Я бывала на мастер-классах в разных местах, но эта школа поварского искусства оставила у меня самые теплые впечатления. Здесь царит атмосфера внимательности и душевности. Кухня профессиональная и оборудована всем нужным, современным, чистым и есть даже больше, чем, казалось, может быть нужно. Кроме того, нас кормили завтраком и обедом, и не просто стандартными перекусами! Для нас готовили профессиональные повара на открытой кухне ресторанные блюда, которые были очень вкусными и изысканными.
На занятиях мы учились готовить изделия из теста, я всегда думала, что это очень сложно. Однако под руководством опытного повара-преподавателя Евгения нам удалось создать слоеное бездрожжевое тесто без раскатывательных профессиональных машин, а своими руками 😎 Сдобное тесто-нежное как облачко и еще разнообразные другие варианты. Ну и финалом стали наши произведения искусства, которые мы сами готовили под чутким руководством нашего шефа, а также множество вкусных начинок и вариаций, которым нас научили. Повар делился своими знаниями и отвечал на все наши вопросы, что сделало процесс обучения еще более увлекательным.
Каждый участник имел возможность попробовать свои силы в приготовлении всех предложенных блюд, и это было замечательно, а блюда, которые мы приготовили, были поистине восхитительными. Говядина Веллингтон, это же что-то совершенно на Королевском, а мы не только сами приготовили и попробовали, но и дома, теперь, постараемся повторить😍
Я с нетерпением жду возможности вернуться на обучение в эту замечательную школу, по тому что уроков там... Учиться не переучиться🥰
По окончании курса вручили диплом, что подтверждает мои навыки🔥
إظهار رد العمل التجاري
Сергей Десятов
مستوى 24 خبير محلي
مارس 10
Прекрасное место! Был на курсе по выпечке Евгения Бердникова. Выражаю благодарность коллективу СВЧ за отличную организацию, вкусную еду и прекрасное место для проведения обучения, оборудованное всем необходимым, Евгению за крутое обучение, интересные рецепты и простую и понятную подачу информации и замечательным участникам группы 8-9 марта за шикарную, дружелюбную атмосферу и новые знакомства с профессионалами своего дела и любителям)
Рекомендую и желаю СВЧ процветания, по возможности приду на другие курсы!
1
إظهار رد العمل التجاري
L. C.
مستوى 3 خبير محلي
مارس 11
Прекрасная школа. Была уже несколько раз, и ещё приду. Отлично оборудовано пространство, всё есть, и даже сверху. Очень гостеприимно. Преподают профессионалы своего дела, практики, из топовых мест Питера. При этом - увлеченные своим делом, что отдельно радует.
Для не-поваров тоже всё доступно и понятно, на все, даже дурацкие, вопросы отвечают.
Одно неудобство: если платишь сам, а не компания за тебя, то - дороговато. Но если это ваша мечта или долгие поиски ответов, то можно себе позволить
إظهار رد العمل التجاري
ольга петрова
مستوى 9 خبير محلي
ديسمبر 15 ، 2024
Это ЛУЧШАЯ ШКОЛА В РОССИИ!
Здесь работают настоящие фанаты своего дела, все пространство оборудовано сверх круто , здесь никогда не скупятся на продукты , знания , эмоции ! Очень-очень люблю это место и проходила обучение уже 4 раза, а так же праздновала свое личное ДР!
Отдельная благодарность шефу Никите Сечину-человек широчайшей души, доброты и колоссального труда , вовлеченности в процесс !
Сюда точно хочется возвращаться.
Какая же вкусная тут всегда еда !
А завтраки , которыми вас встречают перед началом обучения !
إظهار رد العمل التجاري
Alex Fedorov
مستوى 5 خبير محلي
ديسمبر 9 ، 2024
Хочу поблагодарить кулинарную школу СВЧ! Проходил курс "Я - кондитер" у Марины Круч с 7-8 декабря . Учиться в школе очень понравилось. Это был интересный и познавательный опыт. Узнал множество тонкостей в кондитерском искусстве . Отличная и интересная подача информации от Марины Круч ! Отдельное спасибо администраторам!
Всем советую к посещению школу и данный курс )
إظهار رد العمل التجاري
ya.defanzen
مستوى 8 خبير محلي
مارس 17
Школа потрясающая! Был на двух дневном курсе «Север в сердце» в прочтении от Андрея Аникиева. Узнал много новых процессов которые буду обязательно использовать! Было много истории почему и как зараждались те или иные блюда на севере. Что касается шолы, ребяты вы просто огромные молодцы ! У вас замечательное пространство и персонал! Есть всё необходимое оборудование и инвентарь для реализации самых разных процессов ! Спасибо Вам огромное вы делаете огромное дело !
إظهار رد العمل التجاري
Pollyshaya
مستوى 2 خبير محلي
يناير 18
В Декабре 2024 проходила обучение "Ресторан под Ключ" в школе СВЧ.
Я однозначно рекомендую пройти обучение в школе СВЧ, всем, кто хочет развиваться в индустрии гостеприимства! Вы гарантировано получите массу положительных эмоций и багаж ценных знаний! Я 100% буду мониторить будущие курсы и точно пойду прокачивать свои навыки дальше :)
Мне понравилось высокое качество предоставленного образования. Этот курс крайне полезен для людей, которые только начинают свой путь в индустрии гостеприимства, а также для людей, которые хотят развиваться в этой отрасли и осваивать новые инструменты управления.
Более того, профессионалы отрасли, которые были нашими лекторами, дали нам уникальные знания, идеи и полезные материалы. После курса у вас будет возможность оставаться на связи со всеми и пополнить свои профессиональные контакты.
В качестве бонуса, опытные повара школы СВЧ позаботятся о том, чтобы вы никогда не остались голодными, готовя красивые, вкусные и разнообразные завтраки и обеды.
Я также хотела бы отметить высокий профессионализм администрации школы. Милые девушки чрезвычайно внимательны, всегда смогут поддержать и создают позитивную и теплую атмосферу для всех!
1
إظهار رد العمل التجاري
Оля Г.
مستوى 7 خبير محلي
ديسمبر 10 ، 2024
Проходила офлайн-курс «Ресторан под ключ». Очень насыщенная и разнообразная программа. Разные спикеры, каждый из которых — практик. Много дополнительных материалов, поддержки от команды СВЧ. Интересный и комплексный курс, я довольна 🫶🏼
Еда, особенно завтраки от Гоши и Тёмы, просто восторг. Каждый день бы ходила…
إظهار رد العمل التجاري
Алексей
مستوى 6 خبير محلي
مارس 29
Брали курсы по 35т.р!!! на человека. Итальянская тематика. 2 дня.
Курсы абсолютно не понравились!!
Никому не советую!
Плюсы: Большое и удобное помещение, интересные шеф повара.
Минусы:
1. ~20 блюд должны приготовить. Но при этом в первый день не сделалили ни одного блюда!!!))))) Кормили в перерыве запеканкой и котлетами с пюре)))) И это за 35т.р.!!!!!))))))))) Почему нельзя было распределить приготовление на оба дня, непонятно!!!
2. Шампанского и вина, как обещали, не наливали!! Да и не очень и хотелось, но зачем обещаь??
3. Людей на курсы набрали столько, что не всем хватило места!! Это вообще не допустимо!!! Безабразие!!!
4. В студии стоит мат, перемат. Русский язык не используется! Вообще по делу очень мало информации!!!
5. Самое главное!!! Ничему не научили и не учат. То есть могут поручить почистить картошку) или порезать лук, но ты сам блюдо не готовишь!!! Более того, пока ты режешь лук, кто-то что-то другое делает, шеф что-то свое делает. На вопрос, а что вы делаете и как, мы вам все в конце в виде дополнительных материалов предоставим!! Ха,ха. А зачем тогда вообще приходить?)) Прислали бы просто видеоинструкцию и все!))) В общем кошмар и ужас!! То есть не предполагается, что ты хоть одно блюдо сам приготовишь!!!!!!! От и до!!!
Не интересно, скучно, глупо потраченные деньги и время. Никому не советую.
Очень большое разочарование!!!
إظهار رد العمل التجاري
Шишов Кирилл
مستوى 3 خبير محلي
مارس 22
Здесь второй раз, но все так же невероятно! Уровень подачи преподавателя на высоте, объяснение самым понятным и простым языком, всегда поможет если что-то не получается. Продукты всегда самого свежего качества. интерьер очень стильный и приятный, индивидуальные места для приготовления блюд. все приборы вымыты. Сервис тоже на уровне, за столом все чисто и аккуратно разложено, вся посуда и приборы моются моментально. После посещения очень много положительных эмоций, а главное полученных знаний после мастер класса!
إظهار رد العمل التجاري
Андрей Мартыненко
مستوى 3 خبير محلي
ديسمبر 6 ، 2024
Отличная школа ,персонал просто замечательные люди ,все было очень интересно
Курс был очень насыщенным ,узнали много нового ,познакомились с потрясающими шеф-поварами
Всем советую
1
إظهار رد العمل التجاري
Кирилл Щ.
مستوى 3 خبير محلي
فبراير 10
Был в СВЧ с 03.02 по 07.02.25 на курсе «Босс всемогущий». Классные спикеры, насыщенная программа, выверенные тайминги, заботливая команда ребят в школе. Однозначно рекомендую посетить всем причастным к ресторанной индустрии. Ребятам Вы красавчики🙌🏻
إظهار رد العمل التجاري
Валерия Гладкова
مستوى 4 خبير محلي
ديسمبر 13 ، 2024
Очень крутая школа! Отзывчивый позитивный персонал! Спикеры донесли информацию максимально развернуто. Потрясающие завтраки и обеды, которые готовятся командой профессионалов!
Чисто! И вообще шикарная атмосфера
1
إظهار رد العمل التجاري
Борис Ройзман
مستوى 11 خبير محلي
أبريل 13
Обучение проходил с 7по 11 апреля 2025 года по программе Базовый курс . Всем рекомендую очень познавательно и продуктивно.
Школе желаю успехов и процветания .
Обяезательно вернусь .
Спасибо , если была возможность поставил бы 6 звёзд)
إظهار رد العمل التجاري
Маргарита Азизова
مستوى 14 خبير محلي
مارس 9
Прошла базовый курс в школе, и хочется сказать что ребята действительно лучшие!!!
Курс направлен на то, что бы успеть за довольно короткий срок попробовать разные направления, и выбрать для себя то, во что захочется углубиться. Ну либо же просто научиться классно готовить и удивлять всех дома)
В школе практически имитировали настоящий ресторан, за исключением постоянного потока гостей) И это просто нереально здорово.
Огромное спасибо всем преподавателям (А они действительно топы нашей страны), администраторам, и персоналу который остается за кадром) Вы большие профессионалы своего дела!)
Обязательно вернусь еще не раз)
إظهار رد العمل التجاري
Егор Лобов
مستوى 3 خبير محلي
مارس 21
Прекрасное место для обучения,брали однодневный курс по Пан азиатской кухне,спасибо большое Максиму Кулешову,обучение было просто шикарно,объясняет очень хорошо что даже может понять ребенок
إظهار رد العمل التجاري
Irina Stolnikova
مستوى 4 خبير محلي
ديسمبر 31 ، 2024
Курс оставил очень приятное послевкусие, местами информация не новая, но актуальная и по сей день,(было бы странно восторгаться всему, тк опыт в данной сфере более 20 лет), но подача очень качественная, прослушивая уроки приходило большое кол-во инсайтов и саморефлексия тоже срабатывала, завела прям рабочую тетрадь по данному курсу.
Все по блокам, все структурировано. Алгоритм для принятия решений, для внедрений — четкий, просто следуй ему и все получится. Видно, что курс делали не только профессионалы своего дела, но и люди любящие эту сферу, со всеми ее проблемами. Погружение детальное, а детали в общепите, как все знают- решают ВСЕ.
Однозначно рекомендую данный курс «Сервис, который продается», это как прожить 20- ти летний опыт за 4 недели. Для начинающих существенно сэкономит время, нервы и деньги, продвинутым поможет взглянуть под другим углом на старые проблемы.
1
إظهار رد العمل التجاري
Илья Вегера
مستوى 6 خبير محلي
ديسمبر 13 ، 2024
Основной курс для шеф-поваров Winter Edition 5 дней крутого Интенсива с огромным Колличество знаний от профессионалов своего дела. Потрясающий персонал школы.
إظهار رد العمل التجاري
Валерия
مستوى 6 خبير محلي
نوفمبر 21 ، 2024
Проходила обучение на курсе «Азия», это 3х дневный интенсив с утра и до вечера, за это время я получила массу информации и полезных знаний, каждый преподаватель делился своими секретами, в школе очень дружелюбная атмосфера, администраторы, шефы, помощники , все максимально включены в процесс , отвечают на все вопросы, помогают.Это самая лучшая школа, в которую съезжаются не только из России, но и из других стран! Очень рада была попасть к вам на обучение! Вы настоящие профессионалы!Вернусь к вам , еще не раз!Спасибо
إظهار رد العمل التجاري
виталий Юдин
مستوى 3 خبير محلي
ديسمبر 13 ، 2024
Проходил ускоренный курс для шеф поваров с 9.12-13.12. Отличная команда преподавателей (шеф-поваров), персонала школы.
Приобрел знания, умения, как пользоваться продуктами, расщеплять в голове на атомы и в дальнейшем создавать УМАМИ блюда. 🙏
1
إظهار رد العمل التجاري
Elena R.
مستوى 2 خبير محلي
يوليو 22 ، 2024
Потрясающее обучение! Профессиональный шеф! Оборудование. Помещение, продукты, все на высшем уровне! Очень тёплая и уютная атмосфера! После обучения хочется вернуться и пойти на следующие курсы! Ребята, вы сделали супер проект!
У вас комфортно и одинаково приятно как профессионалам, повышающим свою квалификацию, так и любителям!
Получила массу положительных эмоций!
Огромное количество полезных знаний! Спасибо Никите за его щедрость! Он открыто и с желанием делился с нами своими профессиональными секретами и знаниями!
1
إظهار رد العمل التجاري
Иван
مستوى 5 خبير محلي
ديسمبر 21 ، 2024
Сегодня были на курсах по завтракам. В целом мастер- класс не понравился т.к. было 16 человек участников и один шеф, мы просто делали заготовки, или вообще ничего не делали, задач не хватало на всех, так же как и одного шефа. Нет индивидуальности, мы просто чистили огурцы и варили яйца.
Блюда на завтрак не для повседневной готовки, а для званого ужина, но это завтрак. Сложные блюда, с большим временем приготовления.
Санитарные нормы нарушены, никто из участников не помыл руки перед приготовлением еды, не были розданы головные уборы. Результат дегустации- расстройство желудка.
Итог: скучный курс, новых навыков 0, не безопасно.
إظهار رد العمل التجاري
Руслан Юлдашев
مستوى 3 خبير محلي
مايو 1
Хочу оставить свой честный отзыв про школу СВЧ,а конкретно про основной курс для шеф-поваров. Огромный респект выражаю директору Наталье за то,что она смогла собрать столько много на этот курс крутых профессионалов своего дела.От каждого из них я взял много знаний и опыта. Администраторы и сушефы очень были отзывчивы,доброжелательны ,лояльны и гостеприимны . Им тоже отдельное спасибо. Единственное один из приглашенных шеф поваров был не очень,но как говориться - " в большой семье не без урода" 😁. В целом и общем всё было круто. Я тоже не сахар).
Евгений
مستوى 12 خبير محلي
أكتوبر 8 ، 2024
Сама школа мне понравилась, место расположения тихий тупичек в питере где есть паркоместо. Обстановка внутри располагает, оборудование современное. Сам курс и подача мне не очень зашли, но школа не причём, думаю с педагогом не повезло. Вариантов выбрать другой курс не было приезжал в Питер на пару дней. При следующем визите думаю снова посетить это место.
إظهار رد العمل التجاري
Вадим Козерук
مستوى 4 خبير محلي
يناير 28
В группе нас было 14 человек, шеф-повара с разных регионов, не знакомые друг другу люди, у каждого свой характер!
Но как не странно, уже с первого дня мы стали дружной командой, кулинарной семьей!
Преодолевая любые сложности!!!
Это были лучшие 10 гастрономических дня, не реальный поток информации от лучших шеф-поваров Санкт-Петербурга.
К слову, получил невероятный опыт, который перевернул моё представление о гастрономии и дал мне новые инструменты для самовыражения!
Каждый урок сопровождался не только теорией, но и практикой, где мы готовили блюда высокого уровня, учились подаче и сервировке.
Атмосфера творчества и поддержки вдохновляла каждый день!
Теперь оглядываясь назад, понимаю насколько это обучение подняло мой профессионализм и уверенность в себе!
Благодарю всех причастных, кто прошел этот путь, бок о бок вместе со мной!
1
إظهار رد العمل التجاري
Артур Молочников
مستوى 4 خبير محلي
مارس 31
Всем читающим это,привет!!! Пишу выразить огромную благодарность школе СВЧ,ее организаторам,преподавателям,всему персоналу! За спиной уже 2 красных свидетельства СВЧ,! Ребята,то,как здесь ПРЕПОДАЮТ -это СУПЕР!!! ВСЕМ, и шефам ,и " студентам",еще раз-огромное СПАСИБО!!! РЕКОМЕНДУЮ! НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! Артур Молочников .58 лет Санкт-Петербург.
إظهار رد العمل التجاري
Антон Вихорев
مستوى 2 خبير محلي
نوفمبر 17 ، 2024
Прошел курс "Босс Всемогущий" , очень понравилось! Самые опытные спикеры-практики с невероятным стажем и опытом работы в индустрии, за плечами которых множество успешных кейсов!
Финансы, маркетинг, сервис, психология, и HR!
Очень концентрировано, структурировано и полезно! В какие-то моменты посмотрел на Ресторанный бизнес с другой стороны! Спасибо и Всем рекомендую!
1
إظهار رد العمل التجاري
Николай Ивакин
مستوى 8 خبير محلي
مارس 9
Школа, после которой невозможно не влюбиться в готовку!
Пять дней на БАЗОВОМ курсе пролетели, как одно мгновение – и каждый из них был наполнен ароматами, открытиями и настоящим кулинарным вдохновением. Простые продукты превращались в ресторанные шедевры под чутким руководством талантливых наставников. Здесь не просто учат готовить – здесь зажигают любовь к кулинарии!
إظهار رد العمل التجاري
Ярослав Трубников
مستوى 6 خبير محلي
يناير 25
Лучшая школа для поваров! 10 дней основного курса пролетели незаметно!
Преподаватели горят своим делом. Команда школы - это невероятные люди! Я очень рад, что учился у вас!
إظهار رد العمل التجاري
Марина Павлова
مستوى 4 خبير محلي
مارس 12
Свч школа - это лучшее, что со мной случилось! Была на курсе Евгения Бердникова по выпечке. Полный восторг!!!! Так подробно, понятно всё объясняет!!! Супер, обязательно приду ещё!!! Завтраки и обеды для учеников школы - это отдельный вид искусства!😍🥰
إظهار رد العمل التجاري
Руслан Джоев
مستوى 5 خبير محلي
مارس 14
Очень крутые курсы, был 2 раза и это только начало. Планирую хотя бы 3 раза в год посещать данную школу для развития. Честно советую всем без исключения от опытных шеф-поваров до начинающих поваров. Ведь в нашей безграничной профессии всегда есть чему учится.
إظهار رد العمل التجاري
Валерия Муллагалиева
مستوى 7 خبير محلي
فبراير 8
Лучшая школа, в которой я была. Организация мк на высшем уровне. Новое оборудование, много инвентаря. Профессиональный шеф, который нас обучал! Спасибо вам за гостеприимство!
إظهار رد العمل التجاري
Артем Здор
مستوى 3 خبير محلي
يوليو 1 ، 2024
Проходил обучение в школе "Основной курс шеф поваров".
Хочу выразить огромную благодарность руководителям за организацию занятий, преподавательский состав большие профессионалы своего дела с горящими глазами которые заряжают своей энергией всех.
Основателями огромная благодарность за создания места где встречаются люди горящие своей профессии и делающие развиваться.
1
إظهار رد العمل التجاري
liludallas
مستوى 4 خبير محلي
فبراير 4 ، 2024
Проходила в школе Большой хлебный курс. Что имею сказать: просторный стильный интерьер. Отдельная зона для теоретических и практических занятий. Кухня оборудована всем необходимым инвентарем. Очень вкусные завтраки и обеды.
Сам курс превзошел все ожидания. Шеф Петр Гулин дал ту самую базу, которой лично мне так не хватало, чтобы выпекать хлеб в домашних условиях. Разобрали и отработали на практике все этапы приготовления разных видов хлеба, пиццы, пончиков и пр. Осталась очень довольна обучением!
5
إظهار رد العمل التجاري
ПижамовЪ
مستوى 7 خبير محلي
يونيو 28 ، 2024
Закончил потрясающий основной курс! Прекрасные профессионалы преподаватели, замечательная творческая атмосфера, командная работа. Практические занятия на современном технологичном оборудовании. Фан и драйв в наличии! Для тех, "кто выбрал и кому дорог шеф-нож!"
إظهار رد العمل التجاري
Иван Краснов
مستوى 2 خبير محلي
مارس 31
Учился на базовом курсе в 2020 году. Обучение подтолкнуло меня к дальнейшему развитию в профессии. Сейчас прохожу онлайн-курс по kitchen management. Никакой воды — только практическая информация, которую можно сразу применять. Рекомендую школу всем поварам, стремящимся к профессиональному росту.
إظهار رد العمل التجاري
Alexandra Vouz
مستوى 3 خبير محلي
يوليو 20 ، 2024
Прошла основной курс для шеф поваров, летний формат. Очень информативно, крутые шефы преподаватели, которые делиться своим опытом и знаниями. Интересные знакомства и классная атмосфера благодаря организаторам! Спасибо, все прошло круто!
1
إظهار رد العمل التجاري
Наталья Я.
مستوى 2 خبير محلي
يوليو 23 ، 2024
Закончился мой очередной курс в СВЧ. На этот раз авторский, Алексея Городничева, Создано природой, собрано нами. Это были прекрасные два дня, посященные локальной кухне, культуре и традициям нашего региона. Это был не курс, а кладезь, квинтэссенция знаний и умений прекрасного шефа, человека, который влюблен в свое дело, влюблен в еду. Мы искали корни и открывали их заново для себя. За два дня мы приготовили около 20 блюд и обсудили еще большее количество вариаций на их тему. Алексей учит глобольно, учит подходу, не только строго соблюдать рецепт, но, используя принципы приготовления, создавать новое,не ограничивать себя. Это было мощно, нереально вкусно, максимально полезно на любом уровне знаний.
Как всегда, все ребята в студии работают от души!! Кормят как родных, внимательны, отзывчивы, замечательная команда!!
1
إظهار رد العمل التجاري
Карина Шлоева
مستوى 3 خبير محلي
يونيو 18 ، 2024
Привет коллегам а так же просто любителям)!
Хочу выразить огромную благодарность команде школы СВЧ, коллективу мясного ресторана BeefZavod и конечно же шефам-преподавателям!
Мне предоставилась возможность побывать на курсе « От носа до хвоста». Этот курс подойдет даже простым любителям 😍
Информация подается четко, доступно и конечно же ВКУСНО)))
Особенно хочу отметить Эдуарда Погосова и Дмитрия Финягина- ребята, вы классные!🔥🔥🔥
Спасибо за искусство приготовления «от и до»!
Всем рекомендую 👍🏻
1
إظهار رد العمل التجاري
Елена Мухина
مستوى 4 خبير محلي
فبراير 8
Прошла обучение по курсу «Босс Всемогущий» февраль 2025г.
РЕБЯТА - 5 баллов!
Спикеры 🔥 Такое количество информации за столько короткий срок- это респект. Все понятно, все нужно, все актуально. ВЕРНУСЬ НА ДРУГИЕ КУРСЫ 100%.
РЕКОМЕНДУЮ, поверьте, оно того стоит!
إظهار رد العمل التجاري
Михаил Егоров
مستوى 6 خبير محلي
يوليو 22 ، 2024
Прошел курс "Италия" 20-21.07 у Никиты Сечина. Был первый раз на подобном мероприятии. Очень понравилась обстановка, повара, люди которые помогали во-всём. Все дружелюбные и приветливые)) Никита - супер-шеф! Отличная подача материала, веселая обстановка, терпимость к тупизне)) Обязательно вернусь в СВЧ)))
1
إظهار رد العمل التجاري
Anastasiia Bocharova
مستوى 3 خبير محلي
مايو 23 ، 2024
Выражаю благодарность шеф-повару Максиму Кулешову и школе СВЧ за организацию курса Коммерческая Азия. Очень насыщенная программа, популярные блюда, харизматичная подача материала. Единственное, хотелось бы, чтобы было больше практики. Понимаю, что в однодневный класс невозможно уместить все пожелания студентов. Общее впечатление потрясающее! Огромное спасибо за выбор специалистов!
1
إظهار رد العمل التجاري
Olga O
مستوى 14 خبير محلي
يناير 18 ، 2024
Весело и вкусно. Отмечали корпоратив. Готовили блюда итальянской кухни. Играли в винное казино. Отлично провели время. Для небольших компаний прекрасное решение отметить какое-нибудь важное событие. Да и личный день рождения можно отметить с размахом. Клиентоориентированная организация всех процессов, все на уровне.
إظهار رد العمل التجاري
Андрей Афанасьев
مستوى 12 خبير محلي
مارس 13 ، 2024
Проходил курс « ферментация «
Огромное спасибо преподавателям ( шефам ), девушкам организаторам , шефам кухне СВЧ за вкусные завтраки и обеды !
Отличная атмосфера , чисто , современно . Пройдя курс , открыл для себя много нового и интересного!
Спасибо вам большое 😉
1
إظهار رد العمل التجاري
Инкогнито 8453
مستوى 3 خبير محلي
مارس 29 ، 2024
Всём привет! Обучался в школе с 18 по 28 марта. Эмоций много, знаний получено огрооомное количество. Много великих и грамотных шефов, спикеров. Производственные классы хорошие, просторные, укомплектованные. Получил море эмоций. Повторю ли обучение, конечно. Учредители и шефы школы респект и уважение. Молодцы!
1
إظهار رد العمل التجاري
Владимир Минкевич
مستوى 11 خبير محلي
مارس 19
Был на курсе с Алексеем Городничевым - Создано природой. Собрано нами.
Очень интересный подход шефа через призму своего опыта.
Рекомендую к посещению 👍
إظهار رد العمل التجاري
Аня М.
مستوى 3 خبير محلي
يوليو 12 ، 2024
Всё круто ! Проходила базовый курс для себя , для семьи ) очень понравилось . Информации много , каждый день разная тема . Очень подробно всё рассказывают и сразу практика ! Вернусь обязательно еще на мастер- классы
1
إظهار رد العمل التجاري
PROsushi
مستوى 4 خبير محلي
يونيو 7 ، 2024
Пройдя курс в данной школе, получил не только отменные знания и навыки, но и огромный заряд положительных эмоций, также знакомства с крутыми шефами нашей необъятной Родины. Интересные программы обучения, отзывчивый персонал, современная кухня и атмосферная аудитория, да и сама локация школы довольно удобная.
P.S. ещё и кормят вкусно 🙃
До новых встреч!
إظهار رد العمل التجاري
надежда
مستوى 6 خبير محلي
نوفمبر 9 ، 2023
Основной курс это просто взрыв эмоций!!! Крутая школа, классные продвинутые шефы. За 10 дней обучения я получила огромный опыт и багаж знаний. Огромная благодарность директору и всему персоналу школы, то как ребята умеют встречать и создавать такую добрую и домашнюю обстановку дорогого стоит!!! Преподаватели школы профессионалы с большой буквы, полностью поменяли представление о современной кулинарии, дали огромный заряд на реализацию профессионального роста и воплощения новых идей. Спасибо всем кто принимает участие в этом невероятном проекте!
3
إظهار رد العمل التجاري
Варвара С.
مستوى 3 خبير محلي
فبراير 7 ، 2024
Ну что ж, я к ребятам приезжаю уже в 4 раз. Люблю их нежной любовью. Курсы супер! Мало, где сконцентрирован такой крутой подбор шефов, настолько детально продумана программа курсов.
Основной курс- любовь с первого и до последнего дня! Программа включает в себя настолько много информации, что для адаптации ее под свой проект хватит с лихвой!
Курс по соусам с Ромой Киселёвым. Это нечто! Очень приятный,открытый,харизматичный шеф с потрясающей личной историей становления. Супер преподнесение информации, на практике получили в миллион раз больше, чем было заявлено! Супер!
Курс Алексея Гребенщикова тоже невероятный! Хоть наш проект и не предусматривает формат ‘десертом на тарелке’, прикоснуться к такому мастерству большая удача.
Курс от носа до хвоста. Это отвал башки! Поехали вместе со старшим поваром. Масштаб проекта Бифзавода, Максим Торганов, шеф, ребята мясники - просто улёт в стратосферу! Рома Рэдман- луууучшиииий! Если и учиться работать с мясом, то только с такими ребятами-профессионалами!
А теперь ода любви самой школе!
Менеджер Юля просто невероятная, обожаемая мной , спасибо за прекрасное сопровождение! И менеджер Марина ❤️ люююбовь!
Управляющая школой Катя , спасибо за такой чуткий подход, желание и умение улучшать то, что кажется уже некуда улучшать)
Наталья Сергеевна, вам отдельное спасибо за создание такого прекрасного места :)
Ну и пламенные и крепкие объятия самым главным ребятам кухни - шефу Артёму и су-шефу Жени 🤍
Самые вкусные оладушки на завтрак, хаш на обед, советы, разговоры и просто О Б О Ж А Т Ь
Ребята, вы лучшие!) спасибо вам за все 🙏🏻
Уверена, что приеду ещё ни на один курс и подтяну за собой команду ☺️