Довольно пикантные и ароматное блюдо в лучших традициях восточной кухни. И если вы хотите по-настоящему удивить своих близких, то вам точно надо попробовать это блюдо у нас
490 ₽400 g
Шурпа из говядины
365 ₽400 g
Люля-кебаб из говядины
239 ₽140 g
Плов Байрам
449 ₽300 g
Шашлык из голени курицы
340 ₽450 g
Самса из говядины
Треугольные пирожки из хрустящего теста с сочной мясной начинкой - это самса. Готовится в духовке из слоёного теста. А в качестве начинки используется говядина, много лука и специи
Если у слова - «эклектика» есть воплощение в виде кафе в Новосибирске, то это именно кафе Зам-Зам. Интерьер в стиле американской столовой из фильмов Тарантино, с большими красными диванами, среди которых нередко звучит - «салам алейкум, брат». На вывеске заявлена уйгурская кухня, но блюда по сути узбекские, что многих может сбить с толку, но по-моему ещё больше добавляет заведению восточного шарма.
Вадим Чистов
مستوى 6 خبير محلي
يناير 3
Большой выбор блюд. Приемлимые цены. Готовят вкусно. Есть акции по блюдам на вынос. Просторный зал. Всегда есть свободные столы.
V K
مستوى 3 خبير محلي
أغسطس 24 ، 2024
+1) Персонал по восточному вежливый.
2) Те кто не ест свинину, может быть спокойным, здесь её не подают.
МИНУСЫ: 1) Это не уйгурская кухня... Блюда конечно уйгурские, но приготовленные по узбекски. Зира, даже в лагмане.
2) Лапша в лагмане была мягкая.
3) Суйру лагман жидкий, как домашний...
4) манты подали разогретые в микроволновке... СО СМЕТАНОЙ 🤯
5) Лепёшки свежие, но...ПРЕСНЫЕ.
6) Самсы...
Зачем называться уйгурской кухней, если персонал и повар специализируются на Узбекской кухне? Называетесь как есть на самом деле- УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ. Это ведь не плохо, просто каждый кто понимает разницу, будет осознано идти и не ожидать от одного вкуса блюд, другого. Хозяину советую свозить повара в Урумчи, или хотя бы в Бишкек, Алмату, чтобы почувствовать вкусовую разницу (хотя уверен он и так это знает). Для тех кто желает поесть именно уйгурскую, а не узбекскую кухню в Новосибирске, явно не нужно сюда заходить.