Buro Tsum
948 reviews
June 25, 2024
Отмечали день рождения подруги 24.06.2024. Ощущения остались смешанные.
Из плюсов:
- шикарная веранда,
-красивый интерьер
-не плохое меню
ВСЕ!
Не могу сказать, что блюда были плохие, но и чего-то супер вкусного я не съела.
Обслуживание отвратительное. Попросили подруге вынести торт, один официант нес торт и пел песню, а другой просто щел смеялся. Обслуживание очень долгое. Да и в целом персонал не улыбчивый и не приветливый.
3
March 31
Мы постоянные гости тут, всегда выбираем этот ресторан.
Отличное место и приветливый персонал!
January 18, 2024
Отлично провели время , особенная благодарность Юлии , она профессионал своего дела , посоветовала нам вкусные закуски, прекрасный десерт и самое главное угадала с аперитивом )
Мы с супругой остались очень довольны и спасибо шефу за прекрасную корейку.
December 6, 2023
Отличное место! посещаем этот ресторан уже наверное лет 5!!!!!!!!! Персонал стал нашими добрыми друзьями! Как говорится любой каприз для нас! Спасибо Владимир! и самое главное каждый найдет свое блюдо! Мой муж-котлеты куриные я-цветная капуста карпаччо и много всего остального...... Рекомендую очень! Забыла совсем попробуйте макиато он лучший в мире!
4
June 7
Как прекрасно в бюро на веранде
На входе встретили улыбчиво
Хороший сервис
Вкусная еда
June 20, 2024
Само место атмосферное, хороший вид. На веранде работает вентилятор! Что не очень удобно. Обслуживание хорошее. Столики лучше бронировать, тк не всегда есть свободные. Кофе средний.
June 9, 2024
Очень понравилось кафе. Вышколенный персонал, прекрасный сервис, вкусная еда. В общем, получила эстетическое наслаждение . Цены бы еще откорректировать )Но рекомендую.
1
May 6
Интересные блюда, вкусно,понравилось на веранде, встречают с радостью, но обслуживание так себе.
September 1, 2024
Хороший вид с веранды. Обслуживание на 2 из 5: долго принимают заказ, долго несут блюда, десерт принесли не полностью, про кофе, заказанный к десерту, пришлось два раза напоминать официанту, которого сложно выловить. Еда нормальная, цены - космос за простую "нормальную" еду. Однако отмечу баскский чизкейк- идеально жидкий. Мы приходили пообедать и провести "разведку" для будущего праздничного ужина. Из-за скудного обслуживания рисковать здесь не будем, визит не повторим. И впервые за очень долгое время не оставили чаевые- просто не за что оставлять. На выходе с нами не попрощались.
1
July 20, 2024
Хотели выразить огромную благодарность шеф повару кафе, все блюда просто восторг!!! Все дни рождения отмечаем у вас!!! И особенно хотели отметить работу Владимира он просто супер!!!👏
1
January 8
Пришли большой компанией. Официант принял заказ и потом подошёл ещё раз. Обслуживал другой. Вино и кофе не принесли. Кофе донесли, когда напомнили. Не ожидали.
1
April 30, 2023
1. Очень светлый, красивый, роскошный ресторан, все продумано до мелочей, детали,сервировка,посуда,декор!!
Невероятный гардеробщик, весёлый,общительный, поднимает настроение всем 😉 еда очень достойная, была на завтраке, все очень быстро, вкусно!!
2. В недавнее посещение быстро не было, но вкусно по-прежнему, фиалковые вареники-это произведение искусства, их стоило ждать 40 минут 😊
3
1
November 25, 2024
Прекрасный ресторан, вкусная еда, отличное обслуживание, внимательный персонал.
Ужинали с дочкой, она не хотела уходить, такое редко бывает))
2
1
August 16, 2024
Являемся постоянными посетителями как ЦУМа так и этого ресторана, всегда все было вкусно, отличные хостес и официанты. Сегодня все были максимально не приветливы, официанты забыли заказ, несли заказ 40 мин, еда была посредственной. Комплимент не сделали. На выходе даже не попрощались. Ужасно ужасно ужасно
2
1
September 27, 2024
Абсолютно невпечатляющее место. Ценовая политика просто зашквар, еда ну так себе и внешний вид соответсвующий, просто хрючево вместо мини кальмаров за 1900. От прежнего места вообще ничего не осталось, персонал вообще какой-то отрешенный, официант еле разговаривал, вовлеченности ноль. Наверное новенький, но ресторан полупустой, недопустимо такое! Короче пишу обычным человеческим языком, вообще не рекомендую, поешьте в другом месте! В первый раз пишу отзыв, буквально. Настолько выбесило все!
1
February 8, 2024
Менеджер - образец клиентоориентированности 😍 пельмени вкусные, как домашние - тонкое тесто и много мяса. Брускетты в наборе закусок с прошутто, пармезаном - пальчики оближешь. Отдельно благодарю за поздравление с десертом. Нам с мужем всё понравилось, часть не доели и нам бережно завернули с собой
December 6, 2023
Превосходное обслуживание, весь персонал работает на высшем уровне. Интерьер и атмосфера располагают к отдыху и расслаблению. Еда понравилась, особое внимание заслуживают закуски. Тартары, рыба - выше всех похвал.
3
April 24
Приятное душевное место , очень вежливый персонал. Вернемся еще не раз ♥️
1
April 7
Мужчина блондин высокий, видимо, управляющий, не моет руки после туалета, было у меня на глазах. А потом трогал этими руками всякие предметы в зале, отвратительно. Раньше его не было.
1
February 20
Скатились, крайне неприятно сидеть в цуме, в центре столицы и слышать как на выдаче заказов орет какая-то истеричка резанная, постоянный мат, и прости господи как орут на непонятном языке повара.
2
July 15, 2024
Божественная веранда в легендарном ЦУМе. Потрясающий вид, изысканное меню, вежливый персонал. Профессиональный сомелье ♥️
2
1
April 12, 2024
Кухня и подача достойная, выбор блюд был удачным, ростбиф с тоннато и трюфелем - изумитеное сочетание, лавандовый коктейль - сочетание нежности и романтичности.
April 20, 2023
Смешанные впечатления. В ресторане очень понравилось: красивый интерьер, атмосфера, обслуживание приятное и быстрое. Салат с баклажанами и паста были отличные.
Спустя месяц заказала доставку. Контейнеры самые дешёвые, соусы не подписаны. Вместо салата со страчателлой и баклажанами прислали огурцы и помидоры в майонезе... Их даже в меню нет, как так?) Паста с грибами была неплохая, лосось своих денег не стоит, миндальный кекс без миндальной муки как будто...
Сходить хотя бы раз стоит из-за интерьера. А с кухней рулетка, видимо
4
April 29
Все вкусно, красиво и с пользой для тела!
Очень люблю этот ресторан!
June 19, 2024
Отличная веранда, приятное обслуживание. По еде - достойно, но не более того. Для встречи с подружками норм, для кулинарных впечатлений буду ходить в другие места ))
December 20, 2024
Отличная веранда,ненавязчивые и приятные официанты,вкусные завтраки)
December 22, 2024
Прекрасный ресторан! Уютное оформление, особенно понравились десерты
March 11
очень вкусный ресторан, комфортно, очень красиво, все вежлевые
April 9
Вкусно! Очень вкусно! Хорошее обслуживание и супер персонал!
June 4, 2023
Buro.TSUM обзор ресторана, мысли о вкусном от Алинки 👠
⠀
Год открытия: 2018
Кухня: авторская
Средний чек: 3500 ₽
✅ Интерьер, с изысканными элементами декора, выполнен в стиле арт-деко, на манер французской брассери. Большая летняя веранда с живым садом и видом на Большой театр добавляет особый шарм и атмосферность.
✅ Представлен выбор различных сортов вин из разных регионов мира. Есть крепкий алкоголь и авторские коктейли.
✅ Обслуживание и сервис на высшем уровне, приветливый персонал, который проявляет заботу о гостях.
✅ Каждое блюдо эстетически красиво подается и имеет изумительный вкус. Приятно удивили нотки Азии в оригинальных блюдах французской и итальянской кухни.
✅ Слоеный пирог с крабом, сельдереем и насыщенным соусом из сморчков имел идеальное сочетание с тонким и нежным тестом.
✅ Десерт «Фисташковый фондан с малиновым сорбетом» - легкий, не приторный, тонкое горячее бисквитное тесто с большим количеством шоколадно-фисташковой начинки прекрасно дополняет холодный сорбет из натуральной малины.
✅ В ресторане работает премиальная доставка блюд Яндекс.Ultima
✅ Есть отдельное «Зеленое меню», где представлены блюда без использования глютена, лактозы, сахара и животного белка.
✅ Отличное меню с фирменными сетами на завтрак. На выходные завтрак можно попробовать до 16:00
❗️Некоторые предметы интерьера требуют обновления
👨👩👧👦Есть детский стульчик и раскраски, но отсутствует детское меню. Формат заведения подходит для посещения с детьми.
Расположение:
⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️
Интерьер:
⭐️⭐️⭐️⭐️➖
Меню:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Кухня:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Бар:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Посещение с детьми:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Обслуживание:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Вид из окна:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Туалет:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Средний чек:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⠀
Оценка: 4,9 из 5
3
1
December 20, 2023
Заказывали столик на др дочери за 3 недели, этот ресторан ,как театр тоже начался с вешалки. Сервис порадовал с самого входа. Столик нам выделили самый лучший, на мой взгляд. Блюда-полный восторг, винная карта это блаженство для винопийца, профессионализм сомелье сделал своё дело и мы нашли то самое. Короче, вечер удался. Обязательно вернёмся. Совет: заказывайте заранее, там почти постоянно полная посадка.
3
February 23, 2024
Находится на 5-ом этаже ЦУМа.
Еда вкусная,хороший выбор напитков.Специфическая публика: я не люблю,когда люди на полную громкость включают звук на телефоне и громко разговаривают на громкой связи с присутственном месте…
Именно такие граждане присели рядом,увы…мы попросили официанта сделать замечание таким гражданам,как это и принято в цивилизованном обществе.На что пришла девушка-хостес и предложила пересесть нам за другой столик…Замечание отделать невоспитанным гражданам с синдромом дефицита внимания они делать не стали…Хотя их можно понять…даже не сомневаюсь ,что им бы досталось от этого «бомонда». Мы пересели,как воспитанные люди промолчали на это и решили больше никогда сюда не возвращаться.
Кухня вкусная,вино отличное: понравилась девущка-сомелье!Очень приятная и помогла подобрать вино по вкусу.Больше добавить нечего.
2
January 26, 2024
Была впервые на завтраке. Заказывала шакшуку, капуччино и канеле с кремом бобы тонка.
Десерт на любителя, всё остальное понравилось.
Сервировка, забавные мопсы на столах солонка и перечница, посуда.
Локация, сервис, персонал тоже не вызывают вопросы.
Единственный момент в ЦУМе не было воды, её дали только в 12:00. Соответственно, некоторые напитки пришлось ждать до этого времени, как и посещение туалетной комнаты.
Думаю, ресторан к этому инциденту отношение не имел и звезду снимать не стала.
2
May 31
Раньше любили это место, но недавно очень сильно отравились мясным тартаром! Сервис тоже огорчил, совсем невнимательны к гостям. Очень жаль.
August 10, 2023
Веранда красивая и уютная, отдыхать приятно.
А вот еда не очень: тяжелая, острая и просто не вкусная. Не хочу обидеть поваров, возможно нам попались такие блюда, но говорю как есть. За эти деньги того не стоит.
Заказывали суп из креветок и сибаса, салат с креветкой и авокадо: очень остро((
Пюре картофельное очень жирное.
Чизкейк тоже средненький.
Но самое обидное, что отравились.
Надеюсь, ресторан будет лучше следить за качеством еды или условием хранения продуктов.
Сервис средний: не могу сказать ничего плохого, но и особой приветливостью официанты не отличаются.
В общем, не рекоменду … и желания возвращаться нет…
4
1
September 3, 2024
Не вкусно. Я не знаю, что случилось с поваром. Но еда до неприличия не вкусная, листья салатов, редиска, перец лежалые. Заправка, соусы не вкусные. Из всех блюд только мясо цыплёнка умудрились не испортить. Кофейный коктейль - один сахар. Всей нашей компании понравился только лимонад. Все остальное - не стоит потраченных денег. Разочарование и минус ресторан на будущее
2
1
September 20, 2024
Лучший вид в центре на зеленой терасе с хитовым авокадо ролом, хрустящем цезарам и нежнейшим сибасом с томатами. Шеф Егор Макаров лично выходят к гостям. Крутой заместитель управляющего Сергей и вся команда!
1
January 21, 2024
Недавно посетила этот ресторан впервые, но сразу могу сказать, что это лучшее заведение в Москве! Понравилось совершенно все! Было очень вкусно, атмосферно! Видно, что все профессионалы своего дела! Повторюсь, все блюда были на 1000/10))
1
April 12
Предупредила официанта , что у меня непереносимость лука, попросила несколько раз уточнить у повара добавляется ли лук в соус к пасте. Уточнил, сказал сделают без лука , да и лук в принципе туда не идет. Принесли пасту, в соусе явно есть лук. Позвала администратора на что он мне сказал «да, в соусе идет лук» Простите, а что за безалаберность к моей просьбе уточнить про лук?! Администратор стоял с недовольным лицом , нервничал и просил выбрать что-то другое. Я другое не хотела, поэтому не выбрала ничего. Позже , подошел он еще раз и сказал , что готовы приготовить мне пасту с другим соусом без лука. Я согласилась. Естественно, люди с которыми я ужинала закончили уже свою трапезу и мне пришлось ждать когда мне приготовят мое блюдо и есть его одной. Еще более удивило, что со стороны ресторана на данный инцидент в качестве комплимента было предложено крохотное пирожное и все. И слова администратора от ресторана «высокой кухни и сервиса» - А как вы едите в других ресторанах если везде в соус добавляют лук? По русски - нечего выделываться, что принесли то и ешь.
Очень негативное впечатление от обслуживания и администратора ресторана. Радуйтесь, что у меня не случилась аллергическая реакция.
И изюминка на торте это угрюмый гардеробщик, который даже не понимает как подают дамам верхнюю одежду. Кто там был поймут о чем речь. Просто позорище.
3
1
July 13, 2024
Чудесное место с обалденный видом. Хорошее обслуживание
Я пила чай, подруга ела сырники. Понравились ей.
Хочу ещё раз прийти, даже в дикую жару было свежо и прохладно. Сидели на террасе
4
July 28, 2024
Отвратительное обслуживание. Сначала ждали хостес минуты три. Ок, дождались. Посадили за столик, дали меню. Начнем с того, что в меню нет граммовки блюд. Официант, не смог ответить ничего ни про граммовку блюд ни про состав. И в моем понимании если официант видит, что посетитель не может выбрать, то он может хотя бы посоветовать что-то. Но как можно советовать, когда не знаешь ассортимент. В итоге официант ушел, сказал что вернётся через пять минут и примет заказ. В итоге ни через пять минут, ни через десять к нам никто не подошёл. При этом зал не был полон и персонал спокойно что-то обсуждал и смеялся у стойки.
3
August 6, 2024
Были сегодня в 19:30. Места на веранде не было сказали уточнять при бронировании надо было, хотя на сайте нет графы с комментарием, бронь не перезванивают, а просто подтверждают в письме. Не весь персонал может подсказать по меню. Фирменного десерта не было в меню, что не позволительно для такого уровня заведений. В честь дня рождения нет никаких комплиментов. Обслуживание очень медленное, хотя посадка была далеко неполная. Официантка была невежливая и долгое время не подходила. Кухня вкусная тут вопросов нет.
1
March 5, 2024
Вкусно всё!!!! Красивый интерьер, доброжелательный и профессиональный персонал. Официанты всегда посоветуют если не можешь выбрать. Шикарная веранда.
3
1
June 24, 2024
Был сегодня днём, остался недоволен, настрой на день испорчен. Началось всё с пустого атриума, ни Хосе с, ни официантов, просто пусто: спустя минут пять подошла девушка и проводила за столик. Загруженности в заведении не было. Знакомство с официантом началось с его фразы « ещё смотрите?», ни здравствуйте, ни имени я так и не услышал. Попросил воды пока выбираю, принесли сразу. Но потом… сколько бы я не ловил взглядом официантов, безуспешно. При этом загрузка 3 стола. Отпало какое-либо желание вообще что-то заказывать, чувство, что ты здесь лишний( поехал есть в другой итальянский ресторан этой же группы, там сервис на высоте, хотя рестораторы те же
September 22, 2023
Обслуживание на высоте, практически любой каприз. Очень услужливый персонал.
Брал пасту. Заявлена как домашняя, поэтому не из твердых сортов пшеницы, а следовательно очень мягкая в тарелке. Другому гостю сразу предложили заменить домашнюю пасту на спагетти из пачки, чтобы подгадать степень готовности. В целом приятно, уютно, атмосферно, небольшое, но достаточное меню.
3
1
June 29, 2024
Замечательное место. Красивый интерьер, музыка и прекрасный вид с веранды. Сняла звезду сервис… про наш столик забыли: лимонад принесли, только после салатов и когда мы напомнили об этом, хлеб включили в чек, хотя так его и не принесли. Очень расстроили эти моменты.
3
September 24, 2024
Прекрасный вид с террасы, Очень вкусно, необычная подача. Десерт в виде мопса отдельное удовольствие.
3
1
May 28, 2024
Buro испортился.
Была последний раз там 21.05.2024. Официанты совершенно незаинтересованные, ходят с таким лицом,что аппетит пропадает. Нас обслуживал мужчина, мы с партнером не могли дождаться чтоб он к нам подошел, чашку кофе ждали 30 мин. В итоге, после долгих ожиданий, он подошел принять заказ, я спросила,что бы он мог рекомендовать мне без соусов, просто и сытно, он оживился и рекомендовал мне филе миньон (3900 р), + я выбрала зеленый салат. Миньон был ужасен.. сухой, дубовый, сложно представить, как можно так испортить мясо. Я его съела, т.к была голодная, но потом пожалела,что не вернула его. Сообщила официанту свои впечатления о мясе,но он просто ничего мне не ответив, развернулся и ушёл😄
Впечатления самые нерадостные от посещения Buro. Хотя ещё в сентябре 2023 года все были очень хорошо.
5
October 23, 2024
Прекрасной местоположения, прекрасный персонал, но кухня не соответствует, если брать цена качество то данное заведение полностью не совпадает с тем что от него ожидаешь, на один раз не более.
August 11, 2024
Вкусно, атмосферно, вернемся еще раз) В подарок в честь дня рождения мужа принесли очень вкусный десерт. Рекомендуем к посещению!
