Vani

604

Features

Гарниры

Гастрожемчужины

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Салаты

Соусы

Супы

Хачапури

Хинкали

Холодные закуски

Шашлык

Холодные закуски

Аджапсандали

Холодная закуска, основу которой составляют баклажаны и болгарский перец. Их оттеняет сладость томатов и моркови, а также острота чеснока и перца чили. Ароматная зелень и специи дополняют композицию яркими нотками

864 ₽150 g

Ассорти грузинских сыров

В ассорти представлено три вида грузинских сыров: сулугуни собственного копчения с насыщенным вкусом и ароматом дымка, нежный имеретинский, а также свежий молочный сулугуни. К ним в качестве дополнения подают сладкие зерна граната и хрустящие грецкие

1164 ₽210 g

Ассорти из овощей и зелени

Сочные спелые помидоры, хрустящие огурцы и сладкий болгарский перец создают гармоничное сочетание, в котором ароматная зелень – укроп, петрушка, кинза и красный базилик – добавляет яркие нотки свежести и пикантности

1440 ₽360 g

Ассорти из солений

Хрустящие соленые овощи, такие как капуста, помидоры и лук, сочетаются с пряным вкусом джонджоли и чеснока, дополняя друг друга и создавая пикантную палитру вкусов. Зелень и масло добавляют блюду свежесть и завершают вкусовую гамму

876 ₽380 g

Ассорти мясное

Нежная бастурма и копчёная говяжья грудинка создают богатое мясное сочетание, которое удивляет своим ароматом. Добавление кинзы придаёт блюду свежесть и пикантность, обогащая вкусовую палитру

1320 ₽150 g

Ассорти пхали

Нежные овощи, приготовленные по традиционному грузинскому рецепту, дополняют друг друга различными вкусовыми оттенками, от сладковатой тыквы до пряной свеклы, гармонично объединенные вкусом грецких орехов

828 ₽150 g

Баклажан фаршированный

Нежный баклажан, запеченный до мягкости, скрывает в себе ароматную начинку из грецкого ореха, чеснока и пряных специй. Вкус блюда гармонично сочетает в себе сладость баклажана и пикантность ореховой начинки

888 ₽130 g

Джонджоли

Нежные и ароматные листочки джонджоли, сбалансированные пряной сладостью лука и мягкостью растительного масла, создают гармоничный и освежающий вкус

636 ₽120 g

Мацони

Нежное и густое мацони обладает приятной кислинкой и мягким сливочным вкусом. Оно приготовлено из домашнего молока на закваске и не содержит искусственных добавок

420 ₽150 g

Пхали из свёклы

Нежное и ароматное блюдо, где свёкла гармонично сочетается с острым перцем чили, чесноком и пикантным вкусом грецкого ореха. Кисловатый вкус граната добавляет блюду освежающую нотку и делает его вкус более многогранным

804 ₽150 g

Пхали из стручковой фасоли и шпината

Измельченные стручковая фасоль и шпинат смешаны с грецкими орехами, чесноком и специями, уксус придает легкую кислинку, зерна граната добавляют сладкую свежесть

804 ₽150 g

Пхали из тыквы

Нежное и ароматное блюдо, где сладкая тыква гармонично сочетается с пряной зеленью, острым перцем чили, чесноком и пикантным вкусом грецкого ореха. Кисловатый вкус граната добавляет блюду освежающую нотку и делает его вкус более многогранным

804 ₽150 g

Сулугуни собственного копчения

Нежный сулугуни, копченный в собственной коптильне ресторана, приобретает насыщенный аромат, который идеально дополняет его сливочный вкус

492 ₽100 g

Сыр Сулугуни

Мягкий и упругий молочный сыр сулугуни с нежной текстурой и сбалансированным вкусом отлично подойдет как для самостоятельного употребления, так и в качестве компонента различных блюд

480 ₽100 g

Сырный хумус с печеным перцем

Густая закуска из имеретинского сыра, сметаны и кефира с печеным болгарским перцем и грецкими орехами подается с грузинским хлебом шоти и посыпкой из кешью

804 ₽285 g

Хумус из баклажана

Нежная закуска, которая обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом. Баклажан в сочетании с сочными томатами и ароматным чесноком создают кремообразный хумус, который дополняет тонкий аромат специй и легкая кислинка уксуса

852 ₽150 g

Хачапури

Хачапури Лазури

Аппетитное дрожжевое тесто, наполненное сырами сулугуни и имеретинский, дополненное сливочным маслом, создает сытное и вкусное хачапури, которое идеально подойдет как самостоятельное блюдо или в качестве закуски

1020 ₽400 g

Хачапури на шампуре

Сочетание традиций и нежного вкуса. Мягкое, пышное тесто обвивает щедрую начинку из расплавленного сыра сулугуни. Подрумяненное в печи хачапури приобретает хрустящую корочку, а сырная сердцевина становится тягучей. Подается с соусом из мацони и мёда

936 ₽250 g

Хачапури по-аджарски

Аппетитная выпечка с сыром, которая имеет форму лодочки. Тесто замешивают на дрожжах, используя муку, воду и соль, а затем наполняют его начинкой из смеси сыров имеретинский и сулугуни. После выпекания в печи лодочку с сыром смазывают сливочным масло

912 ₽300 g

Хачапури по-имеретински

Закрытый пирог из дрожжевого теста, румяный и аппетитный, с золотистой хрустящей корочкой и сочной начинкой из смеси сыров сулугуни и имеретинский

960 ₽340 g

Хачапури со свиным окороком и зеленью

Дрожжевая лепешка с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра, шпината и кусочков свиного окорока, сванская соль и аджика добавляют пряную остроту

972 ₽350 g

Шоти

Свежий домашний сыр, сбалансированный сметаной и кефиром, дополняется сладкой мягкостью печеного перца и ярким, пикантным акцентом шоти, тархуна, джонджоли и зелени

324 ₽150 g

Салаты

Овощной салат с заправкой на выбор

Свежие и хрустящие овощи, включающие огурцы, помидоры, шпинат и ароматный микс зелени, могут быть дополнены на ваш выбор нежным майонезом, освежающим мацони или ароматным маслом

852 ₽210 g

Салат Зеленый с говядиной и ореховой заправкой

Обжаренные кусочки говядины подаются на свежих листьях шпината с цукини, баклажанами и помидорами, ореховая заправка с медом и аджикой добавляет сладковатую остроту

900 ₽180 g

Салат по-грузински с грецким орехом

Свежие огурцы и спелые помидоры в сочетании с нежным шпинатом создают лёгкую и освежающую основу, дополненную хрустящими грецкими орехами. Ароматная зелень придаёт блюду яркость и насыщенность, наполняя его уникальным вкусом

876 ₽255 g

Салат с томатами и ацецили из баклажанов с сыром

Свежие и сочные томаты, приправленные ароматным растительным маслом, сванской солью и свежим базиликом, гармонично сочетаются с запеченными баклажанами, домашним сыром, чесноком и специями, создавая легкую и освежающую композицию

864 ₽170 g

Салат с томатами и домашним сыром

Сочетание свежих помидоров и нежного домашнего сыра создает легкий и освежающий вкус, который подчеркивается яркостью мяты и шпината

864 ₽210 g

Хинкали

Мини-хинкали

Нежные мини-хинкали, наполненные сочным фаршем из говядины, щедро приправленным ароматными специями, подаются с пикантным соусом, который подчеркивает вкус блюда

864 ₽260 g

Хинкали Калакури

Аппетитные хинкали, приготовленные из нежного теста и наполненные сочным фаршем из говядины, свинины, репчатого лука, ароматной зелени и специй, делают блюдо насыщенным и сбалансированным по вкусу (3 шт.)

522 ₽270 g

Хинкали с бараниной чакапули

Грузинское блюдо, которое состоит из тонкого теста с начинкой из баранины, красного лука, специй и говяжьего жира. Хинкали чакапули отличаются пряным ароматом, который придают им перец чили и тархун (3 шт.)

522 ₽260 g

Хинкали с грибами

Внутри нежного тонкого теста прячутся сочные грибы, дополненные пикантным луком и свежей зеленью кинзы, а сванская соль добавляет блюду особый колорит (3 шт.)

504 ₽270 g

Хинкали с сыром сулугуни

Грузинское блюдо, которое полюбилось многим за сочное сочетание тонкого теста и тягучего сыра. Внутри теста, приготовленного по традиционному рецепту, находится сочная начинка из сулугуни, дополненная пикантным вкусом имеретинского сыра (3 шт.)

504 ₽270 g

Гастрожемчужины

Долма с мацони

Нежная начинка из свинины и говядины с ароматом кинзы и петрушки, приправленная чесноком и перцем чили, завернута в виноградные листья и подается с освежающим мацони, которое подчеркивает ее пикантный вкус

888 ₽190 g

Индейка в соусе баже

Нежное филе индейки, сдобренное ароматными специями и чесноком, томится в насыщенном соусе, который выгодно оттеняет мягкость мяса пикантной остротой перца чили и пряной сладостью грецких орехов

852 ₽200 g

Суп Харчо

Ароматный суп харчо, приготовленный на основе насыщенного говяжьего бульона, дополненный нежной говядиной, пряным чесноком, томатами и перцем чили, создает гармоничное сочетание, которое раскрывается во вкусе благодаря добавлению риса и свежей зелени

864 ₽300 g

Хинкали из баранины

Нежные хинкали из тонкого теста, наполненные сочным фаршем из баранины с добавлением пряной кинзы, лука и перца чили, дарят яркий вкус и аромат специй

522 ₽270 g

Горячие блюда

Камбала со сванским маслом

Филе камбалы обжарено до хрустящей корочки и подается с ароматным сванским маслом из смеси специй, лимон добавляет свежесть

1176 ₽320 g

Сванский цыпленок

Цыплёнок, приготовленный в лучших традициях грузинской кухни, получается нежным и сочным. Специи и сванская соль придают ему неповторимый аромат, а кинза и соус сацебели — свежий вкус (1 шт.)

1680 ₽400 g

Томленая говядина с пюре

Говядина, томленная с соевым соусом и аджикой до мягкости, подается с двойным пюре из картофеля и тыквы с кешью

1260 ₽220 g

Чашушули

Острое и пряное блюдо из говядины, тушённой с луком, чесноком, болгарским и острым перцем, а также со свежими помидорами и зеленью. В него также добавляют томатную пасту и сливочное масло для более насыщенного вкуса

1500 ₽300 g

Соусы

Аджика зеленая

Аджика из ароматных трав и острого перца с пикантной ноткой грецкого ореха прекрасно дополнит блюда из мяса и птицы. Пряный вкус и свежий аромат кинзы и петрушки делают эту аджику отличным дополнением к любому столу

252 ₽40 g

Сацебели

Пряный соус, приготовленный из томатов, болгарского перца и специй, придаст пикантность любому блюду. Он обладает насыщенным вкусом и ароматом, которые ему придают чеснок и сванская соль

252 ₽40 g

Соус Мацони с чесноком

Нежный кисломолочный соус с лёгкой консистенцией и насыщенным вкусом чеснока. Приготовлен из мацони с добавлением соли и чеснока для пикантности. Гармонично дополнит мясные и овощные блюда, подчеркнёт вкус запечённого картофеля

252 ₽40 g

Ткемали

Грузинский соус, который готовится из сливы, чеснока, перца чили, специй и зелени кинзы с добавлением сухой аджики. Обладает насыщенным кисло-пряным вкусом и прекрасно дополняет различные блюда

252 ₽40 g

Шашлык

Куриный люля

Мягкое, сочное куриное мясо, пропитанное специями и ароматами дыма, с лёгкой хрустящей корочкой снаружи и мягким, тающим внутри мясом. Дополняется свежими томатами и соусом сацебели

1260 ₽245 g

Люля из баранины

Нежная баранина, пропитанная ароматом пряных специй и чеснока, формирует сочные люля-кебабы, которые подаются с сочным гарниром из помидоров, красного лука и свежей зелени, дополненным пикантным соусом сацебели и кахетинским маслом

1440 ₽240 g

Шашлык из индейки с томатами

Сочные кусочки индейки, приправленные специями, прекрасно сочетаются с яркими свежими томатами и ароматной зеленью, создавая гармоничное блюдо. Соус ткемали добавляет пикантности и насыщенности, подчеркивая вкус мяса и овощей

1380 ₽275 g

Шашлык из свинины с томатами

Пряное мясо на углях в сочетании с сочными томатами и зеленью — идеальный выбор для пикника или уютного вечера в кругу близких. Сочные кусочки ароматной маринованной свинины, обжаренные на открытом огне, прекрасно оттеняют вкус спелых томатов и пикан

1440 ₽265 g

Десерты

Мацони с грецким орехом и мёдом

Кисломолочный десерт, который обладает освежающим, в меру сладким вкусом с пряными нотками. Нежное натуральное мацони дополняется сладостью меда и ароматными грецкими орехами, создавая изысканное сочетание вкусов

480 ₽160 g

Наполеон

Многослойный торт из тонкого слоеного теста с заварным кремом на молоке и сливочном масле

576 ₽110 g

Профитроли

Воздушная меренга из яичных белков с миндальной мукой создает нежную текстуру, дополненную прослойкой из заварного теста. Такое сочетание придает десерту деликатный ореховый вкус и изящную хрустящую корочку

540 ₽110 g

Гарниры

Картофельное пюре

Нежное картофельное пюре сочетает в себе мягкость сливочного масла и насыщенность сливок. Легкая соленость подчеркивает естественный вкус картофеля, делая его особенно выразительным

408 ₽150 g

Овощи на гриле

Свежие и сочные овощи, обжаренные на гриле до золотистой корочки, подаются с ароматной зеленой аджикой, наполняя блюдо яркими вкусами

720 ₽150 g

Горячие закуски

Лобио

Сытное блюдо из красной фасоли, тушенной в сливочном масле с ароматным луком, чесноком, томатной пастой и специями. Вкус дополняют свежая зелень и пикантный перец чили

756 ₽300 g

Сулугуни в винoградном листе с черной смородиной

Мягкий молочный сулугуни, завернутый в виноградные листья, сочетается с ягодами черной смородины, пряным медом, тонким ароматом свежей мяты и хрустящим миндалем, создавая гармоничное вкусовое сочетание, дополненное воздушным рисовым попкорном

804 ₽200 g

Супы

Суп Чихиртма

Густой и наваристый куриный суп с приятной кислинкой, которую придаёт блюду винный уксус, дополняется нежными кусочками куриного филе, взбитыми яйцами и свежей зеленью

804 ₽300 g

Тыквенный суп с копченым сыром

Этот суп отличается насыщенным сладковатым вкусом благодаря тыкве и приобретает пряные дымные нотки за счёт копчёного сыра. Нежные сливки и хрустящие тыквенные семечки добавляют ему приятную сливочность и текстуру

804 ₽270 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.