Рваный брискет с маринованным луком на зерновом хлебце
490 ₽1 pcs.
Брускетта с гравлаксом
Лосось, маринованный в свекольном соке, водке и клюкве на твороженном сыре и зерновом хлебце
490 ₽1 pcs.
Брускетта с куриным паштетом
Куриный паштет с вареньем из клюквы, соусом ворчестер и посыпкой из грецкого ореха на зерновом хлебце
490 ₽1 pcs.
Мясо из дровяной печи
Брискет с мятым картофелем
Слайсы мраморной говядины, томленые в печи на протяжении 12 часов. Для приготовления используется только мясо, морская соль, молотый черный перец, дым и ольховые дрова.
1090 ₽
Томленая свинина
Нежнейшие слайсы свиной шеи, томленые на ольховых дровах на протяжении 8 часов при температуре 125 градусов.
890 ₽
Сет из томленого мяса
Три вида томленого в печи мяса: говядина, свинина, курица с мятым картофлем, маринованной капустой и луком и 3-ми видами соуса: пряный, луковый жу, грибной
2190 ₽1 pcs.
БУРГЕР
Бургер с томленой курицей
Сочный бургер с томленой курицей и хрустящими булочками нашей кухни, с добавлением фирменного соуса
590 ₽
Бургер с брискетом
Булочки нашего приготовления с кусками мраморной говядины, томленой в печи 12 часов, с нашим фирменным соусом
690 ₽
СУПЫ
Щи с томленой говядиной
Для приготовления используем капусту собственной закваски, брискет и крутой говяжий бульон
690 ₽
Куриный бульон со шпинатом и копченой курицей
Куриный бульон с яйцом пашот, свежим шпинатом с добавлением копченой курицы
590 ₽
Вегетарианская еда
Цукини су-вид
Цукини, приготовленные по технологии су-вид, с нашей фирменной заправкой, листьями салата, маринованным луком и подушкой из бабагануш
590 ₽
ГОРЯЧЕЕ
Теплый салат с брискетом
Зеленый салат на подушке из мятого картофеля, с пряной заправкой и кусками брискета
690 ₽1 pcs.
ДЕСЕРТ
Чизкейк
Нежнейшее облако вкуса с нашей кухни на сливках, творожном сыре и дрессингом из вишни
490 ₽
Зеленый Салат
Зеленый салат с авокадо
Свежий зеленый салат с авокадо, семенами тыквы и с нашим фирменным дрессингом
590 ₽
ОБЕДЫ
Обеды из дровяной печи
Обеденные ланчи из дровяной печи: салат, суп, горячее и морс
550 ₽1 pcs.
ПИВО
Разливное на кранах
Только свежее импортное разливное: пшеничка, лагер, темное, вишня
350 ₽
РЫБА
Стейк из дикого лосося
Стейк лосося, запечатанного на гриле, на подушке из гуакамоле, заправкой понзо и шпинатом
1090 ₽1 pcs.
Салат с рыбой и морепродуктами
Салат с гравлаксом
Свежий зеленый салат с кусочками дикого лосося, маринованного в свекольном соке, водке и клюкве
690 ₽
СТЕЙК
Говяжий стейк
Стейк, прожарки medium с картофельным пюре и соусом "луковый жу"
1090 ₽
СУП
Лохикейто с диким лососем
Классическая нормандская уха на сливках с лососем
690 ₽1 pcs.
ТАКО
Тако с брискетом
Рваная говядина на подушке из гуакамоле и самолепных лепешках
590 ₽1 pcs.
ТАРТАР
Тартар с аджикой и бабагануш
Рубленая вырезка говядины, маринованная в сливе, оливках и огурчиках на подушке из бабагануш с ломтями свежего хлеба
690 ₽
ШАВЕРМА
Шаверма с рваной говядиной
Томленая мраморная говядина 12 часов, со свежими овощами и фирменным соусом - грибной, завернутое в хрустящий ржаной лаваш
490 ₽1 pcs.
تم التحديث: أكتوبر 28 ، 2024.المصدر: Representative of the organization