Люблю Cofix за разнообразие напитков, сезонность меню и плюс лично мне вкус кофе очень нравится, но иногда обслуживание…
Вообще бариста мне чаще попадаются вежливые и юморные, умеют и доп. товар к заказу предложить, и альтернативу отсутствующему напитку. Оценку снижаю из-за мелких недопониманий раньше и случая сегодня. В кофейне было 4-5 человек внутри и не было никого за стойкой. Через какое-то время после моего прихода вышла девушка из подсобки сказала: «Ну это, у нас перерыв вообще, пока не обслуживаем». Так а зачем у вас открыта кофейня и гости вас ждут? Вы носите коробки из подсобки - очевидно, перерыв технический, поставка пришла или что-то другое. Так закройте точку на 5 мин, а так это выглядит прям наплевательски (если это запрещают правила, то большой вопрос к руководству). Даже если у вас высокий трафик, нужно ли так себя вести с несколькими людьми?
В общем, с большой текучкой сложно наладить классный сервис, но разговаривать вежливо и уметь в элементарную организацию - это мастхэв на такой точке, надо учиться всем от бариста до управляющего.
5
1
إظهار رد العمل التجاري
Владислава С.
مستوى 12 خبير محلي
يوليو 23
Даже утренние очереди не портили настроение, когда работал 1 сотрудник, но сейчас вечером в 21:30 испортила впечатление девушка, которая вроде тут работает, но не ее смена и она просто сидит в зале, отвлекая сотрудника от дел и перебивая его в момент, когда клиент делает заказ. Возможно сотрудник новенький, а она над ним насмехается, мол сейчас он в смене без нее. А я хочу, чтобы он просто меня обслужил без ее комментариев
إظهار رد العمل التجاري
Алиса И.
مستوى 5 خبير محلي
يوليو 21
Сегодня попытались купить кофе обожаем эту кофейню ❤️.Столкнулись с курящим баристой на пороге с какой то дамой, они в голос вдвоем грубо ответили что «не работают» .Вместо доброжелательно «через пять минут перерыв закончится « они нахомили .Хотя в зале сидели люди .Тоесть они просто решили так нахомить на ровном месте .Хотелось бы что бы работали адекватные доброжелательные люди.