Utro

Ароматный горячий бамбл с душистым сиропом розового перца и сладким цветочным послевкусием.

Десертный напиток на основе японского чая маття и белого бельгийского шоколада. Терпкий зеленый чай в сочетании с нотками ванили и сгущеного молока.

Осенняя классика по-новому. Сливочная мисо-карамель в сочетании с пряной тыквой и соленой посыпкой с ароматом теплых специй. Уютный напиток, который хочется взять с собой на прогулку.

Альтернатива классическому бамблу – ананасовый сок, фильтр и пряный сироп розового перца. Насыщенный вкус кофе и сладость ананаса – идеальный баланс, который напоминает о теплых летних днях.

Феттучини в сливочном соусе с лососем. В соус добавляем шпинат, что придает блюду свежести.

Тефтели из индейки с шпинатом, нежное сливочное пюре, подаем с компрессионным луком без едкости в вишневом маринаде.

Нежный суп пюре из тыквы и сельдерея. Подаем с креветками, семенами тыквы и имбирем кранч.

Сочная тушеная говядина, микс свежих салатов с ярким болгарским перцем и бэби картофелем и все под соусом баклажановым айоли с пикантным, но не слишком ярким печеным чесноком.

Суп на основе бульона из овощей и свиных копченых ребер, подается со свиным мясом, овощами, чечевицей и двумя ломтиками чиабатты.

Насыщенный куриный бульон консоме с цветной капустой и брокколи, легкими фрикадельками из индейки и сытными клецками.