Ирина сделала наш вечер незабываемым, как я уже писала - каждое блюдо было прекрасно и на высшем уровне, редко где такое встретишь. Мы очень довольны, большое спасибо, обязательно придём к вам ещё ❤️

Show business's response

Александр Никитин

Level 30 Local Expert

Лучано забежали перед закрытием, и не прогадали, невероятно вкусно покушали, кальмар просто таял во рту хотя точно знаю превратить его в резину на раз два, винегрет обалденный как дома, мясо бефстроганов с пюрешей, и огурчиками да под водочку, после всей этой грузинской кухни которой насытился по уши, кажется просто верхом блаженства, девушка официант прекрасно разбирается в своем меню и подсказала все что нас интересовало, однозначно 5, однозначно не дешево, готовьте денежак))))

Show business's response

Ольга Сочнева

Level 7 Local Expert

Одно из любимых мест,но видимо не в этом городе и не сегодня . Разочарование 10/10. Принесли маме блюдо,сплошная соль. Нам поменяли на другое, была паста с креветками и шпинатом, по-мимо того,что подача была максимально не красивой,так это все лежало в «болоте» соуса. Никто не извинился,хотя администратор подходила. Ну типо не нравится,ну ок. Были в очень многих ресторанах Novikov,сыроварня так вообще один из любимых,сервис и еда всегда на высоте. А тут как будто зашли в забегаловку только со счетом в 11тыс за обед. Ужасно!!!!!

Show business's response

Евгения Дятлова

Level 6 Local Expert

В конкретно этой сыроварне празднуем все значимые события семьи, хоть сами мы из другого города! Персонал всегда улыбчив, отзывчив и заботлив; Во всем меню пробовали уже достаточно многое, но до сих пор не нашли ни одной позиции, которая бы не понравилась. Советую к посещению для всех🤗

Show business's response

Саф Влад

Level 7 Local Expert

Очень красивое место, обалденно готовят! Локация огонь! Однако поле 20-00 на веранде для некурящих фоновую музыку начинает перебивать громкая музыка из соседнего Винограда. Пересели на веранду для курящих и в 20-30 тоже самое из рядом находящегося Мандарина😵‍💫 сидеть становится неприятно… внутри кондиционер не работает… Очень долгое ожидание блюд, рассчитывайте минут на 40 , вечером полная посадка.

Show business's response

Кирилл Минченко

Level 7 Local Expert

В ресторане "Сыроварня" я ощутил настоящий праздник вкуса! Уникальные сыры изготавливаются прямо на месте, и это ощущение свежести невозможно передать словами. Каждое блюдо — произведение искусства, а атмосфера невероятно уютная. Рекомендую попробовать сырную тарелку и местное вино — идеальное сочетание!

Show business's response

Anastasia Abliazizova

Level 5 Local Expert

Недавно посетили ресторан Сыроварня в Адлере и остались в полном восторге! Уютная атмосфера, приятный интерьер и вежливый персонал создают ощущение комфорта с первых минут. Особая благодарность хостес за тёплый приём и внимательное сопровождение до нашего стола. Обслуживание на высшем уровне: официант внимательный, помог с выбором блюд и рассказали об особенностях меню. Особенно понравились блюда из домашнего сыра. Менеджер лично поинтересовалась, всё ли нам понравилось. Отдельное удовольствие доставила открытая кухня, где можно наблюдать за процессом приготовления. Обязательно вернёмся снова, чтобы попробовать другие позиции из меню! Отличное место как для ужина с друзьями, так и для уютного семейного вечера. Рекомендуем! 🧀❤️

Show business's response

Владислав К.

Level 6 Local Expert

Когда бываем в Адлере, часто посещаем сыроварню. Очень любим печень, первые блюда, а еще ребра в соусе барбекю! Порции сытные, подача быстрая, официант Сергей очень чуток и внимателен! В общем, очередной раз остались довольны визитом к вам !

Show business's response

Анна Козлова

Level 12 Local Expert

Добрый день и добрый вечер !! Хочу сегодня обсудить и порекомендовать план ресторан сыроварня . Меню хорошо распланировали и удобно расположены все позиции. Очень вкусные закуски, основные блюда, и любые напитки которые я заказывала. Человеку как я, который очень сильно любит сыр и все что с ним связано – это самый идеальный место ❤️🙏🏻 Очень красиво оформленный зал, столы расположены на определённом расстоянии, для комфортного и удобного расположения гостей, прекрасное музыкальное сопровождение!!! Большое спасибо за внимание всем вкусных вечеров!!! (Прошу прощения, что не могу прикрепить фотографии, наслаждалась неприятным вечером, было не до телефона🙏🏻☺️)

Show business's response

Давид Киктенко

Level 2 Local Expert

Ресторан приятно удивил высоким уровнем сервиса и качеством блюд. Меню разнообразное, акцент сделан на свежие продукты и блюда домашней итальянской кухни. Кухня радует авторскими сырами собственного производства. Интерьер заведения оформлен в уютном деревенском стиле, атмосфера располагает к спокойному отдыху и приятному общению. Персонал внимателен и доброжелателен, обслуживание организовано оперативно и профессионально. В целом посещение ресторана оставило исключительно положительные впечатления.

Show business's response

Кристина Лукьянова

Level 7 Local Expert

Доброго дня всем)) была в феврале в этом чудесном ресторане, обслуживание предоставляла мне официантка Александра) это крутое и очень вкусное место, там все красиво от подачи до туалета, что не мало важно)) рекомендую прям сразу посетить это место) по ценам приемлемо))) благодарю всех от организаторов до всего персонала, поварам привет♥️

Show business's response

Sergey Yanovsky

Level 8 Local Expert

Стейк отличный Салат с помидором отличный Паста отличная Аджика выше пахвал Хлеб свежевыпечнный огонь

Show business's response

Мария Селезнёва

Level 3 Local Expert

Просто нереально вкусный паштет! Повар, который его придумал, безусловно, супер шеф! Апельсиновый конфитюр сочетается с паштетом на все 100%. Спасибо Юрию за обслуживание и отдельное спасибо за то, что терпеливо подождал, пока мы на сто раз посмотрим меню, поговорим и только потом определимся)

Show business's response

Азат Магсумов

Level 5 Local Expert

Вот и подошла к концу история нашей дружбы. Были с женой в Вашем заведении уже не первый раз, всегда были довольны, но вчера (12.12.2025) пришли поужинать перед полетом домой, жена заказала утку а я телячьи щечки, начал есть эти щечки и мне показалось что пересолено но конкретно мне нравятся когда соли много и не подозревая всё доел. Через два-три часа начало тошнить а потом и вовсе вырвало вашими этими щечками, и запах стоял тухлого мяса который вы видимо прикрыли большим количеством соли. В общем пока летел до дома, еще два раза стошнило в аэропорту и два раза в самолёте. К сожалению будем вынуждены отказаться от посещения вашего ресторана. Скорее всего в этом случае конкретно мне не повезло, но мне этого достаточно. Надеюсь вы сделаете правильные выводы и повысите контроль качества продуктов.

Show business's response

Елена

Level 9 Local Expert

Один из самых любимых ресторанов, всегда приветливый персонал, очень красивый дизайн интерьер, вечером тут особая атмосфера, вкусные напитки и еда Свиные ребра в соусе барбекью одно из любимых моих блюд, беру его каждый раз как прихожу

Show business's response

Мария

Level 5 Local Expert

отличное место, очень уютно, кухня вкусное ризотто с бурратой и десерт с черешней просто восторг! все быстро, аккуратно, персонал улыбчивый, видно любовь к своей работе закат, который открывается с веранды просто мечта! ощущение, что ты находишься в каком-то волшебном месте еще хочу отметить работу менеджера, которая предложила сфотографировать нас с мужем на фоне заката!

Show business's response

Людмила Городниченко

Level 5 Local Expert

Очень люблю ресторан «Сыроварня», но именно в этой была впервые. Очень понравился тёплый приём и экспертиза персонала. Наш стол вёл официант Сергей. Очень приятный молодой человек, помог соориентироваться в меню и выбрать наилучшие варианты блюд. Вобщем сервис и кухня на высоте! Обязательно вернемся снова.

Show business's response

Юлия

Level 20 Local Expert

Все безумно вкусно) очень понравились салат, суп, пицца. Безумно вкусные и огромные десерты. Это , кажется, единственное заведение , где платишь 1000 за салат и понимаешь за что! Просто огромные порции)

Show business's response

Артур Сбитнев

Level 2 Local Expert

Мы с супругой хотим выразить необъятную благодарность кухне данного заведения, мы были в полном восторге)) это невероятно вкусно, все блюда, что мы заказывали, были поданы очень быстро, порции приятно удивили, а качество приготовления…. просто не хватить слов) Можем долго описывать наши впечатления, но если вкратце: То в этом ресторане прекрасно все, от встречи гостей, интерьера, приема заказа, обслуживания и самое главное качества еды!! Отдельное спасибо официанту Анне, за учтивость и внимательность к гостям, очень приятная девушка и профессионал своего дела. Желаем вам процветания и побольше благодарных гостей. Спасибо, вы однозначно скрасили наш вечер)

Show business's response

Надежда Т.

Level 4 Local Expert

Мой любимый ресторан. Вкусно, уютно, очень внимательный и доброжелательный персонал. Им важно чтобы каждый гость захотел вернуться ещё раз. В зале много зелени, веранду хочется забрать с собой вместе с морем и закатом. Готовят с любовью и из хороших продуктов. Порции большие. Сыр собственного производства, сладкие узбекские томаты , с горячей фокачей и шашлыком. Что может быть вкуснее.

Show business's response

Миша Мишин

Level 25 Local Expert

Отличный ресторан находящийся на побережье Черного моря. Приятное обслуживание и забота о клиенте начиная с самого входа и до момента как покинешь заведение. Кузе на высшем уровне, всё как всегда вкусно! Советую к посещению данный ресторан, а я вернусь сюда вновь. Спасибо

Show business's response

Лиза

Level 3 Local Expert

Прекрасная атмосфера, невероятно вкусная еда и напитки и отличное обслуживание, от посадки до выноса блюд. Мы с мужем брали пиццу с горгонзолой и грушей, люля из говядины и спагетти с камчатским крабом- это было невероятно вкусно, идеальные пропорции всех ингредиентов. Поварам и шефу отдельная благодарность! Спасибо вам за ваш талант! Мы вернемся к вам еще и не раз.

Show business's response

Ксения Назаренко

Level 5 Local Expert

Хотелось бы похвалить данное заведение .Посетили с семьей Сыроварню Адлер ,приехали на завтрак. Очень уютно и спокойно ,по утрам народу не много ,хороший выбор на любой вкус. Я взяла себе шакшуку ,неклассическое прочтение данного блюда ,но мне понравилось .Муж выбрал себе лапшу, сказали фирменная, тоже остался очень довольным .Огромное спасибо персоналу за такую работу, отдельное спасибо Амине.

Show business's response

Альбина М.

Level 3 Local Expert

Сыроварня - этим все сказано! Сетевой ресторан с понятной кухней, большим количеством сыра в разных блюдах и везде вкусный. В этом ресторане отличная веранда. Персонал очень позитивный, спасибо нашему официанту Амине, за отличный сервис и заботу. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Рекомендация- рубленая баранина и мраморный чизкейк.

Show business's response

Sirarpi Baghramyan

Level 3 Local Expert

💟Безумно понравились блюдо и обслуживание. Но больше всего понравилась ваша самая позитивная официантка Марина❤️🥰. Мы в восторге от вашего ресторана. 🫂Спасибо большое Марину за обслуживание, все вовремя приносит, на все просьбы реагирует оперативно, обслуживает обалденно!🥰🥰Марина приветливая, искренняя, улыбчивая. Хотелось бы увидеть в вашем ресторане больше таких работников.❤️❤️❤️

Show business's response