Позавчера мы с подругами и детьми побывали на прекрасной экскурсии в Viva Speranza. Удивление и восхищение началось еще до экскурсии: мы открыли дверь в первое помещение- магазин- кофейню и увидели панорамное остекление с видом на козочек. Представьте, вы сидите, пьёте кофе на козьем молоке и наблюдаете за стеклом тех самых козочек, которые это молоко дали. Надежда - хозяйка этого прекрасного места- сама проводит экскурсии и подробно рассказывает о всех процессах, происходящих на ферме с душой и большой любовью. На ферме 20 коров, около 80 козочек, кролики , куры, цесарки. Мы прошлись по всем местам их содержания, все животные чистенькие, ухоженные, общительные. Никогда не думала, что так полюблю козочек: они невероятно милые с такими умными глазами и глубоким взглядом. Отдельным бонусом было увидеть новорождённых козлят, которым 1-3 дня от роду. Это невероятная милота. Мы увидели, как проращивают овес для их кормления и хранят зерно и сено. Ферма находится на берегу реки Сок с видом на Тип-тяв и Сокольи горы - невероятная красота и просторы. На ферме производится широкий ассортимент молочной продукции: молоко, разнообразные сыры, сливки, масло, творог, сметана и тд. После осмотра территории и животных, нас пригласили на дегустацию. Мы отведали 7 видов сыра, выпечку и вкусный травяной чай. И все это происходило в кафе-шатре с шикарным видом на реку и горы. А также послушали интересный рассказ хозяйки о производстве сыров на ферме и посмотрели мини-фильм. Все было очень вкусно, уютно и атмосферно. А после мы отправились в гости к кроликам, которых можно было погладить. Еще на территории много фотозон, в общем продумано все до мелочей. Наша экскурсия была такой тёплой и душевной. Здесь все по-любви. И нам , и детям все очень понравилось . Обязательно приедем еще: насладиться обедом в кафе с прекрасным видом и закупиться натуральными продуктами, сделанными с любовью и соблюдением всех технологий. Помимо вкусной молочной продукции, мы взяли в магазине замороженную пиццу с грушей и горгонзоллой местного приготовления. Очень вкусно, пальчики оближешь, кто любит такой формат пиццы - рекомендую!

Show business's response

Николай Петренко

Level 6 Local Expert

Очень красивая территория, скуснейщие сыры, сырники, пиццы... Шикарные фотозоны. Ребята участвовали в игре "Ферма Боярд". Дети 13-14 лет в восторге! Очень интересные задания, аниматоры профессионально работают. Время квеста пролетело как мгновение. После квеста было чаепитие в шикарном шатре. Пили травяной чай со сладостями, дегустировали пиццу с сырами от Вива Сперанза. Большое спасибо за прекрасно проведённое время! Всем рекомендую!

Show business's response

Марина Морева - о вкусе жизни

Level 12 Local Expert

Мы приехали на экскурсию в посёлок Волжский — увидели коров, процесс дойки, производство сыра. Всё по-настоящему, без декораций. Потом — к козам и козлятам — и вот в этот момент особенно ясно понимаешь, какой труд стоит за каждым кусочком сыра. Здесь делают около 50 видов сыра. Пармезан взял золото на европейском конкурсе — и это маленькая сыроварня из нашего региона. На дегустации каждый сыр раскрывается по-своему. Меня особенно покорил шевр — нежный, яркий, с характером. Уехала, конечно, с покупками и впечатлениями! Сюда можно приехать на экскурсию — интересно и взрослым, и детям. Это не просто дегустация, а знакомство с людьми, которые искренне любят своё дело. Если ищете идею для гастро-поездки выходного дня — очень рекомендую. Больше таких мест и маршрутов по Самарской области — в моём телеграме.

Show business's response

Viva Speranza

Add photo or video

Products and services

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Similar places nearby

201 review