В центре внимания вкусные и ароматные овощи: томат, огурец, сельдерей и перец рамиро. К ним аккомпанируют тархун, 2 вида базилика и соус винегрет, который придает сочность и свежесть этому блюду
1290 ₽245 g
Салат с крабом
Нежное мясо камчатского краба, которое предварительно прогревают в сливочном масле с чесноком и тимьяном, в дополнении сладких томатов, огурца и авокадо. Прелесть салату добавляет мякоть спелых томатов
2600 ₽160 g
Аньолини, куриный бульон
Насыщенный куриный бульон мы подаем с аньолини с куриной начинкой (небольшая версия равиоли)
850 ₽329 g
Рыбный суп
Наш рыбный суп мы готовим на основе насыщенного рыбного бульона в который входит небольшое количество куриного бульона, обжаренные на робате филе лосося и сибаса. Дополняем овощами (лук-порей, морковь, сельдерей, чили-перец), небольшим количеством ли