Tukhtin

139

Reviews

440

Features

Гарниры

горячие блюда

Горячие блюда

Горячие закуски

Паста

Салаты

Сет на компанию

Супы

ХЛЕБ & ИЗДЕЛИЯ ИЗ ХЛЕБА

Холодны блюда

Холодны закуски

Холодные закуски

Холодные Закуски

Шашлык

Шашлык & Гриль

Сет-мангал мясной

Ассорти шашлыков из куриных крыльев, свиной шеи, корейки, куриных сердечек и куриных ножек. Подается с гарнирами из шампиньонов на мангале и картофельными дольками.

2750 ₽1,721 g

Сет-Мангал рыбный

Ассорти шашлыков из форели, филе карпа, скумбрии и овощей гриль.

2250 ₽1,590 g

Сет-Мангал люля

Ассорти Люля-Кебаб из говядины, курицы и баранины. Подается с картофельными дольками и свежими овощами.

1550 ₽801 g

Каре Ягненка

Традиционный шашлык из баранины. Подаётся со свежими овощами и соусом "Шашлычный".

990 ₽180 g

Шашлык из куриных крыльев

Нежнейший шашлык из куриных крыльев. Подается со свежими овощами и соусом "Шашлычный".

530 ₽250 g

Люля кебаб из курицы

Традиционный кебаб из курицы. Подаётся со свежими овощами и соусом "Шашлычный"

470 ₽170 g

Люля кебаб из говядины

Традиционный кебаб из говядины. Подаётся со свежими овощами и соусом "Шашлычный"

590 ₽170 g

Люля кебаб из баранины

Традиционный кебаб из баранины. Подаётся со свежими овощами и соусом "Шашлычный"

590 ₽170 g

Стейк из форели

Классический стейк из форели приправленный ароматными специями и соком лимона. Подается с соусом "Наршараб".

890 ₽240 g

Шашлык из карпа

Сочный шашлык из мяса карпа приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, свежей зеленью и соусом "Наршараб".

550 ₽200 g

Запеченная скумбрия

Вкуснейшая скумбрия, запеченная на мангале, приправленная ароматными специями, розмарином и соком лимона. Подается со свежей зеленью

590 ₽200 g

Картофель на гриле

Картофельные кольца с пряными специями на гриле

250 ₽153 g

Шашлык из шампиньонов

Шашлык из свежих шампиньонов замаринованных по авторскому рецепту

380 ₽150 g

Овощи гриль

Свежие помидоры, баклажаны, Болгарский перец и кабачки запеченные на гриле

350 ₽190 g

Салаты

Салат "Греческий"

Традиционный салат из болгарского перца, свежего помидора, огурца, красного лука, маслин и сыра "Фета". Приправлен соусом из бальзамического уксуса, оливкого масла и прованских трав.

450 ₽215 g

Салат "Цезарь" с курицей

Традиционный салат "Цезарь" с помидорками "Черри" и багетными слайсами.

480 ₽200 g

Салат "Цезарь" с креветками

Традиционный салат "Цезарь" с помидорками "Черри" и багетными слайсами.

690 ₽200 g

Салат "Деревенский"

Колбаски охотничьи, картофельные дольки, помидорки "Черри", огурцы соленые, лук красный, сыр "Косичка", перец "Болгарский", горчичная заправка, свежая зелень. Подаётся с соусом крем-бальзамик

490 ₽240 g

Салат "ТухтинЪ" фирменный

Фирменный салат ТухтинЪ из маринованного имбиря, салата "Айсберг", болгарского перца, свежего огурца и сельдерея. Подаётся с тигровыми креветками, копчёным угрём и каперсами под кефирной заправкой. * Продукт может содержать следы сои

790 ₽220 g

Тёплый салат с говядиной

Тёплый салат из отварной говядины, болгарского перца, красного лука, шампиньонов, салата "Айсберг", помидорок "Черри"и свежего баклажана. Подаётся под кисло-сладким соусом со свежей зеленью. * Готовый продукт подаётся в теплом виде.

730 ₽280 g

Салат из говяжьего языка

Салат из отварного говяжьего языка, ветчины, шампиньонов обжаренных, свежего огурца и зеленого яблока. Подается с пикантной горчичной заправкой и свежей зеленью.

550 ₽200 g

Салат с телятиной

Говядина отварная, баклажан обжаренный, шампиньоны обжаренные, перец "Болгарский", лук красный маринованный. Приправлен винным уксусом и свежей зеленью.

490 ₽190 g

Салат с лососем

Филе лосося, салат "Айсберг", сыр "Моцарелла", помидорки "Черри", яйцо перепелиное, свежая зелень. Приправлен крем-соусом "Бальзамик" и соусом песто.

860 ₽250 g

Салат "Тигровый"

Креветки тигровые, салат "Айсберг", помидорки "Черри", огурец свежий, зелень свежая. Подается под медовым соусом и кунжутными семечками.

590 ₽200 g

Салат "Дружба народов"

Кальмар отварной, мясо кур обжаренное, салат "Айсберг", лук красный свежий, лук красный маринованный, яйцо перепелиное, заправка горчичная. Подается с соусом Крем-Бальзамик и свежей зеленью.

520 ₽220 g

Салат с бужениной

Буженина из молодой свинины со свежим огурцом, томатами "Черри"и салатом "Айсберг". Заправлен медовым соусом со свежей зеленью.

450 ₽230 g

Горячие блюда

Глазированный лосось с соусом Дор Блю

Стейк из лосося глазированный в медово-сырном соусе с добавлением тимьяна, розмарина и листьев шпината. Подается с соусом дор блю. * Продукт может содержать следы сои, животных жиров.

990 ₽185 g

Говядина по Азиатски

Кусочки говяжей вырезки обжаренные с болгарским перцем и свежим перчиком "Чили" под кисло-сладким соусом. Приправленные свежей зеленью и семянами кунжута. * Продукт может содержать следы животных жиров, крахмала и сои.

790 ₽230 g

Запеченные тигровые креветки

Запечённые тигровые креветки под сливочно-чесночным соусом, с добавлением пряной зелени и острого перца Чили. Подаются на листе салата. * Продукт может содержать следы сои, животных жиров, мёда.

760 ₽90 g

Стейк из куриного филе

Сочный стейк из куриного филе, под нежным сметанным соусом, приправленный пряными специями и свежей зеленью. Подается с сыром сулугуни и кусочками бекона. * Продукт может содержать следы животных жиров, шафрана, чеснока.

610 ₽280 g

Запеченная скумбрия на подушке из овощного пюре

Вкуснейшая запеченная скумбрия, приправленная ароматными специями, розмарином и соком лимона. Подается на овощной подушке из картофеля и цветной капусты

810 ₽300 g

Фаршированный кальмар на гриле

Морской кальмар, обжаренный с двух сторон на гриле, фаршированный беконом, баклажанами и болгарским перцем. Подается на листьях шпината и свежей зеленью. * Продукт может содержать следы сои

590 ₽140 g

Фрикасе из курицы с овощами

Ароматное фрикассе из курочки с томленым кабачком, болгарским перцем, стручковой фасолью и сельдереем. Приправленное томатным пюре с пряными специями. * Продукт может содержать следы сои

610 ₽250 g

Стейк из свиной шеи

Классический стейк из свиной шеи приготовленный под соусом сальса с ароматными специями. Подается со свежей зеленью.

690 ₽200 g

Мидии в створках

Традиционные голубые мидии в створках под сливочно-чесночным соусом. Подаются со свежей зеленью. * Продукт может содержать следы животных жиров

710 ₽250 g

Ножки "Мулен Руж"

Куриная голень запеченная в авторском соусе от шефа. Подается со свежей зеленью.

450 ₽295 g

Драники картофельные с беконом

Хрустящие, сочные картофельные драники приправленные ароматными специями и зеленью. Подаются с беконом и помидорками "Черри".

320 ₽210 g

Горячие закуски

Курица в беконе

Кусочки куриного филе обжаренные в ломтиках бекона и соусе "Шрирача". Подается с соусом "Цехтон".

630 ₽180 g

Сырные палочки

Сыр "Моцарелла" обжаренный в классической панировке во фритюре. Подается с соусом "Брусничный".

410 ₽150 g

Куриные крылышки

Сочные куриные крылышки, обжаренные в соусе "Чили"

390 ₽160 g

Креветки в панировке

Креветки очищенные в панировке. Подаются с соусом "Сальса"

550 ₽100 g

Свинина во фритюре

Вкуснейшие брусочки из свиной шеи, обжаренные в авторской панировке от шефа. Подаются с соусом "Шрирача"и соусом "Сальса"

660 ₽180 g

Чесночные гренки

Классические гренки, из чёрного хлеба, обжаренные во фритюре с ароматной чесночной пастой. Подаются с соусом "Цехтон".

260 ₽100 g

Кольца кальмара

Классические кольца кальмара обжаренные во фритюре. Подаются с соусом"Цехтон". * Продукт может содержать следы животных жиров

550 ₽140 g

Креветки жаренные к пиву

Креветки пивные, обжаренные на оливковом масле с добавлением чесночного соуса, пряной зелени и острого перца Чили

710 ₽150 g

Нежный хруст в беконе

Свежий ржаной хлеб, обжаренный на растительном масле с сыром "Сулугуни" и свежими томатами, в ломтиках бекона. * Продукт может содержать следы чеснока

860 ₽400 g

Холодные закуски

Ассорти овощное

Перец болгарский, помидор свежий, огурец свежий.

430 ₽290 g

Ассорти мясное

Оригинальный сет из салями, карпаччо птицы, свиного окорока и куриного рулета со свежей зеленью. Подается с соусами "Хрен" и "Горчица".

630 ₽200 g

Ассорти мясных деликатесов

Ассорти домашних, мясных деликатесов из буженины, отварного говяжего языка, соленого сала, кусочков вареной рульки. Подается с соусом "Хрен" и соусом "Горчица" и украшенный свежей зеленью и болгарским перцем.

810 ₽250 g

Ассорти сырное

Ассорти сыров из "Мраморного" сыра, сыра "Пармезан", сыра "Камамбер" и сыра "Дор Блю". Подается с грецкими орехами, цукатами и мёдом.

950 ₽200 g

Нарезка свиной рульки

Классический рулет из свиной рульки нарезанный небольшими ломтиками. Подается с соусом "Хрен" украшенный оливками.

450 ₽200 g

Соленья

Сет маринованных и бочковых разносолов из соленой черемши, острого перца, квашенной капусты, маринованного чеснока, бочковых помидор, соленых огурцов и маринованных грибов.

550 ₽340 g

Ассорти рыбное

Ассорти морских деликатесов из филе лосося, копченого угря и масляной рыбы. Приправленное лимонным соком и свежей зеленью.

1200 ₽200 g

Супы

Солянка мясная

Традиционная солянка с мясными деликатесами и солеными огурцами. Подаётся с ломтиком лимона, маслинами, сметаной и свежей зеленью.

490 ₽310 g

Крем-суп грибной

Грибной крем-суп с хрустящими белыми гренками. * Продукт может содержать следы животных жиров

480 ₽300 g

Уха Финская

Ароматная сливочная уха от Шефа. Приготовленная из филе лосося с добавлением отварного картофеля и помидорок "Черри". * Продукт может содержать следы животных жиров

520 ₽300 g

Куриный суп-лапша

Классический суп приготовленный на лёгком курином бульоне с добавлением варенного картофеля и яичной лапши. Подается с ароматной зеленью и сметаной.

310 ₽330 g

Томатный суп из баранины

Ароматный суп из баранины с добавлением отварного булгура и пряной Кинзы.

650 ₽300 g

Авторский крем-суп с морепродуктами "Чаудер"

Сливочный крем суп, приготовленный на основе бульона из лосося с добавлением голубых мидий, морского кальмара и свежей зеленью. Подаётся с помидорками "Черри". * Продукт может содержать следы сельдерея и животных жиров

790 ₽300 g

Гарниры

Булгур с овощами

Ароматный отварной булгур с овощами

270 ₽150 g

Фасоль стручковая с чесноком

210 ₽150 g

Цветная капуста в сухарях

270 ₽150 g

Картофель фри

250 ₽150 g

Картофельные дольки

250 ₽150 g

Шашлык

Шашлык из свиной шеи

Сочный шашлык из свиной шеи. Подаётся со свежими овощами и соусом "Шашлычный"

610 ₽180 g

Шашлык из свинины на кости

Классический шашлык из свиной корейки на кости. Подается со свежими овощами и соусом "Шашлычный"

590 ₽190 g

Шашлык из куриных сердечек

Сочные куриные сердечки приготовленные на углях по фирменному рецепту Шефа. Подаются со свежими помидорками "Черри" , огурцом, зеленью и соусом "Шашлычный".

570 ₽150 g

Шашлык из телятины

Шашлык из нежнейшей говяжьей вырезки. Подается с маринованным луком, лавашом, помидорками "Черри" и соусом "Шашлычный".

810 ₽345 g

Шашлык из куриного бедра

Традиционный шашлык из куриного бедра. Подается со свежими овощами и соусом "Шашлычный"

550 ₽200 g

Паста

Тальятелле с морепродуктами

Традиционная паста с тигровыми креветками, кальмарами и мясом мидий, с сыром "Пармезан".

690 ₽270 g

Карбонара

Ароматная паста "Тальятелле" с беконом и сыром "Пармезан". * Продукт может содержать следы животных жиров

620 ₽250 g

Паста "Орзо" с курицей

Отварная паста "Орзо" с кусочками курочки и пикантной заправкой. Подается с помидорками "Черри" и сыром "Пармезан". * Продукт может содержать следы животных жиров, сои, шафрана, тимьяна

530 ₽240 g

Сет на компанию

Сет "Сообразим на троих"

Пивной сет на компанию из креветок в панировке, чесночных гренок, сыра "Косичка" и колец кальмара с хрустящими крендельками. Подается с соусом "Сальса" * Продукт может содержать следы чеснока

1150 ₽400 g

Сет "Сообразим на пятерых"

Пивной сет на компанию из чесночных гренок, сырных палочек, луковых колец и охотничьих колбасок. Подается с соусом "Цехтон", соусом "Брусничный" и хрустящими крендельками. * Продукт может содержать следы чеснока

1290 ₽510 g

Сет "Для друзей"

Вкуснейший пивной сет для компании друзей из хрустящих куриных крыльев, Баварских колбасок, картофеля фри, гренок, луковых колец, копченых свиных рёбер и колбасок "Копчетто". Сет подается с соусами "Шашлычный", "Цехтон".

1490 ₽810 g

горячие блюда

Жаркое из свинины

Классическое жаркое из свиной шеи с томленым картофелем, помидором и баклажаном. Подается со свежей кинзой.

594 ₽360 g

Перепёлка с овощным пюре

Хрустящие перепела с ароматным овощным пюре и свежей зеленью.

690 ₽105 g

Холодны блюда

Рулет из говяжьего языка

Запеченный рулет из говяжьего языка, сыра "Креметте", сыра "Гауда" и яблока, украшенный соусом "Бальзамик" и свежей зеленью. Подаётся с соусом из свежего хрена.

630 ₽186 g

Сет-Паштет

Нежнейший сет паштетов из грибов, куриной печени, курицы, скумбрии и баклажанов. Подается со свежим багетом и зеленью.

690 ₽340 g

Холодны закуски

Перчини

Ароматный рулет из болгарского перца, начиненный обжаренной курочкой под сыром "Креметто", с вяленными томатами. Украшенный соусом "Бальзамик" и свежей зеленью.

530 ₽200 g

Рулет из баклажан с корейской морковкой

Традиционный рулет из баклажанов, начиненный пикантной корейской морковкой в соусе из майонеза, чеснока и молотого грецкого ореха. Подаётся под соусом "Крем-Бальзамик" со свежей зеленью.

450 ₽180 g

ХЛЕБ & ИЗДЕЛИЯ ИЗ ХЛЕБА

Булочки

Ржаные и пшеничные булочки собственного производства

100 ₽90 g

Холодные Закуски

Закуска "Под беленькую"

Традиционная закуска из филе соленой сельди и филе копченной скумбрии. Подается с вареной картошечкой и маринованным лучком.

630 ₽300 g

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization