Зефир

Overview

Photos

178

Reviews

1308

Features

Брускетты

Выпечка

Горячие блюда

Горячие закуски

Закуски

Мангал

Салаты

Супы

Салаты

Салат овощной с роллом

Ролл с опаленным лососем и сливочным сыром на подушке из свежих овощей. Приправлен манговым соусом и Унаги.

800 ₽300 g

Салат с жареным сулугуни

Сулугуни в панировке, свекла, руккола, редис, ягодный соус

470 ₽200 g

Салат с кальмарами Терияки

Кольца кальмаров обжарены в соусе Терияки, выложены на обжаренный картофель, дополняется слайсами свежего огурца, такуаном и луком фри.

450 ₽250 g

Салат с жареным лососем

Салат с ломтиком жареного лосося, картофеля, маринованных огурчиков, томатов, зелени. Приправлен горчичным соусом.

890 ₽250 g

Салат Цезарь с куриной грудкой

Ломтики куриной грудки, зеленый салат, сыр, сухарики, томаты черри, соус Цезарь.

460 ₽180 g

Мексиканский салат с курицей

Куриная грудка, томаты, зеленый салат, авокадо, красный лук, редис, кукуруза, перец халапеньо, чипсы из тортильи, оливковое масло.

500 ₽200 g

Оливье с угрем и авокадо

Овощной салат Оливье (картофель, огурец маринованный, морковь, яйцо, майонез), ломтики копченого угря, авокадо, чукка. соус Масаго и Унаги.

780 ₽200 g

Салат с жареными баклажанами и сырным муссом

Жареные баклажаны, томаты черри, сырный мусс с кунжутом, тайский соус, зелень.

570 ₽200 g

Салат с лососем и авокадо

Малосольный лосось, авокадо, томаты, огурцы, редис, киноа, зеленый салат, яйцо пашот, соус горчичный.

790 ₽220 g

Салат с хумусом и креветками

Салат из томатов, огурцов, сладкого перца, зелени, оливок; хумус из нута, жареные креветки, брынза, оливковое масло.

890 ₽270 g

Салат с масляной рыбой

Ломтики копченой масляной рыбы, жареный картофель огурец, сладкий перец, каперсы, соус айоли

560 ₽270 g

Салат с мидиями и клубникой

Мидии, томаты, клубника, страчателла, соус горчичный и бальзамический.

750 ₽180 g

Салат с печеной свеклой сыром

Свекла печеная, зеленый салат, клубника, сыр, фисташки, соус горчичный и бальзамический

480 ₽200 g

Салат с уткой

Зеленый салат, утиная грудка сувид, апельсины, сыр Дор Блю, ягоды. орешки, цитрусовый соус.

760 ₽220 g

Салат с жареным сулугуни

Сулугуни, жаренный в панировке, зелень, печеная свекла, виноград, редис, ягодный соус.

490 ₽200 g

Салат с жареным цыпленком

Филе куриного бедрышка в сухарной панировке, печеная свекла, зеленый салат, горчичный соус.

570 ₽250 g

Страчателла с печеным перцем

Печеный сладкий перец, страчателла, тигровые креветки, оливковое масло.

780 ₽180 g

Салат с жареным лососем

Ломтик жареного лосося, картофель, томаты, зелень, маринованные огурцы, зелень, горчичный соус.

890 ₽250 g

Горячие блюда

Мидии в кастрюльке

Мидии в соусе на выбор - сливки и горчица; томаты и базилик; вино и травы. Подается с картофелем фри и хрустящим багетом.

650 ₽250 g

Хрустящий цыпленок в азиатском соусе

Филе куриного бедра, сухарики панко, тайский соус, майонез, стружка тунца, икра масаго

600 ₽200 g

Паста с морепродуктами

Таглиателли с креветками и мидиями в соусе на выбор - томатный или сливочный.

840 ₽250 g

Ломтики телятины с грибами и фасолью

Ломтики телятины обжаренные с грибами и фасолью

1200 ₽100 g

Свиные ломтики с баклажанами и рисом по-азиатски

Ломтики свинины обжарены с баклажанами, гарнируется рисом и огурчиками.

830 ₽320 g

Палтус с базиликовым пюре и креветочным биском

Обжаренный палтус на подушке их картофельного пюре с базиликом, с креветочным соусом.

1450 ₽320 g

Ломтик лосося и овощи темпура

Ломтик лосося запеченный, овощи обжарены в темпуре, политы соусом терияки.

1400 ₽250 g

Садж с рыбой и морепродуктами

Рыба, кальмары, мидии, креветки. картофель, томаты, баклажаны, кабачки, лимоны, оливки.

3500 ₽1,100 g

Судак с шафрановым ризотто

Ломтики судака обжарены в мучной панировке, выложены на ризотто с шафраном, приправлены зеленым маслом.

920 ₽300 g

Куриная грудка Тандури с рисом

Куриная грудка, маринованная с индийскими специями с рисом басмати и йогуртовым соусом.

600 ₽250 g

Бургер с котлетой из мраморной говядины

Булочка, котлета из мраморной говядины, чеддер, листья салата, бекон, соусы, картофель фри.

790 ₽380 g

Тайский жареный рис с креветками

Рис басмати обжаренный с креветками, яйцом, овощами. Подается с соусом и свежими огурчиками.

580 ₽250 g

Сибас с пюре из авокадо

Запеченный сибас с пюре из авокадо и нежного сыра.

1350 ₽300 g

Филе угря на картофельном пюре

Филе копченого угря в соусе унаги на картофельном пюре со стружкой тунца.

1300 ₽250 g

Закуски

Татаки из лосося

Опаленный лосось, соус понзу, авокадо, руккола, томаты, васаби майо

1200 ₽120 g

Сет азиатских закусок

Поке с лососем, ролл жареный, мидии запеченные, пельмешки жареные, суши, битые огурцы, салат со снежным крабом на рисовых чипсах, спринг-роллы

3700 ₽1,800 g

Коллекция закусок к игристому

Изысканное ассорти - мини-закуски к игристому вину.

2000 ₽300 g

Ассорти коктейльных закусок

Креветки в панировке, канапе с икрой, лосось с мягким сыром, перчик фаршированный сыром, гриссини с беконом, моцарелла с томатами, канапе брускетты с ростбифом, камамбер, оливки, ананас, суши с лососем, суши с креветкой.

3000 ₽550 g

Закуска Кавказ

Рулетики из баклажан с сырной начинкой, рулетики из лаваша с мягким сыром, мангал салат, лобио из фасоли, адыгейский сыр, долма овощная, помидоры, огурцы, зелень, грецкие орехи.

2600 ₽1,300 g

Закуска к водочке

Холодец говяжий, селедочка малосольная с картофелем, квашеная капуста, грибы соленые, канапе с лососем, огурчики и помидоры маринованные, соус хрен.

1600 ₽800 g

Ассорти русских закусок

Салат Оливье, пирожки. блинчики с сыром и лососем, канапе с икрой, шпроты на яйце, селедочка малосольная, сало соленое. язык, буженина. картофель, разносолы, заливное, соус хрен.

3500 ₽1,500 g

Закуски к вину

Камабер, Дор Блю, паштет, орехи, шоколад, крекеры, курага, колбаса полукопченая, груша, виноград, соус.

2300 ₽750 g

Телятина Вителло Тонато

Тонкие слайсы телятины под нежным соусом из тунца.

950 ₽200 g

Тар-тар из лосося с авокадо

Тар-тар из лосося, авокадо и красного лука подается с желтком перепелиного яйца. В качестве сервировки добавлены крутоны, сливочный сыр, свежий огурец и зерновая горчица.

1100 ₽250 g

Закуски к пиву

Маринованная селедочка, жареный картофель, жареные крылышки и пельмешки, колбаски, горячие бутерброды, сырные палочки, чипсы, соусы.

2200 ₽1,200 g

Спринг-роллы с уткой

Спринг-роллы с уткой, фунчозой и овощами.

530 ₽150 g

Мангал

Большое мясное ассорти-гриль

Ассорти из шашлыка и кебабов с овощами гриль, соусами и лепешками.

4900 ₽2,000 g

Дачный шашлык из свинины с картофелем и томатами

Шашлык из свинины, картофель, томаты, лук репчатый, зелень, соус.

820 ₽350 g

Кармашек из говядины с томатами и сыром

Говядина с начинкой из томатов, адыгейского сыра и зелени

990 ₽140 g

Кебаб из баранины в лаваше

Кебаб из баранины, овощи на мангале, соус, лаваш.

940 ₽250 g

Куриная грудка в баклажане

Кармашек из куриной грудки с начинкой из сыра и томатов, обернутый в баклажан и обжаренный на углях.

500 ₽140 g

Курица по-кавказски с хачапури

Куриная ножка без косточки, хачапури с сыром на шампуре.

880 ₽250 g

Шашлык из индейки в беконе

Ломтики индейки с беконом и грушей

810 ₽230 g

Куриные ножки по-турецки

Куриные ножки со специями, овощной салат, йогуртовый соус

1100 ₽450 g

Трио кебабов

Три вида кебабов на хачапури с сыром, капуста по-грийски. картофель, соусы.

1600 ₽900 g

Турецкая тарелка

Ассорти из курицы и кебабов, овощной салат, овощи на мангале, рис, булгур, лепешка лахмаджун с фаршем, соусы.

2300 ₽900 g

Супы

Острая китайская лапша с курицей и креветками

Тонкая пшеничная лапша в остром бульоне в сопровождении куриных ломтиков, зелени и креветок.

580 ₽450 g

Гороховый суп с телячьей щечкой

Суп из желтого гороха, картофель, лук, морковь, разварная телячья щечка, бекон.

450 ₽250 g

Том Кха Кай

Тайский суп с курицей, грибами, томатами, кокосовым молоком.

650 ₽300 g

Гороховый суп с телячьей щечкой

Разварная телячья щечка, горох, картофель, морковь, бекон.

450 ₽250 g

Борщ из свежей капусты

Борщ капустой, картофелем, луком, морковью, свеклой и говядиной. Подается со сметаной, салом, зеленым луком и пампушкой.

300 ₽300 g

Фо Бо

Вьетнамский суп на говяжьем бульоне с телятиной, лапшей, зеленью

470 ₽350 g

Лагман

Томатный суп с говядиной, лапшей, перцем, фасолью и зеленью.

580 ₽400 g

Солянка мясная

Мясные продукты, соленые огурцы, томаты, оливки, сметана.

350 ₽250 g

Уха по-царски

Три вида рыбы, картофель, лук, яйцо.

470 ₽350 g

Рамен с курицей и говядиной

Лапша рамен, бульон куриный, курица, говядина, яйцо, зелень

430 ₽350 g

Брускетты

Ассорти из брускетт

Брускетты - с томатами и сыром, с лососем и авокадо, с паштетом из куриной печени, с сыром бри и грушей, с ростбифом и вялеными томатами.

1700 ₽500 g

Брускетты с лососем и нежным сыром

880 ₽180 g

Брускетты с масляной рыбой

Брускетты с масляной рыбой, домашним майонезом, свежим огурцом и красной икрой.

525 ₽170 g

Брускетты с тунцом и тар-таром из авокадо

550 ₽280 g

Брускетты с угрем, авокадо и страчателлой

880 ₽160 g

Выпечка

Хачапури с томатами, беконом и страчателлой

Хачапури-лодочка с сыром, дополняется томатами, беконом и сливочной страчателлой

600 ₽320 g

Хачапури по-аджарски

Хачапури-лодочка с сыром и яйцом

450 ₽300 g

Хачапури с грушей и горгонзолой

Хачапури-лодочка с сыром, грушей, орехами, горчичным соусом и медом

750 ₽350 g

Горячие закуски

Спринг-роллы с креветками

Жареные спринг-роллы с овощами, креветками и фунчозой

480 ₽150 g

Креветки темпура с овощами

Креветки и ломтики овощей обжарены в темпуре, политы соусом Унаги.

700 ₽120 g

Updated: April 8. Source: Representative of the organization