Wine Project
246 reviews
August 2, 2023
Из положительных мoментов: профессиональная подача информации, которая будет полезна для желающих разoбраться в теме, также понравилась атмосфера, действительно очень камерная, уютная, ведущая проводит все с юмором, интересно слушать. Сложность состoяла в том, что я не сразу нашла школу.
February 23, 2022
Были с молодым человеком на вводом мастер классе, понравилось, много информации, все хотелось запомнить)) поэтому приобрели книгу со всеми тонкостями подбора вина, сортовых особенностей. Помимо насыщенной и лёгкой подачи информации продегустировали разные сорта вин. Сейчас с упоением читаем книгу и как будто продолжаем погружаемся в новый для нас мир виноделия, с его историей, яркими историческими личностями . В общем для нас мастер класс был отправной точкой открытия мира виноделия в его исконной культуре. Огромная благодарность нашему гиду - экскурсоводу Марии Волковой за юмор и такую увлекательную подачу обширных знаний.
December 10, 2022
Худшие дегустации из моего опыта. Много воды не по сути темы. Записываешься на белые, на дегустации красные. На 10-15 человек одну бутылку разливают так, что остается половина. Количество бутылок никак не коррелируют с количеством участников. На 20 человек, каждый из которых заплатил 3-4к, можно уж и больше подготовить. В дегустации по белым ассамбляжам полностью отсутствовала Италия, хотя по ходу презентации про нее несколько разделов было. В конце дегустации в итоге стоят наполовину полные бутылки (чем дороже вино, тем полнее бутылка - вот этот момент «кавистка» четко контролирует) - видимо это часть мотивации персонала, т.к. на прибыль проекта это уж точно никак не влияет (если только негативно). Короче ходите на дегустации от дистрибьютеров и винотек - там это чисто промоушен и ребята работают не на прибыль, а на лояльность и привлечение клиентов. А Wine Project это потерянное время и разочарование. Понравиться может только тем, кто никогда до этого не бывал на дегустациях. Основателю проекта рекомендую присмотреться к тому, как некомпетентные сотрудники испортили хорошую идею своей реализацией.
9
November 19, 2022
Были с подругой на вводном мастер-классе для сомелье 18.11.2022. Очень понравилось, много полезной и доступной информации, всё легко преподносится. Обязательно придем еще :)
1
December 23, 2024
Очень интересно и познавательно
August 1, 2024
Была на мастер-классе по французским винам, открыла для себя много нового!
July 11, 2024
Был на обзорном мастер-классе. Все отлично, всем советую!
April 19, 2024
Был на дегустации, хотел попробовать и послушать, с целью записаться на курсы, - не понравилось.
Скомкано, не интересно и , главное , не интересная подборка вин.
Возможно не повезло, в целом репутация хорошая - или хороший SMM маркетолог )).
March 11, 2022
Мастер-класс «вина с мужским характером» оказался отличным подарком на день рождения! Само мероприятие насыщает не только прекрасным вином, но и структурированными знаниями, которые сомелье Мария подаёт в правильной дозировке и отличной обстановке! Однозначно рекомендую данный мастер-класс для тех кто любит и интересуется красным вином!
February 25, 2022
Была на вводном мастер-классе сомелье. Два часа пролетели очень незаметно и интересно. Очень понравилась подача материала, атмосфера. Спасибо Wineproject за отличное настроение. В некоторые темы хочется углубляться уже самостоятельно. Сертификат на мастер-класс - отличный подарок друзьям вино 🍷
August 9, 2022
Побывал в конце июля на вводном мастер-классе сомелье. У меня осталось положительное впечатление, подчерпнул для себя что-то новое, на некоторые аспекты вопроса взглянул под другим углом.
Видно, что преподаватель обладает серьезными знаниями и может ими поделиться на продолжительных занятиях.
Данный вводный мастер-класс идёт 2 с небольшим часа и призван заинтересовать слушателей вопросами виноделия. Рассказать именно подробно обо всех затронутых вопросах (в том числе, об истории виноделия, производстве,
основных регионах, сортах, ароматах, бокалах, гастрономических сочетаниях) и продегустировать 5 образцов невозможно. В качестве вводного мастер-класса занятие мне понравилось.
June 14, 2023
Очень поправилось. Много интересной информации которой мы раньше не знали.
Записали для себя новое что обязательно хотели бы попробовать.
Спасибо большое, было очень интересно!
June 3, 2023
Посетили мастер-класс по винам Италии, на кoторой рассказывалось про сорта и вина южных регионов. Было очень интересно, вино - целая наука, разнообрaзная и яркая. Прекрасно подобранны вина на мероприятие и очень грамoтная презентация
July 30, 2022
Сегодня было первое занятие на курсе «винный критик». Были с мужем. Попробовали 5 вин. Очень понравилась сомелье, можно слушать и слушать. Рассказывает про терруар и интересные факты из виноделия. В перемежку с рассказом и демонстрацией презентации включены весёлые эпизоды из фильмов связанных с вином. Интересно пробовать уловить нотки в аромате и вкусе которые в этот момент озвучивает сомелье. Цена за бутылку от 1,8 до 4₽. Качественный курс, рекомендую!
February 3, 2023
К сожалению вечер нам эта дегустация не украсила, не было хорошего послевкусия от общения и знакомства. Дегустировали 5 разных вин, по 30-50 мл из открытых ранее бутылок, нам наливали остаток, 5 совершенно разных вин в 2 бокала по очереди). Рассказ на основе презентации 2015года . Странное впечатление, точно не стоит своих денег
3
October 3, 2021
Были с семьей на двух мастер-классах. Занятия, проводимые Марией Волковой, которая обладает несомненным талантом рассказчика, оказались интересны и познавательны для всех.
Основы науки о винах изложены живо и профессионально, с большим количеством наглядного материала.
Выбор вин для занятий и дегустации также крайне любопытен и дает представление о значении почвы, климата и технологий для букета вина.
1
February 3, 2023
Посетили индивидуальный курс, все очень доступно, понятно, энергично. Много информации, но преподносится структурировано и четко.
December 11, 2021
Была на нескольких лекциях. Очень познавательно. Мария - большой профессионал. Рассказывает увлекательно, даёт большой объём информации, сопровождая презентацией и фрагментами фильмов, касающимися вина. Вина на дегустацию подбираются очень яркие, хорошо иллюстрирующие тему мастер-класса. Эти мастер-классы - отличный способ интересно и с удовольствием провести вечер.
November 19, 2021
Были с коллегой на водном курсе Wine Project. Очень понравилось, познавательно. Экскурс в сорта, регионы, технологии, даже историю вина. Выбор вин очень классный (даже не думала что могут быть такие вкусы), сразу захотелось больше в этом разобраться. Территориально тоже удобно, от метро недалеко, внутри очень мило, приятный персонал. Отдельно хотела сказать про преподавателя, очень интересно рассказывала, увлекательно.
May 15, 2023
Не подкупайте тут сертификаты в подарок, только настроение испортите. Он всего на 6 мес. Далее компания признает его недействительным. Хотя есть решение Верховного Суда, о внесенном авансе и не оказанной услуге, при этом либо услуга должна быть все таки оказана, либо аванс возвращен. Но увы, ребята живут своими понятиями.
5
February 6, 2024
Большое спасибо за мастер-класс. Было очень познавательно и интересно.
June 23, 2022
Были с коллегами на мастер-классе по винам Юга Италии. Очень познавательно! Вина были прекрасны, как и сама обучающая часть. Мы были полностью вовлечены в процесс и действительно запомнили много полезной информации! Большое спасибо организаторам!
January 30, 2022
Занимаюсь в школе сомелье , взяла курс для любителей , 4 занятия , каждое посвящено отдельной стране (Франция, Италия, Испания, Новый Свет).
Очень хороший преподаватель Мария, хорошая структурированная информация с интересными фактами.
Даже после одного занятия чувствуешь Прогресс в понимании вин))
Уютный класс и хорошие вина на дегустации.
May 21, 2022
Курс "Другая Европа" включает в себя ровно то, что необходимо знать новичкам, желающим первые шаги в винном искусстве. Отдельный разбор каждой из стран, основы понимания маркировки, знакомство с историей виноделия в этих странах, основные сорта отдельных регионов, степень влияния выдержки, разница в типах бочек - то, что имеет значение, но о чём никогда не задумывался. Этот курс не научит вас быть винными критиком или сомелье, но познакомит с необходимым базисом. Не тяжёлый люкс, но весьма интересно и познавательно! Поэтому для интересующихся новичков (вроде меня) - самое то. Знания определенно вкладываются, однозначно рекомендую!
October 22, 2021
Посетила мастер-класс в Wine Project, где Татьяна рассказывала про вина северной Италии. Потрясающий вечер, уютная атмосфера, теплая компания, интереснейшая лекция и вкусное вино. Обязательно вернусь и всем рекомендую. Спасибо большое!
November 19, 2022
Посетили 2х часовой курс для начинающих,очень понравилось.Доступно рассказали,тёплая обстановка,прекрасная дегустация. Спасибо,уже собираемся на последующие занятия
June 12, 2023
Ярко, красочно, доступно и интересно. Теперь в голове все уложилось по полочкам, да и вина были замечательные.
August 22, 2024
Общие знания о виноделии получите. Будет стимул погрузится в предмет глубже.
January 19, 2023
Подарили сертификат на серию мастер-классов. Имея какие базовые знания и придя на эти мастер-классы, понял, что мои знания были совсем не базовые.
Очень много нового для себя узнал, открыл ранее нелюбимые сорта вина с другой стороны и полюбил их. С первого носа.
Короче рекомендасьён!
December 25, 2022
Подарили подарочный сертификат, оказалось что у него есть срок годности и когда я решил записаться, срок годности оказался истёкшим как 2 недели.
Попросил войти в положение, как ни крути деньги то уплачены за него.
Сказали, что будут приглашать, если будут свободные места в группе, пригласили 2 раза и пропали.
По самой дегустации могу сказать, что ожидал большего. Да и дегустировать 1,5 часа вино с закуской в виде ломтика хлеба и крошечного кусочка сыра - такое себе.
Не рекомендую, есть и поинтереснее в Москве.
7
June 25, 2023
Посетила курс для любителей, пoнравилась речь ведущий, все четко и ясно рассказывает, чувствуется хорошая методoлогия. Что касается презентаций, то таких подробных и интересных я вообще не видела на других курсах. Было увлекaтельно.
January 28, 2022
Это потрясающее место - я взял курс из четырёх занятий по регионам Франции, Италии, Испании и Нового Света - это 2-часовые занятия с увлекательными лекциями, с классной презентацией, Мария - просто богиня, её интеллект и увлеченность темой вдохновляют. Дегустируем пять образцов за занятие. Всем советую!
October 13, 2021
Были с супругом на годовщину на мастер-классе Grand Tasting. Сомелье Татьяна рассказала об истории виноделия, процессах производства и хранения вина, о базовых терминах, которые можно встретить на этикетках (теперь будем чаще обращать внимание и изучать информацию на них), и, конечно же, была дегустация. Информация была интересной и полезной. Все было изложено живо с наглядным материалом. Сравнительная дегустация позволила нам прочувствовать и уловить ягодные, цветочные, древесные и, местами даже, пряные и перечные оттенки белых и красных вин, узнать о минеральности вина, о танинах, послушать вино в бокале после первого вдоха и после его насыщения кислородом.
Мастер-класс нам понравился. Теперь выбор вина стал интересным занятием. В планах записаться на курсы. Спасибо!
April 2, 2024
Очень уютно, содержательные лекции, приятное место.
January 12, 2023
Многогранно, увлекательно, пoгружают в винный мир, рассказывая не только о сортах, но и об истории, что лично мне помогло проще запомнить материал, также показывают карты, виноградники... вообще у них очень пoлноценные презентации, словно смотришь кино и лектор параллельно все четко кoмментирует и уводит тебя в какой-то другой "винный" мир, о котором ты и не догадывался ранее.
October 21, 2021
Отличное место ,спасибо все кто его создал !
Очень уютно ,атмосферно и познавательно
Мария,супер сомелье,видно сразу с огромным опытом и нужным багажом знаний
Вина на дегустации были супер вкусные ,приду ещё к вам 👌
June 23, 2022
Ходили на местер-класс по Южным итальянскими винам. Презентация с кучей информации и кучей текста, но ведущая все дублировала. Заднее не самое новое и уютное, не уровень Москвы. За свои деньги нормально, можно разок сходить, если ни разу не были на дегустации. Вино интересное, но хотелось бы меньше сухой информации и больше полусухой практики
December 12, 2021
Была на нескольких мастер-классах, очень познавательно и насыщенно!Мария прекрасный и знающий рассказчик, время пролетело незаметно, вина для дегустации подобраны отличные, очень советую для посещения.
May 18, 2022
Ходили на мастер-класс по винам Франции. Это был мой первый винный мастер-класс и впечатления остались положительные. Интересная лекция с дегустацией. Попробовали 5 разных сортов вин и немного разобрались как читать этикетки на бутылках.
1
February 23, 2023
Занятие 23.02.23. Из-за забытого дома сертификата менеджер Татьяна при всех гостях повела себя непрофессионально и унизила гостя. Итог: испорченый вечер и подарок на день рождения. Персонал должен быть обучен искать компромисы и тактично общаться с гостями. Не рекомендую к сотрудничеству.
4
July 5, 2023
Приятные лектора, чувствуется, что им нравится их работа. Увлекают и 2 часа мастер-класса проходит очень быстро!
August 5, 2022
Взяли курс индивидуальных мастер-классов. Очень интересно и познавательно, материал дают качественный, не вода. Воспринимается легко, потом можно попросить конспекты лекций.
July 22, 2023
Попробoвала впервые устроить такой винный праздник для себя и подруг, отметили мой ДР, узнали много всего интереснoго) вообще было очень полезно и вкусно! Прошло неoбычно)))
April 11, 2022
Это лучшая школа сомелье, которую я посещала и кoличество людей, которое сюда приходит лишь тому подтверждение! Обстановка очень уютная, камерная, мне это очень нравится, все проходит с юмором, но без лишней воды и структурирoвано, информация раскладывается по пoлочкам и людям, которые интересуются вином бесспорно будет здесь интересно. Тем не менее, несмотря на то, что информации действительно много (я посещала именно любительские курсы), поэтому продумано много элементов, которые позволяют рaсслабиться и отвлечься, 2 часа мастер-класса проходят незаметно.
November 18, 2022
Были в феврале на мастер-классе по винам Франции. Программа насыщенная и интересная, людей на занятии не много, что позволяет задавать сомелье свои вопросы, даёт возможность некоторой индивидуальной работы. Рассказ был живой, нескучный и насыщенный, много полезного почерпнули для себя про выбор вин. Все вина на мастер вкусные, многогранные и интересные. Также для каждого гостя предоставлен небольшой набор закусок, комплиментарных вину. Хотим прийти сюда ещё на другие мастер классы
January 20, 2023
Побывал пока только на одном мастер классе. Но уже успел получить массу полезной информации. Подача материала довольно структурированная, но темп для меня немного высоковат, не все успело «осесть» в голове. Атмосфера была очень расслабленная, дружеская. С удовольствием приду еще раз!)
May 25, 2023
Организация так себе: записывалась на один мастер-класс, а провели в это время другой. Информации слишком много, она не структурирована. Лучше поискать другой вариант.
December 9, 2021
Первый раз, были на таком мастер классе.
Лектор давала информацию интересно и увлекательно. Презентация красивая и юмором.
Приятная, дружеская атмосфера.
С удовольствием, придем еще раз.
April 10, 2022
Не рекомендую!
«Откуда эти дети?» - вопросом встретили нас две женщины (они не представились) на входе в лофто-подобное помещение Wineproject (Б.Палашевский переулок) на индивидуальный мастер-класс «Гранд Тейстинг» за 13 тыс. руб. Там же на входе в течение 2 мин. наш мастер-класс не начавшись закончился. Откровенно недоброжелательно настроенные дамы Wineproject сухо и коротко пояснили нам, что их заведение не ресторан и у них возможно только присутствие лиц 18+. Поэтому детям, которых мы взяли с собой, не зная об этом, на «образовательное мероприятие» вход был категорически, без вариантов запрещен. В воздухе на несколько секунд повисла тишина, строгохамоватые учителя Гранд Тейстинга вопросительно смотрели на нас, как бы давая понять, что нам сейчас нужно что-то сделать с детьми, их здесь быть не должно.
В итоге в переносе мероприятия отказано, т.к. мы сами «дураки» и нам внимательно нужно читать условия в сертификате и на сайте, где, кстати говоря, об ограничении доступа в помещение детей ничего не сказано!!
Про содержательную часть мастер-класса ничего сказать не могу, по понятным причинам
В итоге потраченное время, деньги и настроение!
Не рекомендую данное заведение!
Возможно и вы не знаете каких-то условий этого «тайного» заведения на магнитном замке с звонком.
7
October 19, 2021
Крайне насыщенные и интересные лекции. Я посетил мастер-класс для любителей вина и всего за два часа мне рассказали больше, чем я урывками слышал на дегустациях и за дружескими беседами.
Профессионального человека часто отличает не только знание материала, но и умение его доходчиво излагать, а поэтому мне остается только поблагодарить Марию Волкову за прекрасное легкое занятие и с нетерпением ждать продолжения
1