Zaseka

1198

Reviews

1797

Features

No category

Атлантическая сельдь особого посола с молодым картофелем и свеклой

Белки 17гр, жиры 48 гр, углеводы 25 гр, калорийность 600 ккал

620 ₽

Бефстроганов из говядины с белыми грибами и малосольным огурцом

1200 ₽

Брискет из мраморной грудинки с картофелем бейби

*готовим чт, пт, сб с 18:00

870 ₽

Брускетта с брискетом

Перец болгарский маринованный с красным луком, брискет, перец халапенью, салат лоло роса, огурец маринованный, кинза

450 ₽

Грибы запеченые в сметанном соусе по рецепту 1978 года

Соус сметанный, шампиньоны жареные, сыр моцарелла.

650 ₽

Домашние маринады

Огурцы солёные, помидоры солёные, перец болгарский маринованный, баклажаны маринованные, помидоры розовые маринованные, вешенки маринованные, зелень, арахис с перцем и кунжут

650 ₽

Закуска с брискетом

Брискет, перец халапенью, лук красный маринованный, огурец маринованный, лист романо, кинза, перец чили. Заправка :кунжутное масло, соус винный красный, горчица дижонская, соевый соус, лук красный. * Минимальный заказ 10 штук

350 ₽

Закуска с мясом

Редька, морковь, огурец, утиная ск грудка, копченая индейка, ростбиф, пастрами. Заправка горчичный соус на основе домашнего майонеза и горчицы двух видов, декорируется компрессионным крымским луком, сладкими томатами и соцветиями кинзы. * Минималь...

350 ₽

Закуска с тунцом

Тунец, огурец свежий, лук шалот, соус ореховый, майонез, икра масаго, томаты канкассе, лемля из маслин. * Минимальный заказ 10 штук

350 ₽

Закуска с уткой

утиная грудка, брусника, фундук, хурма, микрозелень, соус брусничный

200 ₽

Закуска с форелью

Форель, огурец свежий, помидор, кунжут, лист романо, лук зеленый, редис, заправка медовая с соком лимона и апельсина. * Минимальный заказ 10 штук

350 ₽

Канапе с форелью

Хлеб, форель, креметта, огурец, оливка каламата

170 ₽

Карп из русской печи с запеченным картофелем

1300 ₽

Кокиль из форели

750 ₽

Котлета по рецепту пожарского

с картофельным пюре, сливочно-грибным соусом и маринованными вешенками

890 ₽

Креветки катаифи

Креветки тигровые, тесто катаифи, льезон, соус для шашлычков с морепродуктами, крахмал кукурузный

220 ₽

Лисички запеченные в сметанном соусе

590 ₽

Мини брускетта с пастрами

400 ₽

Мини брускетта с ростбифом

450 ₽

Мини брускетта с форелью

500 ₽

Мини эклеры с малосольной форелью и желе из просекко

Порция 2 шт

590 ₽

Мясное ассорти

Ростбиф, копчёная индейка, пастрами, колбаса из кабана, сырокопчёная утиная грудка

1450 ₽

Оливье с печеными овощами, каленым яйцом, телятиной и копченой индейкой

680 ₽

Осетр фаршированный форелью

На 10 персон *вес рыбы от 2-4кг *Цена указана за 1кг Осетр, мусс из форели и трески, сливки, креветки, лайм, лимон, листья салата, оливки, томаты черри. Оливки каламата

650 ₽

Пирожки

С капустой и яйцом; С мясом; С ягнёнком. Фрукты стоимость фруктовой тарелки зависит от сезонности

150 ₽

Пирожки с грибами

С белыми грибами

200 ₽

Рубленый бифштекс из телятины с картофелем и сморчками

1370 ₽

Рулетик из баклажана

*от 10 шт

195 ₽

Русский блин с красной икрой и сметаной

980 ₽

Рыбное ассорти

2450 ₽

Салат сурский

Телячий язык, копчёная индейка, листья салата, томаты черри, сливочная заправка, картофель пай.

620 ₽

Салат мясной с икрой из лесных грибов, шпинатом и фризе

720 ₽

Салат с листьями романо, каленым яйцом и хрустящими гренками. копченая индейка

750 ₽

Салат с листьями романо, каленым яйцом и хрустящими гренками. форель

940 ₽

Салат с хрустящими баклажанами, сладкими томатами, сыром страчателла

680 ₽

Свежие овощи

Томаты, огурцы, болгарский перец

690 ₽

Свиные ребра из печи с картофелем и соленьями

1600 ₽

Соленые грибы

Подается с маслом или сметаной

690 ₽

Спринг-ролл креветка

Рисовая бумага, морковь, огурцы свежие, сыр творожный, кабачки, креветка тигровая, масло оливковое, соль, сок лайма

220 ₽

Стейк рибай из мраморной говядины

1400 ₽

Сыр бри с малиной

170 ₽

Телятина в котомке из ржаного теста из печи с картофельными дольками

1260 ₽

Треска из печи с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом

1380 ₽

Утка с овощами томленая в печи с пюре из корнеплодов

1300 ₽

Фермерские сыры

1600 ₽

Фланк стейк с домашними маринадами

*Блюдо весовое, цена указана за 100г

750 ₽

Форель в тесте

На 7 персон

10000 ₽

Форель на дубовом спиле с запеченным картофелем

1920 ₽

Pyccкий блин с красной икрой и сметаной

980 ₽

Блинчики

Варенье в ассортименте

120 ₽

Каша пшенная томленая в печи с добавлением свежих ягод и орехов

520 ₽

Рисовая каша томленая в печи с добавлением свежих ягод и орехов

480 ₽

Ряженка из печи с мороженым из луговых трав с попкорном из пшеницы и медовым чипсом

*от 6 шт

590 ₽

Сырники

590 ₽

Яичница с томатами, болгарским перцем специями и зеленью запеченная с рассольным сыром

420 ₽

Яйцо бенедикт с пастрами

Яйцо бенедикт подается на бриоше под голландским соусом с пастрами

490 ₽

Яйцо бенедикт с форелью

Яйцо бенедикт подается на бриоше под голландским соусом со слабосолёной форелью

650 ₽

Наполеон

Стоимость 2900 рублей за 1 кг.

2900 ₽

Торт вишневый

Стоимость 3700 рублей / 1 кг. Заварной крем, белково ореховый корж и желированная вишня.

3700 ₽

Торт нежный шоколад

Стоимость 4000 рублей/ 1 кг. Шоколадный бисквит, прослойка из крем чиз с ореховой пасты и кармелизированным пеканом и шоколадным муссом.

4000 ₽

Торт прага

Стоимость 3700 рублей / 1 кг. Шоколадный бисквит и шоколадный крем с добавлением триплсек и абрикосовым джемом.

3700 ₽

Фисташка-малина

Стоимость 3700 рублей за кг. Медовый бисквит, прослойка на основе сливок с фисташкой.

3700 ₽

Атлантическая сельдь особого посола с молодым картофелем и свеклой

Белки 17гр, жиры 48 гр, углеводы 25 гр, калорийность 600 ккал

620 ₽

Белый бездрожжевой хлеб на живой закваске из печи 1шт

350 ₽

Блинчики мордовские с сырным паштетом

Блинчики Мордовские с сырным паштетом, компрессионным луком и зеленью

490 ₽

Бородинский бездрожжевой хлеб на живой закваске из печи

300 ₽

Борщ малороссийский с телятиной, деревенской сметаной, хрустящими гренками с домашним салом

Белки 8 гр, жиры 49 гр, углеводы 32 гр, калорийность 601 ккал

750 ₽

Грибы, запеченные в сметанном соусе по рецепту 1978 года

Белки 10 гр, жиры 21 гр, углеводы 7 гр, калорийность 257 ккал

650 ₽

Долма. армянское блюдо

Рубленные баранина, свинина и цыпленок в виноградных листьях с йогуртным соусом

970 ₽

Домашние маринады. огурцы, томаты, грибы, баклажаны, гурийская капуста и болгарский перец

Белки 6 гр, жиры 23 гр, углеводы 29 гр, калорийность 347 ккал

650 ₽

Зеленый салат

580 ₽

Кундюмы с уткой в сметанном соусе

Белки 11,12 гр, жиры 42,40 гр, углеводы 18,90 гр, калорийность 501,10 ккал

850 ₽

Мясное ассорти. ростбиф, копченая индейка, буженина из свинины, сырокопченая утиная грудка

Белки 43 гр, жиры 61 гр, углеводы 18 гр, калорийность 793 ккал

1450 ₽

Окрошка с брискетом и сорбетом из бородинского хлеба

680 ₽

Оливье с раковыми шейками

980 ₽

Пельмени с мясом. телятина свинина ягненок

Белки 10,20 гр, жиры 25,20 гр, углеводы 17,20 гр, калорийность 340 ккал

780 ₽

С белыми грибами

Белки 3 гр, жиры 10 гр, углеводы 7 гр, калорийность 130 ккал

200 ₽

С капустой и яйцом

Белки 2 гр, жиры 2 гр, углеводы 9 гр, калорийность 62 ккал

150 ₽

С мясом

Белки 6 гр, жиры 4 гр, углеводы 10 гр, калорийность 100 ккал

150 ₽

Салат с грядки

620 ₽

Салат с листьями романо, каленым яйцом и хрустящими гренками. креветки

Белки 14 гр, жиры 36 гр, углеводы 5 гр, калорийность 400 ккал

890 ₽

Салат с морепродуктами под цитрусовой заправкой

1100 ₽

Салат с ростбифом

680 ₽

Салат с угрем и грушей

820 ₽

Салат с хрустящими баклажанами, сладкими томатами, сыром страчателла, маринованными вешенками. содержит арахис

Белки 8 гр, жиры 38 гр, углеводы 19 гр, калорийность 450 ккал

680 ₽

Соленые грибы

Со сметаной / маслом Белки 8 / 7 гр, жиры 39 / 41 гр, углеводы 9 / 13 гр, калорийность 419 / 449 ккал

690 ₽

Стейк стриплойн

850 ₽

Суп с домашней лапшой, индейкой и каленым перепелиным яйцом

Белки 16,50 гр, жиры 9 гр, углеводы 8 гр, калорийность 179 ккал

500 ₽

Тартар из мраморной телятины с сырным муссом и гренками из бородинского хлеба

Белки 17 гр., жиры 22 гр., углеводы 8 гр., калорийность 298 ккал

890 ₽

Уха янтарная из трех видов рыб с форелью, треской, муксуном и запеченным пирожком

Белки 31,60 гр, жиры 14,03 гр, углеводы 34,80 гр, калорийность 392 ккал

920 ₽

Фермерские сыры с вареньем и грецким орехом. пармезан, скановский сыр, гаргонзола, камамбер, кофейный

Белки 38 гр, жиры 50 гр, углеводы 31 гр, калорийность 726

1600 ₽

Шурпе. блюдо чувашской кухни

Первое блюдо на мясном бульоне, с печеными овощами, пшеницей и сердцем, подается с пирожком из потрохов

650 ₽

Щи из печи из разварной подкопченой телятины с калиткой и деревенской сметаны

720 ₽

Эчпочмак с бараниной и зеленью

Блюдо Татарской кухни. Подается с куриным бульоном

300 ₽

Вяленая слива с козьим сыром и лавандой

850 ₽

Креветки с томатом, чесноком и базиликом

Белки 5,88 гр, жиры 2,80 гр, углеводы 34,50 гр, калорийность 185 ккал

980 ₽

Мимоза из запеченой форели с креветками и красной икрой

890 ₽

Оливье с печеными овощами, каленым яйцом, телятиной и копченой индейкой

Белки 13 гр, жиры 31 гр, углеводы 22 гр, калорийность 419 ккал

680 ₽

Салат с печеными овощами и тыквой

460 ₽

Солянка из кабана

690 ₽

Стейк рибай из мраморной говядины. блюдо весовое, цена указана за 100г

Белки 28 гр, жиры 28 гр, углеводы 18 гр, калорийность 436 ккал

1300 ₽

Updated: May 11. Source: Found on https://www.zaseka.ru website.