Wine Project
258 reviews
October 23, 2023
Посетили индивидуальный формат. Вина разнообразные и удалось на удивление прочувствовать много интересных вкусов, хотя обычно вино для меня пахнет только вином. Также понравился обучающий подход, много полезной информации.
1
March 4
Не особо приятный интерьер, качество обучения на низком уровне, много нового не узнал, грязный туалет
November 27, 2023
Посетили Винное казино с компанией друзей очень понравилось. Было весело, интересно, провели время нестандартно и оригинально. Узнали много всего о винах.
1
August 1, 2023
Была на вводном курсе для сомелье, очень понравилось, я в восторге! Приятная компания, прекрасный преподаватель, все разложили по полочкам, объяснили, продегустировали. Рекомендую к посещению, для новичков и тех, кто в деле!
August 22, 2023
Разочаровался. Подарили на день рождения сертификат. На сайте особой информации нет, кроме того, что проводятся мастер-классы по различным группам вин. Выбрал интересное для себя. Думал приду после работы, попью хорошего вина, поем и послушаю про каждое вино.
Что оказалось в итоге:
1. Слушали презентацию в течение двух часов!
2. Во время презентации 5 раз налили не более 1 см каждого вина в бокал. Т.е. по сути получилось половина или 2/3 одного бокала за всю двухчасовую презентацию.
3. Из закуски немного канапе с кусочками сыра и узкие куски лепёшки. Это тоже всё на весь вечер.
4. Итого, придя к 19-00 голодным с работы ушёл в 21-00 таким же голодным. По приезду домой пришлось полноценно ужинать и выпить с горя. :)
Не буду оценивать качество презентации и продегустированных вин, т.к. не претендую на звание сомелье, но меня разочаровало именно несоответствие описания на сайте и реально полученного удовольствия от оказанной услуги. За стоимость сертификата можно просто не глядя взять бутылку хорошего вина, закуски и никуда не ходить. Вот правда!
5
October 20, 2023
Сложное впечатление.Посещаем
Экспресс-курс для любителей.Первое,на что обращаешь внимание -2 бокала,дегустируются 5 разных вин,которые разливаются в эти бокалы,которые не моются и не ополаскиваются.Иногда в бокалах остается немножко от предыдущего вина.Воды не подают,поэтому освежить язык в процессе не невозможно.Понятно,что при таком способе дегустации сколь нибудь точного представления о вине получить невозможно.Одна бутылка -на 10-12 человек, и еще остается в бутылке ,то есть на человека получается максимум 50-75 миллилитров вина.Имеющееся скромное гастрономическое сопровождение существует само по себе,Преподаватель к нему вообще не обращается.Про то,что бокалы для белого и красного вина должны быть разными,никто не говорит.И вообщее -ощущение какого странного совмещения дегустации достаточно дорогих вин с нескрываемой бюджетностью мероприятия.Нет возможности или желания поставить столько бокалов,сколько вин,нет возможности поставить воду,я уж не говорю,что бокалы для белого и красного разные .Такая бюджетная роскошь.
Да,возникает ощущение ,что преподаватель в теме ,то есть в принципе ,к нему особых претензий нет.Но само действо....в общем,три с плюсом ,четыре с минусом
4
September 11, 2023
Сперва посетила курс Другая Европа, затем дополнила его курсом Для любителей. В винах никогда не разбиралась и покупала по понравившейся этикетке, теперь я читаю эти этикетки очень внимательно и понимаю те обозначения, которые на них встречаются.В итоге, что я получила за эти два курса:Я реально стала разбираться в винах и понимать их обозначения Перепробовала большое разнообразие вин и стала улавливать все эти нюансы цветов, подлеска и животинки))))С интересом провела все восемь вечеров, было увлекательно Мне кажется, что вкус на вина у меня также изменился. Хочется теперь пробовать что-то более серьезное, хотя ранее пила что-то наподобие Вино Верде.Сравнив с другими схожими мероприятиями, которые я решила параллельно посетить, поняла, что слово схожие нужно брать исключительно в кавычки, так как в других местах не дается столь профессиональная информация и не объясняются все тонкости и нюансы, а мне хотелось именно научиться разбираться, но в любительском формате для себя. И еще все дело в лекторе! Отдельная благодарность нашей ведущей, которая все преподносит очень интересно, живо и грамотно.
1
1
May 8, 2024
Опыт оказался весьма интересным, не отношусь к большим любителям вин, был с коллегами, но оказалось познавательно и серьезнее, чем предполагалось. Думаю, что тем, кто действительно хочет быть вовлечен в данную тему такие мастер-классы окажутся очень полезными. Спасибо
June 20, 2023
Получила в подарок на день рождения сертификат на винный мастер класс. Описать мою любовь к вину практически нереально, поэтому участие в подобном мероприятии являлось моей давней мечтой. Посетили мастер класс вдвоём, с моим молодым человеком. Очень интересная теоретическая часть в исполнении прекрасной девушки. Мастер класс был по моносепажным белым вином, прошёл великолепно. Дегустация интересная, вина на дегустации вкусные и достаточно дорогие. Из закусок был сыр, хлеб и соленая соломка. Достаточно просто, но не плохо. В целом, мастер класс мне более чем понравился. Знания остались, процесс был приятным и удовлетворение в полной мере получено. Рекомендую!
November 20, 2023
В пятницу постели вводный мастер-класс. Хотела бы поблагодарить сомелье, который провел замечательный мастер-класс, все гости были очень довольны и благодарили за приглашение.было очень вкусно, познавательно и весело. Интересная презентация, хотелось сохранить каждый слайд. Обязательно поделимся контактами, чтобы к вам приходили узнавать много полезных фактов о винах.
August 24, 2024
Уютный, подробный и очень интересный мастер класс с погружением в историю сортов и вина) настоятельно рекомендую)
June 4, 2024
Была на мастер-классе по белым тихим винам, благодарю преподавателя за емкое изложение, качественную презентацию, владение материалом и коммуникацию с группой. Я уже заканчивала школу сомелье несколько лет назад для себя, но мне было интересно слушать этот материал. Также благодарю за то, что Wine Project пошел мне навстречу с активацией сертификата на мастер-класс. С уважением к вам и вашей команде!
August 18, 2023
Получила в подарок курс, включающий мастер-классы по винам Франции, Италии, Испании. Понравилось настолько, что позже приобрела мастер-класс по винам Нового Света. Информация структурированная, рассказывается об истории виноделия в каждом конкретном регионе, сортовых и технологических особенностях, классификации вин. На каждом мастер-классе проходила дегустация 5 вин. Особенно понравились вина Франции и Нового Света. Рекомендую всем, кто интересуется вином и обязательно приду еще сама.
September 7, 2023
Очень классное место! Очень полезный и замечательный экскурс по винам наверное любой точки мира! Ребята круто понимают в теме и с удовольствием поделиться с вами своими знаниями!
1
June 6, 2023
Прекрасные мастер-классы и расположение.
Качественные вина и много полезной информации.
Единственное, очень не нравится подход, где клиенту не разрешают фотографировать презентацию и не дают просто так методические материалы.
Успеть все записать все просто нереально, а запомнить с первого раза еще сложней.
July 31, 2024
Посетили с подругой вводный мастер-класс ! Осень понравилось !!! Было интересно, вкусно и уютно!
March 27
Узнала много нового о вине. Не пожалела, что посетила лекции с дегустацией.
October 1, 2021
В целом очень интересно, насыщенно, мило. Рассказывают уверенно и интересно, естественно есть элемент дегустации. Ещё понравилась атмосфера: приятные люди, многие даже конспектировали информацию! располагающий уют, камерность..
За что снизила звезду: 1. Расположение. Честно, у меня всё хорошо с ориентацией в пространстве и тем более в сотрудничестве с Яндекс.картой, но тут я металась по двору минут 5, пока не пришла помощь в виде местной собачницы. Вот посоветую всё же добавить более понятное описание, как блин вас найти. Кстати сказать, человек, который покупал сертификат в подарок, ровно так же блуждал)
2. Я записалась на экспресс-курс для любителей, а посадили меня к мастер-классу по винам Нового света) тк я начинающий любитель, то несоответствие лишь слегка заподозрила, мало ли как любителей учат!) и только позже сверилась с расписанием, что да, посадили в параллельный класс. Эх, теперь расстраиваюсь, что и не получила нужной базы, и не прочувствовала вина Нового света как следует.
1
November 2, 2023
Были на винном казино. Обязательно стоит сходить, даже если в вине не разбираетесь совсем. Интересно, позновательно и не стандартно. Два с лишним часа пролетели незаметно. Были представлены пять видов вин из разных стран. Ведущий-сомелье рассказывает о винах и регионах очень увлекательно.
April 20
Были на дегустации вин, вина прекрасные, лектор супер.
April 24, 2023
Прекрасная школа и погружение в винную тематику! Удалось посетить 2 мастер класса - Новый Свет, Вводный курс. Попались два разных спикера, один другому не уступает ) прекрасная подача, интересный материал, 2 часа пролетело на одном дыхании. Этот было первое погружение и оно останется надолго ))
April 24, 2023
Неожиданно интересно. Понравилась подача материала, хотя я понимаю, что усвоить все за один раз крайне сложно, но на втором мастер-классе стало уже яснее, вспомнилось то, о чем рассказывали в предыдущий раз. Курс для любителей оставил общее представление о разных странах, их внутренних классификациях и терминах. Отдельно хочется отметить дегустационные образцы, очень классно подобранные. Единственная сложность, найти школу с первого раза не получится)) нужно пройти небольшой квест.
September 21, 2023
Друзья подарили курс в эту школу. Действительно то что нужно для любителя, что бы лучше узнать тонкости винного дела, попробовать те или иные сорта и понять что же на самом деле твое. Легкая, веселая подача, дополненная вставками из смешных видео, никакой нудной информации и 5 дегустаций за вечер.
January 20, 2023
Посетили индивидуальный мастер-класс, муж увлекается данной темой, было очень интересно и информативно, информации много, но излагается доходчиво и структурировано. Также даются исторические справки, регионы показываются на картах, все проходит довольно легко и с юмором.
1
June 19, 2024
Очень интересный вводный мастер-класс, обязательно придем на мастер-класс по дегустации вин из разных регионов.
February 11, 2024
Уютное и симпатичное помещение и приветливые люди. Сами мастер-классы содержат в себе довольно много теории и исторических справок, вино подобрано для дегустации разнообразное, но объединëнное общей идеей. Спасибо!
July 8, 2023
Посетили дегустацию - основное: очень много информации за 2 часа - человек не способен столько воспринять , для не дорогой цены билета вина в дегустации соответствующие. Ведущая владеет предметом, но склонна навязывать свою позицию что в целом странно - о вкусах не спорят .. Воздух в помещении очень спертый выседеть 2 часа крайне сложно особенно без воды ( ее там нет и с собой мы взять не догадались). Сходить можно но учтите описанные нюансы.
December 29, 2023
Посетили индивидуальный мастер-класс для двоих, винный мир раскрылся совсем по-другому. Много интересного узнали о сортах, стилях, о том как вина выдерживаются. Теперь подходим к выбору вин ответственнее.
January 15, 2024
Посетил в данном месте мастер- класс, на котором рассказывали про базовые и необходимые знания в искусстве сомелье. Весь материал был изложен на доступном для новичка языке, дополнительно все обучение сопровождалось презентаций. Вина на дегустации были очень хорошего уровня. Само место проведения оказалось очень уютным и удобным по транспортной доступности.
1
2
March 1
Очень информативно, интересно. 2 часа на одном дыхании.
May 24, 2023
Получили много полезной и интересной информации. Научили правильно пить вино и понимать, в чем разница между винами. На мастер-классе очень комфортная атмосфера. Когда показывают ролики о стране - производителе вина, и одновременно ты дегустируешь это вино, как будто находишься в этой стране. Рекомендую любителям новых ощущений!
1
January 31, 2024
Приобрел курс вина Европы, занятие проходит 2 часа, на занятии рассказывают про регионы историю и вина. Как читать этикетку. Так же это сопровождается дегустацией вин. Очень интересно и насыщенно.
September 4, 2023
Посетил Винное казино в компании друзей, получили очень классные эмоции и воспоминания! Можно прийти без знания вин, но с любовью к нему и получить новые знания и опыт) Хотелось бы посещать такие меропрятия почаще!
May 15, 2022
Всем привет! Вчера была на первом мастер классе - восторг полный✌️ Мария прекрасный тренер, знания глубокие, материал даёт легко, с юмором, что очень важно☝️ настроение, энергия, прям заряжаешься. Думала, что не смогу ничего запомнить, однако информация хорошо условилась😅 проходили белые моносепажные вина, регионы, сорта, терруар, категории, историю некоторых домов. Дегустация разных вин для меня лично открыла неожиданные мои вкусовые интересы. Влюбилась в Рислинги🥰 а сегодня, так сказать послевкусие от МК, уже совершенно по другому смотрела, читала этикетки на бутылках, оценивая не только по красоте дизайна, а уже представляю что там внутри меня может ждать😉
May 31, 2023
Отличные дегустации. Мне подарили сертификаты на День Рождения — и это чудесный подарок. "Для любителей" и "Другая Европа".
Интересно, познавательно. Идеально подходит для начального ознакомления. Нужно, пожалуй, придти не с нуля, но насколько видела, у них есть и совсем базовый курс.
На каждое занятие разные страны, пробуем по 5 вин. Обсуждаем аромат, вкус, в каком регионе растёт виноград, и чем особенен именно этот сорт. Показывают презентацию, поэтому проще ориентироваться и визуализировать знания.
1
March 30, 2022
Был на всех лекциях мини-курса "для любтелей". В целом впечатления остались положительные. Занятие проходит в формате теория + дегустация: рассказывают про историю виноделия в стране/регионе, какие вина в регионе самые интересные, их характерные вкусовые/ароматические свойства, какие производители исторически лучшие в регионе, учат читать этикетки на винных бутылках. За мастер-класс происходит дегустация 5ти видов вина, где-то больше белых, где-то больше красных, зависит от темы занятия. Рассказывают как раскрывается аромат вина, что собственно можно прочувствоватьна практике. Если кто-то рассчитывает на то, что будут учить различать конкретные ароматы - не будут, говорят "этому нельзя научить, приходит только с опытом". Вина в целом подобраны интересные, я начинающий, но кажется что они неплохо передают основные свойства вин конкретных регионов / сортов винограда, а значит свою функцию выполняют. Вина нового света вобще идеально подобраны, такой палитры оттенков я не ощущал раньше (самое интересное занятие пожалуй). Мне кажется, что данные мастер-классы действительно отлично подойдут людям, только начинающим свой путь в вине, тк дают "кругозор широкими мазками", который сразу дает понять, что вам нравится, а что нет, и куда стоит "копать дальше".
За что минус. За то, что женщина, отвечающая на телефонные звонки, не очень то заинтересована в том, чтобы отвечать на ваши вопросы и помочь с пониманием того, как именно проходят занятия. На все вопросы отвечает односложно и нехотя (по сути не отвечает). Это огорчает и отпугивает клиента еще до того, как он к вам пришел. Так же минус за то, что занятия никак не структурированы. Нет ни начала ни конца в даном курсе, занятия никак не связаны, из-за чего многая информация дублируется от лекции к лекции. Это хорошо для тех, кто приходит один раз, но для тех, кто приходит на курс целиком - не очень хорошо, тк влечет еще один минус - информация подается слишком быстро. Невозможно конспектировать и параллельно не упустить половину лекции. Некоторые слайды вообще показываются на долю секунды, даже прочитать и понять что на них изображено не успеваешь, не то чтобы законспектировать. Если бы курс был структурирован в определеную последовательность, это бы позволило избавиться от части дублирования, и отсюда либо чуть снизить скорость подачи информации, либо расширить ее содержание.
Резюмируя - минусы конечно есть, но могу сказать, что я вполне рекомендую данную серию мастер классов "для любителей" к посещению для всех начинающих и желающих узнать больше о вине и его истории. Будет очень интересно и познавательно
4
December 13, 2023
Прекрасное место. Были на лекции по красным ассамбляжем винам. Очень интересно. Конечно это ориентировано на любителей вина, так что это не место прибухнуть, если что))
September 14, 2022
Получила в подарок на юбилей курс сомелье из 8 мастер-классов. Подарок оказался великолепным! Уютная атмосфера, обаятельнейшая девушка-сомелье Мария, огромное количество интереснейшей информации и прекрасные напитки для дегустации. Порекомендую свои друзьям
August 5, 2022
Были 04.08.22 на мастер-классе "Север и центр Италии". Мастер класс информативный, с дегустацией 5 вин разных регионов. Подача материала доступная, формат интересный, удобно расположены столы для участников, что презентация урока всем видна. Планируем и дальше посетить мастер классы.
January 24, 2024
Очень классные вина Германии и Австрии! Много было ценной информации, постараюсь использовать в жизни, но нужно чтобы все еще отложилось в голове
April 16, 2024
Очень увлекательно, лектор в теме материала и отвечает на все вопросы. Для любителей вина рекомендую!
1
November 21, 2022
Всем привет! 18.11 посетили Вводный мастер класс Сомелье и получили громадное удовольствие. Ведущая была бесподобна. Подача материла, полная вовлеченность гостей в обсуждение, все на высоте. Отдельный респект представленным винам на дегустации. Дорогие, вкусные, ароматные. 2 часа очень быстро пролетели. Придём еще не один раз
August 30, 2024
Хороший магазин, продовцы добрые. Телефон качественный не бу, всё чётко👍
February 25, 2022
Сходили на мастер-класс по винам Франции 23.02.2022 в 19:00. В целом понравилось. Из положительных моментов можно выделить непосредственно образовательный процесс - очень интересно и познавательно, с юмором, для новичков в самый раз. Из того, что можно улучшить на мой субъективный взгляд, сделать более мягкое освещение, добавить фоновую музыку (хотя бы на момент ожидания занятия), возможно добавить закусок.
April 15, 2022
Были с подругой на Вводном мастерклассе. Девушка-сомелье интересно нам рассказывала об истории виноделия, о сортах винограда, основных регионах и вкусовых характеристиках вин. На мастерклассе было довольно много людей, сидели тесно, но это не особо мешало. Во время рассказа она показывала хорошо составленную презентацию, да и вообще программа мастеркласса грамотно продумана - ведущая умело вовлекает аудиторию, компетентно отвечает на вопросы, её рассказ чередуется с просмотром коротких видео и дегустацией вина, "мёртвых" пауз нет, все по существу, но весело и непринуждённо. Мы продегустировали пять вин, ведущая обращала наше внимание на их характеристики... Когда она говорит "земляника" - ты действительно чувствуешь землянику, хотя сам бы не додумался)))) Буду дома тренироваться. Понятное дело, что за два часа какие-то глубокие знания и супер навыки не приобрести, но это как минимум хорошее начало для новичков, кому интересен мир вина. Ведущей - 5 звёзд.
Организация хорошая, но можно усовершенствовать. Из пожеланий - чтобы где-то на столиках лежали какие-то бумажки типа меню с названием вин на дегустацию (записывать не успеваешь, да и это удобнее, чем вставать и фотографировать или спрашивать по 10 раз). Сайт - хоть и очень детально все расписано, на мой взгляд не очень удобно разыскать какую-то информацию, если сам не знаком с проектом. И хотелось бы, чтобы на столе в начале была пара кувшин чистой воды - не знаю, настолько это нормально на подобных мероприятиях, но лично мне перед дегусиацией очень хотелось попить, чтобы "освежиться".
В целом очень понравилось, я бы порекомендовала знакомым и сама бы пришла на другие мастерклассы.
June 23, 2022
Были с девочками 22 июня на мастер-классе по винам южных регионов Италии. Очень понравилось. Мария очень интересно и доступно рассказывала. Дегустация также привнесла приятные и познавательные ощущения! Обязательно вернёмся на другие мастер-классы!
February 27, 2022
Прослушала экспресс-курс сомелье для любителей в школе Wine Project. Для подобного формата (всего 4 двухчасовых занятия) курс получился очень емким и насыщенным. Мария Волкова давала достаточно структурированную информацию о регионах и винах, сопровождая ее историческими справками, а также личными впечатлениями и рекомендациями. Чувствовалось, что организаторы курса хотели сделать практически невозможное и уместить в 8 часов необъятные Францию, Италию, Испанию и Новый Свет - и у них получился очень достойный базовый курс. Прослушанный курс хорошо дополнить прочтением книги Марии по винам Франции и Италии, чтобы чуть больше углубиться в эти регионы.
Спустя некоторое время прослушала также курс "Другая Европа" - на мой взгляд, он является отличным дополнением к экспресс-курсу "Для любителей", открывая слушателям другие регионы Франции, Италии, Испании и Португалии, позволяя сложить более полную картину, а также дает базовую онформация по виноделию Германии и Австрии.
May 4, 2022
Прошла мастер-классы Винного критика. Вина для дегустации, без сомнения, были прекрасны и дали хорошее представление о важности терруара разных стран для одного сорта вина. Но что касается обучающей части, которая для меня, например, так же важна, не было ни единого шанса успеть хоть что-то записать, как и задать вопросы. Для дегустационных заметок нет ни бланков, ни желания лектора назвать производителя, год вина. Никакой структуры в лекциях, повторы из лекции в лекцию. Как онлайн посмотреть на прокрутке скорости в 2 раза, а я ведь шла специально на живой мастер-класс.
Получение презентации с лекции - только через отзыв, поэтому их здесь так много.
Поддержу отзыв выше, что по телефону отвечают "на отвали", лектор Мария также не отличается дружелюбнием и желанием заинтересовать аудиторию.
Однозначно не рекомендую эту школу. Есть с чем сравнить
6
June 13, 2023
Организация оставляет желать лучшего, тема мастер-класса оказалась другой: записывались на другую Европу, попали на Италию. Информация не структурирована. Выбор вин неоднозначный, но тут дело вкуса. Закуски: хлеб, соломка, немного сыра
August 19, 2024
Приятная атмосфера, приятное общение,
много интересной информации.