Taiga

1943

Features

Блюда из дичи

Блюда из мяса

Блюда из птицы

Блюда из рыбы

Бургеры

Гарниры

Горячие закуски

Десерты

Домашние пельмени

На компанию

Салаты

Сибирская кухня

Стейки

Супы

Холодные закуски

Деликатесы из дичи

Сыровяленый олень, лось, кабан

750 ₽60 g

Полярный промысел

Сёмга с/с, масляная рыба, тунец х/к

750 ₽210 g

Сало копченое да соленое

490 ₽250 g

Доска алтайского сыровара

670 ₽180 g

Олуктэ

Утка копченая, буженина, язык говяжий, куриный рулет

690 ₽220 g

Строганина из омуля

560 ₽160 g

Маслины / Оливки

200 ₽100 g

Дальневосточная сельдь

440 ₽260 g

Строганина из оленя

540 ₽160 g

Разносолы

480 ₽410 g

Огурцы малосольные

240 ₽100 g

Свежие овощи

430 ₽300 g

Фруктовая тарелка

450 ₽350 g

Горячие закуски

Хрустящие тигровые креветки

590 ₽160 g

Жареный сыр

490 ₽230 g

Жареные креветки со специями

570 ₽170 g

Кальмар фри

490 ₽170 g

Мидии в соусе Блю Чиз

670 ₽360 g

Луковые кольца

390 ₽180 g

Гренки чесночные

340 ₽180 g

Крылышки птахи

390 ₽180 g

Куриные наггетсы

370 ₽180 g

Картофель фри

360 ₽180 g

Мойва фри

470 ₽220 g

Салаты

С печенью цыпленка и копчёной сметаной

480 ₽240 g

С омулем слабой соли и кленовым соусом

570 ₽170 g

С жареным баклажаном и творожным сыром

540 ₽260 g

Большой зеленый с креветками и авокадо

730 ₽300 g

C телятиной, маринованными грибами и вялеными томатами

690 ₽250 g

Цезарь с курицей

490 ₽220 g

Цезарь с тигровыми креветками

620 ₽230 g

C языком, бужениной, горчичным соусом, и картофельным паем

490 ₽210 g

Оливье с телятиной

470 ₽220 g

С томленным оленем, маринованными грибами и соленым огурцом

670 ₽230 g

Греческий с сыром Фета

440 ₽210 g

Сибирская кухня

Утиная ножка с пюре из батата

690 ₽150 g

Томлёное говяжье реброс запеченным картофелем

850 ₽350 g

Говяжьи щечки с мятым картофелем и перечным соусом

720 ₽250 g

Свиная грудинка с картофелеми греческим соусом

620 ₽320 g

Мозговая косточка с тартаром из говядиныи картофелем фри

770 ₽200 g

Вырезка из оленя с кедровой талкушкой

1300 ₽200 g

Черничный пирог

350 ₽150 g

Дегустационный сет фирменного пива

370 ₽800 ml

Мятная жвачка

Мятный ликер, сироп бабл гам, лимонный фреш, виски

300 ₽150 ml

Малиновый джин-физз

Малиновое пюре, малиновый сироп, лимонный фреш, имбирный эль, джин

470 ₽300 ml

Персиковый Френч

Мартини экстра драй, персиковый ликер, сироп манго, лимонный фреш, брют

440 ₽300 ml

Блюда из мяса

Медальоны из телятины со сливочно-грибным соусом

870 ₽250 g

Язык на гриле с овощным салатом

710 ₽280 g

Стейк из свиной шеи с картофелем

690 ₽350 g

Свиные ребра с картофелем фри

640 ₽350 g

Скоблянка из свинины

590 ₽350 g

Бифштекс из говядины со сливочно-грибным соусом

690 ₽350 g

Десерты

Ягель

мятно-шпинатный бисквит с творожным кремом и ягодным конфи

390 ₽180 g

Медовик

310 ₽150 g

Чизкейк

360 ₽160 g

Три шоколада

150 ₽390 g

Шоколадный пень

время готовки 25 мин

400 ₽200 g

Мороженое

ванильное, шоколадное, клубничное – 1 шарик на выбор

90 ₽50 g

Блюда из рыбы

Щучьи котлеты с картофельным пюре

650 ₽300 g

Дорадо с овощами

790 ₽250 g

Сибас с картофельным пюре

790 ₽250 g

Треска с пюре из батата

710 ₽350 g

Сёмга с овощами гриль

930 ₽310 g

На компанию

Ассорти колбас с картофелем розмарин

2000 ₽1,100 g

На костре

шашлык из свиной шейки, куриного бедра, крылышки,цыпленок корнишон с картофельными дольками

2200 ₽1,100 g

Вязанка хвороста

гренки, куриные наггетсы, луковые кольца, картофель фри

790 ₽360 g

Пивное ассорти

жареный сыр, луковые кольца, куриные наггетсы,кальмар фри, гренки, картофель фри

1800 ₽860 g

Подводники

тигровые креветки, кальмар фри, мойва, креветки,мидии, луковые кольца

1950 ₽900 g

Блюда из дичи

Шницель из вырезки оленя, с молоднымкартофелем и винным соусом

1100 ₽270 g

Томленый лось с картофельным пюре, лесными грибами и сливочным соусом

770 ₽350 g

Жаркое из оленины с грибами и сыром чеддер

730 ₽300 g

Бифштекс из оленя с картофелем фри

750 ₽300 g

Гарниры

Картофель жаренный с грибами

290 ₽200 g

Овощи гриль

280 ₽150 g

Картофель с розмарином

150 ₽150 g

Картофельное пюре

150 ₽150 g

Супы

Таежный борщ

430 ₽310 g

Уха

390 ₽330 g

Солянка с копченостями

390 ₽300 g

Том Ям

540 ₽280 g

Блюда из птицы

Жаркое из трех птиц

590 ₽300 g

Шашлык из курицы

590 ₽240 g

Стейк из индейки со свежими овощами

590 ₽300 g

Бургеры

Бургер с рваной свининой

650 ₽560 g

Бургер из мраморной говядины с картофелем фри

660 ₽600 g

Бургер из оленины и картофелем фри

700 ₽600 g

Домашние пельмени

С олениной

650 ₽280 g

С щукой

590 ₽280 g

Со свининой и говядиной

490 ₽280 g

Стейки

Мачете

800 ₽200 g

Чак Ролл (альтернативный стейк, шейная часть)

890 ₽310 g

Денвер

950 ₽130 g

Updated: April 17. Source: Representative of the organization