Томленые щи с мясом лося и лесными грибами с картофельной калиткой из ржаной муки
1200 ₽300 g
Жареные Пермские посикунчики
Жареные Пермские посикунчики с мясом горно-алтайского барашка с соусом «сливочный хрен»
1100 ₽10 pcs.
Шашлык из оленины на вертеле
Шашлык из оленины на вертеле с жульеном из белых грибов, вишневым соусом и мочеными ягодами.
3700 ₽150 g
«Кабан утомленный»
Лопатка кабана, томленная 10 часов при низкой температуре в красном вине. Подается с печеным картофелем, саламатом и соусом из маринованного винограда.
Авторские блюда из мяса в ресторане северной кухни Экспедиция.
3000 ₽
Сочная камчатская котлета
Сочная котлета с мясом краба и гарниром из кореньев.
3500 ₽
«Нежный сиг в пеленках» из хрустящего теста
Филе сига, запеченное в тонком тесте с творожно-масляным кремом. Подается с гарниром из полтавской крупы с папоротником и соусом-пюре из батата и облепихи.
Авторские блюда из рыбы в ресторане северной кухни Экспедиция.
3000 ₽
«Олуктэ»
Оленина вяленая, сердце оленя, колбасы домашние из лося и косули, грудка дикой утки, вяленый кабан, тельняшка
3700 ₽270 g
«Классика жанра»
Классическая строганина из подледного муксуна. Нарезается тонкими стружками подается с тремя видами макалами: соль со свежемолотым перцем, бруснично-горчичным и соевым на копченой рыбе.
1500 ₽50 g
Айбарч из мяса северного оленя
Тонконарезанное мороженое мясо с подмаринованным репчатым луком, крупной солью и струганым хреном
1100 ₽
«Индигирка»
Классическое якутское блюдо из чира со свежим репчатым луком и перцем
Ресторан «Экспедиция» это уникальное место, которое действительно впечатляет! Здесь сочетаются атмосфера северных приключений и изысканные блюда из дикой природы. Интерьер ресторана пронизан духом экспедиций: уютная обстановка с элементами дерева, оригинальный декор, напоминающий о путешествиях по Сибири и Дальнему Востоку.
Кухня выше всяких похвал! Все блюда приготовлены из натуральных продуктов, привезённых из самых отдалённых уголков России. Нежнейший строганина, ароматная уха, блюда из дикого мяса всё это готовится с душой и мастерством. Особенно хочется отметить подачу блюд: она удивляет и радует глаз.
Отдельно стоит упомянуть обслуживание: персонал внимательный, дружелюбный и профессиональный. Официанты всегда готовы рассказать о меню и помочь сделать выбор.
Ресторан «Экспедиция» это не просто место, где можно вкусно поесть, а настоящее путешествие в мир северной культуры и традиций. Рекомендую всем, кто ищет особую атмосферу и новые гастрономические впечатления!
2
إظهار رد العمل التجاري
Владимир 15урин
مستوى 6 خبير محلي
ديسمبر 29 ، 2024
Недавно я посетил ресторан северной кухни и остался очень доволен. Атмосфера заведения погружает в культуру северных народов. Меню радует разнообразием блюд. Особенно запомнились блюда из оленины — они были нежными и сочными. Мы также пробовали строганину «Царь-рыба», и всем она понравилась. Обслуживание на высоком уровне: персонал вежливый и внимательный, всегда готов помочь с выбором блюд и напитков. Отличное место для семейного ужина.
إظهار رد العمل التجاري
Александр Гаер
مستوى 9 خبير محلي
أكتوبر 27 ، 2024
Отличное место. Очень вкусно. Очень интересная подача. На крыше ресторана есть летняя веранда, и Охотничий домик- уютный домик на 10 персон с горящим костром по середине круглого стола. Ближе к вечеру по ресторану ходят музыканты с гитарой и баяном, по вашему желанию могу сыграть и спеть вам, прямо за вашим столиком. Место оставляет много хороший впечатлений и эмоций