Kebapci Iskender Kurulus 1867
الاتجاهات
Yıldız
1.42 km
Akaretler
100 m
20 مراجعات
ديسمبر 8
Это национальная гордость Стамбула. Там готовят всего одно блюдо Искандер кебаб по традициям 1867 года в трех видах порции. Взрослому вполне можно наесться средней порцией. Состоит из кусочков лепёшки, сверху тонкие ломтики говядины, нарезанный помидор,зелень и йогурт. Всё это поливают кипящим сливочным маслом. Вкусно,сытно, приемлемая цена. Находясь в Стамбуле обязательно попробуйте.
أكتوبر 14
Жемчужина кулинарного Стамбула, в котором прямые потомки человека, придумавшего в XIX веке искендер-кебаб, готовят именно так, как это задумано их предком. Место уникальное, посетить которое просто необходимо как с гастрономической, так и с культурно-исторической точки зрения. Конечно, заведение может показаться очень простым - там готовится и подается ровно одно блюдо, а интерьер не поражает роскошью. Тем не менее, именно здесь можно попробовать тот самый идеальный искендер, каким он был задуман и который прочно вошел в турецкую кухню, став прародителем мириада подражаний, разошедшихся по всей планете.
يوليو 20
Очень крутой ресторан «одного блюда» - Искандер. Это запеченная баранина с овощами, сметаной и местной лепешкой. Прямо неожиданно вкусно, и сочетается с айраном, который тут же предлагают. Так же есть оч крутой салат из баклажана на гриле, не помню как называется, его фото прилагаю. В целом - рекомендую!
1