Ugolyok

141

Reviews

3633

Features

Выпечка

Десерты

Завтрак

На углях

Напитки

Овощи

Паста

Печь

Салаты и закуски

Соусы

Супы

Салаты и закуски

Ассорти мягких и выдержанных сыров

Ассорти из выдержанных и мягких сыров: пармезан реджано, пекорино, стилтон, скаморца, сент-мор, таледжо, камамбер. Сырная комбинация дополняется орехами

1200 ₽100 g

Баклажан на гриле со страчателлой

Салат и закуска «Баклажан на гриле со страчателлой» - изысканное блюдо для настоящих гурманов. Нежный баклажан, тающая во рту страчателла, пикантный маринованный лук-шалот и сладкий перец рамиро гармонично сочетаются с соусом «Сан Антонио» и унаги, а

890 ₽260 g

Буррата с красным апельсином и анчоусами

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашей изысканной закуской — нежное сырное удовольствие с лёгкой кислинкой и пикантными акцентами. Сочная буррата, сладкий красный апельсин, солоноватые анчоусы и свежие овощи в сочетании с ароматными травами и семечка

950 ₽200 g

Зеленый боул

Зелёный боул (Салаты и закуски) - яркое и полезное блюдо, которое порадует вас разнообразием вкусов и текстур. В нём гармонично сочетаются нежные бобы эдамаме, хрустящие кабачок и огурец, свежая кинза и шпинат. Фасоль и микс семечек добавляют блюду п

790 ₽200 g

Оливки и перчики маринованные

Изысканная закуска порадует любителей пикантных вкусов — сочетание маринованных, зелёных и испанских оливок создаёт неповторимую гармонию вкусов и текстур. Хрустящая мякоть и лёгкое послевкусие сделают каждую минуту трапезы незабываемой. Идеальное до

490 ₽50 g

Ростбиф с хреном

Ростбиф комнатной температуры нарезаем слайсами, подаем со сливочным хреном и картофелем фри. Поливаем соусом демиглас, украшаем натертым хреном, луком-шалот и посыпаем хлопьями соли.

690 ₽100 g

Салат Деревенский

940 ₽300 g

Салат осьминог с картофелем на углях и айоли

Погрузитесь в мир морских вкусов с нашим салатом — нежное мясо осьминога в сочетании с картофелем и пикантным соусом ромеско создаёт неповторимое гастрономическое удовольствие. Хрустящий сибулет, маслины, свежая кинза и петрушка, а также изысканные с

1350 ₽200 g

Салат с баклажаном, страчателлой и манго

Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим салатом — нежное сочетание хрустящего баклажана, кремовой страчателлы и сыра страккино. Сладость хурмы и пикантность перца чили. Богатый букет приправ и соусов, включая мирин, соевый соус и терияки, вместе с аром

1050 ₽285 g

Салат с крабом, авокадо и кунжутом

Лёгкий и освежающий салат, который сочетает в себе нежность морепродуктов и сочность овощей. Хрустящая зелень придаёт блюду объём и текстуру, а кусочки краба добавляют вкусу насыщенности. Заправка на основе лимонного сока и оливкового масла объединяе

1950 ₽300 g

Салат с перепелкой

Лёгкое и изысканное блюдо из перепёлки, грибов, зелени и сельдерея. Пикантность салату придают имбирь и чили-перец, а свежесть — укроп. Заправка из кунжутного масла и лука-сибулета придаёт блюду особый аромат

1200 ₽265 g

Сет Дипов

Холодная закуска из 4 намазок: хумус с пеплом, хумус классический, баба гануш, крем из фасоли. Украшаем блюдо каперсами, маринованным луком-шалот, конкассе из томатов, оливками и артишоками, кинзой. Подаем с тостом белого хлеба

860 ₽250 g

Тартар из говядины, батат фри, пармезан

Нежная говядина в сочетании с ароматами трюфеля и пряными нотками соусов. Хрустящий картофель фри и тёртый пармезан добавляют текстуру и солоноватый вкус. Перепелиное яйцо придаёт блюду особую изысканность

1240 ₽140 g

Тартар из лосося с романо и манго

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашей закуской — сочетание нежного лосося и сочного манго в компании пикантных соусов и заправки кимчи не оставит вас равнодушным. Хрустящий романо, свежесть кинзы и авокадо, лёгкая острота и сладость создают неповтор

940 ₽135 g

Фалафель с хумусом из нута

Эта закуска включает в себя всё, что нужно для перекуса: она сытная и в то же время лёгкая, богата белком и полезными веществами. В её основе — нежная паста из нута, приправленная ароматными специями. К пасте добавляют круглые обжаренные шарики из из

800 ₽350 g

Черный Цезарь с кебабами из морепродуктов

Этот салат сочетает в себе свежесть и насыщенность вкуса. Хрустящие листья романо, аппетитный кебаб из морепродуктов (нежных креветок, кальмара и осьминога), а также пикантный соус Цезарь с лёгкой горчинкой и ароматный сыр пармезан создают неповторим

1290 ₽250 g

Завтрак

Авокадо-тост

Тост из бородинского хлеба с нежной текстурой авокадо и гуакамоле. Сверху — яйцо пашот, которое добавляет блюду кремовости. Идеально для завтрака, сочетает в себе лёгкость и сытность

500 ₽220 g

Бенедикт на блинах с лососем

Нежные блины с ломтиками лосося и шпинатом. Сверху — соус беарнез и хрустящие бричоли, дополненные миксом семечек. Блюдо сочетает мягкость и хрустящую текстуру, имеет насыщенный вкус

670 ₽200 g

Бенедикт на блинах с пастрами из индейки

Нежные блины с пастрами из индейки, покрытые соусом беарнез. Сверху — свежий шпинат, микс семечек и хрустящая крошка бричоли. Блюдо Бенедикт на блинах с пастрами из индейки сочетает в себе мягкость и хрустящую текстуру, имеет насыщенный вкус.

620 ₽250 g

Большой завтрак Ugolek

Начните день с сытного и ароматного завтрака, который зарядит вас энергией! Сочная мраморная колбаска, нежный крем из фасоли, фасоль в аджике, картофель на гриле, конкассе из помидоров, микс зелени, две аппетитные глазуньи, лук-шалот, мини-перчики —

750 ₽310 g

Вареники с вишней

Нежные вареники с вишней, наполненные топлёным творогом и вишнёвым вареньем. Базилик добавляет лёгкую пряность, а сметана — кремовую текстуру. Идеально для завтрака

540 ₽250 g

Гречневая каша с пастрами из индейки

Тёплая гречневая каша с нежным топлёным молоком и солоноватым пармезаном. Пастрами из индейки добавляет блюду насыщенности и аромата. Идеальный завтрак для сытного начала дня

680 ₽250 g

Маффин с глазуньей в соусе голландез

Начните свой день с сытного и вкусного завтрака! Нежный маффин, сочная котлета из мраморной говядины, тягучая моцарелла, хрустящий бекон и свежие огурцы гармонично сочетаются с глазуньей и изысканным соусом голландез. Это блюдо подарит вам заряд энер

980 ₽210 g

Омлет или скрембл с угрем

Начните свой завтрак с изысканного блюда, в котором нежная страчателла и угорь унаги гармонично сочетаются с яйцами. Сливочное масло придаёт кремовость, а сибулет — лёгкую пряность. Этот омлет или скрембл подарит вам неповторимые вкусовые ощущения!

780 ₽230 g

Сосиска в тесте

Сосиска в тесте — идеальный завтрак! Нежная говяжья колбаска, расплавленная моцарелла и пикантный соус релишь, завёрнутые в лепёшку ротти, создадут неповторимое вкусовое сочетание. Попробуйте — и ваш завтрак заиграет новыми красками!

450 ₽170 g

Сырники топленые с оливковым вареньем

Завтрак, который порадует вас своим необычным вкусом, - сырники топлёные с оливковым вареньем. Нежные сырники приготовлены из топлёного творога с добавлением муки и сметаны, а изысканный акцент придаёт им ароматное оливковое варенье. Попробуйте это г

650 ₽250 g

Тост с лососем

Хрустящий бородинский тост с семечками, на котором гармонично сочетаются нежный слабосолёный лосось и сливочный крем-чиз. Освежающие ноты придают свежий огурец, редис и укроп, а пикантность — каперсы и лук-шалот с винным уксусом. Тост с лососем — иде

670 ₽220 g

Тост с мортаделлой и луковым джемом

Начните свой завтрак с изысканного сочетания вкусов: нежная мортаделла, сладковато-пряный лук-джем и тягучий сыр — пармезан и грюйер. Солодовая бриошь, дополненная карамелизированным луком, придаёт этому тосту особую текстуру и глубину вкуса. Это блю

660 ₽220 g

Хумус, шпинат и яйцо пашот

Нежный хумус с мягким яйцом пашот, хрустящие семечки и свежая зелень создают гармоничное сочетание. Роти дополняет текстуру, а медово-имбирная заправка придаёт лёгкую сладость и пикантность. Брокколи, кабачки и огурцы добавляют сочности и хруста

800 ₽340 g

Печь

Говяжьи щечки с орзо, ромеско и артишоками

Нежная говяжья щека, томлённая до мягкости, гармонично сочетается с рассыпчатой пастой орзо и нежными артишоками — это блюдо из печи покорит вас с первого кусочка! Соусы ромеско и болоньезе, пикантный лук-сибулет и благородный пармезан добавляют блюд

1550 ₽280 g

Говяжья вырезка с овощами гриль

Нежная говяжья вырезка, пропитанная ароматом тимьяна и чеснока, в гармонии с сочными овощами гриль - морковью и красным луком. Зелёный перечный соус и нежный йогуртовый соус добавляют блюду яркие вкусовые нотки. Побалуйте себя изысканным блюдом из пе

2300 ₽230 g

Говяжья котлета

Сочное и ароматное блюдо, приготовленное из мраморной говядины с добавлением зелёной аджики, чеснока и разнообразных перцев. Богатый вкус котлеты дополняют маринованные огурцы, мини-перчики, помидоры и лук-шалот, а соус демиглас и оливковое масло при

1250 ₽350 g

Индейка с унаги-соусом и романо

Сочное блюдо из категории Печь — индейка с унаги-соусом и романо: нежное мясо индейки, пропитанное ароматным соусом унаги, дополнено хрустящим романо, свежим редисом, пикантным чесночным маслом и цитрусовым соусом, а микс зелени и морская соль придаю

1250 ₽560 g

Лосось, зеленые овощи

Нежный лосось, запечённый в печи, гармонично сочетается с сочными зелёными овощами - спаржей, фасолью, кабачками, брокколи и фермерским миксом. Цитрусовый перец добавляет блюду пикантности, а соус берблан - изысканного вкуса. Побалуйте себя вкусным и

1850 ₽260 g

Палтус с черными лисичками и картофелем

Из печи к вашему столу — сочное блюдо, которое поразит вас своим изысканным вкусом: нежная текстура палтуса гармонично сочетается с ароматом чёрных лисичек и картофелем. Сливочное масло, соус берблан, соевый соус и другие ингредиенты создают неповтор

1900 ₽210 g

Сибас средиземноморский с каперсами и томатами

Откройте для себя вкус Средиземноморья с нашим блюдом из печи. Нежный сибас, пропитанный ароматом чеснока и вина, гармонично сочетается с пикантностью каперсов и сочностью помидоров. Приправленное сливочным маслом, куриным бульоном и специями блюдо у

2200 ₽520 g

Трюфельный бургер

Классический бургер. Котлета из мраморной говядины, обжаренная на гриле, в сочетании с трюфельным соусом, с добавлением сыра чеддер, маринованных огурчиков, кольцами лука-шалота и соусом релиш. Бургер подаётся на булочке бриошь, поджаренной на сливоч

1350 ₽300 g

Утка конфи с фермерской морковью и кумкватом

Это сочная утка, томлённая в собственном соку с ароматными специями (кориандром, гвоздикой, можжевеловой ягодой, розмарином, шалфеем, тимьяном) в сопровождении нежной фермерской моркови и ярких ягод физалиса. Богатый набор ингредиентов, включая вино,

1190 ₽310 g

Цыпленок с картофельным пюре

Нежное картофельное пюре с пармезаном и сливками отлично дополняет цыплёнок, обжаренный на гриле. Пикантность блюду придаёт маринованный перец халапеньо. Готовое блюдо украшают петрушкой

1400 ₽510 g

Черная телятина с зелеными овощами и соусом понзу

Чёрная телятина с зелёными овощами и соусом понзу — это горячее блюдо из нежных кусочков телячьей вырезки, обжаренных на оливковом масле, и зелёных овощей: спаржи, капусты брокколи, фасоли и щавеля. Завершают вкусовую композицию густой соус понзу и п

1720 ₽300 g

Овощи

Батат фри с трюфелем

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим блюдом из категории «Овощи»: хрустящий батат, обжаренный до золотистой корочки, приправленный специями барбекю и дополненный пикантным сыром пекорино и благородным трюфелем. Соль идеально сбалансирует насыщенный

950 ₽220 g

Картофель фри с пармезаном и трюфелем

Хрустящий картофель, обжаренный до золотистой корочки. Сверху - нежная стружка пармезана и тонкий аромат трюфеля. Солёный вкус гармонично сочетается с пикантными нотками

590 ₽130 g

Картофельное пюре и трюфель

Изысканное сочетание нежного картофельного пюре с богатым вкусом трюфеля. В блюде гармонично сочетаются сливочное и оливковое масла, лук, чеснок, сливки, куриный бульон, а трюфельное масло и трюфельная паста подчёркивают благородный вкус трюфеля. Сол

650 ₽220 g

Овощи на гриле

Аппетитное и полезное блюдо, которое подойдёт в качестве гарнира. Оно готовится из баклажана, цукини, болгарского перца, картофеля, вяленых томатов, петрушки. Вкус овощей отлично сочетается с ароматным чесночным маслом. Пикантные бризоли придают блюд

890 ₽320 g

Спаржа

1100 ₽70 g

Шпинат со сморчками

Нежная зелень шпината гармонично сочетается с упругими сморчками. Блюдо приправлено специями и травами, дополнено оливковым маслом. Вкус свежий, с лёгкими грибными нотками.

850 ₽55 g

Паста

Лазанья болоньезе

Лазанья болоньезе (категория — паста) — это аппетитное блюдо, которое покорит вас своим насыщенным вкусом! В нём нежная паста сочетается с ароматным соусом бешамель, сочной телятиной, тягучими сырами пармезан и моцарелла, а пикантности добавляют тома

1420 ₽300 g

Лингвини карбонара

Традиционное блюдо итальянской кухни, которое готовится из пасты, бекона, чеснока, прованских трав, сыра пармезан, яиц и жареного хлеба. Оно обладает нежным сливочным вкусом и приятным ароматом

950 ₽285 g

Паккери с морепродуктами

Итальянскую пасту паккери готовим с добавлением сливочного масла и томатного соуса. Подаем с ассорти из морепродуктов (палтус, лосось, осьминог, креветки и тапенада из оливок). Поливаем соусом Сан-Антонио и украшаем базиликом

1550 ₽300 g

Равиоли с креветками, крабом и сельдереем

Паста Равиоли с креветками, крабом и сельдереем — это изысканное блюдо, которое порадует гурманов: нежные равиоли с начинкой из рикотты, мусса из сельдерея и креветочного масла дополнены изысканным вкусом краба и креветок, а лук-сибулет и эстрагон пр

1440 ₽190 g

Ризотто со сморчками

Ризотто Арбиорио готовим с добавлением погребного соуса, сыра Грюйер,сливочного масла и сливок. Подаем со свежими сморчками, обжаренными на оливковом масле, поливаем соусом Сан-Антонио и трюфельным соусом, посыпаем белыми грибами, пробитыми в пыль, и

1550 ₽320 g

Спагетти Али Олио, креветки

Спагетти готовим с добавлением сливочного масла, чеснока и Чили перца. Подаем с креветками. Украшаем зеленью. Предлагаем дополнить пасту лососем

780 ₽280 g

На углях

Говяжья вырезка

Говяжья вырезка, приготовленная на гриле, с маринованными огурцами и помидорами — это блюдо с насыщенным вкусом и ароматом. Нежные кусочки мяса с лёгкой остринкой и освежающей кислинкой овощей — идеальный выбор для пикника

2900 ₽200 g

Лосось

Лосось на гриле с имбирным соусом, кинзой, вялеными томатами и ароматным маслом - это нежная и сочная рыба, которая идеально подходит для любителей гриль-меню. Лёгкая остринка имбирного соуса и свежая кинза придают блюду пикантность, а вяленые томаты

2400 ₽200 g

Осьминог гриль

Погрузитесь в мир морских деликатесов! Нежный и ароматный осьминог, приготовленный на гриле, порадует вас своим неповторимым вкусом. Каждое щупальце — словно маленькое гастрономическое путешествие в глубины океана

1450 ₽100 g

Рибай Прайм

Сочный стейк из премиальной говядины с изысканным чесночным конфи — идеальный выбор для ценителей мясных блюд

4900 ₽350 g

Шашлык из мраморной говядины

Сочное мясо, приготовленное на углях, с ароматом дымка: лопатка мраморной говядины, маринованная и обжаренная до идеальной степени прожарки, дополнена свежими томатами, луком, маринованным луком‑шалот, маслинами, баба‑ганушем и соусом чимичурри. Вкус

1300 ₽210 g

Напитки

Брусничный чай

Ароматный и вкусный напиток, который подарит вам наслаждение и укрепит здоровье. Тёплый ягодный вкус и нежные нотки кардамона с корицей создадут приятную атмосферу. Для приготовления необходимо добавить воды (400 мл) и прогреть напиток

330 ₽150 ml

Клюквенный морс

Обладает кисло-сладким вкусом и насыщенным ягодным ароматом. Освежает и утоляет жажду. Подходит для любителей натуральных напитков и сторонников правильного питания. Собственного производства. Объем на выбор

450 ₽300 ml

Облепиховый чай

Натуральный напиток, который готовится из облепихового пюре с добавлением мёда и липы. Обладает приятным ароматом и вкусом

330 ₽150 ml

Сок свежевыжатый

В этом уникальном напитке сохранены вкус, аромат и полезные свойства свежих фруктов и овощей. Обладает насыщенным вкусом и заряжает энергией. Напиток собственного производства

550 ₽300 ml

Чай с малиной

Вкусный и полезный напиток, который подарит вам наслаждение и укрепит здоровье. Тёплый ягодный вкус и нежный аромат создадут атмосферу уюта и поднимут настроение. Для приготовления необходимо добавить воды (400 мл) и прогреть напиток

330 ₽150 ml

Соусы

Жженое масло

Особенная вариация масла, которая подойдёт в качестве перекуса или дополнения к основному блюду. Небольшое количество соли и микс из семечек придают этому блюду особый вкус. Жжёное масло готовится из сливочного масла, поэтому оно получается нежным и

150 ₽35 g

Медово-горчичный соус

Дижонская горчица с добавлением мёда и лимонного сока. Соус отлично подойдёт к мясу, птице или рыбе

140 ₽40 g

Соус Демиглас

Соус, приготовленный из овощей и говяжьего бульона, обладающий глубоким вкусом, который покорит ваши вкусовые рецепторы

150 ₽40 g

Соус Понзу

Традиционная японская приправа, которая готовится на основе соевого соуса с добавлением юдзу, мирина, мицукана, а также других ингредиентов. В её состав входит сок лимона, что придаёт соусу лёгкую кислинку. Соус понзу имеет богатый вкус, в котором мо

180 ₽40 g

Соус Тартар

Соус, приготовленный из майонеза, дижонской горчицы, соленых огурцов, оливок, чеснока и укропа. Огуречный вкус и легкая остринка чеснока подчеркивают нежность майонеза

140 ₽40 g

Выпечка

Бородинский хлеб

Свежий хлеб, приготовленный на закваске, с насыщенным вкусом и ярким ароматом. Этот хлеб идеально подходит для приготовления бутербродов и других блюд. Свежий хлеб на закваске

600 ₽430 g

Пшеничный хлеб

Приготовлен из теста на закваске и обладает нежным вкусом. Этот хлеб идеально подходит для приготовления бутербродов и других блюд. Свежий хлеб на закваске

600 ₽750 g

Пшеничный хлеб

Хрустящая корочка и нежный мякиш. Вкус насыщенный, с лёгким оттенком сладости. Пшеничный хлеб хорошо сочетается с первыми и вторыми блюдами, а также подходит для приготовления бутербродов. Половина свежего хлеба на закваске (1/2 порции)

370 ₽375 g

Хлебная корзина

Набор из ломтиков свежеиспечённого хлеба на закваске. Хрустящая корочка и воздушный мякиш превращают этот набор в идеальный вариант для перекуса или в дополнение к основным блюдам. Ломтики свежего хлеба на закваске

60 ₽100 g

Десерты

Конфеты Эрл Грей

Нежный шоколад с 70 % содержанием какао и терпкий вкус чая Earl Grey создают необычное сочетание (9 шт.)

750 ₽120 g

Медовик Лаванда

Нежный слоёный десерт с медовым ароматом и лёгкими нотками лаванды. В каждом укусе чувствуется гармоничное сочетание сладости и лёгкой кислинки. Украшен пчелиными сотами, которые добавляют оригинальности и подчёркивают природную тематику медовика лав

740 ₽200 g

Пирог малиновый

Десерт, который сочетает в себе рассыпчатое песочное тесто, нежную малину и пряный аромат бадьяна. Пирог украшен листочками базилика и веточками мяты

950 ₽170 g

Супы

Борщ

Ищете сытный и ароматный суп? В нашей подборке супов есть блюдо на основе говяжьего бульона со свёклой, морковью, сельдереем и другими овощами. При подаче добавляют сметану, а подают с ломтиком бородинского хлеба и салом

980 ₽485 g

Лапша с фрикадельками

Погрузитесь в мир домашнего уюта с нашим супом — нежное куриное филе и молодая белокочанная капуста в гармоничном ансамбле с пассерованной морковью и луком создают неповторимую текстуру и вкус. Яичная домашняя лапша, перепелиное яйцо и сливки добавля

690 ₽350 g

Окрошка с уткой

Лёгкий холодный суп с нежной уткой конфи. Освежающие ноты огурца и редиса гармонично сочетаются с кремовой текстурой сметаны и кефира, лёгкая острота перца чили добавляет пикантности. Укроп и зелёный лук придают блюду ароматную свежесть

750 ₽200 g

Updated: May 1. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.